Tegenwoordig kennen veel mensen de voordelen van geitenmelk. Dit product kan in ons land echter niet erg populair worden genoemd. Natuurlijk is geitenmelk te koop, maar in de regel van buitenlandse productie, die dienovereenkomstig zijn prijs weerspiegelt.
Dit bedrijfsgebied in ons land is nog relatief onderontwikkeld. In dit opzicht is er vandaag alle kans om de productie van geitenmelk te starten en er winstgevend mee om te gaan. Wij bieden u om vertrouwd te raken met dit werkterrein.
Zakelijke voordelen
Geitenmelk staat al lang bekend als een zeer gezond product. Bij regelmatig gebruik helpt het de stofwisseling te normaliseren, verbetert het gezichtsvermogen, verwijdert het radionucliden en helpt het bij de behandeling van allergieën. Geitenmelk wordt ook aanbevolen voor gebruik door kinderen, omdat het gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen en de immuniteit verhoogt. Bovendien worden baby's die het regelmatig gebruiken sterker en gezonder.
In westerse landen komt een familiebedrijf zoals een geitenboerderij veel voor. Een businessplan kan door iedereen worden gedaan. Er zijn maar weinig fabrikanten van dit product in Rusland en ondanks de vrij grote vraag kan het aanbod er nog niet volledig aan voldoen. In dit opzicht is de productie en verkoop van geitenmelk een succesvol en veelbelovend bedrijfsidee waarmee u een waardige plaats kunt innemen in de nog gratis niche.
highlights
Als je serieus zoiets als een geitenboerderij overweegt, moet het businessplan twee belangrijke aspecten in overweging nemen: geiten grootbrengen om er melk van te krijgen en deze later te verkopen, en fokdieren fokken met hun latere implementatie.
Wettelijke basis van zaken
U moet uw bedrijf registreren en alle benodigde documenten en vergunningen krijgen. Om te beginnen dienen we een aanvraag in bij de belastingcommissie om te registreren als een individuele ondernemer. Dit formulier is de beste optie als u besluit een bedrijf in melk te starten.
Vervolgens moet u alle documenten voorbereiden voor het land waarop u een boerderij wilt bouwen en met de juiste aanvraag een aanvraag indienen bij de administratie van uw stad of regio. Daarna moet u een technisch paspoort krijgen voor gebouwen in de BTI.
Nadat het boerderijgebouw is gebouwd en uitgerust, moeten vertegenwoordigers van het sanitair-epidemiologisch station, de brandweer en de milieuveiligheidsdienst worden uitgenodigd om de naleving van alle toepasselijke normen te verifiëren. Als alles in orde is, krijgt u de juiste vergunningen om activiteiten uit te voeren.
Selectie en uitrusting van grond en gebouwen
Om te besparen op de bouw van de nodige voorzieningen, is het raadzaam om door de dichtstbijzijnde steden en dorpen te rijden en om te kijken of ze oude verlaten gebouwen hebben (stallen, stallen, enz.). Op basis daarvan zal het vrij eenvoudig zijn om de geiten uit te rusten. Je kunt ook nabijgelegen land huren om meerjarig gras erop te zaaien en je gehoornde afdelingen te bewandelen.
Wat betreft de opstelling van de geiten, deze ruimte moet droog en warm zijn en de volgende compartimenten bevatten: voor het onderhoud van jonge dieren, melkgeiten, evenals de kraamafdeling. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat elk dier een oppervlakte van minimaal vier vierkante meter moet hebben.
De vloer van het geitenhuis moet bedekt zijn met een droge laag stro of hooi. Ook moet elk compartiment zijn uitgerust met voederbakken en drinkbakken. In het ideale geval moet het geitenhuis worden uitgerust met een eigen ketelhuis, watervoorziening en riolering. Je moet ook een melkverwerkende werkplaats en een voederopslagplaats uitrusten.
Landbouw apparatuur
Aangezien het doel van dit bedrijf is om geitenmelk te verkopen, moet u de boerderij uitrusten met een melkmachine. Je kunt een vergelijkbare eenheid van buitenlandse productie kopen, maar het is duur. De beste oplossing zou zijn om de melkmachine opnieuw uit te rusten voor koeien, aangezien de geiten slechts twee zuignappen per uier nodig hebben. Als u van plan bent een groot aantal dieren op de boerderij te houden, is het zinvol om een tractor te kopen voor het distribueren van voer.
