Oman yrityksen avaaminen on yleensä suurta. Tarvitaan halu ja tietysti alkupääoma. Mutta millainen se on ”vastasyntynyt” yritys?
Pystyvätkö he pysymään pinnalla, palauttamaan sijoitetut rahat ja tuottamaan voittoa? Jotta vastaukset näihin kysymyksiin olisivat myönteisiä, on lähestyttävä oikein toiminnan tyypin valintaa. Mitä on esimerkiksi järkevää avata toinen kenkäkauppa, jos myyjät viivästyvät ostajia odotettaessa seuraavien viiden samankaltaisen kulman ympärillä? Se on totta, ei. Joten mitä tehdä? Etsi!
Etsi vapaa markkinarako, valitse katkaisematon toiminta, jonka kysyntä ylittää tarjonnan ja kilpailu on vähäistä. Etkö sano sellaista? Olet erehtynyt. On olemassa. Ja todisteena tästä, puhumme nyt yksityiskohtaisesti kuinka organisoida evästeiden tuotanto ennusteella, mikä se on ja mitä se syö. Sanan todellisessa merkityksessä.
Hieman historiaa
Kiina ja Japani ovat kiistäneet jo vuosien ajan oikeuden tulla kutsutuiksi omaisuuseksikoiden "löytäjiksi". Ja mistä on kyse? Ja miksi kulinaaritaistelut häntä varten ovat kestäneet niin monta vuotta? Ja amerikkalaiset tuottavat sen - liioittelematta - miljoonan dollarin erissä? Ja niin idässä kuin lännessä, miksi tämäntyyppinen liiketoiminta on erittäin kannattavaa ja vaativaa?
Fortune-evästeet - onni-evästeiden yleinen nimi - käännetään ”onni evästeiksi” (tai onnea). Ja se on herkkä taikinatuote, jossa tekstillä varustettu "paperi" on "piilotettu" - siten ennustaen. Muistuttaako se jotain? Esimerkiksi, todellinen venäläinen ”hauska” on piilottaa kolikko nyytissä ja odottaa yhtä onnekkaista testaamaan voimaa. Kyllä, se on juuri se.
Vain kokkaamisen sijasta - evästeet ja vaarallisen "rautapalan" sijasta - pala paperia. Jolle ennuste kirjoitetaan. Ja vaikka kiinalaiset "vetävät viltti" väkevyydellä ja päällä, todistaen heidän ensisijaisen kuulumisensa tämän kulinaarisen mestariteoksen kirjoittamiseen, ja japanilaiset, uhkaavasti heiluttavat katanaa, väittävät, että japanilaiset evästeet ennusteilla ilmestyivät kauan ennen kuin kiinalaiset edes oppivat kirjoittamaan, voimme luottavaisesti julistaa: ”Ja meidän ei tarvinnut osata kirjoittaa!” Silmäsi kippia ja asetti sinne ensimmäisen pienen jutun, joka tuli käsiinsä - ja tässä se on, onnellisuus!
Ja mitä me olemme huonompia?
Miksi sitten olemme jäljessä yritteliäistä aasialaisista ja yhtä ketteristä amerikkalaisista? Kuinka voimme unohtaa tällaisen tuottoisan tyyppisen yrityksen, unohtaen kansalliset perinteemme ja ohjaamalla ponnisteluja kolesterolilla täytettyjen hampurilaisten keittämiseen, kun taas tällainen houkutteleva liikeidea yksinkertaisesti "kerää pölyä" hyllylle? Korjaamme tilanteen kiireellisesti ja selvitämme nopeasti, kuinka kannattava tämäntyyppinen liiketoiminta on meille, ja mitä voimme saavuttaa poistumalla päättämällä avata ennusteiden sisältävä evästeiden tuotanto?
