Jak otworzyć anticafe: biznesplan od A do Z.

Współczesna przedsiębiorczość aktywnie dostosowuje się do zmieniających się potrzeb. rynek konsumencki dynamiczne wprowadzanie nowych technologii biznesowych. Co więcej, coraz więcej osób stara się realizować, zakładając własny biznes. Jeśli jesteś jednym z nich, być może powinieneś pomyśleć o tym, jak otworzyć anticafe, szczegółowo obliczyć swój plan działania i podjąć pierwsze pewne kroki, aby osiągnąć swój cel.

Kawiarnia z przedrostkiem „anti”: co to jest?

Format obiektów kulturalnych i rozrywkowych podobnego planu w naszym kraju wciąż pozostaje na poziomie nowości (zauważamy to jako wyraźny plus w kategoriach konfrontacji konkurencyjnej). Ich zasadniczą różnicą w stosunku do zwykłych dla nas klasycznych firm cateringowych jest radykalnie inna koncepcja płatności.

Działalność „anticafe” nie opiera się na osiągnięciu zysku ze sprzedawanych napojów, potraw kulinarnych i obsługi klienta. Odwiedzający płacą wyłącznie za czas, w którym przebywają w przytulnej atmosferze, sprzyjającej atmosferze komunikacji.

Kawa, herbata, desery są całkowicie bezpłatne. Ważnym niuansem dla zwolenników zdrowego stylu życia jest brak alkoholu i zakaz palenia. Średni koszt takiej przyjemności to tylko kilka rubli za minutę.

Idealny konsument

Zanim odpowiemy na pytanie, jak otworzyć program zabezpieczający, zastanówmy się, na kim powinien się skoncentrować ten biznes. Potencjalni goście - muzycy, fotografowie, freelancerzy, prawnicy, projektanci, specjaliści IT, studenci i ludzie zmęczeni rutyną monotonii życia biurowego, wyraźnie preferujący miejsce na wakacje, gdzie można zjeść posiłek, skorzystać z bezpłatnego Wi-Fi, porozmawiać z kolegami i podobnie myślący lub zorganizować spotkanie biznesowe.

Bazując na praktycznych doświadczeniach właścicieli tego typu instytucji, charakteryzujemy wizerunek idealnego klienta. Jest to osoba w wieku od 18 do 40-45 lat, która nie ma złych nawyków i prowadzi aktywny tryb życia. Jest gotowy spędzić co najmniej 20 godzin w kawiarni przez miesiąc, przyjmując pozytywne emocje, poszerzając krąg komunikacji, zdobywając nową wiedzę.

Jak sporządzić bezpieczny plan biznesowy?

Podobnie jak w przypadku każdego rodzaju działalności przedsiębiorczej, kierunek, który rozważamy, wymaga dobrze przemyślanego planu, który zawiera spójny opis etapów powstawania, obliczenie niezbędnych kosztów, prognozowany zysk netto, okresy zwrotu.

Trudno podać jednolite liczby, które jednoznacznie udzielają odpowiedzi na wszystkie pytania, ponieważ wiele determinuje lokalizację instytucji, wielkość zakupów (wszystko, co jest potrzebne do otwarcia anticafe: sprzęt, meble, zapasy), stan i powierzchnię wynajętej powierzchni oraz plan firmy reklamowej.

Wskaźniki indykatywne

1. Pasek startowy jednorazowych inwestycji wynosi 50 tysięcy dolarów. Kwota ta obejmuje koszty rejestracji osoby prawnej lub indywidualnego przedsiębiorcy, prace remontowe, wyposażenie hali i pomieszczeń gospodarczych.
2. Koszty miesięczne - 10-15 tysięcy dolarów. Składniki: płatności na rzecz leasingodawcy, zakup napojów, jedzenia, książek, czasopism, materiałów piśmiennych, płatność za Internet, rachunki za media, wynagrodzenia, podatki i składki emerytalne, reklama.
3. Ważną pozycją w biznesplanie antybezpiecznym jest okres zwrotu. Wstępnie jest to 14–16 miesięcy.
4. Rentowność od 46-50%.

