Afacere cu narghilea: cum să deschizi narghilea. Plan de afaceri cu narghilea: echipament necesar și o listă de documente

Tradițiile altor țări nu ne mai sunt în afara noastră. În plus, în acest moment au devenit un fel de trend la modă. Fumatul cu narghilea este o tradiție străveche a țărilor din est. În est, există locuri special destinate pentru acest lucru.

Dar în Rusia există foarte puține astfel de unități, dar, cu toate acestea, problema cum să deschizi o cameră cu narghilă îngrijește mulți restauratori care au avut loc deja. Și este de remarcat faptul că proprietarii de restaurante, care organizează o afacere de acest fel, primesc profituri foarte bune și plătesc investiția în doar două luni de muncă.

Caracteristici de afaceri

Afacerea cu narghilea este benefică pentru furnizorii de echipamente necesare fumatului narghilea. Furnizorii mari, de regulă, iau singuri pregătirea camerelor cu narghilă în restaurantele existente. În acest caz, profitul este distribuit în acest fel: furnizorul primește 60% din veniturile primite, iar restauratorul - 40%.

Planul de afaceri Hookah are sens să implementăm în instituții cel puțin două sute de locuri, în care cecul mediu pe zi depășește suma de o mie de ruble. Nu sunt necesare investiții mari pentru a deschide o cameră cu narghilă, este suficient să aveți o sumă de 40 de mii de ruble. Aceste fonduri vor fi cheltuite pentru achiziționarea de narghile, cărbune, tutun și stingătoare de pulbere. Vă rugăm să rețineți că narghilea, tutunul și cărbunele sunt cele mai cumpărate din est. Aici sunt de cea mai înaltă calitate, iar costul lor este relativ mic.

Documente pentru deschiderea unei încăperi cu narghilă

Înainte de a deschide o cameră cu narghilă, trebuie să colectați următorul pachet de documente:

1. Documente care confirmă înregistrarea IP sau LLC, dacă intenționați să vindeți alcool.
2. Permisele de la serviciul de pompieri și SES.
3. Licență pentru vânzarea băuturilor alcoolice și a produselor din tutun.

Cerințele camerei

Planul de afaceri cu narghilea trebuie să conțină cerințele pentru spații. Este demn de remarcat faptul că deschiderea unei mici camere de fumat pentru narghilea nu are sens, deoarece foarte puține persoane vor vizita o astfel de instituție. Cel mai bine este să deschideți o astfel de afacere pe baza unei cafenele sau a unui restaurant existent, unde există o mulțime de oameni în fiecare zi. După ce oamenii vor mânca din plin, vor dori probabil să se relaxeze și să fumeze narghilea.

Desigur, trebuie să deschideți o cafenea mică unde clienții pot comanda cafea, ceai și diverse băuturi. Este recomandabil să oferiți o oportunitate de a alege și de a oferi vacanților un sortiment extins.

Hookah Room Design

Designul este o componentă foarte importantă a unei camere de fumat cu narghilă. Amintiți-vă că interiorul camerei trebuie să fie proiectat în stil oriental. Canapele moi, perne multicolore, carouri strălucitoare, figurine cu simboluri orientale - toate aceste obiecte subliniază particularitatea camerei cu narghilă.

Vă rugăm să rețineți că mobilierul dur este greu potrivit pentru proiectarea unei astfel de camere. Chestia este că pe ea, clientul nu va putea să relaxeze un narghil și să se bucure de distracție. Dar canapele și fotolii moi în stil oriental vor ajuta la crearea atmosferei spirituale necesare a estului în cameră. Mai mult, adevărații cunoscători ai narghilei tradiționale preferă să viziteze instituții concepute special în conformitate cu cultura orientală.

Crearea atmosferei

Dacă camera permite, camera de fumat cu narghilea poate fi decorată sub un cort de nomazi bogați din est. Puteți utiliza, de asemenea, muzică de relaxare orientală pentru a crea atmosfera potrivită. Proiectoarele slabe vor face camera intimă.

