Nie jest tajemnicą, że jednym z głównych przedmiotów w domowej kuchni jest maszynka do mięsa. Urządzenie elektryczne, które zastąpiło ręczny odpowiednik, musi zostać wybrane ze szczególną ostrożnością.
Konstrukcja przyrządu
Wokół tych urządzeń ogromna liczba mitów. Mówi się o plastikowych wałach i zębatkach, spalonych silnikach itp.
Ale ci, którzy decydują się na zakup tej rzeczy niezbędnej do gotowania i zastanawiają się: „Jak wybrać elektryczny młynek do mięsa?” Powinni dokładnie przestudiować urządzenie.
Jak to jest To jest dwuczęściowe urządzenie. Pierwszym z nich jest sam młynek do mięsa.
Druga część to silnik elektryczny umieszczony w obudowie.
Elementem mechanicznym urządzenia jest cylinder z umieszczonymi na nim wewnętrznymi prowadnicami wzdłużnymi, tak zwana śruba Archimedesa lub ślimak, noże i grill.
Oznacza to, że wszystko, co jest dostępne w klasycznej ręcznej maszynce do mięsa. Różnica polega na napędzie. On jest elektryczny.
Moc
Jak wybrać elektryczny młynek do mięsa? Przede wszystkim powinieneś zapoznać się z jego cechami. Głównym jest moc silnika. Po szczegółowej znajomości tego parametru wyjaśniono niektóre niuanse. Moc maszynki do mięsa jest dwojakiego rodzaju. Wyróżnia się zarówno nominalnym, jak i szczytowym. Pierwszy z nich jest znacznie niższy niż maksimum.
Przy mocy znamionowej urządzenie może pracować przez długi czas, zatrzymując się w celu ostygnięcia. Maksymalna wartość tego wskaźnika wskazuje, że elektryczny młynek do mięsa obraca zakleszczony nóż lub ślimak. Oczywiście urządzenie nie może pracować z taką mocą przez długi czas. To po prostu pali silnik. Zwykle ten okres wynosi tylko kilka sekund.
Moc elektrycznej maszynki do mięsa zależy od wybranego modelu. Współcześni producenci produkują urządzenia, w których ten parametr może mieścić się w zakresie od dwustu do dwóch tysięcy watów. Który młynek do mięsa wybrać? Im więcej mocy będzie miało urządzenie, tym wyższa będzie jego wydajność.
Oznacza to możliwość przetworzenia określonej ilości produktu na minutę. Z kolei produktywność wpłynie na zdolność szlifowania twardszych produktów. Ale wybierając asystenta domowego, warto pamiętać, że wraz ze wzrostem jego wydajności wzrosną koszty energii elektrycznej. Ponadto podczas pracy będzie głośniej.
Jak wybrać elektryczną maszynę do mięsa do domu? Recenzje wielu nabywców nie powinny kupować tanich urządzeń o mocy silnika do ośmiuset watów. Z reguły takie maszynki do mięsa nie są w stanie zmielić twardych produktów. Najlepszym wyborem są urządzenia, dla których moc przekracza wartość 1000 watów. Oczywiście, te maszynki do mięsa należą do wyższej kategorii cenowej, ale mogą poradzić sobie z pracą znacznie szybciej. Urządzenia o mocy przekraczającej 1500 W są uważane za profesjonalne. Ich koszt jest wysoki, ale mogą zmielić nawet kości.
Jak wybrać maszynę do mielenia mięsa w oparciu o wartość jej mocy? Tutaj musisz wziąć pod uwagę własne potrzeby. W przypadku dużej rodziny, w której konieczne jest częste gotowanie mięsa mielonego, potrzebny będzie młynek do mięsa o dużej mocy. Tylko w tym przypadku drogi zakup będzie uzasadniony.Na przykład urządzenie o mocy 1400 watów może zmielić więcej niż dwa kilogramy mięsa przez jedną minutę. Koszt takich maszyn do mielenia mięsa wynosi od 150 do 250 dolarów.
