תוכנית עסקית: גידול תותים. גידול תותים בחממה כעסק

נכון לעכשיו, גידול תותים בחלקות ביתיות היה מזמן שכיח. וזה לא מפתיע. אחרי הכל, תותים שייכים לאותם צמחים שאינם דורשים ידע רב ועלויות חומר רציניות לגידול. ולברי עצמו יש ארומה כל כך נעימה וטעם נפלא, שבלעדיו אי אפשר לדמיין שום שולחן חגיגי. אך התכונות המועילות של תותים אינן נופלות מהמחישות שלה. לכן הוא הפך לאחד התותים המבוקשים ביותר על השולחן לא רק בקרב גננים חובבים, אלא גם בקרב קונים רגילים בכל עת של השנה.

ככל הנראה, זה הוביל לכך שברוסיה החלו לצרוך תותים מדי שנה יותר. זו עובדה אמינה. על פי הסטטיסטיקה, עלייה זו עומדת על 30-50% בשנה. מסיבה זו, פרי זה הפך לפופולרי מאוד בקרב גננים. קשה לדמיין אפילו חווה ביתית ללא מיטות תות.

תוכנית עסקית: גידול תותים בחממה

יזמים רבים שרוצים לארגן את עסקיהם בתחום זה תוהים כיצד לבצע טיפוח כל השנה של פירות יער אלו. יש כיום מספר משמעותי של זנים ותהליכים שונים.

עם זאת, תנאי האקלים אינם מאפשרים גידול תותים במשך שנה. כתוצאה מכך, אנשים מצפים לקיץ לקבל מספיק מהגרגרי הטעים והבריא הזה. לכן התוכנית העסקית לגידול תות כל השנה בחממה פותרת לחלוטין את הבעיה הזו. הקריטריונים העיקריים לרעיון זה מפורטות עוד יותר.

בחירת שיטת הטיפוח

במקרה זה, הכל תלוי ברצון הפרט. זה לא סוד שהדרך הזולה והקלה ביותר להשיג את היבול היא הטכנולוגיה של גידול תותים באדמה הפתוחה. אך לשיטה זו חסרונות רציניים: האיום בתנאי מזג אוויר גרועים ועונת פרי קצרה מאוד (מאי-יוני).

לכן גידול תותים בחממה הוא הבחירה הטובה ביותר עבור גנן או יזם חובבים. אנשי עסקים רבים בתחום זה משתמשים בשיטה מסוימת זו. לטובת הבחירה בשיטה זו לגידול תותים היא העובדה שצמחי אדמה מניבים יבולים רק בקיץ במשך חודשיים-שלושה, ופירות חממה כמעט כל השנה. ומחיר גרגרי החורף גבוה בהרבה מהאדמה.

באשר לאדמה המשומשת, החממה מעוצבת כך שכל מטר מרובע של החלקה המשומשת מביא יבול הרבה יותר מאשר קרקע פתוחה. זה חשוב לכל יזם. עם זאת, אל תשכח כי לעסקי גידול תותים בחממות ובחממות, בנוסף להיבטים החיוביים, יש כמה היבטים שליליים.

אחרי הכל, יש צורך להוציא כספים מסוימים. כלומר, עלויות הקמת וציוד חממות יידרשו. יהיה עליכם להשתמש כל הזמן בהאבקה מלאכותית ותאורה. בנוסף, טעם הפירות הטחונים נחשב לטוב יותר מחממה. אך הצד החשוב והחיובי ביותר בנושא זה הוא שעסקי התותים המיוצרים בחממות משולמים במהירות, ולכן משתלמים מאוד עבור היצרן.

החדר והמיקרו אקלים הדרוש

בעניין זה, בגישה הנכונה, אין קושי מיוחד. כאשר מתחזקים חממה, אין צורך לבנות בניין חדש - אתה יכול להשתמש בכל זמין. העיקר שיהיה אור, מים וחימום.ואז תוכלו לשמור על הטמפרטורה הנדרשת (22-25 מעלות צלזיוס), לחות (75-80%) והתאורה (עד 12 שעות ביום) לאורך כל השנה.

תאורה

יש לשים לב לנושא זה במיוחד. כדי לארגן תאורה באיכות גבוהה בחממה, יש צורך להתקין מנורות בהספק של 400 וואט ואורך מסוים של גלי אור המחקים את זו הטבעית - מנורות נתרן. עם זאת, בהקשר זה, הכל תלוי ברצון של האדם עצמו. מחזירי אור מיוחדים יעזרו להבטיח פיזור אור טוב יותר. מספרם תלוי בסולם הגידול.

כל מנורה צריכה להאיר לא יותר מרובע אחד. מ 'ולהיות בגובה של מטר מעל הצמח. יש לכך השפעה משמעותית על איכות הפרי. תאורה מלאכותית מספקת רק בוקר וערב נוספים. יתכן שזה לא מספיק. במידת האפשר, המקור העיקרי צריך להיות תאורה טבעית, שעבורה משמשת ציפוי איכותי עם העברת אור מעולה.

בחירת קרקע

כדי לקבל יבול טוב, כל צמח זקוק לאדמה באיכות גבוהה עם הרכיבים הדרושים לגידול ולהבשלה. לכן, כאשר מגדלים תותים בחממה, מומלץ להשתמש באדמה המורכבת מ 80% סלע רופף ו 20% חומוס. זו האפשרות הטובה ביותר.

חשוב לדעת כי לחומוס צריך להיות צבע אחיד וללא ריח של אמוניה. האדמה שנוצרת נקראת גם קומפוסט והיא בהכרח זקוקה לחיטוי. אחרת יופיעו בו מזיקים שונים לאורך זמן, מה שעלול להוביל לאובדן יבול. חיטוי מתבצע על ידי חימום הקומפוסט בטמפרטורה של 55-60 מעלות צלזיוס בכלי גדול למשך 12 שעות לפחות.

