Activité rentable: mini ferme porcine. Plan d'entreprise de l'élevage porcin: équipements et normes

Si vous ne décidez que du type d’entreprise, il est préférable de choisir le domaine d’activité considéré comme le plus rentable d’année en année.

Dans économie nationale c'est l'élevage porcin. Sa rentabilité moyenne est de vingt-cinq pour cent. Dans le même temps, il convient de tenir compte de l’intérêt des organes dirigeants russes pour le développement de l’agriculture.

Une telle entreprise est une bonne idée pour un homme d’affaires débutant. Le capital initialement investi apportera un revenu élevé et stable. Cependant, le succès de toute exploitation porcine sera possible grâce à un plan d’entreprise bien conçu et élaboré.

Ventes de produits

Le plan d’entreprise de la porcherie devrait refléter la commercialisation de ses produits. Ce n’est qu’après avoir réfléchi aux canaux de mise en œuvre qu’il vaut la peine de commencer à investir dans le développement de l’entreprise. Le premier profit ne rapportera qu'après la vente de trois générations de porcs.

C’est facile de vendre des adultes. Les problèmes ne se posent qu'avec la mise en place de jeunes animaux. La solution la plus optimale, qui devrait refléter le plan d’entreprise de la porcherie, est la vente de bétail par le biais de petites fermes privées.

Chambre

Avant de démarrer votre propre entreprise, vous devrez trouver les locaux nécessaires à la porcherie. Construire un tel bâtiment n'est pas facile. À cet égard, il est plus rentable de louer ou simplement d’acheter des locaux prêts à l’emploi qui sont restés après la fermeture des fermes.

Quoi qu'il en soit, avant de commencer les travaux dans la porcherie, une désinfection sera nécessaire. Dans la pièce où seront gardés les animaux, il est important de bien organiser le transfert de chaleur. Cet indicateur dépendra de nombreux facteurs. La catégorie d'âge et le sexe des porcs, la disposition de la pièce, ainsi que les ressources énergétiques disponibles, affectent les processus de transfert de chaleur.

Le plan d’affaires de l’élevage de porcs peut inclure l’installation d’appareils fonctionnant directement au combustible. Cela réduira considérablement les coûts. De plus, pour créer les meilleures conditions climatiques dans la porcherie, l'organisation d'un système de ventilation sera nécessaire. Si possible, il est conseillé d’acheter du matériel pour l’élimination du fumier. C'est également important pour créer des conditions favorables à la garde des animaux.

Planchers fendus

Le plan d'entreprise de l'élevage porcin devrait contenir une description de la disposition des locaux dans lesquels il est prévu de garder des animaux. Il convient de garder à l’esprit que les indicateurs d’économie d’énergie dépendront en grande partie de la qualité et du type de sol faisant partie du système de chauffage de la pièce.

Les performances de reproduction futures des porcelets dépendent de leurs conditions. C’est pourquoi, pour la culture, il est recommandé d’arranger les sols en créneaux. Cela facilitera le travail du personnel, éliminera efficacement le fumier et économisera une quantité importante d’électricité.

Les sols rainurés aident à réduire le nombre de rhumes et de maladies intestinales chez les animaux. Par conséquent, des investissements moins importants seront nécessaires pour l’achat de produits vétérinaires.

Les sols rainurés peuvent être en béton, en plastique ou en fonte. Ils facilitent grandement l'entretien des porcs et sont utilisés tout au long du processus de croissance. Cet équipement devrait offrir de bonnes conditions aux animaux, ce qui permettra à l'entreprise de tirer des avantages économiques de son travail.

Alimentation en eau

L'équipement de la porcherie doit inclure dans sa liste des abreuvoirs pour animaux. Ils doivent être installés à côté des mangeoires.Ensuite, les porcs pourront régler la consistance de leurs aliments.

Les abreuvoirs installés peuvent être de deux types. Ils sont libérés mamelon et tasse. Dans le même temps, les buveurs en PVC, en acier inoxydable ou en laiton se distinguent par le type de matériau. Pour chaque groupe de porcs, de porcelets et de truies d'engraissement, cet équipement présente ses propres différences. Les buveurs ont leurs propres tailles de mamelon et diamètres de connexion.

Systèmes de ventilation et d'élimination du fumier

Les porcs doivent rester à l'intérieur avec une humidité, une mobilité de l'air et une température optimales. Tous ces paramètres affectent le confort des conditions, ce qui affecte l'efficacité de tout le processus de croissance. À cet égard, le système de ventilation constitue l'équipement nécessaire pour l'élevage de porcs. Il peut être équipé d'une manière différente.

Vous pouvez appliquer une ventilation diffuse sur le toit. Avec ce schéma, l'entrée et la sortie d'air à travers le toit. Pour créer des conditions confortables pour les animaux, la ventilation à travers les puits d’alimentation et d’échappement sera également efficace.

L'équipement nécessaire pour la porcherie sera un système d'élimination du fumier. Avec son type auto-allié, le besoin de rinçage supplémentaire à l'eau est éliminé et les courants d'air dans la pièce sont éliminés. Ceci est important lors de la croissance des porcelets. Les principaux avantages d'un système auto-allié sont son faible investissement, son installation rapide, sa fiabilité et sa durabilité.

