כיום, כולם שואפים לעצמאות ויצירת עסק משלהם. עם זאת, לא כולם יודעים איזה עסק עדיף להתחיל. אך לאחרונה, חנויות הסלולר הפכו פופולריות בהן תמיד תוכלו להשיג נקניקייה טעימה. עבור חלק זה עשוי להיראות כאופציה לכסף מהיר וטוב. כמובן שכדי לפתוח עסק אתה זקוק לציוד מיוחד לייצור נקניקיות וכמות מסוימת של הון התחלתי.
האם המשחק שווה את הנר?
אל תשכח שנקניקייה היא לא רק נקניקייה החבויה בלחמניה. זו מנה פופולרית למדי של אוכל מהיר ברחוב. נקודות ניידות דומות הופיעו במדינה לאחרונה יחסית. ראוי לציין כי נקניקיות נשארות מבוקשות בכל עת של השנה. אחרי הכל, סלט עם נקניק בלחמנייה, מפוזר ברטבים שונים, יכול לספק את הרעב במהירות ובאופן קבוע. בנוסף, יש למנה איכויות תזונתיות וטעם מעולות. אתה יכול לבשל נקניקייה ממש מול הלקוח.
כמובן, לפתיחת עסק ידרוש עלויות מסוימות, למשל, לרכישת ציוד לכלביות ומוצרים לבישול. כרגע ישנם מספר דגמים של מכונות שפותחו במיוחד עבור מזון מהיר נייד.
מה אתה צריך להתחיל?
רבים עשויים לחשוב כי הרבה ציוד מיוחד יידרש. עם זאת, זה רחוק מהמקרה. בדרך כלל, כדי לפתוח אוכל מהיר נייד, אתה צריך:
- יחידה מיוחדת איתה מתבצעת הכנת נקניקייה.
- מתכלים: מפיות, כפפות, מלקחיים ושקיות נייר כאריזה.
כמובן שניתן לחדש את הרשימה הזו גם עם כיסא למוכר ומטריה שיכולה להגן לא רק מפני השמש, אלא גם מפני גשם. עם זאת, יש צורך בציוד מיוחד לציוד נקניקיות.
איזה סוג של מנגנון יכול להיות?
מגוון הציוד רחב למדי. יצרנים רבים מייצרים דגמים שונים של יחידות שיש להם יתרונות רבים והם רב פונקציונליים. הבחירה בציוד כזה היא די גדולה.
מכונות להכנת נקניקיות זמינות בווריאציות שונות לחלוטין. לכן הבחירה מסובכת למדי. ניתן להכין ציוד לנקניקיות בצורה של מנגנון שולחני המיועד לחימום נקניקיות ומאפינס, והוא יכול להיראות כמו מיני בר על גלגלים.
סט מס '1: פימאר רוסיה
חברת פימאר רוסיה מספקת לרוסיה ציוד לנקניקיות של חברת פימאר האיטלקית. בדרך כלל מדובר במכשירים שולחניים. כל המכשירים של יצרן זה מיוצרים בעיקר מפלדת אל חלד ומצוידים בשלושה סיכות המיועדות לחימום המאפין. בנוסף, לציוד זה לכלביות יש סל מיוחד לנקניקיות בערכה. מוצר הבשר מבושל ממש בזוג.
היתרון העיקרי של ציוד כזה הוא גודלו הקטן: הוא תופס מעט מאוד מקום. בנוסף, הציוד קל לניקוי לאחר השימוש ונוח לשימוש. לחמניות מחממות בעוד שלוש דקות. וזה, בתורו, משפר משמעותית את הפרודוקטיביות. יתר על כן, עלות ציוד כזה היא כ 16,000 רובל.
חסרונות של ציוד פימאר
לערכה יש גם כמה חסרונות. היחידה תאפשר, כמובן, להכין לא רק נקניקייה צרפתית. ציוד דורש ציוד נוסף בלבד.
עלות המכוניות מקובלת למדי. עם זאת, אסור להשתמש בהם כדי לפתוח נקודה לנייד.אחרי הכל, להפעלה רגילה עם יחידות, תזדקק לשולחן, חלון ראווה, מיכל לסלטים.
סט מספר 2: "Torgtehnika RF"
כיום ניתן לרכוש דלפק נייד חשמלי המיוצר על ידי חברת RF Torgtekhnika. הפופולרי ביותר הוא הדגם S-1E.
ציוד כזה מושלם לסידור מזון מהיר נייד. הדלפק מצויד לא רק בכמה מכלי קיטור, בהם מחממים לחמניות ונקניקיות, אלא גם בסוג של שולחן.
בתחתית המכשיר ישנם מספר תאים. האחד מיועד לאחסון מוצרים של 100 ליטר, והשני הוא פח אשפה. כל הבלוקים סגורים מאוד הדוקים, המאפשרים לשמור על ניקיון סניטרי.
לציוד כזה גלגלים וניתן להזיז אותם בקלות במידת הצורך. היחידה עובדת מהחשמל. בנוסף, הדלפק מצויד במארז תצוגה שקוף.
סט מס '3: "MV-Cold"
יש גם דלפקי גז. המפיק העיקרי הוא MV Cold. הדגם הפופולרי ביותר הוא דלפק הדלפק הנייד S-2G.
ציוד זה להכנת נקניקיות נוח לא פחות מהאפשרויות הקודמות. היחידה מצוידת במספר טנקים. נפח כל מיכל הוא 19 ליטר. מיועדים למכלים לבישול נקניקיות ולחימום מאפינס. החלק הפנימי של הדלפק מצויד באחסון מזון. נפחו כ -200 ליטר.
כדי שציוד כזה למכירת נקניקיות יתפקד כרגיל, נדרש בקבוק גז. נפחו יכול להיות 5-27 ליטר. במקביל, היחידה עובדת במשך 35 שעות ללא הפרעות, אם אתה משתמש בבלון הגדול ביותר. ראוי לציין כי ציוד כזה מצויד בארון תצוגה רחב וגלגלים.
מצטבר כזה הוא אפשרות אידיאלית למזון מהיר נייד, מכיוון שהוא אינו דורש ציוד נוסף או נוכחות של רשת חשמל. החיסרון הוא עלות רכישת הדלק, כמו גם משלוחו.
