Ravintoloiden perustaminen on mahdollisuus tehdä erinomainen taloudellinen sijoitus, joka luo tulevaisuudessa ylimääräisen voitonlähteen. Erityisen houkutteleva voi tuntua oma laitokseltasi Burger Kingin varjolla. Tämä on melko suuri ja tunnettu pikaruokayritysten verkosto, joka on saanut suosiota ympäri maailmaa.
Meillä on myös Burger King -verkoston ravintoloita (joista franchising-artikkelista puhutaan tässä artikkelissa), myös yli 120 kappaletta. Yrityksen pääkonttorin (Yhdysvalloissa) virallisten edustajien lausuntojen mukaan heidän suunnitelmissaan on laajentaa verkostoa Venäjällä kuuteen sataan ravintolaan vuoteen 2016 mennessä. Siksi ehkä tässä artikkelissa esitetyt tiedot ovat hyödyllisiä niille, jotka ovat kiinnostuneita Burger King -fransseista. Oman laitoksen avaamisen hinta ilmoitetaan myös myöhemmin.
Yleistä tietoa
Aloittaaksesi tässä on joitain yleisiä tietoja verkosta. BC, kuten monet vastaavat ravintolat, aloitti toimintansa 1900-luvun puolivälissä Yhdysvalloissa, missä se menestyi. Tämän vuoksi yritys onnistui nousemaan kansainvälisen osakeyhtiön tasolle, jossa työskentelee kymmeniä tuhansia ihmisiä.
Burger King -brändin käsite, josta meitä kiinnostaa, on hyvin samankaltainen kuin muiden pikaruokaravintoloiden. Tämä on laaja valikoima hampurilaisia, perunoita, erilaisia salaatteja ja jälkiruokia, jotka voidaan tarjoilla hiilihapotettujen juomien, veden, kahvin tai teen kanssa. BK: n asiakkaille tarjottavan lihan ominaisuus on käydä läpi grillausvaihe. Siksi laitosverkoston voileivät saavat erityisen maun, jota kävijät arvostavat niin.
Venäläiset ravintolat “Burger King”
Franchising-työ tarjoaa yhden tuotevalikoiman sekä hyväksyttyjen standardien mukaisen ruoanvalmistustekniikan. Hampurilaisten mausta, jota pitivät ympäri maailmaa toimivat vierailijat, tuli venäläisten vieraiden suosikki. Tämän vuoksi Burger Kingin tänään tarjoama franchising on mahdollisuus aloittaa menestyvä ravintola-ala.
Yhteistyöehtojen mukaan yritys tarjoaa paitsi oikeuden toimia BK: n varjolla, mutta myös jakaa kaikki tarvittavat tiedot, joita laitoksen omistaja tarvitsee menestyvään toimintaan. Tähän sisältyy erityisesti kaikki tiedot aulan suunnittelusta, keittiön organisoinnista, henkilöstön koulutuksesta, tuotteiden valinnasta ruoantuotantoon ja niin edelleen.
mahdollisuuksia
Burger Kingille franchising Venäjällä on merkki oikeuksia omistavan yrityksen ja pienempien yrittäjien, jotka haluavat ansaita verkon suosion perusteella, välistä vuorovaikutusta. Tämän ansiosta ihmiset, joiden yrityskokemus tällä alalla ovat vähäiset, ilman lisäkustannuksia, voivat aloittaa työskentelynsä todistetulla maaperällä ilman lisäkustannuksia. Loppujen lopuksi, vaikka puhumme ravintolan mainostamisesta, "nolla" -kahvilan kanssa on paljon vaikeampaa tehdä tätä kuin vain ilmoittaa maailmankuulun catering-ketjun yhden sivukonttorin avaamisesta. Vierailijoiden reaktio on erilainen, puhumattakaan yrityksesi suosion nopeasta kasvusta johtuen niistä, jotka ovat jo pitkään halunneet kokeilla hampurilaisten erikoista makua BC: ssä.
olosuhteet
Onko vain hyötyä liikemiehelle, joka alkaa työskennellä Burger King -merkkiä omistavan yrityksen kanssa? Kuten saatat arvata, näiden laitosten franchising aiheuttaa myös joukon velvoitteita yrittäjälle. Ne liittyvät erityisesti tiloihin, joissa ravintolan tulisi sijaita, sen suunnitteluun sekä joihinkin henkilöstön työskentelyyn liittyviin näkökohtiin.Kaiken tämän tavoitteena on varmistaa, että ilmapiiri hiljattain avatussa pisteessä, jossa on merkki “Burger King”, on sama kuin muissa verkon rakennuksissa.
