Los modelos de cocinas modernas son muy diversos. Se diferencian entre sí no solo en diseño, sino también en soluciones técnicas. Es por eso que a veces se vuelve muy problemático elegir una u otra opción. En el mercado hay cocinas con quemadores tradicionales de hierro fundido e innovaciones modernas de alta tecnología.
Antes de la próxima compra, deberá determinar qué cualidades y funciones debe tener el producto, qué tan cómodo es cocinar alimentos en él.
Selección de tipo de placa
Suponga que decide hacer reparaciones en su cocina y está revisando la funcionalidad de los dispositivos en ella. En este caso, surge la pregunta: "¿Qué estufa elegir: gas o eléctrica?". Al determinar el tipo de dispositivo de cocción requerido, las preferencias de los propietarios individuales deben desempeñar un papel importante. Por lo tanto, se aconseja a los partidarios de los ahorros financieros que presten atención a las estufas de gas. Cualquiera que quiera cocinar la comida más deliciosa en su cocina dejará de mirar un aparato alimentado por una red.
La cuestión de qué estufa elegir, gas o electricidad, no se presenta ante los propietarios de aquellas casas en las que no hay red de gas. Solo tienen una opción. Necesitas comprar una estufa eléctrica. La instalación de un dispositivo que usa gas durante la operación simplemente no es posible.
A este respecto, surge otra pregunta: "¿Es posible poner una estufa eléctrica en lugar de una de gas?" Sí, esta opción es factible. En hogares con suministro de gas, se instalan estufas eléctricas.
¿Qué tipo de electrodoméstico elegir para la cocina? Por supuesto, en términos de economía, se debe dar preferencia a una estufa de gas. El consumo de electricidad es mucho más caro. Además, la casa puede apagar las luces. En este caso, usar la estufa es simplemente imposible. Es necesario tener en cuenta los estrictos requisitos para la calidad del cableado.
¿Cuáles son las ventajas de las estufas eléctricas? En primer lugar, consisten en la facilidad de transporte y posterior operación. Otro argumento a favor de las estufas eléctricas es su gran variedad. Al cocinar con este aparato, se puede establecer la temperatura exacta. Además, según muchos, la comida en la estufa eléctrica es más sabrosa.
Se debe prestar atención a la seguridad. Por supuesto, las estufas de gas son más peligrosas e impredecibles en funcionamiento. El mayor problema con un dispositivo eléctrico puede ser el cableado de cortocircuitos.
Al comparar los pros y los contras, todos deben tomar una decisión independiente. A juzgar por la calificación de ventas, un gran número de compradores elige estufas eléctricas. ¿Qué criterios deben considerarse?
Dimensiones
¿Cómo elegir una estufa eléctrica para que se adapte bien a la cocina? Los modelos más comunes de dispositivos son aquellos que miden 50 por 50, 55 por 55, 50 por 60 y también 60 por 60 centímetros. Se recomienda que preste atención al comprar si la estufa seleccionada tiene patas ajustables que le permiten nivelar la superficie del dispositivo con una mesa cercana. Esta es una ventaja definitiva.
Material de superficie
Una parte importante de todas las estufas es la placa. El material para su fabricación es el esmalte o la cerámica de vidrio. ¿Qué estufa eléctrica es mejor comprar?
Las placas que tienen una superficie esmaltada son tradicionales y están probadas con el tiempo. Son familiares para casi todos.Lo principal que atrae a estas cocinas de los clientes es su bajo precio, reparaciones relativamente simples y económicas, así como la facilidad de operación. Sin embargo, estos dispositivos tienen sus inconvenientes. Esto es un inconveniente en el servicio, que se expresa en el largo calentamiento y enfriamiento del quemador.
En esto radica la falta de economía de tal plato. Después de todo, se desperdicia una gran cantidad de calor. Hay que tener en cuenta que hay modelos con anillos de calentamiento rápido. Están indicados por círculos rojos. La desventaja de la superficie esmaltada es la dificultad de mantenerla limpia. La contaminación se elimina mal. La limpieza intensiva de la superficie con el tiempo puede provocar astillas y arañazos.
El nuevo material moderno de vitrocerámica es la cerámica de vidrio. Tales placas pueden soportar el calentamiento hasta seiscientos grados. Al mismo tiempo, la vitrocerámica tiene una conductividad térmica anisotrópica, es decir, un calentamiento rápido de la zona de cocción. La superficie restante está fría. Los paneles de cerámica de vidrio suelen estar equipados con indicadores de calor y controles electrónicos. Además, este material puede mantener su aspecto original durante mucho tiempo. Las ventajas de las placas con una superficie de vitrocerámica son las siguientes:
- Facilidad de limpieza. Usando rascadores especiales y productos de limpieza para cerámica de vidrio, puede eliminar fácil y rápidamente incluso la suciedad más pesada.
