Hoy somos testigos de una tendencia de creciente popularidad de muchos deportes. Por lo tanto, varios eventos deportivos atraen a muchos espectadores. Sin embargo, no todos tienen la oportunidad de asistir a partidos y competiciones. La mayoría de los fanáticos de los deportes los ven en la televisión en casa o en el bar deportivo. En este sentido, la idea de abrir esta institución es muy exitosa. Con el enfoque correcto para los negocios, puede generar una ganancia considerable para el propietario. Hablaremos sobre cómo abrir un bar deportivo hoy.
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¿Qué necesitas para abrir un bar deportivo? Es necesario elaborar un plan de negocios que describa en detalle todos los aspectos principales del funcionamiento de esta institución. También debe pensar en el concepto principal de la barra: centrarse en un deporte en particular o en algunos.
De acuerdo con esto, será necesario organizar el interior del bar deportivo. Por lo tanto, sus elementos principales deben ser tazas deportivas, fotografías de competiciones, carteles, el uniforme de atletas famosos, vitrinas con entradas, etc. Además, durante el transcurso del trabajo, deberá seguir el calendario de eventos deportivos para prepararse a tiempo. Durante las principales competiciones y campeonatos, su bar estará literalmente lleno de fanáticos.
Momentos legales al abrir un bar deportivo
El plan de negocios del bar deportivo como uno de los primeros puntos debe incluir el registro de una entidad legal. Para esta área de actividad, LLC es el más adecuado.
¿Qué documentos se necesitan para abrir un bar deportivo? Como respuesta a esta pregunta, presentamos una lista completa de todo lo necesario:
- documentos constitutivos;
- conclusión de la estación sanitaria y epidemiológica;
- tarjeta de contabilidad KKM;
- conclusión del servicio de bomberos;
- arrendamiento de locales (si no es su propietario);
- contrato de recogida de basuras.
Elección de locales
El plan de negocios del bar deportivo no puede prescindir de un elemento en la selección y el equipamiento de las instalaciones correctamente.
Por lo tanto, debe determinar la ubicación de su institución. No se deje tentar por los locales en el centro de la ciudad, ya que el costo de su alquiler suele ser demasiado caro. Es mejor elegir un lugar en una zona residencial con buen tráfico.
Las finales de campeonato generalmente se llevan a cabo los fines de semana cuando sus clientes potenciales descansan en casa. Además, la mayoría de las personas van al bar después del trabajo camino a casa.
En cuanto al área de la habitación, debe ser de al menos 200 metros cuadrados e incluir el salón principal para 50-70 personas, un vestidor, cocina, cuartos de servicio y un baño.
Equipamiento de sala
Para equipar una sala de cocina, necesitará refrigeradores, estufas, lavaplatos, superficies de cocción, etc. En cuanto a la sala principal, los muebles para el bar deportivo deberían ser idealmente simples, cómodos y elegantes. También será necesario comprar varias pantallas de plasma, que deben colocarse para que todos los invitados tengan una buena visión general de las competencias de transmisión. Además, deberá comprar un sistema de altavoces y equipos para la barra.
El plan de negocios del bar deportivo también debe considerar la probabilidad de que tenga que hacer pequeñas reparaciones en las instalaciones alquiladas, lo que requerirá costos adicionales.
En general, tendrá que gastar entre 1.2 y 1.5 millones de rublos en equipar y equipar su barra con todo lo que necesita. Además, más de la mitad de esta cantidad se gastará en la compra de televisores y altavoces de plasma.
Difusión de eventos deportivos
Para que sus clientes siempre tengan la oportunidad de ver importantes eventos deportivos en vivo, debe concluir un acuerdo con una compañía que brinde servicios de transmisión para tales eventos, por ejemplo, NTV-plus, etc.
Dichas empresas ofrecen la transmisión de los eventos más interesantes en alta calidad digital. Además, los especialistas de dichas compañías pueden ofrecerle servicios para la selección del equipo apropiado.
Al elegir un proveedor de transmisión digital, asegúrese de tener en cuenta que si al menos no puede proporcionar a sus visitantes la transmisión de la competencia o partido con el que cuentan, arruinará su reputación. Si tales incidentes ocurren regularmente, entonces puede olvidarse por completo de un negocio exitoso y prometedor. Por lo tanto, el criterio principal para elegir una empresa proveedora no debe ser el precio, sino la confiabilidad.
