Sucurile proaspăt stoarse sunt un depozit de vitamine necesar sănătății noastre. Dispunând de un aparat de uz casnic pentru o băutură neprețuită, le puteți pune la dispoziția familiei pe tot parcursul anului.
Din păcate, majoritatea cumpărătorilor nu sunt foarte siguri cu privire la ce puncte trebuie să acorde atenție atunci când cumpără. Haideți să aflăm împreună cum să alegeți un storcător de casă pentru a deveni cel mai bun asistent.
De ce avem nevoie
Un aparat electrocasnic pentru fabricarea sucului nu face parte din categoria necesităților de bază. Este foarte posibil să faci fără asta, obținând un complex de vitamine din preparate farmaceutice sau consumând regulat fructe și legume proaspete.
Din păcate, majoritatea copiilor nu doresc cu adevărat să mănânce alimente sănătoase, preferând dulciurile și băuturile carbogazoase. Prin urmare, toate încercările de a-ți hrăni copilul preferat în timpul iernii cu morcovi răzuți sau coleslaw vor fi cel mai probabil inutile. Dar dacă stoarceți suc din aceste legume și îl serviți într-un pahar frumos, cu un tub de cocktail, atunci chiar și cel mai capricios copil nu va refuza un astfel de tratament.
Articolul nostru de recenzie conține informații de bază privind caracteristicile tehnice și principiul de funcționare al diferitelor tipuri de dispozitive pentru obținerea sucului. Sperăm că, înarmat cu noi cunoștințe, vă va fi mai ușor să înțelegeți cum să alegeți un storcător pentru familia dvs.
Pentru cine stoarcem sucuri
Aparatele electrocasnice pe care ni le oferă rețeaua de tranzacționare diferă nu numai de numele mărcilor producătorilor, dar și de caracteristicile dispozitivului. Prin urmare, pentru a afla exact cum să alegeți un storcător bun, ar trebui să răspundeți la mai multe întrebări importante:
- Din ce fructe și fructe de pădure îți plac cel mai mult toate sucurile?
- Ce preferi: suc cu sau fără pulpă?
- Câtă băutură trebuie să fie produsă?
Primul articol poate fi extins chiar și descoperind regiunea reședinței dvs. și disponibilitatea sezonieră a fructelor și legumelor pentru portofel. Răspunsul la ultima întrebare este mai ușor de dat, știind numărul membrilor familiei tale și preferințele lor.
Împărțiți în tipuri
Marea varietate de distribuitoare de suc disponibile pe rafturile magazinului vă poate conduce la o ușoară confuzie. Într-adevăr, cum să alegi un storcător dintr-un astfel de sortiment de modele?
Conform principiului acțiunii, toate dispozitivele pentru producerea de sucuri sunt împărțite în două grupuri:
- șurub;
- Centrifugal.
Storcatoarele din primul grup sunt cel mai des utilizate în condiții casnice. Reprezentanții celui de-al doilea grup au un scop universal.
Management divers
La rândul lor, storcatoarele cu șuruburi conform metodei de control sunt împărțite în trei tipuri:
- tinut de mana;
- mecanice;
- electrice.
Dispozitivul manual funcționează prin analogie cu o mașină de tocat carne. Principala diferență este forma conică a șurubului. Dacă vă este dificil să alegeți ce storcător cu șurub și sunt limitate, atunci puteți achiziționa o duză specială care este atașată la o mașină de tocat carne. Astfel, un dispozitiv tradițional de defilare a cărnii de forțat va servi simultan ca un aparat electrocasnic pentru producerea unei băuturi cu vitamine proaspete.
Dispozitivele mecanice funcționează pe principiul presării prin presare. Gestionarea acestui proiect va trebui să utilizeze o simplă pârghie. Storcatoarele electrice sunt echipate cu un motor puternic care conduce o razătoare de disc.
Subtipuri de dispozitive electrice
Cum să alegi un storcător pentru casă, pentru a nu greși? Este necesar să se acorde atenție scopului său. În conformitate cu acești parametri, aparatele electrice sunt împărțite în trei categorii:
- gospodărie - folosit în bucătăria de casă;
- profesionist - produce suc în volume mari și se aplică la întreprinderile de catering;
- industriale - dispozitive puternice pentru fabrici mari de procesare.
În continuare, vă propunem să luăm în considerare mai detaliat diferitele opțiuni pentru modelele de electrocasnice pentru suc. Pentru a începe, află cum să alegi un storcător de citrice. Acest lucru va fi ușor de făcut după ce studiem dispozitivul și principiul funcționării unității.
Portocaliu auriu
Lămâi, grapefruits și portocale sunt literalmente umplute cu un delicios suc răcoritor, care a absorbit forța și culoarea soarelui de sud. Nu este dificil să se izoleze lichidul de fructe, deoarece pulpa de fructe citrice este formată din capsule cu pereți subțiri, care se despart cu ușurință de conținutul lor. Storcatorul specializat are un dispozitiv simplu, productivitate scăzută și este destinat doar unui singur tip de fructe.
