Sietünk, hogy azoknak kedvezzük azokat, akik már gondolkodnak azon, hogyan lehetne megnyitni a zöldségfélét. A meleg évszakban az ilyen üzletből származó nyereség körülbelül 4-5 ezer dollár lesz.
Télen ez az összeg megduplázódhat. Sőt, még egy kis üzlet is versenyezhet egy hipermarkettel a választékban. A nagy szupermarketek elsősorban olyan termékeket vásárolnak, amelyeket hosszú ideig lehet tárolni, ezért a polcokon gyakran éretlen zöldségeket és gyümölcsöket láthat.
A kis üzleteknek nincs ilyen nehézsége, mivel a termékek kis tételben vásárolhatók meg. Hol kezdjem és milyen nehézségek merülhetnek fel? Meg fogjuk érteni.
Induló tőke
A szakértők szerint egy kisvárosban pár ezer dollárt kell elkülöníteni egy ilyen üzlet megnyitásához. Egy nagyvárosban ez az összeg 10 ezer dollárra vagy annál többre növekszik.
Azok, akik egy élelmiszerbolt megnyitását tervezik, kicsit spórolhatnak, ha önállóan vásárolnak árut és vásárolnak használt felszerelést. Ha kölcsönt bocsátanak ki, akkor 30–40% -os árrés mellett az üzlet kb. 1–1,5 év alatt megtérül.
Növényi Kioszk üzleti terv
Kioszk telepítéséhez megfelelő engedélyt kell szereznie az önkormányzattól. Kisvárosokban ez az eljárás nem okoz nehézségeket, a nagyvárosban azonban bizonyos nehézségek felmerülhetnek. A nagy városokban a kioszkok felszerelését pályázatok útján hajtják végre. Az ilyen eljárást akkor hajtják végre, amikor két vagy több vállalkozó jelentkezik egy helyre. Elvileg meg lehet kerülni az ajánlatot, ha magadtól és például barátjától nyújt be kérelmet.
Az üzletembernek engedélyt kell szereznie a helyi építési és építészeti osztálytól. Ezen felül engedélyt kell szereznie az irodától és a tűzoltóságtól.
Általában kb. 200-350 ezer rubelt kell indítani:
- 50-100 ezer rubelt költenek egy kioszk megvásárlására;
- a mérlegek körülbelül 3 ezer rubelt fizetnek;
- papírmunka - 10 ezer rubel;
- pénztárgép - 7 ezer rubel;
- hűtött vitrin - 10 ezer rubel;
- alkalmazott fizetése - 120 ezer rubel.
A költségek csökkentése érdekében béreljen egy kész kioszkot.
Növényi sátor
Opcionálisan nem kioszkot nyithat, hanem növényi sátort. Hogyan lehet megnyitni egy növényi sátort? A legfontosabb dolog, amire szükséged van, hogy megtalálja a helyét a helyéhez. Ehhez vegye fel a kapcsolatot a helyi ingatlanbizottsággal. Megmondják, hol van szabad föld. Lehetséges, hogy a javasolt terület nem azon a helyen helyezkedik el, ahol a sátor felállítását tervezte.
A megszerzett területért fizetnie kell a bérleti díjat, annak összege a régiótól, a központtól való távolságtól, a közlekedési csomópontoktól függően változhat. Átlagosan az ára 1 négyzet. méter körülbelül 8 ezer rubel havonta.
A lámpa vezetéséhez vegye fel a kapcsolatot az áramellátással, ahol telepíti a szükséges energiát, és kiszámítja a havi díj költségeit. A vállalkozó és alkalmazottai számára egészségügyi nyilvántartást kell vezetni.
A sátrak és standok nagyon nagy előnnyel rendelkeznek - mobilok. Bármikor áthelyezheti új helyét. Bérleti ár üzlethelyiség standokon és standokon ez többször alacsonyabb lesz, mint az üzletek ugyanazon területe.
Ne feledje azonban, hogy a kis eladási pontok nagyon vonzóak a gátlástalan eladók számára. A hatalmas veszteségek elkerülése érdekében egy ilyen vállalkozásnak (lehetőleg) családi tulajdonban kell lennie.Sok szakértő azt is javasolja, hogy egyszerre több sárat nyissanak meg. Végül is, ha az értékesítés nem egy helyen történik, ezt ellensúlyozhatja a szuperprofitok egy másik helyén.
Papírmunka a zöldségboltok megnyitásához
Mielőtt megnyitná a zöldségboltokat, meg kell látogatnia az összes szükséges hatóságot, amely 1-2 hónapot vehet igénybe. Először regisztrálnia kell IP-ként vagy LLC-ként. Ezt követően engedélyeket kell szereznie az alábbi esetekben:
- tűzoltóság;
- szennyvízkezelés;
- állami kereskedelmi ellenőrzés.
Miután megkapta az egészségügyi és járványügyi felügyeleti személyzet következtetését a kereskedelmi helyiségek alkalmasságáról, kb. 4 000 rubelt kell fizetnie. Ezen felül a bolt zökkenőmentes működéséhez jó felszerelésre van szüksége. Ehhez a szolgáltatáshoz a szerződés megkötéséhez kb. 2 000 rubelt kell fizetnie.