השקיה

נכונותה של פעולה זו חשובה. השקיה חייבת להיות טפטפת, מכיוון שהתות אינו סובל ספיגת מים או מים על העלים. חשוב לדעת. מערכת ההשקיה כולה צריכה להיות מורכבת ממכל מים, הנמצא מעל רמת המדפים עם המיטות, וצינורות גומי עם חורים מיקרוסקופיים. עיצוב זה אינו מסובך. יש ליצור את החורים להשקיית טפטוף בצינור גומי כך שכל אחד מהם תואם שיח תות אחד. הצינור ממוקם על פני האדמה ומתחבר למיכל מים.

מבחר מגוון וטיפול בצמחים

הגישה הנכונה בכיוון זה משפיעה משמעותית גם על איכות היבול. בנוסף להצטיידות בחממה, הבחירה המוצלחת של זן תות חשובה מאוד להתנהלות מוצלחת של עסק זה. וזה נעשה קשה יותר ויותר, מכיוון שמדי שנה מוצעים למכירה סוגים חדשים ומעניינים.

כדי לא לטעות, גננים מסוימים שותלים כמה זנים בשטח הפתוח באביב ובוחרים את הטוב ביותר לנטיעה בחממות על פי המדדים שלהם. זו שיטה רציונלית. אתה יכול לשתול שתילים בחממה בתחילת האביב או הסתיו. זו תקופה אופטימלית יותר. לפני השתילה בחממה, יש לשמור על השתילים מספר ימים בכל מקום קריר ומוחשך.

הטמפרטורה בחדר זה לא צריכה להיות נמוכה - 2 ° С. חשוב לדעת. מיד לאחר נטיעת שתילים בחממה, יש להעלות את הטמפרטורה בהדרגה ולהביא אותה מ 10 מעלות צלזיוס ל 22 מעלות צלזיוס. השקיית תותים היא הטובה ביותר באותו זמן. כמו כן יש צורך לנקות בזהירות את מיטות העשבים, לחתוך את האנטנות הנוספות ולירות.

כאשר מגדלים תותים בחממה ניתן להאביק בעזרת מברשת רכה. זה נעשה גם באמצעות אוורור אינטנסיבי. ישנם גננים להאבקה של תותים שמתקינים כוורת דבורים בחממה. חשוב לא לשכוח לבצע טיפול כימי בצמחים מחרקים ומחלות מזיקות.

רישום של עסק זה

ברגע שיזם מתחיל או גנן חובב ישתכנע שטיפוח תותים כעסק מביא הכנסה טובה ויציבה, תוכלו להמשיך לרישום המדינה של המקרה הזה. זה הכרחי כדי שלאחר מכן אין בעיות בחוק.

גידול תותים בחממה יכול להיחשב כצורה פרטנית של יזמות עם הקטגוריה של היצרן החקלאי. ופעילויות כאלה חייבות במס בודד (UPC), שאינו יכול להיות גבוה מ- 6%. כדי לנהל עסק בחממה, הרישום לבדו לא יספיק. הקפד לקבל מספר אישורים.

• על שייכות המוצר המוגמר למגוון מסוים.
• דשן הוחל.
• רישיון למכירה.
• הצהרת התאמה GOST של הפדרציה הרוסית, עם מידע על איכות ועמידה בכל התקנים והתקנות.
• תעודה פיטוסניטרית (למוצרים חקלאיים).

ארגון ביצוע

מכירת תותים יכולה להתבצע באופן עצמאי, כאשר יש במלאי מספר נקודות מכירה. עם זאת, הם לא תמיד מועילים לתחזק. בחורף כ- 80% ממוצרים אלה נמכרים בהצלחה בסופרמרקטים. לכן, עליכם לדאוג למצוא לקוחות מראש.

אל תשכח שבחנויות ובסופרמרקטים לעתים קרובות מציבים דרישות גבוהות למראה תותים. זה, ככלל, כולל טוהר פירות יער, כמו גם נוכחות ממדיותם וצבעם הבהיר.

כמו כן, ניתן למכור כ -1 / 3 מהתותים שנקטפו למעבדים שונים. הם יכולים להיות יצרנים של פירות קפואים, מיצים, יוגורטים, ריבות ומזון נוחות אחר.

רווחיות של עסק זה

גנן חובב או יזם מתחיל צריך להתחיל את פעילותו בחישוב נכון של הוצאות והכנסות. התוכנית העסקית "טיפוח תות" מכילה את עלות הציוד הדרוש. לדוגמא, לצייד חממה בשטח של 120 מ"ר. מ ', תצטרך לרכוש 80 מנורות נתרן, אשר צריכות להיות לפחות 400 וואט בעוצמה, מכשירי השקיה בטפטוף, חומר בניין למכולות ומדפים.

זה גם ידרוש את עלות רכישת הזרעים ותשלום עבור חשמל עבור תאורה. בשטח כולל של החממה כ -120 מ"ר. מ '(80 מ"ר משטח שימושי) היבול יכול להגיע עד 4.5 ק"ג לכל מ"ר. מ 'בחורף, 1 ק"ג של תותים, ככלל, עולה 450 עד 500 רובל.

וזה אומר שרק חודש אחד יאפשר לך להרוויח לפחות 162,000 רובל. ומכיוון שניתן להחזיר את העלויות הראשוניות תוך 2-3 חודשים, ותקופת ההבשלה מתחילת השתילה היא בין חודשיים לארבעה חודשים, גידול תותים בחממה יכול להיות רווחי למדי לא יאוחר משישה חודשים לאחר מכן.