Tällaisessa suuressa metropolissa kuten Moskova, kaikenlaiset ravintolat, kahvilat ja ruokapaikat ovat aina menestys sekä paikallisille asukkaille että vieraille, jotka tulevat tänne eri asioita varten. Melko usein kaikenlaiset paikat, joissa voit syödä nopeasti, osoittautuvat erityisen käteviksi - ns. Pikaruoat. Tämä on ensisijaisesti tunnettu "McDonald's", KFC ja muut vastaavat ravintolat.
Monet heistä tulivat meille Amerikan yhdysvalloista. Poikkeuksena olivat Shake Shack -nimiset ruokapaikat, jotka ilmestyivät Moskovassa vain muutama vuosi sitten.
Minkälaisia ravintoloita nämä ovat?
Shake Shack -ravintolat omistaa yhdysvaltalainen Union Square Hospitality Group. Sen johtaja on kuuluisa ravintoloitsija New Yorkista, Danny Meyer.
Vuonna 1985 Meyer avasi ensimmäisen ravintolansa, Union Square Cafe -nimisen, ja on sittemmin ollut tiiviissä ravintola-alalla. Tähän mennessä hänen yritys omistaa yksitoista toimipistettä, mukaan lukien Maialino, The Modern, North End Grill ja muut. Ne kaikki, mukaan lukien Shake Shack -ravintola, keräävät osoitteeseensa pääosin positiivisia arvosteluja, ja jotkut heistä ovat saaneet erittäin vaikuttavia palkintoja.
Shake Shack -ravintolan historia
2000-luvun alkupuolella Danny Meyer keksi idean perustaa ravintola, jossa voit nopeasti nauttia hampurilaterian ja pirtelon. Samaan aikaan uuden ruokapaikan olisi täytettävä korkeat vaatimukset, joita liikemies on erittäin tiukat.
Se oli erittäin mielenkiintoinen idea toteuttaa, koska kaikilla suurten kaupunkien asukkailla ei ole varaa tulla rauhallisesti ravintolaan, istua pöydässä ja odottaa tilauksensa valmistumista. Ja uudessa paikassa voit seisoa jonkin aikaa rivillä, valita haluamasi lautasen, nauttia nopean aterian ja jatkaa yritystoimintaa.
Ensimmäinen tällainen ravintola avattiin New Yorkissa vuonna 2004, ja se sijaitsee Madison-aukiolla. Ruokalistan ei olisi pitänyt tarjota vain joitain rullia, joissa on pihvi tai makkaraa, vaan melkein kokonaisia ruokia, joissa on käytetty 100% luonnollista Angus-naudanlihaa ja muita tuoreita ainesosia.
Siksi Shake Shack -ravintolan pääkohokohta oli epätavallinen pikaruoan ja korkealaatuisten tuotteiden reseptit. Kaikki tämä tarjottiin hienolla musiikilla nykyaikaisissa sisätiloissa, joista kävijöiden olisi varmasti pitänyt olla tyytyväisiä.
Shake Shack "kävelee" ympäri planeettaa
Näiden ravintoloiden verkosto, joka on kuuluisa paitsi hot dogista ja hampurilaisista, myös omien tuotteidensa herkullisista jäätelöistä, pirtelöistä ja alkoholista, on saanut lähes 12 vuotta olemassaolonsa, joka on saanut aikaan monia faneja ympäri maailmaa.
Shake Shack -ravintolat ilmestyivät useissa Amerikan osavaltioissa, ja sen jälkeen ne avattiin joidenkin muiden maiden kaupungeissa: Isossa-Britanniassa, Japanissa, Turkissa ja jopa Lähi-idässä. Venäjästä tuli myös suositun Shake Shack -liikkeen jäsen, ja pääkaupunki oli lähtökohta.
Kun ensimmäinen Shake Shack -ravintola ilmestyi Moskovaan
Yhtiö päätti avata ensimmäisen Shake Shack -ravintolansa Moskovassa aivan kaupungin keskustassa - Arbat-kadulla. Tätä paikkaa on aina pidetty yhtenä suosituimmista ja rakastetuimmista sekä kotimaisten moskovilaisten että pääkaupungin lukuisten vieraiden keskuudessa.
Avajaiset pidettiin 19. joulukuuta 2013, ja Danny Meyer osallistui itse. Hän katkaisi nauhan, joka ei ollut ollenkaan punaista, koska niin monet ovat tottuneet. Nauha oli vihreä, mikä symboloi täydellisesti koko Shake Shack -projektia.
