מה היית עושה אם היו לך 25,000 $? האם הייתם קונים טויוטה קאמרי חדש, פותחים עסק או משלמים עבור שישה חודשי לימודים באוניברסיטה זרה כמו הרווארד? כמה הגלידה הכי יקרה בעולם? יש בעולם מעריצים כאלה של קינוח קר שמוכנים להוציא סכום מסודר לתינוק החביב עליכם. ככה עולה פריירוזן שוקולד הוט (שוקולד חם קפוא) - גלידה שנחשבת ליקרה ביותר בעולם הקונדיטוריה.
גלידת יוקרה
ספר השיאים של גינס בשנת 2007 התחדש בהישג מדהים נוסף, בתפריט המסעדה יש קינוח בשווי 25,000 דולר, כמו גם הפאי היקר ביותר (14,260 דולר), הקוקטייל היקר ביותר (1,431 דולר) והחביתה היקרה ביותר (1,000 דולר). את הקינוח היקר ביותר בעולם ניתן לקנות בניו יורק, במסעדת Serendipity-3 שנמצאת ברחוב איסט 60. קינוח גלידה הוא תערובת של זנים שונים של קקאו וחלב, הקפואים לעקביות מסוימת. תוספת נחמדה היא העיצוב הזהוב השיקי. זמן ההובלה הוא שבועיים, מכיוון שייצורו הוא תהליך די נדרש זמן רב.
קינוח מסובך
הגלידה היקרה בעולם מוגשת עם כמהין, המועברים מצרפת. את זני הקקאו הטובים ביותר נרכשים מכל רחבי העולם. מזמינים זהב בשוויץ. לוקח זמן להכניס את כל המרכיבים. מה עוד הופך אותו ליקר כל כך מלבד קקאו, חלב קפוא וקצפת? מדובר בחמישה גרם זהב טהור 24 קראט כציפוי אכיל, והכמהין הצרפתית המפורסמת. מוגשות גם כוס מכוסה בזהב בכתר יהלום וכף זהוב.
ההיסטוריה של הקינוח
קינוח הגלידה היקר ביותר נוצר על ידי סטיבן ברוס, הבעלים של מסעדת Serendipity-3, יחד עם חברת התכשיטים הגדולה "אופוריה ניו יורק". שוקולד גלידה מיוצר מ 28 סוגים נדירים של פולי קקאו, כולל 14 היקרים והאקזוטיים בעולם, שהובאו מאפריקה ומדרום אמריקה. כמהין המעטרים את המנה עולים 250 דולר ליחידה.
אתה יכול לקחת כף איתך!
ייחודיות ההגשה היא שכף זהב עם יהלומים משובצים בצבע לבן ושוקולד מחוברת לקינוח. הפתעה נעימה היא שאחרי ארוחה תוכלו להשאיר כוס וכף כמזכרת. מי שרוצה לנסות את הגלידה היוקרתית הזו צריך לזכור שהזמנת תענוג כזה היא זמן רב מראש, מכיוון שלוקח זמן להכין אותו. ככלל, הגלידה היקרה בעולם מזמינה סלבריטאים מקומיים, תיירים אירופאים או שייחים מזרחיים.
יצירת השתלה קרה: תאונה או צעד מהורהר?
עושר הזהב של התלהבות קרה הוערך ב -1,000 דולר, שנראים כמו מחיר לא משמעותי לעומת עלות יצירת המופת כולה. מסעדת "Serendipity-3", בה ניתן להזמין את הגלידה היקרה בעולם, הוקמה על ידי סטיבן ברוס בשנת 1954. זהו יעד חופשה פופולרי למדי בצד המזרחי העליון של מנהטן, המופיע גם במספר סרטי הוליווד. ההמצאה של משהו מפואר תמיד קורה במפתיע, או כתוצאה מתובנה יוצאת דופן. Serendipity-3 יצר לעיתים קרובות מתכונים טעימים כחלק מחגיגת אירועים משמעותיים. 
דוגמא לכך היא הבכורה של מופע זרקנה, מופע אקרובטי חדש מקרקס דו סוליי באולם הרדיו סיטי למוזיקה בניו יורק. בכורה עולמית זו התקיימה ב- 29 ביוני 2011, כתוצאה מכך - הופעה של גלידה שיקית עם אותו שם "מופע זרקנה".הקינוח מציג את דמויות המופע במלואן, יחד עם תלבושות ואיפור, והיה זמין אך ורק במסעדת Serendipity-3 במשך זמן מוגבל. זה תקף לא רק לקינוחים, אלא גם למנות אחרות בתפריט המסעדה.
פינוק אצילי
המסעדה המפורסמת במנהטן יוצרת הרבה קינוחים מדהימים, חלקם אפילו עם זהב שוויצרי אכיל 24 קראט. קינוח גלידה פופולרי מביא רווח טוב, וזה מאוד אצילי מצד בעל המסעדה לתרום חלק מההכנסה הזו לארגוני צדקה בניו יורק, כך שלכל לקוחות המסעדה יש הזדמנות נהדרת ליהנות מקינוח בשווי 25,000 דולר בו זמנית ולהיות נדיבים עושה מעשה טוב.
קינוח שוקולד Frrrozen הוט ניתן לקנות רק במסעדת Serendipity 3. לפי המסורת, הם מציעים לקחת הביתה את קערת הגלידה הביתה כתזכורת למעדן הפזיז והאקסטרווגנטי שהצלחנו לנסות בעיר ניו יורק. אגב, מאמינים שאכילת זהב אכיל מאריכה את נעוריו של הגוף, ומאפשרת לו להישאר פעיל ועליז במשך שנים רבות. ג'ו קלדרון, שף המסעדה, אמר פעם: "אנחנו לא רגילים לספור קלוריות, אנחנו אוהבים תקליטי שוקולד וגינס."
