Toimistojen lukumäärä kasvaa, ja sen myötä myös tarve tilaisuudelle nopeasti ja maukasta illallista lyhyen tauon aikana kasvaa. Elintarvikealalla on tietenkin jo melko korkea kilpailu, mutta uusi yritys on edelleen kysyntä, jos se pystyy saavuttamaan korkealaatuisia palveluita. Mistä aloittaa sellaisessa liiketoiminnassa?
Ensimmäiset vaiheet
Valmiiden aterioiden valmistus on loistava idea ruoan toimituspalvelulle. Mutta ennen kuin aloitat, sinun tulisi harkita kaikkea huolellisesti.
Maksimaalisen kannattavuuden saavuttamiseksi sinun on investoitava koko työsykliin, joka sisältää ruoanlaittoa ja toimittamista asiakkaille.
Jos kulinaariset kyvyt sallivat, voit tehdä ruoanlaiton itse. Samalla on tärkeää kyetä olemaan luovia ja valmistautumaan sydämestä, jotta kukaan asiakas ei pettyisi ruuan laatuun.
Valmis ateria toimistoihin voi toimittaa sama henkilö, jos sinulla on hyvin harkittu aikataulu ja valmistat kaikki etukäteen, mutta kuorma tässä tapauksessa on erittäin suuri. On parasta harkita heti mahdollisuutta vuokrata kuriiri, vaikka voit tehdä jonkin aikaa tarvittavan määrän innostusta, ilman sitä.
paperityöt
Jotta voit harjoittaa liiketoimintaa laillisesti, sinun on rekisteröitävä yrityksesi virallisesti. Lounastoimitus tapahtuu usein ilman asiakirjoja, koska omistajat suunnittelevat yrityksen perustamista vasta voiton vakaantuessa. Mutta tämä on vakava riski.
Tällainen toiminta voi aiheuttaa suuria sakkoja. Joten on parempi rekisteröityä itsenäiseksi yrittäjäksi alusta alkaen. On välttämätöntä käydä verotoimistossa, maksaa valtion vero ja täyttää lomake sekä kirjoittaa merkintähakemus Venäjän valtionrekisteriin, jossa luetellaan kaikki maan IP-osoitteet.
Tämän jälkeen sinun tulee huolehtia luvan saamisesta terveys-epidemiologisesta palvelusta. Tämä edellyttää asiakirjapakettia, joka sisältää lausunnon, jäljennökset valtion rekisteröintitodistuksesta ja tilojen vuokrauksesta, hygieniapäätelmät lopputuotteesta.
Kaikkien asiakirjojen toimittamisen jälkeen terveyslääkärille annetaan tarvittava vahvistus. Vaaditaan myös terveyskirja ja pankkitili, jos yritys aikoo suorittaa käteismaksun. Kaikkien tarvittavien lehtien rekisteröinti vie noin kuukauden.
Keittiötarvikkeet
Ennen työn aloittamista sinun tulee tarkistaa, mitkä laitteet ovat jo saatavilla, ja sisällyttää kaikkien puuttuvien ostaminen liiketoimintasuunnitelmaan. Lounastoimitus toimistoon ei vaadi kalliita lisävarusteita. Keittiötarvikkeiden tulisi olla korkealaatuisia, mutta ei välttämättä uusia. Tarvitset tyypillisesti erilaisia ruukuja, useita pannuja, tehosekoittimen, veitsisarjan, leikkuulaudat, raastimen ja leivonta-astiat. Mikroaaltouuni tai painekeitin voi myös olla hyödyllinen, joten ruoanlaitto menee paljon nopeammin.
Laitteisiin käytettävä minimi on viisi tuhatta Venäjän ruplaa. Melko pieni summa, joka maksaa nopeasti takaisin toimituksen alkamisen jälkeen. Jos se näyttää silti vakavalta, voit käyttää käytettyjä laitteita. Sen korvaaminen myöhemmin ei ole ongelma, mutta ensimmäistä kertaa se riittää.
Raaka-ainetilaus
Kuten kaikki muutkin yritykset, lounaan toimituksen tulisi olla korkealaatuista.Tämä tarkoittaa, että tuotteet on tilattava luotettavilta toimittajilta ja käytettävä tuoreina. Voit säästää tekemällä ostoksia ei supermarketista, vaan tukkumyymälöistä ja markkinoilta. Löydät suuren yrityksen, joka toimittaa tuotteita ja valmistaa kaupallinen tarjous aterioiden toimittamiseen. Saat raaka-aineita edullisimpaan hintaan tarjoamalla kumppaniyritykselle ruokaa.
Pyydä uusilta toimittajilta todisteita laadusta. Vasta sitten saat onnistuneen ja suositun lounastoimituksen. Liiketoimintasuunnitelmassa tulisi ottaa huomioon paitsi ruokakustannukset, myös aiheeseen liittyvien tuotteiden ostomenot: lautasliinat, keittojen ja pääruokien erityisastiat, muovilevyt ja lasit. Kuriirille on ostettava tilava lämpölaukku, jolla voit toimittaa ruokaa jopa kuumana jopa talvella.
Markkinointitoimet
Yksikään yritys ei voi tehdä ilman mainontaa. Lounastoimitus ei ole poikkeus, joten markkinointiin kannattaa kiinnittää huomiota alusta alkaen. Ensinnäkin, tulosta käyntikortit.
Niitä voidaan jakaa paitsi toimistoissa potentiaalisten asiakkaiden kanssa myös myymälöissä, pankeissa, parkkipaikoilla ja palveluissa. Hieno mainosidea olisi tehdä testiateria ilmaiseksi. Ihmiset, jotka pitävät ruokasi, varmasti tilaavat.
Kun voittoa tulee, on mahdollista miettiä sivuston kehittämistä ja mainonnan jakelua radion ja television kautta. Verkkosivun läsnäolo antaa ihmisille mahdollisuuden tehdä tilauksia verkkoon, mikä on erittäin tärkeää nykymaailmassa.
Lisäksi sivustolla on menu, jossa on houkuttelevia valokuvia ruokia, jotka auttavat houkuttelemaan uusia asiakkaita tietokantaan. Mahdollisuus nähdä etukäteen tarjoamaasi tarjontaa ja tutustua hintoihin auttaa tekemään päätöksen tilauksesta. Siksi henkilökohtainen verkkosivusto on erittäin tärkeä valmiita aterioita toimittavalle yritykselle.
Muita näkökulmia
Todennäköisesti aluksi kaikki on tehtävä itsenäisesti. Aluksi sinun on investoitava noin satatuhatta Venäjän ruplaa. Se sisältää työntekijöiden palkat ja vuokrat. Pian voit tuottaa voittoa ja voit laajentaa liiketoimintaasi. Lounastoimitus on erittäin kannattavaa, mikä tarkoittaa, että voit palkata kokin, avustajan, kuriirit. Ota energisiä, luovia ihmisiä, joiden kanssa voit tarjota asiakkaalle jotain uutta.
Valmiiden tuotteiden marginaali voi olla kaksisataa prosenttia, joten voiton tulisi olla vakaa 30 tuhannesta Venäjän ruplasta kuukaudessa. Tilastojen mukaan edes pieni lounaanjakeluyritys onnistuu ansaitsemaan noin kaksikymmentä tuhatta dollaria vuodessa. Ajan myötä voit jopa avata pienten kahviloiden verkoston tai laajentaa asiakaskuntaa palkkaamalla useita kokkeja ja ostamalla lisäautoja uusille kuriirille.
