L'élevage de porcs à la maison est une activité simple et très rentable, qui nécessite toutefois des investissements en main-d'œuvre et en argent. Pas moyen de s'en passer! Cependant, le résultat avec des soins appropriés pour les porcs ne prendra pas longtemps: du saindoux et de la viande pour le ménage sont garantis.
Prérequis pour garder des cochons
Que faut-il pour faire une chose aussi intéressante que d'élever des cochons à la maison? Naturellement - une pièce appropriée dans laquelle la qualité d'une bonne écurie est optimale, où les porcs passeront parfaitement leur temps de loisir tout en gagnant efficacement en poids vif. 
L'écurie doit être bien éclairée et ventilée, chaude, sèche et sans courants d'air. Assurez-vous de désinfecter périodiquement les lieux, en détruisant les rongeurs et les insectes. Le enclos doit être équipé d'une mangeoire, d'une tanière (lieu de repos des porcs), d'un territoire de promenade (condition importante) et d'un lieu de baignade. Au sol, la litière de paille est obligatoire, et sur chaque machine, des planchers en bois (plates-formes) doivent être installés; sur eux, et non sur le sol en ciment, les cochons se reposeront pendant les hivers froids. Il devrait également y avoir des gouttières dans le berceau pour éliminer les déchets.
Sélection de race: laquelle?
Il est nécessaire de commencer à élever des porcs à la maison lors de l’acquisition de jeunes animaux. Dans ce cas, il est important que vous décidiez de la race de porcelets qui répondra aux objectifs planifiés.
Les porcs vietnamiens sont très appréciés des éleveurs. Leur élevage n’est pas particulièrement difficile et même un propriétaire inexpérimenté peut le faire. Pourquoi exactement cette race a acquis une grande popularité? 
La mignonne aux jambes courtes avec un énorme ventre qui s'étend presque sur le sol a une apparence quelque peu malicieuse grâce à ses petits yeux plissés et à sa queue fine. Le museau est caractérisé par une courbe caractéristique des os nasaux, ce qui donne aux porcs une ressemblance avec les carlins. Déjà pour de telles données externes, vous pouvez aimer la race vietnamienne.
Pourquoi les Vietnamiens?
En outre, l'élevage de porcs vietnamiens est économiquement rentable, car il s'agit d'un animal omnivore dont l'herbe est l'aliment de prédilection. C'est-à-dire qu'en été, le cochon peut même être pâturé et nourri le matin et le soir avec un mélange d'aliments composés (ou de céréales) et de son. Il faut environ 0,7 kg d'une telle composition par tête. En outre, un cochon vietnamien sera heureux de manger de jeunes branches d'arbustes, de lentilles d'eau, de citrouilles, d'arbres fruitiers, de courges, déchets alimentaires. En hiver, l'alimentation est nécessaire 3 fois. Au cours de cette période, 70% de la nourriture est constituée de foin, de la coupe transversale des tiges de maïs et de tubercules, et 30% de déchets de céréales, de glands et de châtaignes.
Alors par où commencer?
Où commencer à élever des porcs vietnamiens? Avec l'acquisition de jeunes animaux. Ce processus doit être traité avec la pleine responsabilité, car c’est la clé du succès d’une entreprise future. 
Vous ne pouvez pas prendre des hétérosexuels d'une seule truie, même s'ils sont très bien nourris et en bonne santé. Sinon, une reproduction d'espèces apparentées peut avoir lieu, ce qui se heurte au manque de progéniture chez les porcs adultes et à une prise de poids médiocre. Vous ne devez pas acheter de jeunes animaux dans des élevages où il y a plusieurs truies par sanglier, car dans ce cas, les porcelets seront certainement d’origine parentale. Il convient également de prêter une attention accrue à l'apparence des jeunes animaux: les individus en bonne santé sont actifs, ont un bon appétit, se caractérisent par un corps élastique, des cheveux lisses et lisses et des membres forts et largement espacés.
Les avantages de la race vietnamienne
Les Vietnamiens sont très soignés et intelligents, se caractérisent par une disposition amicale et gaie. L'élevage domestique de porcs est donc un plaisir. Avec une alimentation adéquate, les Vietnamiens raviront leurs propriétaires avec une excellente santé, car ces porcs sont hautement immunisés contre diverses maladies. En passant, il convient de prendre en compte certaines caractéristiques de cette race dans l'alimentation: jusqu'à 24-30 kg de porcelets se développent, pour ainsi dire «dans la viande», c'est-à-dire que le tissu musculaire se développe. Ensuite, le gain de poids se produit en raison de la croissance de la graisse.
L'augmentation des couches graisseuses est toujours affectée par le régime alimentaire. Si les porcs sont nourris avec une grande quantité d'orge, de maïs et de blé, la croissance des masses sébacées augmentera considérablement. La même chose se produit si l'élevage de porcs ne fournit pas un territoire pour la marche et que l'animal est obligé de mener une vie passive.
Porcs vietnamiens - dans chaque cour!