Setul complet al dispozitivului include următoarele elemente:
- duză în formă de con;
- maneta de control;
- motor;
- capacitatea de colectare a sucului.
Storcătorul funcționează simplu. Fructele coapte se taie pe jumătate și se pun pe con cu pulpa în jos. Prin apăsarea manetei se acționează mecanismul de presare, care stoarce în mod fiabil tot lichidul din jumătatea portocaliei. Există, de asemenea, dispozitive manuale ieftine, care nu au o pârghie la vânzare, așa că trebuie să le apăsați pe con cu un efort de mână.
Storcătorul se umple rapid cu fibre stoarse, așa că după unul sau doi pahare de suc, trebuie să faceți o pauză și să curățați conul. Dispozitivul este destul de potrivit pentru o familie mică de două până la trei persoane. Consumul aproximativ de fructe pentru un pahar de băutură este de trei portocale medii. Nu este dificil să ai grijă de dispozitiv - este ușor spălat sub un curent puternic de apă.
Informațiile primite sunt suficiente pentru a ști exact cum să alegi un storcător. Recenziile iubitorilor de băuturi citrice observă un ușor inconvenient în utilizare. Aceasta este o încălzire rapidă a presei, care afectează negativ proprietățile benefice ale sucului proaspăt. După cum știți, sub influența temperaturilor ridicate, se produce distrugerea rapidă a vitaminei C. De aceea, sucul obținut din portocale trebuie băut imediat după stoarcere.
Apasam
Cum să alegi un storcător pentru mere? În magazinele de electrocasnice, acordați atenție aparatelor pe bază de presă. Costul lor este destul de mare, dar acest lucru este pe deplin justificat de calitatea excelentă a sucului obținut. La întrebarea cum să alegeți un storcător pentru morcovi, puteți răspunde în siguranță la următoarele: acordați atenție preselor cu șuruburi hidraulice.
Ele pot stoarce perfect sucurile nu numai din culturile de rădăcini, fructe suculente sau legume. Storcatoarele de presă sunt capabile să stoarcă lichidul chiar și din culturile de frunze. Un rezultat bun este obținut prin prepararea prealabilă a fructelor și legumelor. Fructele spălate se curăță mai întâi de semințe și semințe, apoi se toacă fin cu un cuțit. Drept urmare, obținem suc de calitate excelentă și masă absolut uscată.
Acum devine clar cum să alegeți un storcător de fructe pentru a obține o băutură de calitate. Există un singur dezavantaj cu dispozitivele de presă - complexitatea procesului pregătitor. În situația în care îți este sete și dorești să obții un pahar de umiditate care dă viață chiar în această secundă, un astfel de storcător poate fi cu greu considerat ca o ambulanță.
Pentru a obține un rezultat rapid, este mai bine să acordați atenție unui alt tip de dispozitiv. Să discutăm mai detaliat cum să alegeți un storcător pentru mere și alte fructe și legume suculente.
Forță centrifugă pentru a ajuta
Printre fanii sucurilor proaspăt stoarse, mașinile de centrifugare sunt cele mai populare. Cu ajutorul lor, puteți strecura sucul cu randament maxim. Dar acest lucru se aplică numai fructelor tari și suculente, precum mere, pere, gutui, morcovi, dovleci, rădăcină de țelină și altele asemenea. Din păcate, suc bun nu poate fi obținut din banane, zmeură, mure și alte fructe cu un conținut scăzut de umiditate.
Cum să alegi un storcător pentru legume cu o centrifugă? Atenție la puterea dispozitivului. Eficiența ridicată a unor astfel de dispozitive garantează primirea unui litru întreg de suc în doar jumătate de minut. De acord, acesta este un rezultat excelent, mai ales pentru acei oameni care au o lipsă constantă de timp.
Compoziția componentelor este mică:
- motor;
- cuțite;
- o sită (pot exista mai multe dintre ele într-un set, cu dimensiuni diferite de celule);
- două recipiente - pentru suc și turtă de ulei.
Fructele, care cad sub lama unui cuțit, sunt zdrobite, iar apoi sub influența forței centrifuge sunt presate printr-o sită. Mărimea celulelor afectează direct cantitatea de pulpă din sucul rezultat.
Avantajele și contra de strivire de centrifugă
Cum să alegi un storcător pentru a obține rapid suc? O atenție deosebită trebuie acordată diametrului de intrare. Cu cât este mai mare, cu atât este mai ușor să obții suc. Fructele pot fi coborâte în gâtul larg pur și simplu întreg și fără nicio curățare. Este convenabil să folosiți un împingător din lemn sau plastic pentru a termina fructele.
Puterea motorului afectează direct rata de producție a sucului. Cum să alegi un storcător pentru uz casnic? Cumpărați modelul care are o putere de maximum 500 de wați. Un astfel de agregat funcționează nu prea zgomotos și produce o cantitate mare de suc într-o perioadă scurtă de timp.