Myyntialueet
Mutta ennen kuin avaat IP: n, sinulla on oltava ainakin yleinen käsitys siitä, missä tämä eväste on niin kysytty. Kuka sitä tarvitsee ja miksi, kuka ostaa sen meiltä ja onko sitä ollenkaan. Tulee! Kyllä, miten.
Koska tänään Venäjällä se on ensinnäkin erittäin muodikas tuote, ja toiseksi, markkinoilla on liian vähän kotimaisia toimittajia, mikä tietenkin on vain uuden liikemiehen käsissä.Miksi muodikas?
Koska tämä on eräänlainen "temppu" jonkinlaisena catering-yrityksenä ja kaikenlaisina juhloina ja juhlina. Joten hyvin edistyneiden ravintoloiden tarjoilijat ja baarimikot esittävät asiakkaalle aivan juuri tällaisen evästeen, jonka sisällä on ennuste. Tällainen yllätys on korvaamaton kaikenlaisissa juhlissa, juhlatilaisuuksissa, häissä, poikamiesjuhlissa ja perhetapahtumissa.
Ja tietysti uudenvuoden ja joulun kokouksen aikana, jolloin kaikkien toiveiden ja ennusteiden pitäisi määritelmän mukaan toteutua. Joten, kuten voit nähdä, juoksupyörä, vaaditaan milloin tahansa vuoden aikaan. Varasto ei kestä kauan, mutta koska voitot virtaavat kuin joki. Ja ennusteiden sisältävien evästeiden valmistusprosessi ei ole hiukan pölyistä. Riittää, kun ostaa sopivat välineet, varastoida oikeat ainekset ja tekstit ennusteilla, minkä jälkeen voit perustaa turvallisesti oman yrityksesi. Joten miten tehdä onni evästeitä?
Mistä se on tehty?
Huomaa vain, että amerikkalaisina, kiinalaisina tai japanilaisina kulinaarisina tuotteina ennustetut evästeet eivät ole mitään erikoista. Ja niiden valmistusta varten tarvittavat ainekset ovat kaikkein yksinkertaisimpia. Riittää, että varastossa jauhoja, munia, sokeria ja vettä oikeissa määrissä. Taikina vaivataan, josta leivotaan tietyn kokoinen kakkuja.
Kun ne ovat lämpimiä, ne täytetään toiveilla, ennusteilla ja taitetaan sitten erityisellä tavalla. Se on itse asiassa koko prosessi. Kuten tiedät, tällaisen makeistuotteen makua ei voida tuskin kutsua hienostuneeksi. Mutta useimpien valmistajien mukaan evästeissä pääasiallinen asia on ennusteet, ja loput ovat heille vain kuori.
Mutta meille ei ole ommeltu bastia ...
Ja siksi, jos vedät itseäsi vähän etkä luota hetkellisiin ennennäkemättömiin voittoihin, voit mennä hieman eri tavalla. Kiristämällä vyötä, sijoitamme hiukan enemmän rahaa liiketoimintaan ja palkintona saamme kilpailuedun. Toisin sanoen, ettemme tuottaa täyteläisen paperin kanssa vähärasvaista tuotetta, vaan hämmästyttävää eliittievästettä, jonka ennusteissa ei enää ole hallitsevaa roolia, mutta siitä tulee - kuten sen pitäisi olla - miellyttävä lisä korkealaatuiseen, sulaan sulavaan leivottuun tuotteeseen.
Mitä tähän tarvitaan?
Kyllä, vain vähän. Monipuolista vain reseptiä. Lisäämällä hedelmiä, marjoja, pähkinöitä pääaineosiin, käyttämällä suklaata, lasitettua kanelia ja keittämällä, luomme todella ainutlaatuisia ”onnellisia” tuotteita: vadelma, sitruuna, banaani, vanilja, kahvi ...
