L'agriculture paysanne est un type d'activité entrepreneuriale individuelle dans la production agricole. Le but de sa création est la production du volume de production nécessaire à la consommation familiale.
En ce qui concerne le code civil de la Fédération de Russie, il convient de noter que l’agriculture paysanne est une entreprise à propriété privée qui dispose de tous les droits pour créer une personne morale. Habituellement, une telle quantité de produits est produite sur le marché qui, en le vendant, permettrait à la famille d’acquérir les articles et les moyens nécessaires au fonctionnement normal. L'agriculture, dans sa version classique, fournit un emploi à tous les membres de la famille valides.
L'idée de créer une entreprise agricole
La création d'exploitations agricoles, au contraire, visait à l'origine la production à grande échelle de biens orientés vers le marché. Dans les conditions des dernières technologies modernes, une main-d'œuvre est nécessaire et est embauchée. Surtout c'est à temps plein sur une base continue.
Compte tenu des idées des entreprises agroalimentaires en Russie, il convient de noter que leur développement est impossible sans l'introduction de nouvelles technologies de l'information, sans modifier, développer et faire évoluer l'économie. Grâce à eux, il est possible de cultiver des fruits et des légumes toute l’année, même dans les régions où, auparavant, leur croissance était tout simplement impossible en raison des conditions climatiques.
Cultiver des verts dans les serres
Chaque jour, dans les serres, de plus en plus de verdure nettoie de manière écologique. Ce sont toutes sortes de laitue, d'oignons. Les activités agricoles telles que la culture du persil et de l'aneth sont particulièrement populaires.
En parlant de la demande de ces types de produits de la part du consommateur, de conditions de stockage simples (congélation de longue durée), du manque de prétention de la croissance de la verdure dans les serres (conditions de température - jusqu’à +19 ° C, un minimum de lumière solaire, ainsi qu’une petite quantité d’eau pour l’irrigation), il est possible conclure que cette idée d'agroalimentaire est prometteuse.
En se concentrant sur les rendements des cultures, tels que les oignons verts, on peut dire que sa performance maximale atteint 1,6 kg par mètre.2 et pour toute la saison - jusqu'à 3,8 kg / m2En fonction du type d’engrais et de sa qualité, la période de maturation des feuilles varie de 28 à 31 jours. Les revenus de la vente au détail d’herbes peuvent être obtenus jusqu’à 5 dollars par kg.
Il est également nécessaire de garder à l’esprit l’existence de systèmes de rayonnages qui permettent de cultiver les verts sur deux niveaux, ce qui augmente considérablement les revenus tirés de la vente de produits. Ainsi, la culture de plantes vertes dans les serres peut être utilisée comme une idée d’entreprise dans l’agriculture.
Culture et transformation de la betterave à sucre
Considérant les idées de l’industrie agroalimentaire, parlons de la culture de la betterave à sucre et de sa transformation. Les conditions spéciales pour la croissance de ce type de légumes sont les suivantes: lumière, chaleur, sol. La betterave a des exigences élevées pour les indicateurs énumérés.
Pour la germination des graines, la température du sol est requise - jusqu'à +4 ° C. Les pousses de betterave dans ce régime de température apparaissent le 25-29e jour. La betterave n'est pas une plante qui aime l'humidité, elle nécessite donc un arrosage modéré. La culture exige beaucoup de lumière. Pour le sol, cette culture racinaire fait encore plus de victimes que de légères. Pour la culture de la betterave à sucre, il est nécessaire d'utiliser des tourbières ou des chernozems drainés.
La betterave à sucre peut être attribuée à un rendement élevé cultures. Vous pouvez collecter de 20 à 50 tonnes sur un hectare de superficie.
En se concentrant sur les aspects de la transformation de la betterave à sucre, il convient de souligner les principaux produits obtenus. C'est:
- sucre
- la pulpe;
- mélasse (mélasse).
L'utilisation de la pulpe est populaire dans l'élevage des animaux pour l'alimentation du bétail.
La mélasse est la matière première pour la production de levure alimentaire, de bétaïne, d'alcool, d'acide glutamique, de glycérine et d'autres types de produits.
L'agriculture comme une entreprise fruitière
Pour assurer la quantité d'énergie solaire nécessaire à la croissance saine des plantules de fruits, il est nécessaire de former correctement la couronne des arbres fruitiers. Il est également nécessaire de porter une attention particulière à l'arrosage du jardin. Selon le type de sol et les conditions climatiques de la région où poussent les arbres fruitiers, l'humidité ne devrait pas excéder 80% de la quantité pouvant être utilisée pour maximiser la saturation du sol en eau.
Étant donné l'état des arbres fruitiers, il est nécessaire de saturer le sol en potassium, en azote et en phosphore. Pour obtenir régulièrement des fruits chaque année et améliorer leur qualité, il est nécessaire de retirer une partie des boutons floraux avant le début de leur processus de croissance. Il est nécessaire de supprimer ceux qui sont au fond de la couronne. En outre, la fertilisation et l'utilisation de médicaments pour lutter contre les parasites et les maladies contribuent à augmenter le rendement des arbres fruitiers.
Tomates en serre et en plein champ
Compte tenu des prochaines idées de l’industrie agroalimentaire, vous devez accorder une attention particulière à la culture de tomates dans une serre et sur un sol dégagé. L'étape initiale et principale de la culture est la sélection des graines. Les semences doivent être acquises par les entreprises agricoles qui exercent professionnellement dans l’amélioration de la tomate et ont obtenu des résultats positifs dans la culture de cette culture.
