Unul dintre cele mai mari lanțuri de cafenele din lume este Starbucks, un brand american cu peste 15.700 de unități. În fiecare zi, milioane de oameni beau cafea aici cu plăcere și, desigur, o astfel de afacere nu necesită publicitate specială - toată lumea știe deja cât de bine este.
Nu este surprinzător, mulți antreprenori sunt interesați de ceea ce constituie o franciză legată de Starbucks. Este posibil să vă deschideți propriul magazin de cafea sub acest brand în Rusia, cât va costa și ce poate fi necesar suplimentar - citiți acest articol.
Povestea primului Starbucks
Vorbind despre dacă Starbucks are o franciză, nu putem să nu menționez incidentul care s-a întâmplat la prima cafenea. Cert este că pe teritoriul țării noastre, marca americană a început să funcționeze oficial abia în 2007. Cu toate acestea, prima cafenea s-a deschis în 2004. Totul este explicat simplu - antreprenorii autohtoni au decis să nu se plictisească de drepturile de proprietate intelectuală și au creat pur și simplu Starbucks LLC, care a început să gestioneze casa de cafea clonă.
Este clar că în curând au aflat despre acest lucru la biroul central al unei companii din SUA și au intentat un proces pentru încălcarea drepturilor de proprietate intelectuală. Cazul a obținut un nivel de rezonanță destul de ridicat și a atras multă atenție. Chiar fără a fi avocat, se poate înțelege că oamenii de afaceri ruși au făcut ceva prost muncind sub logo-uri și nume identice.
La rândul lor, americanii au început să se teamă să lucreze cu contrapartide ruse. Acest lucru a dus la faptul că franciza Starbucks (condiții al căror preț interesează potențialii cumpărători) nu funcționează în țara noastră.
Politica companiei
De fapt, în Rusia casele de cafea Starbucks pot fi deschise fie la inițiativa unei companii directoare direct controlate de Statele Unite; sau bazat pe acorduri private ale antreprenorilor. Judecând după experiența mondială a rețelei în ansamblu, aproximativ 30% din casele de cafea aparțin companiei în sine (fără a implica străini). Restul este un fel de analog de franciză, o formă de cooperare în care atât Starbucks, cât și a doua entitate participă în mod egal la management. După cum puteți ghici, această formă diferă de transferul drepturilor de marcă la un grad mai mare de reglementare a rețelei. Adică, condițiile pentru cei care întrețin astfel de relații „din lateral” sunt mai stricte decât pentru francizați.
Stabilirea aranjamentelor private
În general, sincer, nu este atât de simplu chiar să începi să lucrezi cu o cafenea sub pretextul lui Starbucks (o franciză nu are nimic de-a face cu ea) la egalitate. În primul rând, ca și în cazul transferului de drepturi asupra mărcii, este necesar să se respecte diverse cerințe referitoare atât la produsele servite în cafenea, cât și la spațiile proprii. În al doilea rând, există o serie de cerințe pentru reputația unei companii sau antreprenor care a decis să colaboreze cu Starbucks. După cum arată experiența în alte țări, compania-mamă americană acceptă să lucreze exclusiv cu parteneri de succes sau cunoscuți, care au deja o experiență de afaceri. Prin urmare, chiar dacă aveți mijloacele de a echipa instituția în conformitate cu toate cerințele prezentate, candidatura dvs. pentru rolul de partener în Starbucks (franciza din Rusia nu este disponibilă pentru companie) va fi luată în considerare cu o atenție deosebită.
Costuri estimate
Cu toate acestea, în ciuda tuturor dificultăților, peste 60 de case de cafea ale acestui brand operează în prezent în țară. Unele dintre ele aparțin companiei însăși, în timp ce există instituții ai căror proprietari sunt antreprenori terți.De asemenea, puteți fi unul dintre aceștia dacă îndepliniți toate condițiile prevăzute de contract. Din păcate, informații mai detaliate despre ce ar trebui să fie Starbucks, franciza pentru care nu este disponibilă, nu sunt disponibile în mod liber. Se știe doar că costul aproximativ al organizării unui metru pătrat de spațiu pentru lucrul sub un brand popular în întreaga lume este de 2-2,5 mii de dolari. Astfel, cu întreaga suprafață a cafenelei de 70-80 de metri, obținem o cifră de peste 140-150 de mii de dolari. Pe lângă aceste costuri, este necesară și atribuirea contribuțiilor în beneficiul companiei. Adică, puteți vorbi despre lucrul sub masca Starbucks dacă sunteți dispus să plătiți cel puțin 200 de mii de dolari pentru o singură unitate. În plus, ar trebui să aveți o reputație excelentă și o serie de proiecte de succes în care v-ați arătat abilitățile antreprenoriale.
Profit al caselor de cafea și rambursare
Din nou, nu avem date despre cât de mult aduce o cafenea în Rusia. Singurul lucru care poate fi numit evident este marea cerere pentru serviciile fiecărei astfel de instituții. De fapt, toată lumea înțelege acest lucru, din acest motiv franciza Starbucks este deja populară. Prețul cafelei în fiecare dintre ele, apropo, este, de asemenea, departe de cel mai mic, ceea ce se joacă în mâinile proprietarului.
Materialele informative indică faptul că instituția își plătește singură în 2-3 ani. În Rusia, dacă o luați „cu o marjă”, puteți fi sigur că în 4-5 ani investițiile dvs. vor reveni, după care cafeneaua va începe să obțină profit.
Cum să aplici?
Dacă credeți că aveți destui bani pentru a începe afacerea - lansarea unei cafenele Starbucks și, de asemenea, că aveți cunoștințele, experiența și abilitățile necesare - trebuie doar să scrieți o scrisoare pe site-ul oficial al companiei. Pentru a face acest lucru, accesați secțiunea Contactați-ne, apoi faceți clic pe Franciză (secțiunea în care este luată în considerare franciza Starbucks). Costul cooperării vă va fi anunțat pe baza unor date specifice - orașul dvs., locația instituției și alte lucruri. Principalul lucru este să vă prezentați și compania dvs. cât mai frumos. Atunci toate șansele ca în curând să ai Starbucks-ul tău să fie destul de mari.