- Calentamiento rápido y anillos de enfriamiento.
- Eficiencia, expresada en el calentamiento del área del quemador solamente.
- No hay peligro de volcar la sartén.
- Alrededor de la encimera están equipados con lados especiales que no permiten que el líquido fluya fuera de la estufa.
- Una variedad de modelos con muchas características adicionales.
Las placas de vitrocerámica también tienen algunas desventajas. Estos incluyen el alto precio del producto y la baja resistencia al impacto. Si la placa está dañada, debe reemplazarse. Tal pieza de repuesto se puede comprar pagando casi el cincuenta por ciento del costo de una estufa nueva. Debe tenerse en cuenta que para tales superficies debe comprar platos especiales. Todas las sartenes y sartenes deben tener un fondo perfectamente plano, no sujeto a deformación cuando se calienta.
Tipos de quemadores
¿Cómo elegir una estufa eléctrica para que sea lo más conveniente posible para operar? Estos aparatos se pueden equipar con un número diferente de quemadores. Puede haber de dos a seis.
En presencia de una superficie esmaltada, se colocan placas de hierro fundido. Este material retiene perfectamente el calor y no se deteriora con el tiempo. En algunos modelos de estufas eléctricas, se instalan quemadores express de hierro fundido.
Están resaltados en rojo. Hay modelos donde se instalan quemadores automáticos. Están marcados con un círculo blanco. Estos quemadores tienen un sensor integrado que determina el tiempo de inicio del proceso de ebullición. Él descarga la energía él mismo, evitando que el fluido se derrame del tanque.
Si decide equipar su cocina con la última tecnología y se enfrenta a la pregunta de cómo elegir una estufa eléctrica con revestimiento cerámico, sepa que existe una amplia variedad de modelos en forma, función y principios operativos. Las placas calientes aquí pueden ser halógenas, de inducción o convencionales. Este último se calentará muy lentamente y se enfriará durante tanto tiempo.
Los quemadores en algunos modelos de placas con revestimiento de vitrocerámica están representados por una delgada cinta corrugada. Por eso se llaman Hi-Light. Presta atención a este elemento al elegir una estufa. Estos quemadores pueden calentarse durante tres segundos. Además, la regulación de su poder es continua.
Hornos
¿Cómo elegir una estufa eléctrica para la cocina para que pueda usarla para hacer obras maestras del arte culinario? Para hacer esto, antes de comprar, preste atención al horno disponible en el dispositivo.Este artículo puede ser estático o multifuncional.
¿Cómo elegir una estufa eléctrica con horno? Aquí todo dependerá de sus capacidades y preferencias. Entonces, el costo de las estufas equipadas con hornos estáticos es algo menor que con las multifuncionales. Sin embargo, las capacidades de los primeros dispositivos son mucho menores.
¿Cómo elegir una estufa eléctrica con horno? Para determinar el modelo apropiado, debe comprender el principio de funcionamiento de estos dispositivos. Los elementos calefactores inferior y superior están montados en hornos estáticos. Con su ayuda, se proporcionan productos para freír por todos lados. En cuanto a las estufas eléctricas con hornos multifunción, el aire caliente se distribuye en ellas a través del gabinete con un ventilador. Esto le permite olvidarse de los bollos, rosados en la parte superior, pero al mismo tiempo crudos por dentro. Tales hornos se utilizan para descongelar alimentos, platos al vapor y pizzas. Hay una función de parrilla en estos hornos.
¿Cómo elegir una estufa eléctrica para la cocina para que no sea difícil mantenerla limpia? Antes de comprar, debe prestar atención al método para eliminar la grasa de las paredes del horno. Hay modelos en los que hay purificación catalítica o pirólisis. ¿Cuál es la esencia de estos métodos? Cuando es posible la limpieza catalítica, el esmalte de las paredes del horno es capaz de absorber grasas.
Después de cocinar, las paredes internas del horno eléctrico para eliminar la suciedad, simplemente limpie con una servilleta. Durante la pirólisis, el horno debe calentarse a quinientos grados. Esto permitirá ensuciar la suciedad en las paredes. Esas funciones no pueden ser utilizadas por nadie que quiera comprar una estufa eléctrica a bajo costo. La pirólisis y la purificación catalítica están disponibles en modelos no inferiores a la categoría de precio promedio.