Złoty środek zawiera słabszą elektryczną maszynę do mięsa. Opinie klientów mówią o niezawodności modeli o mocy od 800 do 1200 watów. Są w stanie zmielić 1,5 kilograma mięsa na minutę. Takie urządzenia, oprócz różnych sieci z otworami, są wyposażone w różnorodne dysze. Ile kosztuje taka elektryczna maszynka do mięsa? Jest w zakresie 80-120 dolarów.
Trzecią grupę urządzeń reprezentują skromne jednostki o niskiej prędkości. Są w stanie przekręcić nie więcej niż jeden kilogram mięsa na minutę. Koszt takich maszyn do mielenia mięsa jest znacznie niższy niż mocniejszych modeli, jednak nie zawsze radzą sobie z przetwarzaniem „problematycznego” mięsa.
Co robić Jak wybrać elektryczny młynek do mięsa? Dopasuj swoje potrzeby do swojego portfela. Dopiero potem wybierz konkretny model, który będzie pasował do jego parametrów i będzie stale poszukiwany w kuchni.
Poziom hałasu
Jest to kolejny parametr, za pomocą którego należy wybrać elektryczną maszynę do mięsa. Jednak ta wartość jest dość subiektywna. Ponadto nie jest to wskazane w paszporcie. Oczywiście elektryczne młynki nie różnią się cichą pracą. Ponadto, jeśli występują trudności w procesie przetwarzania produktów, mogą pojawić się wibracje, brzęczenie o nierównomiernym charakterze, a także „pisk”. Oczywiste jest również, że dla różnych osób i w różnych pokojach urządzenie będzie wydawało nierówny hałas. Ale średnio jego wartości wynoszą około 70 dB przy obecnej normie sanitarnej 80 dB.
Niezawodność
Każde urządzenie ma swój własny okres gwarancji. Teoretycznie cały ten okres urządzenia powinien działać bez problemów. Należy jednak pamiętać, że producent wskazuje w paszporcie minimalny okres prawidłowego działania produktu. Jeśli będziesz używać młynka do mięsa ostrożnie, będzie on służył przez długi czas.
Plastik czy metal?
Jak wybrać maszynę do mięsa? Wskazówki już kupione to urządzenie są następujące: aby ocenić niezawodność i trwałość wszystkich elementów urządzenia. Dotyczy to samej obudowy i wszystkich części roboczych.
Elementy urządzenia są ważne do obiektywnej oceny. Obudowa wybranego modelu może być wykonana z tworzywa sztucznego. Pozwoli to na lżejsze urządzenie i nie wpłynie na wytrzymałość produktu. Nowoczesne tworzywa sztuczne, oprócz chińskich towarów konsumpcyjnych, są dość mocne. Z tego materiału można również wykonać tacę. Jednak lepiej, jeśli ta część jest wykonana z metalu. Wtedy będzie mniej porysowany i doskonale zmyty w zmywarce.
Jeśli chodzi o wewnętrzne części robocze, muszą być wykonane z metalu. I powinna to być wysokiej jakości stal nierdzewna. Jest trwały i nie reaguje z jedzeniem.
Ślimak
Ta część przedstawia wewnętrzną spiralną część roboczą maszynki do mięsa. Jego główną funkcją jest przekazywanie mięsa do noży. Śruba musi być metalowa. Ale czasami oprócz urządzenia przychodzi plastikowa część. To wcale nie jest zapasowa śruba. Podczas pracy z jagodami, warzywami i owocami w urządzeniu jest zainstalowany wałek z tworzywa sztucznego. Pozwala to nie poczuć smaku metalu w gotowym produkcie.
Perforowane dyski
Kolejną działającą częścią maszynki do mięsa jest grill. Poprzez ten element następuje ruch siekanego mięsa. Wiele zależy od wielkości dysków. Dlatego wybierając maszynę do mięsa, wskazane jest, aby zastanowić się nad modelem, którego zestaw zawiera zestaw składający się z trzech dysków. W skrajnych przypadkach można je kupić osobno.