Les semences sont semées de la fin février au début mars, et elles sont plantées en serre ou en pleine terre de la mi-avril au début mai. Les conditions climatiques peuvent faire des ajustements au moment de l'atterrissage.
En divisant les semis en deux parties, commencez par planter une couche épaisse dans la serre, puis, une fois que le gel aura passé, il sera éclairci et planté en pleine terre. Ainsi, pendant toute la période chaude de l'année, vous pouvez obtenir une récolte de tomates.
Ferme de pêche
La création et le fonctionnement de haute qualité d'une ferme pour la culture des fruits les plus délicieux - les pêches, et probablement pour leur transformation, peuvent également être considérés comme des idées du secteur agricole.
La pêche est classée comme culture chaude et photophile. En hiver, les arbres résistent aux gelées jusqu'à -24 ° C, mais avec le gel printanier, les jeunes plantules peuvent mourir. Il est préférable de situer la ferme de cette culture de pierre sur des sols limoneux en utilisant un bon drainage.
Initialement, à l'automne, les semis de pêche sont creusés dans le sol, de sorte que la plante puisse supporter l'hivernage. Au printemps, dans une fosse de retrait, il est nécessaire de préparer un mélange fertile de terre et de planter une pêche. Après la plantation, il est nécessaire d’approfondir de 6 cm le lieu de vaccination et de compacter le sol. Après la plantation, la plante a besoin de protection contre les fortes rafales de vent et le souffle des couches supérieures du sol.
Pour ce faire, utilisez une toile de jute ou un film. La pêche nécessite un arrosage modéré: au cours de la première année de croissance des plantes - 1 fois par semaine. À l'automne, tous les pêchers doivent être traités avec une préparation contenant du cuivre. Ceci est fait pour lutter contre les maladies fongiques. Après le gel du sol, sur tous les arbres fruitiers, les branches verticales sont coupées en 2-3 boutons. Avant le début du froid, protégez les pêchers de l’hiver.
Production d'oeufs de caille
L’idée commerciale de produire des œufs de caille est de plus en plus pertinente.En ce qui concerne l'utilité des œufs de caille, vous devez faire attention à la présence de vitamines, de micro et de macro-éléments qui en font l'un des produits alimentaires indispensables.
Pendant un an, la caille femelle donne plus de 270 œufs. La caille a une période d'éclosion de seulement 16 jours et les femelles commencent à pondre leurs œufs le 30-31ème jour de leur vie. Les œufs de caille peuvent être utilisés crus comme aliments - ils ne sont pas sensibles à l'infection à salmonella et le lysozyme d'acide aminé, qui empêche le développement de la microflore, permet aux œufs de rester frais même à température ambiante.
La production d'œufs de caille est bon marché et constitue l'un des types d'élevage de volailles les plus rentables.
Ferme d'autruche
Les idées de l’entreprise agricole sur le développement des autruches comptent parmi les plus rentables. L'autruche est un oiseau sans prétention, et sa reproduction est disponible dans toutes les conditions climatiques. Les autruches valorisent tout: plumes, viande, graisse. Les objectifs et les orientations définis lors de l'établissement de l'économie affectent la taille du territoire et la superficie de la ferme elle-même. Vous pouvez vous concentrer sur la croissance de la volaille pour la viande et les plumes, ou vous pouvez élever des autruches pour la vente de poussins.
En fonction du sens de l'activité de l'élevage d'autruches, des conditions dans lesquelles les autruches sont conservées, de l'équilibre nutritionnel et de la sélection, il est possible d'atteindre un niveau de rentabilité élevé dans ce type d'activité agricole.
Élevage d'écrevisses
Ce type d'entreprise ne peut être considéré comme rentable que pendant la saison chaude - du début du printemps au milieu de l'automne. Cela nécessite un investissement minimal.
Vous devez d’abord créer des réservoirs peu profonds avec un fond sablo-rocheux d’une superficie de 5 x 10 mètres chacun. Après avoir lancé les écrevisses dans les plans d’eau, il est nécessaire de les nourrir tous les quelques jours et de changer l’eau toutes les deux semaines. En capturant 500 femelles dans des réservoirs naturels, vous pouvez obtenir 1 tonne d'écrevisse dans leurs propres réservoirs.
Ouverture de ferme
Ouvrir une ferme est assez simple. Si cela est ouvert par un groupe de personnes, elles doivent toutes être des proches et conclure un accord. Selon la législation russe, l'enregistrement d'une ferme est effectué sans créer de personne morale. La liste des documents à cette fin est restreinte: déclaration sous la forme n ° p 21002, un accord, des documents confirmant le lieu de résidence du chef de ménage, un passeport et une copie de celui-ci, un récépissé de paiement de la taxe d’État.
Après 5 jours, après avoir reçu les documents d'enregistrement entre vos mains et vous être inscrit auprès du service des impôts, vous pouvez poursuivre les actions. Vous pouvez également profiter du programme de soutien pour les agriculteurs débutants en contactant le ministère de l'Agriculture de la région. Par conséquent, après avoir correctement sélectionné la direction de l'activité agricole, on peut non seulement réaliser un profit, mais aussi contribuer au développement du complexe agro-industriel de la région.
