Biznesplan - dostawa sushi. Jak otworzyć dostawę sushi. Jak zorganizować dostawę rolek do domu

Głównym zadaniem, które musi rozwiązać osoba, która chce rozpocząć działalność, jest wybór właściwego kierunku.

Przede wszystkim należy skupić się na potrzebach ludzi. Na przykład ostatnio japońskie potrawy, w szczególności sushi i bułki, były szczególnie popularne wśród obywateli różnych krajów, w tym Rosji. Ze względu na ich znaczenie biznes dostarczania ich może być świetną inwestycją.

Biznesplan

Dostarczanie sushi to dość dochodowy biznes. Teraz przeanalizujemy wszystkie główne aspekty tego biznesu. Po przeczytaniu artykułu możesz zrozumieć, jak otworzyć dostawę sushi (do domu lub biura). Nawiasem mówiąc, ten rodzaj działalności nie wymaga znacznych kosztów finansowych, takich jak np. Otwarcie restauracji.

Aby wszystko przebiegło bez problemów, potrzebujesz dobrze zaprojektowanego biznesplanu. Dostarczanie sushi nie jest tak prostą sprawą, jak mogłoby się wydawać, więc potraktujemy sprawę poważnie. Powyższy dokument będzie odzwierciedlał główne punkty, a mianowicie:

• popyt na usługi takie jak dostawa sushi;
• plan działania i koszty;
• możliwe opcje dostawy;
• składniki sukcesu.

Potrzeba japońskich potraw

Tak więc tworzymy biznesplan. Dostawa sushi to dość nowa usługa na rynku takich ofert. Dlatego, aby poprawnie sporządzić dokument, musisz wiedzieć, jak to jest konieczne. W naszym współczesnym świecie ludzie nie zawsze mają wystarczająco dużo czasu, aby odwiedzić restaurację lub kawiarnię, ale pragnienie delektowania się pyszną japońską kuchnią pozostaje. W takim przypadku najbardziej odpowiednią opcją jest dostawa rolek do domu lub biura.

Miesięczna opłata kuriera, a także zakup i utrzymanie pojazdów są głównymi przyczynami, z powodu których wiele barów wyklucza taką usługę. Ponieważ ludzie nie zamawiają tych naczyń stale w domu, takie koszty są niepraktyczne.

Aby zaspokoić pragnienie miłośników egzotyki i uzyskać dodatkowy zysk, możesz otworzyć dostawę do domu. Zazwyczaj restauracje i bary chętnie przyjmują ofertę współpracy z bezpłatnym kurierem. Nawiasem mówiąc, w razie potrzeby można organizować produkcję rolek równolegle z dostawą.

Opcje biznesowe

Ważne jest, aby już na wstępnym etapie opracowywania biznesplanu decydować o wdrożeniu firmy. Mogą być dwa:

1. Dostawa japońskich potraw własnej produkcji. Oczywiście ta opcja wymaga znacznych inwestycji, ale jest także bardziej stabilnym źródłem zysku.

W takim przypadku należy położyć nacisk na świeżość i jakość gotowania, a także szybkość. Po chwili możesz nawet otworzyć własną sieć w całym regionie. Jak wiecie, takie przedsięwzięcie jest jeszcze bardziej opłacalne.

2. Dostarczysz z istniejących barów sushi i restauracji. Ta opcja jest najbardziej budżetowa. Aby zorganizować ten biznes, musisz zawrzeć umowę z barem sushi, a także kupić przenośną lodówkę i samochód. Ta firma może być punktem wyjścia, jeśli planujesz otworzyć japońską restaurację w przyszłości.

Baza dokumentacji

„Co najpierw trzeba zrobić?” Pytasz. Do wydania wszystkich dokumentów, w tym prawnych. Najlepszą opcją jest zarejestrowanie się w podatku jako indywidualny przedsiębiorca. Ponadto nie można tego zrobić bez wizyty w stacji sanitarno-epidemiologicznej i straży pożarnej. Wszyscy się zgadzają, otrzymują pozwolenia.Nie chcesz biegać sam? Poproś o pomoc specjalne agencje: ich pracownicy podejmą się wszystkich obowiązków za opłatą.

Wydatki

Musisz wykonać następujące czynności:

1. Wynajmij pokój (średnio będzie to 25 tysięcy rubli miesięcznie). Pamiętaj, aby zawrzeć umowę na długi okres. Wybierając pokój do biura i kuchni, zadbaj o dobrą lokalizację. Chociaż Twoi klienci nie wejdą do środka, lokalizacja nadal ma ogromne znaczenie. Konieczne jest, aby wygodnie było dostać się z biura do dowolnego miejsca w mieście, nawet najbardziej odległego. Dobra opcja - budynek znajduje się w pobliżu obwodnic dróg i autostrad.

2. Wyposażyć pomieszczenia zgodnie ze wszystkimi standardami Ministerstwa ds. Zagrożeń i SES (około dziesięciu tysięcy rubli).

