Din păcate, astăzi mulți rezidenți din mediul rural refuză să țină vitele în curțile lor, argumentând că reticența statului de a oferi un sprijin adecvat sectorului agricol. Și în zadar, pentru că cererea de lapte și produse lactate va fi întotdeauna. Prin urmare, nu așteptați să vă ajute nimeni dacă vă puteți începe afacerea mică, dar profitabilă astăzi.
Cerințe de bază
Trebuie înțeles că o fermă de casă este o problemă serioasă care necesită o abordare adecvată. În primul rând, este necesar să se stabilească numărul de animale, de care va depinde metoda de păstrare a vacilor. Un număr mic de animale pot fi ușor găzduite în tarabe. În timp ce pentru un efectiv întreg de 50 de persoane, va fi necesar să se construiască cutii separate. Suprafața optimă pentru fiecare vacă este de cel puțin două pătrate. În hambar trebuie să fie echipat un canal pentru drenarea deșeurilor lichide. În box, trebuie prevăzută o ușă pentru curățarea gunoiului de grajd. De obicei este așezat vizavi de alimentator. În plus, în timpul construcției hambarului, se recomandă să se asigure o trecere directă și nestingherită fiecărei cutii.
O fermă lactată de origine ar trebui să fie echipată cu sisteme automate pentru mulsul și vărsarea laptelui. De asemenea, nu economisiți la achiziționarea de dispozitive pentru alimentarea automată cu apă. La cererea proprietarului, ferma de origine poate fi echipată cu un grup sau un sistem individual de hrănitori pentru animale. Feed-ul în sine poate fi alimentat manual sau automat.
Materiale pentru construcția hambarului
Camera destinată păstrării animalelor trebuie să fie caldă, uscată, curată și luminoasă. Pentru a crea microclimatul optim, pereții de jurnal sunt cei mai potriviți. Este de dorit să se facă podeaua cimentului de hambar. În plus, este necesar să se prevadă o ușoară pantă pentru drenarea fluidelor. Acest lucru va ajuta la protejarea camerei de umiditate. Este recomandat să așezați un strat de beton argilos peste fundație și să-l acoperiți cu scânduri.
Plafonul este construit din plăci groase, care ar trebui să fie bine montate între ele. În plus, trebuie să se acorde atenție pentru a nu exista lipsuri. Pentru a face acest lucru, ei trebuie să fie îngrijite atent. Pe podea trebuie să așezați o gunoi actualizat regulat de rumeguș sau paie.
Terenuri și spații
În practică, este clar că pentru cei care intenționează serios să crească vaci, este mult mai rentabil să repare o încăpere mai veche. O mini-fermă de casă este o sarcină destul de costisitoare și supărătoare, de aceea, dacă este posibil, este mai bine să economisești la construcția unui nou hambar. Avantajul acestei opțiuni constă și în faptul că restaurarea spațiilor vechi va necesita mult mai puțin timp.
În plus, este imposibil de organizat imediat producția pe scară largă. În faza inițială, o fermă de casă poate consta în 20 de vaci, întreținerea cărora va necesita doar doi lucrători angajați. Pe teritoriul unei astfel de exploatații ar trebui să existe clădiri precum:
- camera de utilitate;
- depozit pentru furaje;
- vara corral pentru vaci;
- hangar pentru animale.
Pentru a reduce costul hranei, este de dorit ca ferma de casă să fie situată cât mai aproape de pășune. În plus, trebuie să i se aducă toate comunicările necesare ingineriei.
Dobândirea animalelor
Întrucât o fermă de casă este considerată în general o afacere pentru producția de lapte este necesar să cumpărați un efectiv de rasă corespunzătoare.Vaci Holstein, care sunt capabile să producă aproximativ 12 mii de litri de lapte anual, sunt deosebit de populare. Unul dintre dezavantajele principale ale acestei rase poate fi considerat că este destul de capricios și are nevoie de monitorizare veterinară periodică. Da, și randamente ridicate pot fi obținute timp de doi ani și jumătate. Pentru întreținerea în condițiile noastre, sunt precum cele mai potrivite rase precum Yaroslavl, Kholmogorsk și motley negru. Costul unui adult este destul de mare, așa că mulți fermieri începători preferă să cumpere animale tinere. Dar aceasta este o economie îndoielnică, pentru că, pentru a o crește, va dura nu numai timp, ci și bani.
Cum să hrănești animalele?
Ca furaje, este de dorit să se utilizeze cereale perene, porumb, ovăz și alte culturi zonate. În dieta animalelor trebuie să fie prezent siloz. Dacă este posibil, concentrate pot fi achiziționate. Dar, din punct de vedere economic, este mult mai profitabil să vă organizați propriul mini-workshop pe producția de furaje, care nu numai că va oferi hrană pentru animalele dvs., dar va deveni și o sursă suplimentară de venit. Elementele principale prin care trebuie să fie echilibrată dieta vacilor sunt fosforul, calciul și proteinele.
Producție și marketing
Înainte de organizarea unei ferme de casă, a cărei fotografie poate fi vizualizată pe paginile publicațiilor de specialitate, trebuie să aveți grijă de un posibil canal de distribuție pentru produse. Desigur, puteți vinde lapte către mici dealeri sau magazine, dar nu este prea fiabil. Mulți dintre ei sunt de acord să coopereze numai în condiții de plată amânate, efectuând plăți finale numai după vânzarea mărfurilor.
În mod ideal, trebuie să găsiți o cale de a instalații mari de prelucrare care au nevoie constant de materii prime. În plus, vă puteți echipa propriul mini-atelier la ferma unde va fi procesat laptele. Cu toate acestea, este recomandabil să faceți acest lucru numai după ce producția de lapte a fost complet stabilită.