Na przykład do zrobienia pasty lub przecieru dziecięcego potrzebna jest krata z małymi otworami. Na drobnej tarce łatwiej jest zamienić kurczaka w mięso mielone. Rozmiary otworów nie muszą wybierać.W maszynach do mielenia mięsa dowolnego producenta wynoszą one od trzech do ośmiu milimetrów. Zwróć uwagę na grubość samego dysku. Nie powinno być zbyt cienkie. Im bardziej „chropowaty” jest dysk, tym lepsza jakość będzie miał produkt na wyjściu.
Noże
Ta działająca część urządzenia odgrywa ważną rolę pod względem wydajności. Który młynek do mięsa wybrać dla domu? Konfiguracja i ostrość noży znacznie wpływają na działanie urządzenia. Warto również rozważyć przy zakupie. Co wybrać maszynę do mięsa? Opinie użytkowników zalecają modele, których noże mają zakrzywione ostrza (szablę). Taka konfiguracja zapobiega zwijaniu się rdzeni i włókien na wale, co eliminuje potrzebę częstego demontażu urządzenia w celu czyszczenia noży.
Charakterystyka tej części roboczej jest również inna. Noże dzielą się na zwykłe i samoostrzące się. Pierwszy typ będzie wymagał ostrzenia w regularnych odstępach czasu. Drugi nie potrzebuje tego. Które noże wybrać, decydujesz. Warto jednak pamiętać, że zwykły nóż można ostrzyć w serwisie posprzedażnym, a drugi zużyje się znacznie szybciej i będzie wymagał wymiany. Chociaż, tak jak w przypadku urządzeń gospodarstwa domowego, szczegóły obu typów będą trwać długo.
Ponadto noże mogą mieć dwie lub cztery krawędzie tnące. Używaj ich w zależności od rodzaju produktu, który chcesz otrzymać. Jeśli wymagane jest dokładniejsze szlifowanie, wymagany jest nóż z czterema krawędziami.
Jak wybrać elektryczną maszynę do mięsa do domu? Zaleca się zakup modelu dostarczanego z dwoma różnymi rodzajami noży. W takim przypadku urządzenie będzie wielofunkcyjne.
Szyjka wlotowa
Ta część urządzenia jest nie mniej ważna niż noże, tarcze i ślimak. Jak wybrać elektryczną maszynę do mięsa do domu? Jednym z ważnych kryteriów określania odpowiedniego modelu jest materiał, z którego wykonana jest szyjka wlotowa. Bez wątpienia musi to być metal. Przed zakupem należy sprawdzić, czy można go łatwo odłączyć. Wskazane jest, aby tę część myć w zmywarce do naczyń. Będzie to odgrywać ważną rolę w pielęgnacji urządzenia.
Przed zakupem elektrycznej maszynki do mięsa musisz zapoznać się z częścią instrukcji, która wskaże materiał, z którego wykonane są połączenia przenoszące ruchy z silnika. Czasami w modelach nawet najbardziej znanych marek koła zębate są wykonane z tworzywa sztucznego. Ale takich urządzeń nie należy kupować. Jeśli koła zębate nie są metalowe, mało prawdopodobne jest, aby elektryczny młynek do mięsa podobał się bardziej niż jego nominalny okres użytkowania.
Taca i popychacz
Aby ułatwić pracę z urządzeniem, producenci wymyślili kilka dodatków do niego. Najbardziej zauważalne z nich to popychacz i taca. Ilość produktów, które można przygotować do działania urządzenia, zależy od wielkości ostatniej z tych dwóch części. Z reguły rozmiar tacy zależy bezpośrednio od wydajności urządzenia. Jeśli chodzi o popychacz, jest to jedyny przedmiot, który można umieścić w maszynce do mięsa. Ta część pozwoli ci odmówić pchania produktami palcem.