Sitten laitamme ne kauniisiin “vaatteisiin” - monivärisiin pakkauksiin, koristele niitä nauhoilla ... ja nostamme ostohintaa hieman. Uskokaa minua, ostajalle ei tule loppua. Lisäksi monet, kokeillut tuotteitasi kerran, tulevat seuraavana päivänä tarjoamaan evästeiden valmistamista räätälöityjen ennusteiden perusteella. Ja tämä ei ole väite. Monien "älykkäiden" länsimaisten yritysten valikoima sisältää jopa kaksisataa tai enemmän tyyppisiä omaisuusevästeitä. Ja heidän voitot ovat miljoonia.
Järjestämme yritystä
Kuinka tehdä omaisuusevästeitä? Pikemminkin ei ole edes tarpeen nostaa esiin kysymystä tämän mielenkiintoisen liiketoiminnan kehitysvaiheessa. Ensinnäkin, sinun on päätettävä itse pääasia - onko kyse pienestä tuotannosta kotona, jossa leipot “onnekkaita” itse käsin, vai onko kyseessä täysimittainen työpaja, jolla on asianmukaiset laitteet. Viimeksi mainittu vaihtoehto edellyttää täysin erilaista tulotasoa, mutta vaatii myös huomattavia investointeja. Ja tietenkin heidän toimintaansa täysin erilainen suunnittelu.
Pelkästään tämän liiketoiminnan tekeminen on turhaa.Koska tällaisten ennusteiden sisältävien evästeiden tuottaminen - riippumatta siitä missä ja kuinka monta ihmistä tekee sen - vaatii yrittäjältä monia erilaisia lupia, myös SES: ltä.
Ei voi tehdä ilman GOST-todistusta ja itse makeisten vaatimustenmukaisuusvakuutusta hygieniatodistus paperille, jolle toivomukset kirjoitetaan omaisuuskekseissä. Siksi, kuten he sanovat, kävellä, niin kävellä. Parasta on verottaa yritystäsi LLC: nä, hankkia lisenssi ja jatkaa sitten kaupan, huoltohenkilöstön ja laitteiden tilaa etsimällä samalla koettamalla maaperää tuleville asiakkaille. Tarkastellaan lyhyesti kaikkia näitä ja muita organisatorisia kysymyksiä järjestyksessä.
myymälä
On välttämätöntä, että työpajan tilat täyttävät tietyt vaatimukset. Tuotanto voi sijaita sekä erillisessä rakennuksessa että asuinrakennuksessa (mutta vain pohjakerroksessa tai kellarissa). Sen enimmäispinta-ala ei saa olla korkeintaan 700 metriä, riippuen sijainnista asuinrakennuksessa2. Mutta todennäköisesti aluksi tällaista valtavaa tilaa ei tarvita.
Se riittää tiloista, joiden pinta-ala on seitsemänkymmentä - kahdeksankymmentä neliömetriä, joihin on melko mukava asua. Tarvitaan kuitenkin kodinhoitohuoneita - varastot, ruokakomero ruokaraaka-aineille, joissa on jäähdytyslaitteet, erilliset huoneet taikinan valmistukseen, astioiden pesu ja kaikki välineet. Kaikissa huoneissa on oltava bakterisidiset lamput.
Henkilökunta
Työntekijöiden määrä riippuu luonnollisesti tuotannon määrästä. Ensimmäistä kertaa niin pieni makeistehdas pystyy selviytymään kolmen tai neljän ihmisen työstä. Lisää on enemmän. Tämä näkyy jo olosuhteissa. Mutta ... tärkeää! Kaikilla työntekijöillä on oltava käsikirja lääketieteellisistä kirjoista ja kokemusta kyseisestä teollisuudesta, toisin sanoen elintarviketeollisuudesta.
Laitteet ja prosessitekniikka
Jotta tehdä evästeitä ennusteilla, sinun on ostettava erityisiä ns. Automatisoituja linjoja. Älykkäät koneet tekevät kaiken kaiken ammattitaitoisen työntekijän ohjauksessa: he alkavat vaivaamalla taikinan ja lopuksi pakkaamalla valmiita ennustajia. Jos kuitenkin aiot tuottaa - kuten edellä mainittiin - hienostuneempia ja monipuolisempia kulinaarisia tuotteita, sinun on pakko mennä rikki ja ostaa uusia, mutta myös automatisoituja linjoja.