Dacă vă gândiți cum să deschideți o cameră cu narghilă la un restaurant, atunci aveți grijă de un program de spectacole pentru vizitatori distractivi. Puteți organiza un spectacol de divertisment în sala de narghilă cu artiști care execută un dans de burtă. Dar, în acest caz, va trebui să dotați suplimentar vestiarul cu o ieșire separată și o scară mică.

Acest lucru va atrage clienți suplimentari la restaurant și la tine. Dacă în camere se va putea bea băuturi puternice și fum, atunci acest lucru va afecta pozitiv dorința clienților de a vizita instituția dvs. Pe lângă alcool, vizitatorii se vor bucura să petreacă timp cu o ceașcă de cafea turcească sau ceai din plante. Și dulciurile tradiționale orientale vă vor duce barul la un nou nivel.

Amenajarea spațiilor

Planul de afaceri al camerei cu narghilea ar trebui să țină seama de toate punctele importante ale deschiderii unei astfel de afaceri. Gândește-te la fumat. Poate că are sens să dotați două camere - pentru fumători și nefumători. Alături de aceasta, nu uitați de organizarea sistemului de ventilație. Este bine dacă există o baie separată în cameră, deoarece este puțin probabil ca clienții relaxați să vrea să urce și să alerge undeva în căutarea unei toalete. De asemenea, va trebui să dotați camera cu o capotă de înaltă calitate, astfel încât mobilierul și hainele clienților să nu absoarbă mirosurile.

S-ar putea să vă gândiți la organizarea unei zone Wi-Fi într-o cameră cu narghilea, deoarece astăzi aceste zone sunt foarte populare și sunt prezente aproape peste tot.

Articolul cheltuieli

Pentru a înțelege dacă este profitabil să deschideți o cameră cu narghilă, trebuie să calculați toate cheltuielile necesare și să comparați investițiile cu profitul așteptat. Pentru organizarea unei astfel de afaceri este necesară o sumă de la unu la două mii de dolari. Acești bani vor fi cheltuiți pentru achiziționarea de echipamente cu narghilă (la etapa inițială este suficient să cumpărați patru sau cinci bucăți). În medie, costul unui narghilă este de trei mii de ruble pe bucată.

De asemenea, este necesar să achiziționați accesorii: furtunuri, cupe înlocuibile, tuburi suplimentare și așa mai departe. Costul mediu este de 450 de ruble pe bucată. Nu va fi de prisos să aveți grijă de disponibilitatea unui balon de rezervă dacă primul se rupe brusc. Prețul balonului este de aproximativ o mie de ruble. Tutunul este mai bine să cumpere producție străină. Acest lucru este valabil și pentru echipamente. Cărbunele este mai bine să cumpere cărbune, deoarece arde mai mult. Costul său este de cel puțin două sute de ruble pe pachet.

Nu uitați de accesoriile necesare fumatului de narghilea: o rujă pentru un balon, o vizieră, un arzător, colțuri, folie și multe altele. Pentru a reduce costurile de achiziție a materiilor prime, merită să fim de acord cu furnizorii. Pentru achiziții mari, reduceri sunt oferite în principal. Același lucru se poate spune despre achiziționarea de echipamente de narghilea, accesorii, băuturi alcoolice și așa mai departe.

Profitul și profitabilitatea preconizate ale afacerii

Planul de afaceri cu narghilea, pe lângă elementele de cost, ar trebui să conțină calcule privind profitul estimat. În medie, organizarea unei încăperi cu narghilea poate aduce proprietarului restaurantului un profit net de 15 la 25 de mii de ruble. În plus, zvonurile despre o cameră bine organizată se vor răspândi destul de repede și vor contribui cu siguranță la o creștere a numărului de vizitatori ai restaurantelor, ceea ce, la rândul său, va afecta rentabilitatea instituției.

Din punct de vedere al rentabilității, ideea de afaceri a Hookah Room este considerată foarte atractivă și vorbim nu numai despre proprietarii de restaurante, cafenele și baruri care doresc să deschidă o cameră pentru fumat cu narghilea, ci și despre producătorii și distribuitorii de echipamente și accesorii pentru narghilea. Investițiile în organizarea unei astfel de afaceri vor plăti în termen de două-trei luni de la deschidere.