Un tel équipement est un réseau de tuyaux d’égout avec des bains de fumier installés au-dessus d’eux. Le principe de fonctionnement de ce système est assez simple. Le fumier s'écoule dans les canalisations d'égout par un trou d'évacuation et est ensuite évacué dans des conteneurs spéciaux.

Systèmes d'alimentation

L'équipement de la porcherie devrait inclure un système d'alimentation pour les animaux. Il comprend divers appareils. Ainsi, avec l'aide de cet équipement, une distribution d'aliments secs est réalisée et les porcs sont nourris par liquide.
Un élément de ce système est un appareil de type plaque avec un mamelon intégré. Il est installé au centre de la pièce. La conception d'un tel alimentateur permet une alimentation dosée ou continue.

Le principe de fonctionnement de cet équipement est très simple. À partir du bunker galvanisé à parois épaisses, situé à l'extérieur de la porcherie, l'alimentation passe par un convoyeur à un dispositif de séparation spécial situé à l'intérieur. Après cela, il est transporté aux mangeoires. Pour le dosage, un dispositif d'ouverture avec divisions est installé.

Une approche spéciale est nécessaire pour nourrir les truies avec des porcelets. Pour l'organisation de leur nourriture ne nécessite pas d'équipement spécial. Il suffit d’équiper les plus simples mangeoires, dans lesquelles l’alimentation doit arriver à certains intervalles.

Le staff

Plan d'entreprise pour élevage porcin doit contenir les exigences qui seront nécessaires pour la dotation. Pour prendre soin des animaux, vous devrez sélectionner des personnes spécialement formées.

De plus, leur nombre dépendra directement de l’équipement mécanisé de la porcherie. Le personnel devrait comprendre un spécialiste de l'élevage et un vétérinaire. L'entreprise ne se passera pas d'un gestionnaire et d'un comptable.

Achat de porc

Avec une responsabilité particulière, il est nécessaire d'aborder l'achat d'animaux. En règle générale, l'élevage de porcs en tant que petite entreprise commence par la culture de trois à trois cent cinquante têtes. Avant d'acheter des animaux, vous devez d'abord étudier toutes les nuances de ce problème.

Initialement, il est recommandé que le bétail soit composé de cent cinquante truies, dix verrats, le reste devant comprendre des porcs destinés à la vente et à l'engraissement. Il convient de rappeler que l’achat de personnes hétérosexuelles ne peut pas être effectué auprès d’un seul fournisseur. Seulement dans ce cas, il n'y aura pas de problèmes avec les couples apparentés apportant une progéniture faible.

Quelle race est recommandée?

Récemment, un cochon vietnamien au ventre a été très populaire parmi les fabricants.Une entreprise rentable avec cette race a séduit de nombreux entrepreneurs. Quels sont les avantages? À la masse requise pour l'abattage, un cochon vietnamien de whisky grandit en seulement quatre mois. L'herbe est utilisée comme aliment. Ce cochon est prêt à élever déjà un demi-an. Il est également bénéfique que l'animal soit extrêmement sans prétention dans les soins.

Approvisionnement en aliments

Les porcs sont omnivores. C'est pourquoi, pour les cultiver, il est nécessaire d'acheter différents types d'aliments. Le régime quotidien devrait comprendre des composants d'origine végétale et animale. Cela aura un effet bénéfique sur l'ensemble du processus d'élevage des porcs.

Une grande importance dans la nutrition est donnée aux protéines. Toutefois, dans les aliments pour animaux, il ne devrait pas être excessif, car cela peut provoquer des maladies. Cependant, la carence en protéines affecte également négativement la productivité du bétail. Important pour les animaux et les glucides. Leur rôle principal dans le corps est de maintenir la température corporelle et la formation de graisse.

Différents types d'aliments sont achetés pour l'engraissement et l'élevage des porcs. Leur liste comprend les éléments suivants:

- concentré (son, grain de maïs, orge, riz, ainsi que les aliments pour grains);
- vert (masse de luzerne, de trèfle et de pois, ainsi que d'orties et de cimes des cultures maraîchères);
- juteux (betteraves, pommes de terre et carottes);
- grossier;
- d'origine animale;
- supplémentaire.

Une entreprise en démarrage avec un cheptel composé de trois cent à trois cent cinquante porcs nécessitera environ trente-cinq tonnes de céréales et trois cents kilogrammes d'additifs divers chaque année. Une grande attention doit être accordée à la qualité des aliments achetés. Le poids et la santé des porcs en dépendront. Une attention particulière doit être accordée à l'alimentation des truies et des petits porcelets. Les éleveurs expérimentés conseillent à ces animaux d’acheter des aliments non pas dans les usines, mais auprès des éleveurs de porcs qui ont prouvé leurs produits.

Performance financière

Calculer le chiffre d’affaires du plan d’entreprise d’une exploitation porcine est assez difficile. Cela dépend non seulement du nombre de porcs, mais également des équipements installés. Une des conditions de la rentabilité est un personnel qualifié.

Selon les experts, le mini-élevage de porcs rapporte en trois à quatre ans. Ceci est facilité par une demande stable de viande, ce qui vous permet de fixer un prix élevé. La production s'accompagne de la possibilité de vendre des sous-produits - peaux, os, graisse et graisse. Le succès de l’entreprise dépend également du taux de croissance des porcs, ce qui leur permet d’être implantés le plus rapidement possible.