Toegestane wasmiddelen: lijst

Naleving van sanitaire en epidemiologische normen in instellingen die betrokken zijn bij de productie en verkoop van voedsel is een essentiële taak, vooral voor kinderorganisaties. De kwesties van controle over de implementatie van hygiëneregels in Rusland worden behandeld door de Sanitaire en Epidemiologische Dienst. Zij is het die de eisen stelt aan de ruimte, temperatuur, naleving van het regime van de dag en andere organisatorische aspecten van het werk van voorschoolse onderwijsinstellingen en scholen. Ondanks alle strenge hygiënevereisten van productiefaciliteiten en voedselorganisaties is er tot op heden geen duidelijke lijst die bepaalt welke reinigingsmiddelen in deze instellingen mogen worden gebruikt.

Normatieve handelingen

Het is een feit dat hier moderne problemen met de markteconomie aan de orde zijn: hoewel de USSR een beperkte naam voor reinigings- en desinfectieproducten heeft uitgegeven, verschijnen er tegenwoordig elk jaar tientallen nieuwe merken, wat zeer moeilijk te traceren en te verifiëren is. Daarom bevat het hoofddocument dat de relaties op dit gebied regelt, alleen de basisvereisten voor wasmiddelen die worden gebruikt in kinderopvangfaciliteiten. Dit is federale wet nr. 52 van 30 maart 1999 inzake sanitair en epidemiologisch welzijn van de bevolking.

De wet bevat algemene bepalingen over toegestane en verboden chemicaliën bedoeld voor huishoudelijk gebruik; er is geen specifieke lijst met toegestane wasmiddelen. Gedetailleerde informatie is te vinden in aanvullende eisen en brieven van SanPiN, regionale besluiten van lokale autoriteiten. Daarom moet speciale aandacht worden besteed aan de resolutie van SanPiN 3.5.1378-03 "Sanitaire en epidemiologische vereisten voor de organisatie en implementatie van desinfectieactiviteiten", die instructies bevatten voor het bestuderen van het werkingsspectrum van een stof.

Een geschatte lijst van toegestane wasmiddelen op het grondgebied van de Russische Federatie is te vinden in de brief van Rospotrebnadzor van 01.25.2006 nr. 0100 / 626-06-32 “Op desinfectiemiddelen”.

Toepassingsgebied van sanitaire normen

Het ontbreken van duidelijke vereisten voor wasmiddelen is een vrij ernstig probleem in de Russische samenleving, met elk jaar een groeiend percentage mensen dat vergiftiging met chemische stoffen in verschillende mate van ernst heeft ontvangen. Daarom stelt het SES strikte eisen en voert het regelmatig inspecties uit bij organisaties die betrokken zijn bij de productie of verkoop van levensmiddelen.

Allerlei productieworkshops die voedsel, cafés, restaurants, kantines, kleuterscholen en scholen produceren, vallen in deze categorie. Al deze organisaties zijn wettelijk verplicht om alleen toegelaten wasmiddelen te gebruiken, waarbij het aandeel schadelijke chemicaliën minimaal is. Voor de implementatie van sanitaire en epidemiologische normen en voorschriften draagt ​​het management administratieve en in sommige gevallen strafrechtelijke verantwoordelijkheid.

definitie

Voordat u erachter kunt komen welke wasmiddelen in de kleuterschool zijn toegestaan, moet u weten wat dit concept inhoudt en op basis van welke criteria het gebruikelijk is om onderscheid te maken tussen vergelijkbare producten. De officiële definitie zegt dat een reinigingsmiddel een van de huishoudelijke chemische producten is die zijn ontworpen om een ​​verontreinigd oppervlak te reinigen. Het belangrijkste bestanddeel is een oppervlakteactieve stof, het kan bestaan ​​uit verschillende chemische verbindingen, waarvan sommige zeer gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid.

Een negatief effect op het lichaam wordt niet onmiddellijk opgemerkt, dergelijke stoffen kunnen zich in organen ophopen voordat ze zich manifesteren.Daarom wordt veel aandacht besteed aan de samenstelling van moderne wasmiddelen: weekmakers, oxidatiemiddelen, conserveermiddelen, chloor, ammoniak en meer kunnen daar aanwezig zijn. Moderne ecologen beschouwen deze producten zelfs als een van de ernstigste bronnen van milieuvervuiling. Daarom geven veel instellingen nu, op de een of andere manier, in verband met de productie of consumptie van voedsel, steeds meer de voorkeur aan eenvoudiger wasmiddelen voor het wassen van vaat, containers of ketels, zoals zeep, natriumcarbonaat en andere alkalische producten.

Hygiënevereisten voor wasmiddelen

Verzoeken om de samenstelling en het percentage chemicaliën in een bepaald huishoudelijk product variëren afhankelijk van de aard van het gebruik. Middelen voor het afwassen en desinfecteren van het pand vervullen verschillende functies, daarom zullen de eisen verschillen.