Shake Shackin kehitys Moskovassa: ravintolaosoitteet
Heti kun kaupungin asukkaat ja vieraat saivat tietää uudesta ravintolasta, joukot kävijöitä saapuivat heti tänne. Kaikki todella halusivat kokeilla näitä uusia hampurilaisia ja hot dogia ja tietysti verrata niitä muihin amerikkalaisiin kollegoihin.
Koska tällainen ruoka on melko suosittua kansalaistemme keskuudessa, Venäjän pääkaupungissa oleva Shake Shack -ketju täydennettiin pian vielä parilla näillä ravintoloilla. Lokakuussa 2014 avattiin laitos Leningradskoye Shosse -kadulla, ja kolmas sijaitsi Euroopan suurimmassa ostos- ja viihdekompleksissa, lähellä Dinamo-metroasemaa.
Kaikille niille, jotka haluavat maistella suoraan Shake Shackissa valmistettuja herkullisia hampurilaisia, näiden ravintoloiden osoitteet Moskovassa olisi ehdottomasti kirjoitettava ja pidettävä kotona. Listaamme kaikki tämän verkon laitokset niiden yksityiskohtaisella sijainnilla, jotta jokainen löytää helposti tarvitsemansa ravintolan:
- Ravista Shack Arbatissa: st. Arbat, d. 38.
- Shake Shack (Metropolis): Leningradskoye Shosse, 16A, bld 4, Metropolis-ostoskeskus.
- Shake Shack (“Aviapark”): st. 4 Khodynsky Boulevard, Aviaparkin ostos- ja viihdekeskus.
Toimintatapa
Huolimatta siitä, että Moskovan Shake Shack -ravintolat ovat osa samaa verkkoa, ne toimivat hieman eri tilassa. Kaupungin keskustassa voit nauttia tuoreimmista hampurilaisista ja hot dogista päivittäin klo 11.00–23.00. Kauppakeskuksen "Metropolis" ravintola on myös avoinna klo 23.00 asti, mutta avaa ovensa vierailijoille tuntia aikaisemmin - klo 10.00 aamulla.
Vieraille, jotka päättävät kokeilla amerikkalaista ruokaa Aviaparkin ostoskeskuksessa, ravintola odottaa päivittäin klo 10.00 aamulla. Perjantaisin ja lauantaisin se on kuitenkin avoinna klo 23.00 asti ja muina päivinä klo 22.00 asti.
Muuten, sinun on henkilökohtaisesti tultava johonkin näistä ravintoloista tai pyydettävä ystäviä tuomaan tänne ruokaa täältä, jos haluat kokeilla Shake Shackin hampurilaisia tai jälkiruokia. Tämän ravintolaketjun toimitus Moskovasta puuttuu. Vaikka voit aina löytää yrityksiä, jotka maksua vastaan tarjoavat mielellään tällaisen palvelun.
Mikä on Shake Shack -ravintoloiden valikossa
On syytä huomata, että Shake Shack -ravintolat eivät tarjoa pikaruokaa, johon useimmat maanmiehemme ovat tottuneet. Täällä kaikki kokkivat oikein paikalla ja lupaavat ruokia, jotka on valmistettu vain tuoreista ja luonnollisista tuotteista.
Kaikilla kolmella Moskovan Shake Shack -ravintolalla on hyvin samanlaiset valikot. Jokaisessa niistä on kuusi tyyppistä hampurilaista, joista jotkut voidaan tilata vakiona tai kaksinkertaisena. Kasvissyöjille on tarjolla erityinen shroom-hampurilainen sieniä ja juustoa, ja tuoreen lihan ystäville on esimerkiksi shakmeister rapeaa salottisipulilla olutta.
Valikossa on neljä tyyppiä kuumia koiria, mukaan lukien tavanomainen makkara ja rullit, jotka on ymmärrettävissä jokaiselle venäläiselle, ja esimerkiksi uutuus on shak-kago upealla sellerisuolalla, marinoiduilla kurkilla, maulla, kuumalla pippurilla ja sinapilla.
Esitetään myös laaja valikoima jälkiruokia, joista on kaula- ja vaniljakastikkeita. Viimeinen on jäätelö, joka valmistetaan paikan päällä luonnollisesta sokerista ja maidosta. Ja jos vieras haluaa vaniljakastike sekoitettuna joihinkin lisäaineisiin, esimerkiksi mansikan soseen tai maapähkinävoin kanssa, niin siitä tulee konkreettisia.