Esimerkiksi huonetta valittaessa on kiinnitettävä huomiota katon korkeuteen ja kokonaispinta-alaan. Kiinteistön, johon ravintola tulee, seinäkorkeuden on oltava vähintään 3 metriä ja julkisivun (sisäänkäynnin kohdalla) oltava vähintään 6 metriä. Huoneen kokonaispinta-alan tulisi ylittää 300 metriä, ja paikan, johon vierashuoneeseen tulevat huonekalut sijoitetaan suoraan, tulisi olla vähintään 80-120 neliömetriä. Lisäksi määritellyssä esineessä on välttämättä oltava vahva pakoputki ja kaikki keittiöön tarvittava infrastruktuuri (vesi, kaasu, valo).
Työntekijöiden määrällä on myös omat rajoituksensa: henkilöitä tulisi olla vähintään 8.
kustannukset
Tietysti on olemassa yksinomaan maksettu Burger King-franchising. Sen kustannuksiin sisältyy kaksi avustusluokkaa: aloittaminen (ns. Kiinteä summa) - yrittäjän on tehtävä ensimmäistä kertaa aloittaakseen työn BC: n varjolla. Toinen luokka on rojaltit. Tämä on nimi niistä panoksista, jotka yrittäjän on suoritettava jatkuvasti (säännöllisesti).
Kertakorvaus Burger King -sarjassa on 21,6 miljoonaa ruplaa. Maksamisen jälkeen ravintola avautuu ja alkaa työskennellä. Tulevaisuudessa hänen on maksettava 5% kuukausituloista. Jos yrittäjä omistaa jo yhden tai useamman BK-ravintolasta, alennuksia voidaan myöntää.
Arviot
Internetistä löydät suosituksia niille, jotka työskentelivät suoraan franchising-sopimuksessa Burger Kingin kanssa tai miettivät sitä vakavasti, mutta jostain syystä kieltäytyivät ideasta.
Näiden mielipiteiden mukaan verkon etuna on tietysti brändin edistäminen, sen tunnustaminen; itse hampurilaisten maku, jonka avulla voit houkutella uusia asiakkaita; yrityksen tuki kumppaneilleen ja tietysti nopea sijoitetun pääoman tuotto (noin 1,5–2 vuotta ravintolan perustamisen jälkeen).
Verkoston haitoihin kuuluvat korkeat (suhteellisen) tuotantokustannukset, joiden vuoksi myymälän avaaminen vähemmän varakkaissa alueellisissa keskuksissa ei ole yhtä tarkoituksenmukaista kuin budjettimuotoisemman ravintolan käynnistäminen; korkea kiinteä maksu. Loppujen lopuksi ottaen huomioon, kuinka paljon Burger King-franchising maksaa, sitä ei voida kutsua kohtuuhintaiseksi yrittäjille. Tällainen yhteistyö on todennäköisesti tarkoitettu kokeneemmille ravintola-alan ihmisille.
suosituksia
Tänään BK-ketju on erinomainen liiketoimintamalli pikaruokaravintolaan. Tämä ei ole niin kyllästynyt brändi kuin McDonald's, mutta se on myös tunnettu instituutio voidakseen luoda sensaation sen avaamisessa.
Jos ajattelet vakavasti oman ravintolan käynnistämistä tällä ketulla, suosittelemme, että tutkit tarkemmin tällaisten pisteiden omistajien jättämiä arvosteluja ymmärtääksesi mitä sinun tulisi ensin kiinnittää huomiota. Loppujen lopuksi, kuten tiedätte, julkisen catering-laitosten menestys piilee usein pienissä asioissa, joihin on kiinnitettävä eniten huomiota. ”BC” ei ole poikkeus. Ennen Burger King -fransiisin antamista (hinta Venäjällä, muista, 21,6 miljoonaa ruplaa) laitoksen johtajan tulisi olla tietoinen siitä, miten he työskentelevät muissa ravintoloissa, mikä tekee heistä menestyviä, mitä ongelmia omistajat kohtaavat ja miten he päättää. Ihannetapauksessa sinun pitäisi löytää muita verkon franchising-haltijoita (onneksi yli 120 ravintolaa tarkoittaa, että sellaisia ihmisiä on paljon) ja keskustella heidän kanssaan.
Kuinka valita franchising