Zoals hierboven vermeld, bestaat er geen exacte lijst met toegestane wasmiddelen en moeten werknemers van instellingen of bevoegde personen bij het kiezen van een wasmiddel bepaalde aanbevelingen volgen:

• Het product moet een gemakkelijke bevochtigbaarheid van het oppervlak bevorderen, een hoog wasvermogen hebben en, indien mogelijk, water verzachten.
• Het mag geen allergische reacties bij mensen veroorzaken of apparatuur beschadigen (d.w.z. roest veroorzaken).
• Het toegestane reinigingsmiddel moet perfect bestand zijn tegen elke vorm van verontreiniging, was het volledig van het oppervlak van de vaat, inclusief zure verontreinigingen.
• Ze kunnen bestaan ​​uit homogene chemicaliën of een mengsel van meerdere.

Al deze bepalingen hebben slechts een adviserend karakter, niet specifiek een naamgeving. Daarom gebruiken veel instellingen nog steeds het regelgevingsdocument van 1979, de "Lijst van reinigingsmiddelen en ontsmettingsmiddelen die zijn goedgekeurd voor de verwerking van apparatuur, containers, werktuigen en gebruiksvoorwerpen bestemd voor contact met voedsel", bij het berekenen van ontsmettingsmiddelen. Alle materialen en verhoudingen, evenals hun omvang, worden hier gedetailleerd beschreven.

Desinfecterende vereisten

Het belangrijkste doel van het gebruik van ontsmettingsmiddelen is het desinfecteren van een oppervlak. Meestal zijn dit zeer sterke chemische verbindingen, waarvan het gebruik ook bepaalde beperkingen heeft.

Volgens de algemene sanitaire regels worden de volgende eisen gesteld aan toegestane wasmiddelen in een voorschoolse onderwijsinstelling:

• Stoffen moeten bacteriedodende, fungicide en sporicide eigenschappen hebben, dat wil zeggen pathogene bacteriën vernietigen en niet alleen de groei van hun populatie stoppen; veel hangt af van de technologie voor het bereiden van de oplossing en de regels voor het doseren.
• Toegestane reinigingsmiddelen en ontsmettingsmiddelen moeten door de staat worden geregistreerd in overeenstemming met de vereisten van de Staat Sanitaire en Epidemiologische Surveillance.
• Het gebruik van chemicaliën in levensmiddelenbedrijven is alleen toegestaan ​​op basis van een autorisatielicentie die is uitgegeven door de vergunningverlenende autoriteit en in overeenstemming met de duidelijke instructies van SanPiN.
• Zorg ervoor dat u een label hebt met alle informatie over het chemische product: samenstelling, fabrikant, gebruiksmethoden, licentie, enz.

Ontsmettingsmiddelen worden geclassificeerd als zeer gevaarlijke stoffen, daarom moeten in kinderdagverblijven alle maatregelen worden genomen om ongevallen te voorkomen. Een apart item zal de vereisten voor de organisatie van de opslag van wasmiddelen en ontsmettingsmiddelen behandelen.

Waar kan ik een lijst met goedgekeurde wasmiddelen vinden?

Zoals reeds vermeld, bestaat er geen enkele lijst. In onderwijsinstellingen bestaat er al een traditie om interne orders uit te geven die de lijst van wasmiddelen bepalen die door Rospotrebnadzor zijn toegestaan ​​en worden aanbevolen voor gebruik in deze organisatie.Het is ontwikkeld door een functionaris samen met een medische professional op basis van bestaande aanbevelingen van SanPiN en andere toezichthoudende autoriteiten. Op basis van deze lijst worden contracten afgesloten met leveranciers.

Het meest bruikbare document op dit gebied kan worden beschouwd als de brief nr. 0100 / 626-06-32 van 25 januari 2006 "Lijsten van enkele van de virucidale ontsmettingsmiddelen geregistreerd in de Russische Federatie." Meer of minder volledige informatie over toegestane wasmiddelen vindt u hier.

Het document geeft binnenlandse en buitenlandse producten aan, gegroepeerd op basis van de aard van de chemische samenstelling: chloorhoudende, zuurhoudende producten op basis van kationogene oppervlakteactieve stoffen en verbindingen, evenals guanidine bevattende.

Lijst met verboden wasmiddelen

Gewone consumenten worden vaak gijzelaars van advertenties en kopen de producten waaraan we gewend zijn, gedwongen om te geloven in het woord van de fabrikant over de veiligheid van een bepaald product. In levensmiddelenbedrijven en in kinderinstellingen is deze aanpak onaanvaardbaar, het is noodzakelijk om een ​​lijst met toegestane wasmiddelen te kennen of te ontwikkelen, evenals op de hoogte te zijn van die stoffen die uiterst gevaarlijk zijn voor mensen en in sommige gevallen volledig verboden zijn.

Hier zijn slechts enkele van de meest gevaarlijke:

• fosfaten;
• ftalaten;
• natriumlaurylsulfaat;
• propyleenglycol;
• fluoride;
• triclosan en anderen.

