בתחום הטכני ישנם מקצועות רבים המכסים מגוון רחב של תחומי פעילות. אחת ההתמחויות הללו היא מהנדס תהליכים. זהו עובד הכרחי לייצור, שמבצע מספר פונקציות כמו בקרת איכות המוצר, פיתוח תוכנית ועוד ועוד. רשימה מלאה של חובותיו של טכנולוג בתעשייה כוללת בדרך כלל מספר רב של תחומי אחריות.
מיהו טכנולוג
טכנולוג הוא מומחה ייצור המפעיל בעיקר שליטה על כל פעילויותיו של מפעל. טווח תפקידו לרוב הוא רחב מאוד. יתר על כן, ככל שהעסק גדול יותר בו עובד הטכנולוג, כך יש לו יותר פונקציות.
אם מדובר על חברה המייצרת קמח ומוצרי קונדיטוריה, הרי שתפקידו של עובד כזה כולל גם פיתוח שיטות חדשות לייצור מוצרים, בקרת איכות והגדלת מכירות. בחקלאות הטכנולוג עוקב אחר השימוש הרציונאלי במשאבים, השימוש התקין בציוד וטכנולוגיות ובודק גם אחסון של מוצרים.
תיאורי תפקידים
אדם בעל השכלה מיוחדת גבוהה ותיכונית ממונה לתפקיד מהנדס תהליכים. ככלל, נדרש ניסיון באותו תחום פעילות דומה או דומה. בנוסף, קטגוריה מסוימת מוענקת לעובד בהתאם לחינוך שקיבל וניסיון העבודה הקיים.
בייצור, תפקידו של טכנולוג מהקטגוריה הראשונה כולל מספר רב יותר של משימות קריטיות. אז אנשים עם השכלה טכנית גבוהה ממונים לתפקיד זה, כמו גם בעלי ניסיון של שלוש שנים בתפקיד הסמכה הנמוכה ביותר (מהנדס תהליכים בקטגוריה השנייה). לעובדים בקטגוריה השנייה הדרישות דומות. הקטגוריה השלישית מוענקת לבעלי השכלה, אך ללא ניסיון בתחום זה.
ללא קשר לקטגוריה שהוענקה, טכנולוג טכנולוגי ייצור צריך לדעת את המסמכים והסטנדרטים הבאים:
- סטנדרטים ושיטות להכנה טכנולוגית של העסק;
- טכנולוגיית ייצור של מוצרים;
- תוכנית להתקדמות טכנולוגית ופיתוח הייצור, כמו גם סיכוייו;
- אמצעי בטיחות, כמו גם כללים לעבודה עם ציוד ומכשירים הזמינים בארגון;
- מסמכים על מטרולוגיה, סטנדרטיזציה ואישור;
- סטנדרטים למוצרים מיוצרים וחומרי גלם, סוגי נישואין ואפשרות תיקונם;
- ארגון הפטנטים;
- יסודות המשפט, העבודה וכלכלה עסקית;
- אמצעי בטיחות, סטנדרטים בסיסיים להגנת העבודה והסביבה.
אחריות טכנולוגית
העבודה שהיא באחריותו של טכנאי הייצור מוסדרת בבירור בחוזה. בנוסף, זכויות ואחריות יסוד מצויינים שם. העובד חותם על מסמך זה כשהוא בדיוק מקבל עבודה. בעתיד עליו להקפיד על התקנים הקבועים. אחרת, לראש העסק יש כל זכות לפטר את העובד בגין אי ציות לחוק העבודה של הפדרציה הרוסית.
תפקידו של טכנאי ייצור כולל משימות רבות ומגוונות. ככלל, עבודתה תלויה בהיקף החברה, אך ישנם פונקציות נפוצות לכל סוג של עסק.
מהנדס תהליכים:
- מארגן את ההפצה של מוצרים שיכולים להתחרות בסוגים אחרים בשוק הכלכלי;
- מציגה שיטות וטכנולוגיות מודרניות בייצור מוצרים עם חזון לפוטנציאלים נוספים ולהגדיל את הייצור;
- קובע מועדים למשלוח מוצרים;
- מפתחת תיעוד רגולטורי ומתודולוגי חדש בהתאם לפעילות העסק;
- מכין תכניות ניסוי לשיפור אפשרי של תהליך הייצור, כמו גם השתתפות ישירה ביישומן, ולקבל החלטות על הצורך להכניס טכנולוגיות חדשות לייצור;
- עוקב אחר הפרשנות הנכונה, כמו גם בעקבות אמצעי בטיחות של עובדים אחרים במקום העבודה;
- עורך מחקר ולימוד ניסיון עולמי בתחום החברה ומפתח תוכנית להגדלת ושיפור הייצור;
- מנתח את הגורמים למוצרים פגומים אפשריים ומפתח גם תוכנית למזעורם;
- לוקח חלק בפטנט.
בנוסף, על הטכנולוג למלא את הוראותיו של הממונה המיידי שלו, שאינו מוסדר בתיאורי תפקיד.
