I dag er det mange som vet om fordelene med geitemelk. Imidlertid kan dette produktet ikke kalles veldig populært i vårt land. Geitemelk er selvfølgelig i salg, men som regel av utenlandsk produksjon, som følgelig reflekterer i prisen.
Dette forretningsområdet i vårt land er fremdeles relativt underutviklet. I denne forbindelse er det i dag enhver sjanse til å starte produksjonen av geitemelk og gjøre en lønnsom virksomhet. Vi tilbyr deg å bli kjent med dette aktivitetsområdet.
Forretningsfordeler
Geitemelk har lenge vært kjent som et veldig sunt produkt. Med regelmessig bruk hjelper det til å normalisere stoffskiftet, forbedrer synet, fjerner radionuklider og hjelper i behandlingen av allergier. Geitemelk anbefales også til bruk av barn, siden den lett tas opp av kroppen og øker immuniteten. I tillegg blir babyer som regelmessig bruker det, sterkere og sunnere.
I vestlige land er en familiebedrift som en geitefarm veldig vanlig. En forretningsplan kan gjøres av hvem som helst. Det er veldig få produsenter av dette produktet i Russland, og til tross for den ganske høye etterspørselen, er tilbudet ennå ikke i stand til å tilfredsstille det fullt ut. I denne forbindelse er produksjon og salg av geitemelk en vellykket og lovende forretningsidé som lar deg ta en verdig plass i den fremdeles gratis nisjen.
Høydepunkter
Hvis du seriøst vurderer noe som en geitefarm, bør forretningsplanen omfatte to hovedaspekter: å oppdra geiter for å få melk fra dem og selge den senere, og oppdra avlsdyr med den påfølgende implementeringen.
Rettslig grunnlag for virksomheten
Du må registrere ditt selskap og få alle nødvendige dokumenter og tillatelser. Til å begynne med sender vi inn en søknad til skattekomiteen for å registrere deg som individuell gründer. Dette skjemaet vil være det beste alternativet hvis du bestemmer deg for å starte en virksomhet innen melk.
Deretter må du forberede alle dokumentene for det landet du planlegger å bygge en gård på, og søke med passende søknad til administrasjonen av din by eller region. Etter det må du få et teknisk pass for bygninger i BTI.
Etter at gårdsbygningen er bygget og utstyrt, er det nødvendig å invitere representanter for sanitærepidemiologisk stasjon, brannvesen og miljøsikkerhetstjeneste for å verifisere samsvar med alle gjeldende standarder. Hvis alt er i orden, vil du få utstedt passende tillatelser til å utføre aktiviteter.
Utvalg og utstyr til land og bygninger
For å spare på bygging av nødvendige fasiliteter, anbefales det å kjøre gjennom de nærmeste byene og landsbyene og se nærmere på om de har gamle forlatte bygninger (stall, fjøs osv.). Basert på dem vil det være ganske enkelt å utstyre geitene. Du kan også leie land i nærheten for å så flerårig gress på dem og vandre i de hornede avdelingene.
Når det gjelder ordningen av geitene, bør dette rommet være tørt, varmt og inneholde følgende rom: for vedlikehold av unge dyr, melkegeiter, samt fødeavdelingen. Husk samtidig at husk at hvert dyr må ha minst fire kvadratmeter areal.
Gulvet i geitehuset må dekkes med et tørt lag med halm eller høy. Hvert rom skal også være utstyrt med matere og drikkeboller. Ideelt sett bør geitehuset utstyres med eget kjelehus, vannforsyning og kloakk. Du må også utstyre et melkeforedlingsverksted og et lager for fôrlager.
Gårdsutstyr
Siden målet med denne virksomheten er å selge geitemelk, må du utstyre gården med en melkemaskin. Du kan kjøpe en lignende enhet utenlandsk produksjon, men den er dyr. Den beste løsningen ville være å utstyre melkemaskinen på nytt for kyr, gitt at geitene bare trenger to sugekopper per jur. Hvis du planlegger å opprettholde et stort antall husdyr på gården, er det fornuftig å kjøpe en traktor for distribusjon av fôr.