Ravintoloiden alkoholittomista juomista on: limonadi, jäätee, kivennäisvesi ja kaikenlainen sooda. Sieltä löytyy myös perinteinen alkoholittomat juomat Louisianasta - Abitan juomaolut. Alkoholijuomien fanit voivat kokeilla pullotettua tai valuttavaa olutta täällä, ja Shake Shack Arbatissa ja Metropolis-ostoskeskuksessa tarjoaa myös monentyyppisiä viinejä.
Tietysti täältä voit tilata osan kuumista ranskalaisista. Samoin kuten amerikkalaisessa ravintolassa, Shake Shack Moskovassa tarjoaa koirille erityisen herkuttelun nimeltä Puccini, jota ei suositella pienikokoisille lemmikkeille.
Hieman hinnoista Shake Shack ravintoloissa
Tulevien Shake Shack -kävijöiden on syytä kiinnittää huomiota siihen, että paikallisten ruokien kustannukset eivät ole mitenkään niin alhaisia kuin alun perin näytti saattaa tuntua. Näiden ravintoloiden hintasegmentti on korkeampi kuin saman McDonald'sin tai King Burgerin.Mutta toisaalta kaikissa Moskovan Shake Shackissa hinnat ovat erittäin edullisia, joten kaikki voivat jäädä tänne ja syödä.
Hampurilaisten hinta alkaa 205 ruplasta. tavalliselle shack-hampurilaiselle tai juustohampurilaiselle. Kallein vaihtoehto on kaksinkertainen savu-asunto, jonka hinta on 395 ruplaa. 30 hiero. mihin tahansa hampurilaan voit lisätä ylimääräisen määrän juustoa, kuumapippuria tai sipulia ja 50 ruplaa. - pekonia. Klassinen hot dog maksaa vain 135 ruplaa, ja merkkituotteet shack-kago ja master koira maksavat 190 ruplaa.
Voit maistaa aallotettuja ranskalaisia perunoita 130 ruplaa. Maksaen 45 ruplaa. Vieraat saavat hänelle myös herkullisen juustokastikkeen. Voit kokeilla kaulaa 215 ruplasta, vaniljakastikkeen vakioannosta - 110 ruplasta. Mikä tahansa vakiosopimus maksaa vieraalle 195 ruplaa. Tupla - 250 ruplaa. Ja niiden, jotka haluavat luoda oman versionsa concritista, on maksettava 110 tai 170 ruplaa. vakio- tai kaksinkertaiseen kokoon (ja 30 ruplaa jokaisesta monista mahdollisista lisäaineista).
Asiakkaiden arvostelut Shake Shack ravintoloista
Jos pidät hampurilaisista ja hot dogista, kannattaa ehdottomasti käydä Shake Shack -ravintolassa (Moskova). Tämän verkoston ravintoloita koskevat arvostelut voidaan lukea etukäteen, koska kävijät ovat aina valmiita jakamaan mielipiteensä.
Kaikesta ruoasta ei tietenkään voi olla varmoja arvioita, koska jokaisella on erilaisia makuja. Jotkut paikalliset ruokia vaikuttavat rasvaiselta ja suolaiselta, toiset sanovat, että hampurilaiset ovat erittäin maukkaita eikä niitä edes verrata muiden ravintoloiden vastaaviin ruokia. Annostelut näyttivät jollekin pieniltä niin kohtuuttoman korkeista kustannuksista, ja joku kutsui Shake Shackia parhaimmaksi, mitä koskaan voi tapahtua hampurilaisille.
Suuri miinus, jotkut vierailleet näissä ravintoloissa, kutsuivat kuumien juomien puuttumista valikosta, jota voitaisiin nauttia samanaikaisesti herkullisten hampurilaisten ja jumalallisten perunoiden kanssa. Mutta positiivisista näkökohdista he kutsuvat läsnäoloa ruokia tarjoamaan epätavallisena kasvisruokahampurilaisena.
Jos tarvitset nopeaa ateriaa ja tutut paikat ovat jo kyllästyneitä, yksi Shake Shack -ravintooista on erinomainen valinta. Itse asiassa melko viihtyisässä ilmapiirissä voit maistaa herkullisia lihaa, tuoreita vihanneksia ja epätavallisen tuoksuvia maitojälkiruokia.