Hoe dieren te voeren
Om geitenmelk een succesvol bedrijf te laten worden, moet u uw gehoornde afdeling voorzien van een geschikt dieet. Het moet zowel vers groen gras als hooi bevatten, evenals voer voor kuilvoer en krachtvoer. Geiten moeten bovendien altijd schoon drinkwater hebben.
Het belangrijkste voedsel in de winter is hooi. Je kunt ook dieren voeren met de zogenaamde bezems, een stel jonge, sappige takken van verschillende bomen die vanaf de zomer zijn geoogst. Bovendien zijn geiten dol op maïs, bieten en artisjok van Jeruzalem.
Het wordt aanbevolen dat dieren tafelzout geven (met een snelheid van 15 gram per dag voor elk individu) en krijt als een bron van mineralen. Eén volwassen geit eet gemiddeld 1,5 tot 2,5 kilo hooi per dag. In overeenstemming met deze waarde is het noodzakelijk om voldoende voedsel voor de winter te bereiden om al uw afdelingen van voedsel te voorzien.
Wat betreft het dieet van drachtige geiten, moeten er geconcentreerd voedsel (graan, peulvruchten) en minerale meststoffen aanwezig zijn. Het wordt ook aanbevolen dat deze dieren alleen warm water krijgen.
Dierlijke acquisitie
Deze fase is erg belangrijk en moet met alle verantwoordelijkheid worden benaderd. Zorg ervoor dat u verschillende rasechte geiten en geiten van verschillende ouders koopt, zodat hun nakomelingen gezond en productief zijn, omdat dit rechtstreeks van invloed is op de grootte van de melkgift. Experts raden aan om dieren van het Saanen-ras te kopen. Rasechte individuen zijn echter vrij duur, dus voor starters kunt u verschillende volbloedparen kopen om mannetjes van hen te kruisen met gewone geiten.
Werkplan boerderij
Om productieve productie te organiseren, is het van meet af aan nodig om een duidelijk schema voor het voeren en melken van dieren te bepalen. Anders kunnen de geiten stress ervaren, wat zal leiden tot een afname van de melkgift.
Zorg ervoor dat u een ervaren dierenarts vindt die preventief onderzoek uitvoert en uw dieren indien nodig behandelt.
Het geitenhuis moet schoon worden gehouden door tijdige reiniging en verwerking van al zijn afdelingen.
Geitenhouderijproducten
Het belangrijkste product dat u op uw boerderij gaat produceren, is natuurlijk geitenmelk. De kwaliteit en kwantiteit zijn rechtstreeks afhankelijk van de fysiologische kenmerken en het dierenras.
Gewone binnenlandse geiten produceren dus niet meer dan twee liter melk per dag. En de melkproductie van de Saanen-rasdieren kan zes liter bereiken.
Als u van plan bent geitenmelk verder te verwerken, kunt u een producent van kaas, boter, kwark, room en zure room worden. Deze producten worden ook zeer gewaardeerd door consumenten vanwege hun gunstige eigenschappen en geweldige smaak.
Een bedrijfsplan voor melkverwerking moet de kosten omvatten van de aanschaf van extra apparatuur, het regelen van een kamer en het salaris van werknemers.
Naast melk en de verwerkte producten, als eigenaar van een geitenboerderij, kun je kinderen verkopen. Dit kan zowel in levend gewicht als in de vorm van vlees worden gedaan.
Een ander geitenbedrijfsproduct is pluis. Het wordt gebruikt voor het maken van dekens, tapijten en verschillende kleding (bijvoorbeeld warme schapenvachtjassen).
Verkoop van eindproducten
Geitenmelk en andere gerelateerde producten kunnen rechtstreeks aan de eindverbruiker worden verkocht (kleine winkels of verkooppunten op de markten) of via een tussenpersoon (verkoop van goederen aan supermarkten).
Geitenhouderij opening: financiële kant
Wat de initiële investering betreft, het is onwaarschijnlijk dat u een specifiek bedrag geeft, omdat alles zal afhangen van het aantal koppels dat u van plan bent te starten, evenals van de locatie van uw boerderij. Gemiddeld kan een boerderij met 120-130 melkgeiten een bedrag van 80-100 duizend dollar nodig hebben.
Een vergelijkbare boerderij levert u ongeveer 50-60 ton gepasteuriseerde melk per jaar op. Aldus zullen de inkomsten gedurende 12 maanden van werking 100 tot 120 duizend dollar zijn. In dit geval kan de initiële investering zich al in het tweede jaar van het bestaan van uw boerderij terugbetalen.
