Plan de afaceri (producție) cu bomboane de bumbac. Cum să alegeți o mașină de bomboane din bumbac

„Dulceața de bumbac” americană, „barba bunicului” francez, „firul de mătase magică” englezesc, „lâna dulce” germană - toate acestea sunt numele unuia și același tratament preferat, care în Rusia a primit numele destul de prozaic „bomboane de bumbac”. Dar, în aparență, gustul acestei dulciuri nu este la fel de banal ca numele său.

Tratamentul preferat al tuturor generațiilor

După ce ați plimbat vara în parc, observați cât de popular este acest produs în rândul oamenilor: adulți și copii, bărbați și femei, tineri și bătrâni îl cumpără. Mai mult, este comandat masiv pentru petreceri pentru copii și petreceri tematice.

Bomboanele de bumbac au obținut o astfel de glorie, cel mai probabil datorită aspectului său, asemănându-se la prima vedere nori lipsiți de greutate pe un cer albastru și ne întorc în zilele lipsite de griji ale copilăriei. Și, în ciuda istoriei sale de peste 600 de ani, această delicatesă va continua să fie una dintre cele mai râvnite și iubite, cel puțin din Rusia.

Unde să vinzi?

Având în vedere prezența unei cereri atât de uriașe pentru această dulceață, de ce nu căutătorii de idei de afaceri să acorde atenție producției de bomboane de bumbac - propria afacere în îndeplinirea dorințelor dintelui dulce? Mai ales având în vedere experiența multor antreprenori care au reușit deja să folosească cu succes această idee. Dar pentru a-l aduce la viață, în timp ce beneficiați de rentabilitate maximă, trebuie să vă gândiți cu atenție la un plan de afaceri.

Bomboane de bumbac nu sunt dorite peste tot și nu întotdeauna. Prin urmare, primul lucru care trebuie luat în considerare este locația avantajoasă a prizei. Cea mai rațională soluție ar fi să o amplasați într-un parc imens, la intrarea într-un circ, cinematograf sau grădină zoologică, în apropierea unei școli sau grădiniță, într-o cafenea pentru copii sau într-un parc de distracții, adică într-un loc unde există întotdeauna un flux mare de oameni (și chiar copii) - cumpărătorii dvs. potențiali.

Pentru a vă deplasa în mod convenabil din loc în loc, ar trebui să cumpărați cu siguranță un cărucior mobil special, care va costa un om de afaceri începător în valoare de 9 - 45 de mii de ruble. Dar un astfel de preț justifică serviciul - veți observa dvs. și clienții dvs.

„Capacități” de producție

Deoarece am început să vorbim despre procesul de producție, înseamnă că nu putem obține nicăieri de la achiziționarea de echipamente, care în acest caz este o mașină de bomboane din bumbac.

Piața modernă ne poate oferi multe opțiuni pentru producția rusă sau străină. Într-adevăr, unitățile interne nu sunt încurajatoare cu calitatea lor, așa că, dacă intenționați să vă dezvoltați afacerea pe termen lung, acordați prioritate producătorilor străini.

Ca opțiune bugetară, puteți alege un dispozitiv chinezesc, dar acordați preferință numai produselor unor companii mari și cunoscute. De exemplu, un dispozitiv american staționar sau mobil pentru bomboane de bumbac este mai scump, dar calitatea acestuia și posibilitatea utilizării pe termen lung sunt foarte mulțumite. În general, atunci când alegeți acest dispozitiv, merită să luați în considerare câteva puncte.

Criterii pentru alegerea unei mașini de bomboane din bumbac

Alegând o tehnică similară, încercați să vă ghidați de două concepte aparent excluzive reciproc: de înaltă calitate și posibilitatea de a economisi. Dar dacă te uiți, atunci aceste concepte nu sunt absolut contradictorii, deoarece cumpărând o unitate scumpă și puternică poți economisi mult: timp, energie electrică, consumabile, costuri de reparație și punere în funcțiune, etc. După cum se spune, avariul plătește de două ori .

Contactați numai producătorii cunoscuți ai acestui echipament cu o reputație bună și mulți ani de experiență.

Dacă este posibil, nu utilizați serviciile intermediarilor, este mai bine să cumpărați direct de la producător: este mai ieftin și mai fiabil în materie de garanție.

Pentru a vinde mai eficient profitul de bomboane, alegeți o tehnică puternică. De obicei, 1000 de wați este suficient, deși există dispozitive mai puternice, cu o capacitate de până la 1500 de wați.

Pentru a nu pierde clienții în timp ce stau la coadă, alegeți un agregat care este capabil să livreze cel puțin 5 porții de vată pe minut. Se preferă echipamentele cu un dispozitiv de prindere metalic (adesea din aluminiu), deoarece plasticul nu este atât de durabil și de încredere în funcționare.

Care este esența funcționării unui astfel de aparat?