Hvordan fôre dyr
For at geitemelk skal bli en vellykket virksomhet, må du gi din hornede avdeling et passende kosthold. Det skal omfatte både friskt grønt gress og høy, samt ensilasjefôr og konsentrater. I tillegg bør geiter alltid ha rent vann å drikke.
Hovedmaten om vinteren er høy. Du kan også mate dyr med de såkalte kostene, som er en gjeng med unge saftige grener av forskjellige trær høstet fra sommeren. I tillegg er geiter veldig glad i mais, rødbeter og artisjokk i Jerusalem.
Det anbefales at dyr gir bordsalt (med en hastighet på 15 gram per dag for hver enkelt person) og kritt som en kilde til mineraler. En voksen geit spiser i gjennomsnitt 1,5 til 2,5 kilo høy per dag. I samsvar med denne verdien er det nødvendig å tilberede nok mat til vinteren til å skaffe mat til alle avdelingene dine.
Når det gjelder kostholdet til gravide geiter, må konsentrert mat (korn, belgfrukter) og mineralgjødsel være til stede i den uten å mislykkes. Det anbefales også at disse dyrene bare får varmt vann.
Dyreverv
Denne fasen er veldig viktig, den bør kontaktes med alt ansvar. Sørg for å kjøpe flere renrasede geiter og geiter fra forskjellige foreldre, slik at avkommet er sunt og produktivt, fordi dette vil påvirke størrelsen på melkeutbyttet direkte. Eksperter anbefaler å kjøpe dyr av rasen Saanen. Imidlertid er renrasede individer ganske dyre, så for det første kan du kjøpe flere fullblods par, slik at hanner fra dem kan krysses med vanlige geiter.
Gårdens arbeidsplan
For å organisere produktiv produksjon er det fra begynnelsen av nødvendig å bestemme en klar plan for fôring og melking av dyr. Ellers kan geitene oppleve stress, noe som vil føre til en nedgang i melkeutbyttet.
Sørg for å finne en erfaren veterinær som vil utføre forebyggende undersøkelser, og om nødvendig behandle dyrene dine.
Geitehuset må holdes rent ved rettidig rengjøring og prosessering av alle avdelinger.
Geit Farm Products
Hovedproduktet du vil produsere på gården din er selvfølgelig geitemelk. Kvaliteten og kvantiteten er direkte avhengig av de fysiologiske egenskapene og rasen til dyrene.
Så vanlige tamme geiter produserer ikke mer enn to liter melk per dag. Og melkeutbyttet fra Saanen-rasedyrene kan nå seks liter.
Hvis du planlegger å videreforedle geitemelk, kan du bli produsent av ost, smør, cottage cheese, fløte og rømme. Disse produktene er også veldig høyt verdsatt av forbrukerne for deres gunstige egenskaper og gode smak.
En forretningsplan for melkeforedling skal inkludere kostnadene ved å kjøpe tilleggsutstyr, ordne et rom og lønn til ansatte.
I tillegg til melk og dens foredlede produkter, som eier av et geitefarm, kan du selge barn. Dette kan gjøres både i levende vekt og i form av kjøtt.
Et annet geitevareprodukt er fluff. Det brukes til å lage tepper, tepper og forskjellige klær (for eksempel varme saueskinnstrøk).
Salg av ferdige produkter
Geitemelk og andre relaterte produkter kan selges enten direkte til sluttforbrukeren (små butikker eller utsalgssteder i markedene) eller gjennom en mellommann (selge varer til supermarkeder).
Geitgårdåpning: økonomisk side
Når det gjelder den første investeringen, er det lite sannsynlig å gi et spesifikt beløp, siden alt vil avhenge av hvor mange flokker du planlegger å starte, samt hvor gården din befinner seg. I gjennomsnitt kan organisasjonen av en gård på 120-130 melkegeiter kreve et beløp på 80-100 tusen dollar.
En lignende gård vil gi deg omtrent 50-60 tonn pasteurisert melk per år. Dermed vil inntekten for 12 måneders drift være fra 100 til 120 tusen dollar. I dette tilfellet vil den første investeringen kunne lønne seg allerede i det andre året du eksisterer på gården din.