Menú de bar deportivo
Un punto muy importante es el desarrollo de elementos de menú. Entonces, en primer lugar, debe tenerse en cuenta que en los bares deportivos los precios de la comida y el alcohol son ligeramente más bajos que en otras instituciones. En segundo lugar, debe tener en cuenta que las personas acuden a un bar deportivo principalmente para ver un partido o un partido y tomar un par de vasos de cerveza. Por lo tanto, la mayor parte del menú no debe ser platos principales, sino refrigerios simples y económicos adecuados para diversas bebidas alcohólicas.
En cuanto al alcohol en sí, tiene sentido cuidar de garantizar su amplia variedad. El énfasis, por supuesto, debería estar en la cerveza. Además, uno no debe olvidarse de los refrescos, ya que algunos visitantes de su establecimiento pueden estar conduciendo.
Ganancias extra
En el plan de negocios del bar deportivo, también puede incluir la posibilidad de obtener beneficios adicionales de la venta de una variedad de productos de recuerdo y símbolos deportivos. Se deberán gastar alrededor de 100 mil rublos en la compra de estos productos en surtido.
Reclutamiento de personal
Para el funcionamiento exitoso del bar deportivo, deberá contratar a un cocinero, camareros, camareros, limpiadores, así como un guardia de seguridad y un contador. Es aconsejable que todos los empleados tengan experiencia laboral relevante y también sean amigables con los visitantes.
De hecho, incluso si la institución sirve deliciosos bocadillos y cerveza fresca a un precio asequible, pero los camareros al mismo tiempo fruncen el ceño y no difieren en cortesía, es poco probable que un visitante vaya a ese bar de manera continua.
Además, es aconsejable proporcionar a sus empleados un uniforme con el logotipo de la institución. Esto le dará solidez a la barra.
Elige un nombre para el bar deportivo
Teniendo en cuenta la frase inmortal "como se llame un barco, navegará", se debe prestar especial atención a este punto. El nombre debe ser necesariamente corto, agradable al oído, memorable y, por supuesto, relacionado con temas deportivos.
Comercialización
En la apertura del bar deportivo, el empresario, por supuesto, quiere que su institución sea popular y tenga una alta asistencia. Sin embargo, para lograr este objetivo, es necesario no solo ofrecer a sus clientes un servicio de alta calidad y un ambiente adecuado, sino también proporcionar una estrategia de marketing comercial.
Por lo tanto, debe comenzar a anunciar su bar deportivo un par de meses antes de la fecha prevista de su apertura. Para estos fines, es deseable utilizar publicidad exterior, televisión, radio, medios impresos, Internet. Por supuesto, el alcance de la campaña publicitaria depende de las capacidades financieras del emprendedor.
La apertura misma del bar deportivo tiene sentido para coincidir con cualquier evento deportivo importante, por ejemplo, la Copa del Mundo o los Juegos Olímpicos. En este caso, está casi garantizado un 100% de plenitud de su institución.
En el proceso de trabajo, se deben realizar varias acciones interesantes dedicadas a un evento deportivo en particular.
Además, se debe desarrollar un sistema de bonificación para visitantes regulares. Esta puede ser una tarjeta de descuento en el menú de su bar deportivo, la posibilidad de reservar una mesa, varios regalos, etc. Créame, sus clientes definitivamente apreciarán un signo similar de atención de su parte.
Abrir un bar deportivo: aspecto financiero del problema
No puede decir con certeza la cantidad que necesitará gastar para abrir una institución de este tipo, porque todo depende de la ubicación, el estado de las instalaciones, su tamaño, asentamiento, etc. En promedio, es poco probable que alcance la cantidad de menos de 1,5 millones de rublos. En cuanto a la rentabilidad, es de alrededor del 13-15%. Las inversiones iniciales deberían pagar en 12-16 meses del trabajo activo de la institución.
Hoy aprendimos a abrir un bar deportivo. Esperamos que esta información le sea útil para crear un negocio exitoso.