Ergonomia
Co powinien wyglądać elektryczny młynek do mięsa? Opinie użytkowników zalecają uważne przyjrzenie się projektowi urządzenia przed zakupem. W końcu często ta ciężka rzecz nie jest ukryta w szafie. Ważnym czynnikiem przy wyborze modelu jest jego ergonomia. Elektryczny młynek do mięsa powinien być wygodny, gdy weźmiesz go w dłonie, i powinien być zaprojektowany tak, aby bez problemu można było zastąpić miskę mielonym mięsem.
Funkcje bezpieczeństwa
Wielkimi pomocnikami w kuchni są elektryczne maszynki do mięsa. Recenzje klientów dotyczące tego wydajnego urządzenia elektrycznego zalecają, aby nie zapomnieć o jego bezpieczeństwie. Środki ostrożności podczas pracy wymagają nawet mechanicznej maszynki do mięsa. Włączając urządzenie elektryczne, musisz zachować szczególną ostrożność.Aby uniknąć możliwych wypadków, konieczne jest coś więcej niż zrozumienie niebezpieczeństw związanych z urządzeniem. Kupując, należy zwrócić uwagę na bezpieczeństwo urządzenia.
Często w tanich modelach nie ma wielu niezbędnych parametrów. To znacznie obniża cenę i czyni je atrakcyjnymi dla klientów. Na przykład bardziej kompaktowy elektryczny młynek z niską szyjką. Jednocześnie zmniejsza to koszt urządzenia. Ale z punktu widzenia bezpieczeństwa takiego modelu nie należy kupować.
W końcu palec może przypadkowo wsunąć się w szyję. Dlatego przy zakupie tego produktu warto zwrócić uwagę. Szyjka w maszynce do mięsa powinna być tak wysoka, aby palec nie mógł dosięgnąć śruby. Pamiętaj o tym ważnym punkcie. W końcu szyja z prawidłową obsługą urządzenia jest jedynym niebezpiecznym miejscem. W związku z tym przed zakupem przetestuj model, próbując zbliżyć palec do wału.
Który młynek do mięsa lepiej kupić? Ten, w którym oprócz wysokiej szyi znajduje się ochrona silnika. Różne modele urządzeń mogą mieć taką funkcję albo w formie mechanicznej, albo sprzężonej, albo elektrycznej. Ostatni rodzaj ochrony jest najbardziej przemyślany. Polega ona na wyłączeniu silnika podczas nagłego poślizgu lub długotrwałej pracy. Po ochłodzeniu urządzenia operacja może być kontynuowana.
Jaką inną przydatną funkcję powinien mieć elektryczny młynek do mięsa? Opinie użytkowników zalecają zwracanie uwagi na obecność odwróconego modelu w zakupionym modelu. Ta funkcja umożliwia nadanie młynce „skoku wstecznego” w przypadku, gdy stałe kawałki żywności nie pozwalają na obracanie się śruby. Odwrotne rozwiązanie problemu łatwo.
Dodatkowe funkcje i dysze
Jak wybrać dobrą elektryczną maszynę do mięsa? Współcześni producenci wyposażają modele asystentów kuchennych, które produkują, w dodatkowe funkcje. To znacznie rozszerza możliwości urządzeń, podnosząc je do poziomu robotów kuchennych. Czy potrzebne są takie funkcje? Decyzja musi zostać podjęta przez kupującego. Jednocześnie warto pamiętać, że każda z dodatkowych funkcji podnosi cenę urządzenia. Jednak kupując maszynę do mięsa, która ma wiele dodatków, możesz zaoszczędzić na zakupie wielu urządzeń gospodarstwa domowego.
Jakie funkcje maszynki do mięsa są najbardziej popularne? To jest dysza do kiełbas. Zaleca się wybranie tej funkcji, nawet jeśli produkty będą wytwarzane nie częściej niż raz w roku. Taka dysza nie wpływa na koszt urządzenia.
Elektryczna maszynka do mięsa może również zawierać krajalnicę do tarki. Ta dysza pomoże ozdobić stół pięknie posiekanymi produktami, a także posiekać wszystko pięknymi kawałkami. W takim przypadku praca zostanie wykonana w ciągu kilku sekund.