זכויות וחובות
תיאור העבודה של טכנאי הייצור כולל לא רק חובות, אלא גם זכויות ואחריות. בהפקה, למהנדס תהליכים יש את הזכות:
- היכרות עם ארגון הפעילויות הקשורות לתחום עבודתו;
- סקירת הנהלה של כל הדיווחים על הפרות ואי התאמות;
- הכרות עם המסמכים המסדירים את תהליך הייצור, כמו גם את ההגנה על העבודה ואת פעילויות העובדים;
- עמידה בזכויות ואחריות שנקבעו בחוזה.
מהנדס התהליכים אחראי ל:
- בגין אי מילוי ההתחייבויות הקבועות במסמך המסדיר את פעילויותיו של העובד;
- בגין פגיעה בזכויותיהם של אנשים אחרים הנובעים מפעולות בלתי חוקיות בתהליך העבודה;
- בגין גרימת נזק מהותי לחברה או לעובדיה.
להוראות להגנה על עבודה של טכנאי הייצור יש גם קטע המסדיר את עבודתו של העובד. זה מציין את משך הזמן המקסימלי של יום העבודה, את משך שבוע העבודה, את מספר ימי החופשה והחגים. בנוסף, יש מידע על תגמול העובד, הכללים לחישוב בונוסים, תמריצים, חופשה ובריאות.
תחומי פעילות
ניתן להשיג מהנדס תהליכים בכל חברה בה מוקמת ייצור כלשהו. אז ישנם טכנולוגים בתחום החקלאות, בתעשיית המזון, בכרייה, בתעשיית הטקסטיל, טכנולוגים ביוכימיים ורבים אחרים.
בכל תחומי הייצור הטכנולוג מבצע פונקציות דומות, מפעיל בקרה על התפוקה ובודק את איכותו. הנפוצים ביותר הם מהנדסים מומחים בתחומי התעשייה הקלה והחקלאות. אלה אזורי ייצור שתמיד היו נפוצים והופכים רלוונטיים עוד יותר ככל שגידול האוכלוסייה בכוכב הלכת גדל.
ייצור מזון
תפקידו של טכנולוג בתחום ייצור המזון כולל את התפקידים הכלליים של העובדים בתחום פעילות זה, תוך התחשבות בפרטי הייצור.
מהנדס תהליכים בייצור קמח ומוצרי קונדיטוריה מנתח את איכות המוצרים המתקבלים, מזהה ומונע פגמים וליקויים אפשריים. שלב חשוב בעבודתו של הטכנולוג הוא גם לאמת עמידה בתקנים סניטריים.
ייצור מזון כרוך בקפידה רבה יותר על כללי ההיגיינה מאשר בכל ענף אחר. לפיכך, התפקידים של מהנדס תעשיה בייצור מתווספים גם בבדיקה של עובדים ומוצרים לצורך חריגות סניטריות.
טכנולוגיית עיבוד מוצר
לאחרונה, עבודתו של טכנולוג בחקלאות שמרה על מגמות של ביקוש גבוה. בתהליך עיבוד מוצרים חקלאיים גולמיים, יש צורך באדם שמכיר בדיוק את ציוד החקלאות, יש לו ידע ברכישת חומרי גלם ושימוש רציונלי במשאבים.
תפקידו של טכנולוג בייצור משאבי עיבוד כולל בנוסף לרשימה הכללית את הצורך לשמור על איזון בתהליך הייצור. זוהי נקודה חשובה מאוד לשמירה על מצב סביבתי חיובי בעולם המודרני.
התמחות באוניברסיטה
כיום, בתי ספר טכניים ואוניברסיטאות רבים מכשירים את בוגרי המומחיות "טכנולוגיית ייצור".
חינוך מיוחד תיכון כרוך בארבע שנות לימוד בבית ספר או במכללה טכנית, במהלכן התלמיד לומד מקצועות כלליים ומקצועות ייעודיים.
השכלה גבוהה נמשכת חמש שנים, לאחר מכן מוענק בוגר תואר ראשון ב"טכנולוגיית ייצור ". לימודים באוניברסיטה כרוכים בהיכרות מורחבת יותר עם הניואנסים של המקצוע.
סיכויים
נכון להיום, מקצוע הטכנולוג של ייצור הוא רלוונטי, אך לא מבוקש מדי. מצב זה עלה מכיוון שמאות מומחים בתחום זה בוגרי אוניברסיטאות ובתי ספר טכניים ברוסיה, ומספר המשרות הפנויות מוגבל תמיד. בנוסף, בדרך כלל חברות אינן זקוקות לצוות טכנולוגי ייצור גדול. חברות בינוניות וקטנות מעסיקות עובדי טכנולוגיה אחת או שתיים.
עם זאת, מקצוע הטכנולוג יכול להיקרא מועיל לחברה. מומחה זה הוא זה שמבצע את הבדיקה הסופית של מוצרים לאיכות, זיהוי ליקויים ואי סדרים, ומשפר גם את תהליכי הייצור והייצור.