Itse tuotantoprosessista se on erittäin yksinkertainen. Ennalta määrätyn ohjelman mukaan taikinasekoitin valmistaa taikinaksi melko nestemäisen taikinan, joka syötetään annostelulaitteiden kautta erityisiin uuniin sijoitettuihin astianlautasiin. Uuni toimii kiertoperiaatteen mukaisesti, minkä seurauksena kolme minuuttia riittää aihioiden täydelliseen paistamiseen.
Sitten jälkimmäinen siirtyy toiselle riville, jossa kone asettaa niihin valmiiksi valmistetut toivepaperit ja taittaa ne ensin puoliksi, minkä jälkeen se antaa perinteisen muodon evästeille ennusteineen. Tuotteet jäähdytetään, läpäisevät laadunvalvonnan ja pakataan.
Tietoja yrittäjälle!
Sellaisten evästeiden valmistukseen on myös puoliautomaattisia linjoja. Ne maksavat sinulle paljon halvemmalla, mutta paperipalaten asettamisen jälkeen kaikki muut toiminnot on suoritettava manuaalisesti. Ja tämä vaatii paljon suuremman määrän työntekijöitä.
Itse pakkauksesta on syytä sanoa erikseen ainakin muutamasta sanasta. Halvat evästeet ladataan tavallisiin pahvilaatikoihin. Mutta jos haluat yrityksesi olevan todella kannattavaa, muista, että kauniista, yksinomaan suunnitelluista pakkauksista voi ajan myötä tulla - sanan täydessä merkityksessä - yrityksesi kasvoja. Ja nauraa se ei ole välttämätöntä.
teksti
Fortune-evästeet ovat, kuten jo todettiin, makeisia, joissa piilotetaan papereita, joissa on erilaisia lausekkeita. Itse tekstit voivat olla erilaisia, myös temaattisia, etenkin jos onnellisuuskeksejä tehdään loman yhteydessä: uusi vuosi, häät, ystävänpäivä, ystävällinen juhla.
Jos tuotanto on tarkoitettu massaasiakkaille, niin teksteinä käytetään yleensä yleisiä aforismeja, tavanomaisia toiveita ja ennusteita, kuten ”erittäin miellyttävä yllätys odottaa sinua huomenna”. Joskus räätälöityjen omaisuusevästeiden avulla mainostetaan jopa laitosta tai kauppaa.
Puhutaan mainonnasta ...
Juuri siitä yrittäjän, joka on valinnut ennusteiksi tarkoitettujen evästeiden tuotannon, tulisi huolehtia. Siksi on välttämätöntä julistaa itsensä julkisesti myös tapauksen järjestämisvaiheessa. Tuottamiesi evästeiden mainostamisen tulisi olla sanomalehdissä ilmoituksia, yrityshakemistojen sivuilla ja Internetissä. Jälkimmäisessä tapauksessa näihin tarkoituksiin ei ole haittaa hankkia oma verkkosivusto. Tämä on ainoa tapa luoda todella kannattava yritys ja löytää hyviä ja säännöllisiä tukkuasiakkaita.
yhteenveto
Kuinka paljon maksaa tällaisen nautinnon järjestäminen kuten omaisuuskeksiyritys? En haluaisi pelätä ja pettyä, varsinkin kun otetaan huomioon edellä kuvatut niin värikkäät näkökulmat. Et kuitenkaan poista sanoja tältä kappaleelta. Makeisliiketoiminta on kallis yritys, joka vaatii merkittäviä taloudellisia investointeja. Sinun on käytettävä 10–150 tuhatta dollaria sen järjestämiseen. Ilmoitetun määrän ylä- tai alaraja riippuu suunnitelmista ja ruokahaluista.