Sekcje biznesplanu

Klasyczna wersja planowania biznesowego obejmuje ustrukturyzowane podejście. Podziel plan na kilka części:

• część wprowadzająca (zestaw celów, ogólna charakterystyka Twojej firmy);
• opis usług;
• strategia marketingowa (opracowana na podstawie analizy podstawowego segmentu rynku);
• część organizacyjna (sekwencja działań, obszary odpowiedzialności, terminy realizacji każdego zamierzonego etapu);
• budżet (płatności jednorazowe i miesięczne, kalkulacja punkty rentowności amortyzacja sprzętu);
• wyniki i perspektywy dalszego rozwoju.

Jeśli już rozpocząłeś „burzę mózgów”, zastanawiając się, jak otworzyć program antywłamaniowy, biznesplan sporządzony zgodnie z proponowaną strukturą pomoże ci zobaczyć cały obraz i wprowadzić niezbędne poprawki, aby zrealizować swój pomysł.

Jaki pakiet dokumentów musisz sporządzić?

Aby nie wykraczać poza ramy uzasadnionego obszaru działalności, należy skonsolidować status indywidualnego przedsiębiorcy lub osoby prawnej (kod OKVED 55.5). Dysponując Świadectwem rejestracji państwowej i dokumentacją składową, otrzymujesz pozwolenie od SES i organów ochrony przeciwpożarowej, zawierasz umowy najmu dotyczące zbiórki odpadów, dezynsekcji i dezynsekcji oraz sporządzasz plan kontroli produkcji.

Następnie możemy powiedzieć, że dokumenty dotyczące otwarcia anticafe zostały w pełni przygotowane. Handel napojami alkoholowymi i wyrobami tytoniowymi w tego typu instytucjach nie jest zapewniony, dlatego licencja na sprzedaż takich towarów, których nie potrzebujesz.

Jeśli jednak chcesz, bez wyposażenia własnej kuchni, zapewnić odwiedzającym pożywne jedzenie (zawsze są tacy, którzy chcą skorzystać z takiej usługi za opłatą), zajmij się umową o dostawę gotowych posiłków.

Z jakich narzędzi promocji biznesowej należy korzystać?

Kolejną ważną kwestią, której nie można pominąć przy podejmowaniu decyzji o otwarciu zabezpieczenia, jest to, jak przyciągnąć i zatrzymać potencjalnych klientów. Co można polecić?

1. Zaangażuj się jako narzędzie zapewniające metodę stabilnego zysku sprzedaż bezpośrednia. Władze miejskie, instytucje edukacyjne, centra edukacyjne, firmy biznesowe, kluby zainteresowań chętnie odpowiedzą na twoją propozycję prezentacji, konkursu lub quizu.
2. Buduj długoterminowe wzajemnie korzystne partnerstwa z organizatorami wydarzeń. Ten krok pozwoli Ci zwiększyć liczbę oferowanych usług.
3. Skorzystaj z okazji, aby wyrazić siebie w sieciach społecznościowych. Twórz grupy na Facebooku, VKontakte, Odnoklassniki. Twój idealny konsument według wielu kryteriów idealnie pasuje do wizerunku aktywnego użytkownika tych zasobów. Możesz łatwo go zainteresować i zebrać opinie.
4. Przygotowując biznesplan dla zabezpieczenia, rozważ opcję wdrożenia miesięcznych subskrypcji dla osób, które chcą odwiedzić instytucję bez ograniczeń czasowych. Taki ruch przyczyni się do zwiększenia lojalności klientów.
5. Nie zaniedbuj wirusowej strategii marketingowej. Twoimi gośćmi są zwykli ludzie, którzy dzielą się użytecznymi informacjami, wrażeniami i wiadomościami z innymi. Tworząc dla nich najbardziej komfortowe warunki i wprowadzając system rabatów, możesz być pewien, że z pewnością przyniosą Ci swoich przyjaciół.

Jak uniknąć ewentualnego ryzyka?

1. Zbierz wszystkie dostępne informacje tematyczne na temat swojego projektu biznesowego, nie omijając drobiazgów, które na pierwszy rzut oka wydają się nieistotne. Istnieje wiele wskazówek, jak otworzyć anticafe i zapewnić jego dobrobyt.
2. Pamiętaj, że sukces jest nierozerwalnie związany ze starannym planowaniem i dobrym zarządzaniem.

Udany biznes i powodzenia w twoich staraniach!