Kolejną z najpopularniejszych dysz jest sokowirówka. Jeśli lubisz świeżo wyciśnięty sok, powinien on również znajdować się w zestawie. Pamiętaj jednak, że dla różnych modeli elektrycznych maszyn do mielenia mięsa istnieją różne dysze. Są soki do pomidorów, są owoce cytrusowe, są klasyczne opcje. Który wybrać należy do kupującego. Lepiej jest jednak, jeśli sokowirówka jest kupowana osobno. Trochę pasuje do maszynki do mięsa.
To niesamowite urządzenie może zawierać wiele dysz. Najczęściej wybiera się je do robienia ciasteczek, formowania wyprodukowane kotlety makaron, spaghetti i makaron, produkty pokrojone w kostkę. Popularny jest również załącznik kebbe. Oczywiście te zmiany są bardzo interesujące, ale warto pamiętać, że znacznie zwiększają cenę urządzenia.
Król małych urządzeń kuchennych
Robot kuchenny jest słusznie głównym pomocnikiem każdej gospodyni domowej. Jaka jest różnica między nim a maszyną do mięsa? Które z urządzeń powinienem wybrać, wybierając asystenta gotowania? Robot kuchenny z maszyną do mięsa ma swoje zalety. Jest wyposażony w działającą misę, która pozwala nie szukać potrzebnych naczyń. Ponadto jest wielofunkcyjny.Kombajn jest wyposażony w mikser i inne różne dysze. Ponadto łatwiej jest prać pod koniec gotowania.
Robot kuchenny z maszyną do mięsa czy maszyną do mięsa? Który instrument wolisz? Wybierając urządzenie, warto pamiętać, że elektryczne maszynki do mięsa mają większą wydajność. Średnio są w stanie przetworzyć do półtora kilograma produktów w ciągu jednej minuty. Ponadto mają duży potencjał przetwarzania mięsa.
Są kupujący, którzy nie potrzebują sokowirówek, mikserów i mikserów. Chcą tylko pocierać, ciąć i strzępić. Oczywiście wyborem takich konsumentów jest elektryczna maszynka do mięsa. Oprócz tego urządzenia zawsze możesz dodatkowo zakupić niezbędne dysze. Warto pamiętać, że maszynka do mięsa poradzi sobie z warzywami szybciej niż przetwórca mięsa. To zależy od osobistych preferencji.
Jak wybrać robot kuchenny z maszyną do mięsa, jeśli większy nacisk kładziesz na robienie ciasta do pieczenia, tłuczonych warzyw i napojów? Główną uwagę przy wyborze modelu należy zwrócić na jego moc. Jeśli jest niski (400-500 watów), wówczas technika będzie w stanie poradzić sobie tylko z najdelikatniejszym mięsem, które nie ma żył.
Ocena maszynki do mięsa
Jakie urządzenia są popularne wśród klientów? Warto powiedzieć, że młynki do mięsa są produkowane przez wiele znanych marek. Sprzęt „Philips”, „BOSCH”, a także „Kenwood”, oprócz swojej niezawodności, jest również bardzo wydajny i produktywny.
Liczne dysze zachwycają klientów markami takimi jak Panasonic, Moulinex i Tefal.
Są na drugim etapie oceny. Maszynki do mielenia mięsa produkowane przez te firmy mają stylowy wygląd i są dobrze zaimplementowane na rynku rosyjskim.
Jeśli możliwości finansowe konsumenta są ograniczone, a on nie jest gotowy zapłacić od sześciu do dwunastu tysięcy rubli za zakup urządzenia, należy zwrócić uwagę na modele Braun, SUPRA, Zelmer Diana, Delonghi i Mystery, które należą do budżetu.
Warto jednak pamiętać, że sprzęt tych producentów ma skromne cechy i nie jest przeznaczony do dużej ilości pracy.
Na najniższym szczeblu rankingu znajdują się chińskie marki. Niezawodność i jakość tych produktów powodują liczne reklamacje użytkowników.