Principiul de funcționare a aproape toate dispozitivele este unul singur. În interiorul mașinii există un compartiment special, unde se umple zahărul și aditivii. Mecanismul de rotație (rotorul) are un element de încălzire în el, sub influența căruia se topește zahărul și iese în spațiul capcanei prin fante speciale.

„Firele de mătase” rezultate îngheață într-o clipă atunci când sunt expuse la aer, iar un captator rotativ ajută la formarea unui articol de orice formă și culoare din ele. Cel mai convenabil este să serviți dulciuri gata făcute pe un băț (con, carton sau plastic), dar puteți prezenta mărfurile într-o pungă specială din plastic.

Materii prime și materiale suplimentare. Cum să-l folosești?

Componenta principală a dulceaței noastre este, desigur, zahărul. Pentru vata mai interesantă și mai atractivă, coloranți speciali și
tot felul de arome sigure. Atenție la cuvântul „sigur” - toate componentele produsului finit trebuie să fie naturale și să nu dăuneze sănătății. La urma urmei, principalii dvs. clienți vor fi copii!

Pentru prepararea vatăi de înaltă calitate, merită să cumpărați doar zahăr granulat, care, datorită friabilității sale, se topește destul de repede. Dar rafinăria nu deține o astfel de calitate, deci nu ar trebui să fie utilizată deloc pentru aceste scopuri. Este indicat să macinați chiar și unele tipuri de zahăr, astfel încât boabele să devină și mai mici și să se dea mai repede la acțiunea temperaturii.

Cum să atragă un cumpărător?

Pentru a vă atrage într-un fel clientul, trebuie să oferiți un produs exclusiv. În acest scop, au fost inventați coloranți pentru bomboane de bumbac și aditivi aromatici speciali. De acord, există un „nor” mult mai frumos, care miroase a unele fructe exotice sau la cele mai obișnuite, dar iubite căpșuni, cireșe, caise, piersici etc.

Și dacă vânzătorul s-a dovedit a fi un adevărat maestru și a format o adevărată capodoperă sub forma unei flori, a unei ciuperci sau a unui fel de fruct, atunci nu va fi nicio limită la plăcerea micului dinte dulce!

Schimbarea culorii firelor de bomboane este foarte ușoară: coloranții naturali, care sunt turnați într-un recipient special din aparatul pentru producție, se amestecă cu zahăr și dau produsului finit orice nuanță (de la roșu la violet).

Un pic mai greu de dat produs neobișnuit uite, dar puțină practică - și cu câteva simple manipulări poți crea o adevărată capodoperă de orice formă. Mai mult, acum există multe lecții în care puteți lua notă de câteva tehnici profesionale.

Rentabilitatea acestei afaceri este surprinzătoare!

Chiar și doar „să aruncăm ochii pe” toate costurile și profiturile așteptate din realizarea unui astfel de lucru, este sigur să spunem că este absolut ușor să implementăm un plan de afaceri cu bomboane de bumbac, dar perspectivele unei astfel de lecții în termeni de rentabilitate sunt mai mult decât luminoase.

Rentabilitatea unei astfel de producții poate ajunge la 400% - puține afaceri vor oferi un rezultat similar până la urmă.

Singurul dezavantaj este natura sezonieră a lucrării și dependența de vreme (dacă priza este în aer liber). Dar, funcționând bine în lunile călduroase, puteți avea parte de o vacanță fără griji iarna.Deși în locuri precum cinematografele sau centrele de divertisment care primesc vizitatori pe tot parcursul anului, bomboanele din bumbac sunt de mare succes oricând. Deci nu vă veți plictisi nici în lunile de iarnă, pregătiți-vă planul de afaceri - nu există prea multe bomboane de bumbac!

Ce altceva trebuie luat în considerare?

Orice afacere, dacă este luată în serios, necesită respectarea inițială a tuturor criteriilor standardelor de stat. S-ar părea că ar putea fi necesar aici? Este vorba de bomboane de bumbac. Ca afacere de orice altă orientare, producția acestei delicatese trebuie să fie certificată, comerțul trebuie să se desfășoare într-un loc adecvat, iar echipamentele de producție și materiile prime trebuie să îndeplinească standardele de calitate stabilite.

De exemplu, dacă comerțul se desfășoară nu în aer liber, ci în cameră, atunci trebuie să fie uscat și bine ventilat (ventilat). În acest caz, cea mai convenabilă soluție va fi alegerea unui loc de activitate în care organizația de catering funcționează deja - atunci nu veți avea nevoie de permise suplimentare. Dacă intenționați să faceți comerț pe stradă, atunci aveți grijă de „acoperișul deasupra capului”, astfel încât să nu cadă praf pe mărfurile finite, deoarece serviciul sanitar va cere cu siguranță absența unei corturi.

După cum vedeți, o afacere atât de simplă poate aduce profit bun și, în același timp, plăcere. Și toate acestea la un cost relativ minim. Principalul lucru este să vă întocmiți în avans planul de afaceri al bomboanelor de bumbac și să-l urmați ferm.