Kereskedelmi berendezések vásárlása
Az értékesítés megszervezéséhez a következőkre lesz szüksége:
- mérlegek (kb. 500 dollárba kerül);
- pénztárgépek (legalább 15 ezer dollárba kerülnek);
- hűtőszekrények (kb. 400 dollárt kell fizetniük).
Ezen felül be kell vásárolnia pultokat (legalább 1000 dollár), zöldségboltok vitrineit, diákat, hűtött vitrinek (legfeljebb 2000 dollár), fagyasztókat (kb. 400 dollár). Nagyjából szólva: mindent, amire szüksége van, körülbelül 4 ezer dollárba kerül.
Válasszon egy szobát
Azoknak, akik már gondolkodtak azon, hogy miként lehetne megnyitni a zöldségboltokat, a papírmunka és a felszerelés beszerzése mellett még mindig megfelelő helyet kell találniuk. Állandó jövedelemszerzéshez a legjobb, ha raktárhelyiséget talál tömegközlekedés közelében vagy lakónegyedben.
Az első lehetőség vonzza a közeli otthonok vásárlóit, a második pedig óriási vásárlói áramlást biztosít. Ne felejtsük el, hogy a boltnak jól szellőztethetőnek kell lennie, és nedvesnek kell lennie. Végül is a kellemetlen szagok ijesztik a vásárlókat.
A kereskedési padlónak legalább 40 négyzetméternek kell lennie. méter, 10-20 további négyzetméter. méterre lesz szükség a tároláshoz és a tároláshoz. Az épület bérleti díja természetesen a helyétől függ, és átlagban 10 000 dollár.
Áruk szállítása
A zöldségipari vállalkozás első indításakor sok szállítóval kell együttműködnie. Mielőtt fizetne az áruszállítmány szállításáért, határozza meg, ahonnan a termékeket hozták, milyen körülmények között nőttek fel, személyesen vegye be a mintát. Így az idő múlásával kiválasztja a lelkiismeretes és felelősségteljes szállítókat.
Zöldségboltok megnyitásához és áruk vásárlásához legalább tízezer rubelt kell költenie, majd egy hónap alatt termékeket kell vásárolnia 2-2,5 ezer dollárért. Természetesen különös figyelmet kell fordítani a termék minőségére, mert csak az éberség takarít meg veszteségektől és fenntarthatja hírnevét.
Azonnal vegye figyelembe, hogy a gyümölcsök és zöldségek legalább 15% -a romlik. De itt van kiút, a kissé elrontott termékek 50-70% kedvezménnyel értékesíthetők. A gyümölcs- és zöldségfélék árrése 30% és 250% között lehet.
választék
A forgalmazók azt tanácsolják, hogy az ügyfeleknek ne csak a középső szélességben termesztett zöldségeket és gyümölcsöket, hanem egzotikus gyümölcsöket is kínálják az ügyfeleknek. Minél nagyobb a választásuk, annál nagyobb a profit.
A gyümölcsök és zöldségek gazdag választéka illúziójának megteremtéséhez helyezze egzotikus tárgyakat a felső polcokra. Ha hasonló termékeket is tervez eladni, akkor jobb, ha gyümölcsleveket, fagyasztott vagy konzerv gyümölcsöt és zöldséget, valamint szárított gyümölcsöt választ.
kiszolgáló személyzet
Mielőtt megnyitná a zöldségboltokat, ki kell választania több vagy kevésbé képzett munkavállalót. Türelem és udvariasság - ez a fő "ló" ezen a területen. Összességében rakodókat és eladókat kell felvenni. A munkavállalók költsége legalább 800 USD lesz.
Mi fontos figyelembe venni?
Bármennyire is szomorúnak hangzik, de vállalkozás tervezésekor figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy bármikor megjelenhet egy másik versenyképes üzlet a közelben. Ebben a tekintetben meg kell gondolni annak valószínűségét, hogy irányt kell változtatnia.
Ezenkívül az áruház szervezetét is fontolóra kell venni. Lehet, hogy ez egy hagyományos rendszer - az eladó megadja a vevőnek a megkérdezett termékeket, de Ön a minimarket rendszeren is dolgozhat. Ez a második lehetőség, amely lehetővé teszi az emberek számára, hogy válasszák meg saját áruikat, és ne tartózkodjanak, elfogadhatóbb.
Azoknak a üzletembereknek, akik azon gondolkodnak, hogyan lehet megnyitni a zöldségboltokat, vigyázniuk kell még egy fontos dologra. Jelentős szerepet játszik a zöldségekből és gyümölcsökből származó kellemes aromák (ezen felül használhatják az ízesítőket is), valamint a személyzet barátságos és udvarias barátságát. A jó megvilágításért gondoskodni kell. Mindez nagyszerű kiegészítés lehet a puha, könnyű zene.
Mint tudod, a zöldségipari vállalkozás létrehozása nem olyan nehéz. Hová kezdje, milyen dokumentumokat kell elkészíteni, és mit fontos megjegyezni, ezt már tudja. A fenti ajánlások betartásával minden bizonnyal sikert fog elérni.
