Casi todos los niños adoran los dulces. Y si se ven brillantes y atractivos, como algodón de azúcar, entonces los pequeños compradores no tendrán fin. Hacer un regalo para bebés es fácil. Todo lo que se necesita es comprar equipo para la producción de algodón de azúcar.
Tecnología
En general, este proceso es más característico de las pequeñas empresas. Es por eso que la instalación para la producción de algodón de azúcar es un aparato de gran tamaño. Tal dispositivo procesará simultáneamente un promedio de aproximadamente un kilo y medio de azúcar granulada.
Y si transfiere esta masa a productos terminados, obtendrá aproximadamente cien porciones de algodón de azúcar en una carga. En este caso, está permitido usar casi cualquier tipo de materia prima. Debe verterse en el aparato, en el que comenzará a derretirse como resultado del proceso de rotación.
Debo decir que el equipo para la producción de algodón de azúcar no solo es pequeño y, por lo tanto, simple, sino también relativamente económico. Del mismo modo, puede caracterizar la tecnología para crear las golosinas de este niño.
Máquina de algodón de azúcar
La unidad de algodón de azúcar en sí consta de elementos básicos como un motor y cuencos para la formación de hilos de azúcar, así como tena y varias partes pequeñas. El consumo de energía de este equipo es de uno y medio a dos y medio kilovatios. Los requisitos de red estándar para todos los fabricantes son estándar: 220 vatios.
En el mercado actual existe una variedad suficiente de dispositivos que producen algodón de azúcar. Sin embargo, el principio de funcionamiento es el mismo para todos. Y la diferencia de precio se debe a la presencia de una variedad de características adicionales. Al mismo tiempo, el equipo más simple para la producción de algodón de azúcar cuesta dentro de treinta mil (o un poco más) de rublos. Los dispositivos de gama media le costarán al comprador siete u ocho veces más caros, aunque también hay algunos un poco más baratos.
Proceso de fabricación
El principio de obtener este producto dulce es simple: los granos de azúcar, cuando se rocían, forman hebras.
El resultado es algodón, que simplemente se coloca en una taza o se enrolla en un palo.
El calentamiento del azúcar en todos los dispositivos se lleva a cabo utilizando un anular diez o una espiral.
En igualdad de condiciones, los expertos recomiendan dar preferencia a la primera versión del equipo, que tiene una serie de ventajas. Diez sirve mucho más tiempo, lo que garantiza el funcionamiento a largo plazo de la instalación.
Para garantizar la rentabilidad en la producción, el equipo debe procesar al menos tres kilogramos de materias primas en una hora. Además, para garantizar tales volúmenes, la cabeza del dispositivo debe girar a una velocidad de aproximadamente tres mil revoluciones por minuto.
Tal equipo para la producción de algodón de azúcar hará aproximadamente doscientas porciones por hora. Este no solo es un excelente indicador, sino que también ayudará a recuperar rápidamente los costos de su compra. Debe tenerse en cuenta que el dispositivo óptimo para algodón no debe estar equipado con una cabeza inerte.
Además, su rendimiento en ningún caso debe estar limitado por la tensión de red. Los especialistas atribuyen dichos indicadores a los inconvenientes del dispositivo que produce algodón de azúcar, lo que significa que afectarán negativamente a este tipo de pequeñas empresas en su conjunto. Sin embargo, la fabricación de algodón de azúcar puede traer excelentes ingresos.
Equipo necesario
Para producir este regalo para niños, necesitará:
- el dispositivo en sí;
- un domo protector que evita la "fuga" del producto de azúcar en el aire y protege el tambor metálico del polvo;
- carro durante la instalación, si una estación móvil está abierta al comercio, por ejemplo, en un parque de la ciudad;
- La carpa.
Materias primas
Como regla general, el algodón de azúcar está hecho del azúcar refinado habitual, mientras que se puede usar caña y remolacha. Para cada porción del producto, se necesitan dos cucharaditas de arena: aproximadamente quince o veinte gramos. Luego se vierte azúcar en la parte central del tambor, en un hueco especialmente diseñado para ello.
Después de comenzar, la arena comienza a derretirse y forma una red, que se rocía en la dirección de los lados. En este punto, debe ensamblarse enrollando un palo. El algodón de azúcar se puede cosechar para uso futuro, de modo que luego se pueda vender en la tienda. Al mismo tiempo, se permite el uso de colorantes, saborizantes. Para hacer esto, la arena debe mezclarse con otros componentes antes de su uso.
Un poco de historia
El algodón de azúcar apareció por primera vez en el siglo XVI en Italia. En ese momento, solo estaba disponible para la élite. En el siglo XVIII, los pasteleros comenzaron a hacer una variedad de decoraciones a partir de él. El huevo de Pascua fue el más popular, con telarañas de plata y oro hechas de caramelo tejido en el mismo lugar.
En 1897, William Morrison y John Warton inventaron una máquina de algodón de azúcar. Su esencia era que un producto hecho de azúcar granulada derretida se vertía a través de un tamiz en tambores o conos de metal frío giratorio. En el proceso, se formaron hilos muy delgados, que se juntaron en un bulto.
Desde entonces, este manjar ha estado disponible para una amplia gama de gourmets. Hoy se vende en todas partes y en grandes cantidades. La parte principal del algodón de azúcar no es nada: aire, por lo que el tamaño de este dulce puede ser muy diferente. Algunos dicen que este producto, tan querido por los niños y algunos adultos, causa caries. Pero están equivocados, porque el azúcar en este manjar es solo una o dos cucharaditas. Incluso en el helado ordinario es más.
Rentabilidad del equipo
La productividad promedio que posee el aparato es de tres kilogramos de materia prima por hora. Esto significa que dentro de sesenta minutos es posible cocinar ciento cincuenta porciones, a menos que, por supuesto, haya interrupciones. Además, el ingreso promedio por turno será de aproximadamente cinco mil rublos.
Si calcula los costos, obtiene la siguiente imagen. Considerando el costo de una porción de algodón a cien rublos y la fabricación de cincuenta piezas a partir de un kilogramo de materias primas, el costo de cada porción será de 1.65 rublos. En el cálculo más aproximado, la ganancia del empresario será de aproximadamente mil dólares al mes. Esto significa que el equipo para la producción de algodón de azúcar dará sus frutos en un máximo de dos meses.