Detergentia die deze stoffen bevatten, kunnen gevaarlijk zijn voor kinderen die gevoelig zijn voor allergieën, en als het gehalte wordt overschreden, kunnen ze zelfs bij gezonde mensen vergiftiging veroorzaken. Huishoudelijke chemicaliën die dergelijke elementen bevatten, worden ten zeerste afgeraden voor gebruik in de voedselproductie of in kinderinstellingen.

Algemene vereisten voor gekochte producten

Een groot deel van de huishoudelijke chemicaliën op de Russische markt wordt geproduceerd door buitenlandse bedrijven in de Russische Federatie of in het buitenland, en het aandeel van binnenlandse producten is niet zo groot. Daarom zijn er voor buitenlandse goederen een aantal verplichte hygiëne-eisen. Pas na het naleven van alle normen verkrijgen ze de status van wasmiddelen goedgekeurd door Rospotrebnadzor geschikt voor gebruik in Rusland.

De lijst met vereisten voor geïmporteerde producten bevat de volgende items:

• Ongeacht de productietechnologie die in het producerende land wordt toegepast, moeten wasmiddelen op het grondgebied van de Russische Federatie aan onze sanitaire normen voldoen.
• Als het product voor het eerst in het land wordt geïmporteerd, moet het een hygiënisch onderzoek ondergaan; voor de volgende aankomsten moeten toezichthouders de naleving van veiligheidseisen en sanitaire regels controleren.
• De documenten die de lading vergezellen, moeten alle indicatoren en hygiënenormen vermelden.
• Particuliere bedrijven en overheidsinstanties die huishoudelijke chemicaliën leveren of verkopen, moeten een invoercertificaat in de Russische Federatie verkrijgen; hiervoor is het noodzakelijk contact op te nemen met het ministerie van Sanitair en Epidemiologisch Toezicht of een van de regionale centra van dit departement.

Als uit het onderzoek blijkt dat de vereisten voor wasmiddelen die in de kinderinstellingen van ons land zijn toegestaan, niet overeenkomen, is de invoer van producten in het land verboden.

Opslagbehoefte wasmiddel

Voor werknemers van kinderinstellingen is er een instructie over de regels voor het gebruik van chemicaliën bij het afwassen, desinfecteren van kamers of het reinigen van vloeren. En SanPiNom heeft duidelijke regels ontwikkeld voor de werking en opslag van toegestane reinigings- en desinfectiemiddelen. Bij het verlaten van de instelling controleren de toezichthoudende autoriteiten in de eerste plaats de naleving van deze vereisten, voor een nalatige houding van werknemers ten opzichte van hun taken kan een boete of een disciplinaire berisping worden opgelegd.

Helaas zijn gevallen waarin kinderen toegang krijgen tot chemicaliën niet ongewoon; dit gebeurt niet alleen in voorschoolse onderwijsinstellingen, maar ook thuis. Daarom moeten volwassenen de juiste opslag van apparatuur overwegen voor het reinigen van de gebouwen, wassen en ontsmettingsmiddelen:

1. Alle oplossingen moeten buiten bereik van kinderen liggen, bij voorkeur opgesloten.
2. Flessen, potten en andere containers met huishoudelijke chemicaliën moeten voorzien zijn van etiketten met de productiedatum, de gedetailleerde samenstelling en de volledige naam.
3. Alle reinigings- en desinfectiemiddelen moeten instructies hebben en het is het beste om ze op een toegankelijke plaats voor iedereen te plaatsen: aan de muur naast de wastafel of in het toilet.
4. Tanks moeten een deksel hebben en goed sluiten.
5. De bereide oplossing moet onmiddellijk worden gebruikt en de volgende dag niet worden verlaten.

Tegenwoordig zijn SES-inspecteurs erg streng over de implementatie van deze regels, en als overtredingen worden ontdekt, wordt een boete opgelegd aan de werknemer die het toezicht heeft begaan, evenals aan het hoofd van de instelling voor de onvoldoende organisatie van het werkproces.

Gebruiksvoorwaarden

Het gebruik van wasmiddelen die op een school of kleuterschool zijn toegestaan, vereist bepaalde kennis van het personeel van de voedselafdeling over het gebruik ervan. In elke groep (keuken, eetkamer) op een prominente plaats moet er een tabel staan ​​met de belangrijkste was- en ontsmettingsmiddelen met een indicatie van de verdunningsmethoden van stoffen en de doseringsgraad.

Het is belangrijk om te begrijpen dat gewone natte reiniging geen ziektekiemen doodt, maar alleen de atmosfeer van de kamer verfrist. Het is dus noodzakelijk om maatregelen uit te voeren om de gebouwen te desinfecteren met een speciaal ontsmettingsmiddel en op het tijdstip dat is voorgeschreven in de vereisten van SanPiN. Sommige reinigingsmiddelen kunnen tegelijkertijd worden gebruikt voor zowel het reinigen van het pand als voor desinfectie, het etiket moet dit aangeven.