Le rendement d'abattage d'un porc vietnamien est d'environ 80%, ce qui est un taux élevé. Pour les races européennes, une moyenne de 66% est caractéristique. En fournissant les bonnes conditions d'élevage pour les porcs et une alimentation bien équilibrée, vous obtenez une excellente viande, caractérisée par une bonne densité et un goût délicat et agréable. Et le saindoux, plus tendre par rapport au saindoux de porc européen, acquiert une nuance de marbre et une belle couche de viande. La partie costale est petite, ressemblant à des côtes de lapin.
Le porc à ventre vietnamien, dont l'élevage est très populaire dans les zones rurales à l'âge de 9 mois, pèse environ 90-110 kg; en consommant environ 240-270 kg de céréales (ou d'aliments). Même les prix des aliments pour animaux donneront finalement un coût du porc bas comparé à son prix de vente sur les marchés intérieurs.
L'élevage de porcs vietnamiens est populaire en raison de leur grande adaptabilité: les animaux tolèrent les hivers rigoureux, s'il y a une litière épaisse sur le sol, ils ne craignent même pas 30 degrés de gelée. A quoi d'autre cette race de porc est-elle bonne? Ils ont un instinct maternel élevé, sont propres, n'ont pas d'odeur caractéristique, ne rongent pas les sols de la porcherie, ne creusent pas le sol, déféquent toujours au même endroit.
Avantages de la production de porc à domicile
L'élevage de porcs est une activité rentable. La croissance jeune peut être réalisée à partir de 6-7 mois (le poids des porcelets à cet âge est de 50 à 70 kg), en faisant un bénéfice sur la viande, la graisse et la peau. Une bonne idée est un fumoir de maison, qui générera toujours des revenus de la vente de viande de porc fumée. L'argent investi dans la race vietnamienne est rentable dès le premier jour. les truies de mise bas et restantes constitueront un bénéfice net. Dans la première mue, l'utérus peut amener 5 à 10 porcs, sur la suivante, 10 à 20 porcelets pour chaque mue. La gestation d'une truie vietnamienne dure 114 jours. Ne se distinguant pas par des taux élevés de prise de poids, les porcs vietnamiens en consomment en quantité; à partir de 4 mois, les truies donnent plusieurs portées par an. L'élevage des moustaches tout en organisant un «convoyeur continu de 3 ou 4 truies» fournira pleinement à l'agriculteur et à sa famille un stock de viande et de graisse, ainsi qu'un bénéfice en espèces.
Soins aux nouveau-nés
Au cours des deux premières semaines de vie, un porcelet nouveau-né doit être placé dans une pièce chaude (à une température de +27 ° C); le stylo peut être chauffé à l'aide d'une lampe infrarouge. Le premier ou le deuxième jour de naissance, les vaccins nécessaires doivent être administrés aux porcelets. Après la mise bas, les bébés doivent mettre de l'eau propre. 
Si la truie n'a pas assez de mamelons pour nourrir sa nombreuse progéniture, les nouveau-nés peuvent alors être laissés sans la participation d'un adulte des oreillons. Étant donné que les bébés tètent leur mère toutes les heures et demie, ils doivent être traités artificiellement après la même période en utilisant du lait de chèvre ou de vache réchauffé dans lequel un peu de sucre est dilué.Il est recommandé d'ajouter de la vitamine A tous les jours dans une boisson (goutte à goutte), tous les deux jours - de la vitamine D (goutte) et de la préparation de Ferroglyukin (3 gouttes chacune). Le 20e jour, l'intervalle entre les repas devrait être porté à 3 heures. Bien que les porcelets puissent ne pas être pleins et qu'ils demandent souvent des suppléments, il est important de ne pas les nourrir trop, car cela peut engendrer des troubles intestinaux. Sinon, vous devez utiliser du bouillon de riz dans le lait.
Vous ne pouvez pas nourrir les porcelets avec les mamelons pendant une longue période, sinon, en tant qu’adultes, ils ne seront pas en mesure de saisir la nourriture avec la bouche, mais ils aspireront le lisier, laissant le fond épais. Et cela conduira à une faible croissance et à des retards de développement.
Elevage de porcs: nourrir de jeunes animaux
À partir du septième jour, les porcelets peuvent être placés dans une mangeoire qui sert d'argile rouge, de craie, d'orge torréfiée et de grain de blé de couleur café. 
Pourquoi avez-vous besoin de faire frire le grain? Sous cette forme, il acquiert un goût sucré, provoquant un appétit chez les porcs. En outre, un tel grain élimine les démangeaisons des gencives des bébés et leur apprend à consommer des concentrés. Dès que les porcelets s’intéressent à l’alimentation, il faut leur apprendre à manger dans une mangeoire normale, ce qui réduit le nombre de tétées. Pendant une telle période, la bouillie d'avoine ou d'orge liquide bouillie dans du lait et diluée avec ce lait lorsque l'alimentation constitue l'aliment optimal. Après deux semaines, l'inverse peut être donné aux jeunes animaux. Les individus paresseux doivent parfois être nourris à la cuillère à thé, comme des petits enfants, tout en les tenant dans leurs bras. Les porcelets qui ont appris à manger dans des mangeoires commencent à se développer sous leurs yeux, ce qui justifie les efforts déployés par leurs propriétaires. Les jeunes truies sont sevrées de la truie à l'âge de 1-1,5 mois.