Dacă aveți nevoie de doar două pahare pentru consum zilnic, atunci puteți cumpăra un dispozitiv conceput pentru consum de 250 de wați. Imaginează-ți că arunci mere întregi și după câteva secunde obții un pahar întreg de băutură chihlimbară. Prin urmare, printre avantajele evidente ale storcătorilor centrifugali se numără productivitatea ridicată a muncii și calitatea excelentă a sucului obținut.
Un dezavantaj poate fi considerat aceeași proprietate a încălzirii rapide, ca și în cazul dispozitivelor concepute să funcționeze cu citrice. Expunerea la temperatură duce inevitabil la oxidarea sucului. Drept urmare, se întunecă rapid și își schimbă gustul. Vitaminele sunt de asemenea distruse foarte repede. Pentru a evita acest lucru, trebuie să încercați să beți suc în cinci până la opt minute de la primire.
Dispozitive cu șuruburi - lideri de vânzări
Cum să alegi un storcător universal? Atenție la dispozitivele cu mecanism cu șurub - acest lucru vă va oferi suc de înaltă calitate din orice fructe de pădure, fructe, legume, ierburi și cereale. Principiul de funcționare al dispozitivului este similar cu o mașină de tocat carne. Axa metalică cu o spirală răsucită se rotește intens și macină fructele.
Pulpa rezultată este presată printr-o rețea cu ochiuri fine și deja se varsă în recipientul substituit sub formă de suc. Tortul este moale și umed. Această unitate aparține categoriei de mașini de tuns manual. Extrag bine sucul din fructe și legume moi și suculente (citrice, roșii, varză, ierburi și așa mai departe).
Atunci când vă confruntați cu sarcina de a afla cum să alegeți un storcător universal, trebuie să știți ce alte tipuri de dispozitive cu melc funcționează eficient. Dispozitivele cu șurub cu șurub dispuse vertical sunt cea mai bună opțiune pentru obținerea unei cantități mari de suc din aproape orice fruct.
Razele orizontale pot face față și cu diverse tipuri de fructe, legume și ierburi. În plus, au opțiuni suplimentare. Capacitatea de a regla concentrația din sucul de pulpă vă permite să pregătiți piureul sănătos pentru bebeluși. Și stoarce produse din cereale sau nuci, obțineți un unt minunat.
Avantajele și dezavantajele storcătorilor cu șurub
Avantajul principal este prezența presat la rece.În procesul de extracție, sucul nu se încălzește, respectiv, nu se oxidează și își păstrează prospețimea și utilitatea pentru o lungă perioadă de timp. Conținutul ridicat de vitamine și minerale se datorează și principiului de măcinare a pulpei de fructe la viteze mici ale motorului (70-120 rpm). Pentru comparație: la dispozitivele centrifugale, viteza de rotație este în intervalul 1000 - 20 000 rpm.
O altă calitate pozitivă a mașinilor cu șurub este nivelul redus de zgomot al motorului. Îngrijirea storcătorilor nu necesită mult efort, deoarece numărul de piese de lucru din ele este minim.
Numai o circumstanță poate fi adăugată la lista dezavantajelor modelelor cu șuruburi - un cost relativ ridicat. Dar acest fapt, desigur, plătește cu multifuncționalitatea dispozitivelor. Un storcător cu șurub poate acționa ca un procesator de alimente.
Acum, întrebarea „ce storcător să alegi” nu ar trebui să fie în fața ta. Este evident că atât dispozitivele verticale cât și cele orizontale funcționează cu aceeași performanță și o calitate excelentă. Iar capacitatea de a produce suc prin presare la rece vă permite să vă mențineți în mod regulat sănătatea la înălțimea corespunzătoare.
Alegerea finală
Indiferent de tipul de storcător pe care îl alegeți pentru familia dvs., vă recomandăm să nu uitați să acordați atenție unor lucruri mici importante atunci când cumpărați. De exemplu, este mai bine să acordați preferință acelor modele care vin cu un set mare de accesorii.
Acest lucru facilitează funcționarea și crește siguranța utilizării dispozitivelor. Este convenabil să folosiți un capac special realizat sub formă de tavă. Protejează dispozitivul împotriva poluării externe și previne pierderea de alimente. Este bine când în pachet este inclusă o perie specială pentru curățarea suprafețelor interne.
Acordați o atenție deosebită puterii și performanței storcătorului. Analizați-vă nevoile și decideți ce este cel mai important pentru dvs.: porții mici de băutură proaspătă zilnic sau volume mari de suc de conserve.
Durata de viață a oricărui model de storcător nu depinde numai de marca, calitatea și capacitățile dispozitivului. Durata și durata operației sunt direct afectate de frecvența și intensitatea utilizării, precum și de calitatea îngrijirii dispozitivului.