Funciones adicionales
¿Cómo elegir una estufa eléctrica para que sea lo más conveniente posible de usar? Para hacer esto, considere las características adicionales que ofrecen los fabricantes de modelos:
- iluminación en el horno, que le permitirá controlar el proceso de cocción; - extracción de vapor, en la que no hay calentamiento ni contaminación de las perillas de control;
- estanqueidad de las puertas del horno, permitiendo que la estufa no se sobrecaliente en el exterior y pierda menos calor en el interior;
- conveniente carro retráctil;
- un temporizador que señala el final del proceso de cocción;
- una memoria que fija los parámetros del modo de calentamiento, temperatura y tiempo necesarios para preparar ciertos platos;
- un indicador de calor que emite una señal luminosa hasta que la estufa se enfríe a sesenta grados, lo que evitará quemaduras;
- detección automática de recipientes metálicos, en los que el calentamiento del quemador solo es posible cuando se coloca una sartén o sartén;
- control de la ebullición líquida, no permitiendo que el plato hierva en la estufa.
Elección del fabricante
Hoy en día, los aparatos de calefacción para la cocina ofrecen una gran cantidad de empresas. ¿Cómo elegir una estufa eléctrica? Las revisiones de los usuarios recomiendan prestar atención no a la marca, sino al precio, la funcionalidad del producto y la disponibilidad del servicio de garantía.
Vale la pena decir que esas marcas famosas y populares que están presentes en mercado de consumo de nuestro país, lo suficientemente confiable. La falla puede estar en todos los dispositivos, independientemente de la fama del fabricante.
Hay muchas compañías que fabrican estufas eléctricas. Pero los consumidores más populares son marcas como Ariston e Indesit, Gorenje y Beko.
Casi todos los modelos de estufas eléctricas de estos fabricantes son fáciles de usar y están en la categoría de precio medio.
Generalmente están equipados con dos o cuatro quemadores diferentes con una variedad de potencias ajustables.
Existen numerosas funciones en las estufas eléctricas modernas para garantizar la comodidad durante el funcionamiento.Por ejemplo, un aparato Gorenje está equipado con una pantalla de información, programador táctil, asador y cuatro niveles de bandejas de horno extraíbles.
¿Cómo elegir una estufa eléctrica? En primer lugar, debe decidir sobre sus propias preferencias y pensar detenidamente cuánto necesita las funciones ofrecidas. Solo después de tomar una decisión deliberada puede estar absolutamente seguro de que la compra será un verdadero placer.
Conexión del dispositivo
Entonces, se compra la estufa. Ahora necesitas conectarlo. Para hacer esto, llame al asistente. Y puede ahorrar dinero y hacer el trabajo usted mismo.
Antes de conectar la estufa eléctrica, deberá verificar el cable que sale de la pantalla del apartamento. Su sección transversal debe tener un diámetro de más de seis milímetros cuadrados. El cable es adecuado de tres núcleos, con doble aislamiento. También se debe verificar el disyuntor, que debe estar diseñado para la potencia actual necesaria para la estufa comprada. Lo más seguro es conectar el dispositivo al panel sin enchufes. Y vale la pena recordar que este negocio es muy responsable. Un error puede causar un cortocircuito e incendio. Es por eso que no debe ahorrar dinero en la salud de las personas cercanas a usted. Es mejor invitar a un especialista para conectar la cocina.
Apertura de la temporada de verano.
Con la llegada de los días cálidos, muchos comienzan a planificar un traslado a largo plazo a una casa de campo. Y aquí surge la cuestión de preparar comida allí. ¿Cómo elegir una estufa eléctrica para una residencia de verano, porque es muy probable que no haya comunicaciones de gas allí?
Para hacer esto, debe tener una idea clara de la cantidad de personas que tienen que cocinar. Es importante pensar en la disponibilidad de espacio libre para instalar el dispositivo. Esto determinará el tipo de estufa (con o sin horno).
La mejor opción
Para dar, es adecuada una estufa eléctrica con un elemento calefactor en forma de panqueque o tubo. La primera opción se enfría más lentamente y la segunda se calienta más rápido. Para una casa de campo, es preferible elegir un modelo con un revestimiento resistente al calor. Esto mantendrá el aparato limpio sin perder mucho tiempo eliminando la suciedad.