3. Kup cały niezbędny sprzęt, w tym przybory kuchenne i lodówkę (50 tysięcy rubli). Ponadto będziesz potrzebować termosów i garnka do ryżu. Nie oszczędzaj na technologii, powinna ci ona służyć długo i szczerze. Nie zapomnij wskazać w biznesplanie wszystkich niezbędnych urządzeń do wykonania pracy.

4. Kup samochód (ponad 100 tysięcy rubli). Nawiasem mówiąc, bardziej wskazane jest zatrudnienie kierowcy kuriera z transportem osobistym.

5. Koniecznie należy kupić małą przenośną lodówkę (kosztuje około siedmiu tysięcy rubli), ponieważ ryby mogą się zepsuć podczas dostawy na duże odległości, szczególnie w upale.

6. Zatrudnij personel: kucharz, kierowca, operator. Na początku, jeśli nie masz znacznych środków, możesz samodzielnie pracować jako operator, a także jako kurier.

Średnio trzeba będzie otworzyć taki biznes w małym mieście o niskiej konkurencyjności około 250 tysięcy rubli, a dla metropolii - około 650 tysięcy rubli.

Miesięczne koszty do rozważenia przy sporządzaniu biznesplanu

Dostawa sushi jest popularną usługą, ale musisz stale wydawać pieniądze na wspieranie takich rzeczy. W szczególności należy przeznaczyć środki na:

• Wynagrodzenie dla personelu.
• Konserwacja benzyny i samochodu. Bez dobrego transportu jest mało prawdopodobne, aby możliwe było zapewnienie takiej usługi, jak dostawa bułek do domu.
• Zakup sprzętu. Nie ma nic wiecznego, wszystko się psuje, więc prędzej czy później trzeba będzie zmienić to lub tamto urządzenie lub ekwipunek.
• Płatność za wynajem pomieszczeń.
• Zaopatrzenie produktów. Konieczne jest monitorowanie świeżości żywności. Dlatego musisz kupować wszystkie niezbędne składniki każdego dnia (co najwyżej co dwa do trzech dni).
• Dodatkowe koszty. Wszystko dzieje się w życiu, więc musisz się na wszystko przygotować.
• Reklama Jak sam rozumiesz, nie da się obejść bez tego silnika handlu.

Składniki sukcesu

Aby dostawa sushi była opłacalna, biznesplan musi być sporządzony poprawnie. Ponadto konieczne jest zapewnienie rozwoju ich działalności. Aby to zrobić, musisz znać wszystkie elementy sukcesu. Które? Teraz powiemy. Muszą być uwzględnione w biznesplanie.

Po pierwsze, jest to reklama. Bardzo ważne jest, aby zadeklarować się poprawnie i głośno. Można to zrobić na przykład przez Internet. Równie dobrą opcją jest wysyłanie wiadomości SMS. Innym sposobem jest umieszczenie jasnych banerów na ulicach miasta, na których będą wyświetlane niesamowicie pyszne sushi i bułki, a także numery telefonów dostawczych. Wszystkie informacje powinny być rejestrowane w zwięzły, ale chwytliwy sposób.

Na przykład numer, na który chcesz zadzwonić, powinien być pogrubiony. Dobrze, jeśli będzie niezapomniany (dobra kombinacja liczb). Nawiasem mówiąc, takie liczby można kupić. Więc udowodnisz solidność swojej firmy. Ponadto każdy klient będzie miał Twój numer w języku, dzięki czemu możesz zdobyć więcej klientów, co oznacza zamówienia.

Po drugie, szybkość dostawy. Obywatele nie lubią czekać, szczególnie przez długi czas. Jeśli zamówienie dotrze później niż w terminie, jest mało prawdopodobne, że dana osoba ponownie skontaktuje się z tą firmą.

Świeżość produktów. Koszt sushi wynosi średnio 8 rubli za sztukę, więc nie oszczędzaj na produktach, upewnij się, że są zawsze świeże.Jeśli chodzi o dostawę z restauracji i barów, to oczywiście preferuj dostawców, którzy są już zweryfikowani.

Personel ma ogromne znaczenie w takim biznesie. Kurier powinien być schludny i gościnny.

Promocje To bardzo dobry ruch. Aby przyciągnąć klientów, możesz zorganizować różne promocje. Na przykład co dziesiąte zamówienie jest bezpłatne lub wymaga przyjemnej prezentacji, choć czysto symbolicznej (długopis, brelok) do dowolnego zestawu.

Wniosek

Oto taki pomysł na biznes. Sushi to dochodowy przemysł dla biznesu. Dlatego przy udanym rozwoju dostawa japońskich potraw w pełni się opłaca w ciągu sześciu miesięcy. Na tej podstawie stwierdzamy, że możesz spróbować zainwestować swoje pieniądze w taki biznes.