Ideea de a deține o afacere nu este nouă în vremea noastră. Foarte des companiile mici se deschid, producând diverse bunuri pentru populație. Pe baza nevoilor existente, întreprinderile producătoare de produse alimentare sunt considerate cele mai promițătoare. Alternativ, o astfel de întreprindere poate fi propria sa mini-moară.
Justificarea alegerii
În fiecare zi, o persoană, fără greș, consumă într-o formă sau alta o carne, produse lactate, produse de panificație, precum și produse vegetale.
Fără ele, este imposibil să ne imaginăm o dietă normală. Prin urmare, aceste produse sunt cele mai solicitate pe rafturile magazinelor.
Chiar și pentru cea mai mică întreprindere, principalul lucru este capacitatea de a vinde mărfurile fabricate. În caz contrar, compania va fi obligată să lucreze „la depozit”, iar acest lucru, după cum știți, nu aduce profit.
Astfel de firme se termină în faliment și lichidare. Aceasta este ceea ce îi așteaptă pe antreprenorii care nu s-au gândit la timp despre posibilitatea comercializării și modalitățile de a-și vinde propriile produse. Serviciul de marketing ar trebui să facă o treabă bună aici.
Trebuie să studieze cu atenție piața (oferta și cererea), precum și prețurile. După aceea, puteți determina mărfurile. Dacă cumva puteți face fără carne, atunci o persoană folosește produse de origine vegetală.
Nu este întotdeauna pâine. În fiecare zi, o persoană folosește ulei vegetal pentru alimente. Se folosește pentru gătit în timpul gătitului sau doar pentru dressingul salatelor. În consecință, acest produs va fi cumpărat. Din acest lucru putem concluziona că o moară mini-ulei poate fi o opțiune bună pentru afaceri.
Unde se poate localiza compania?
După ce ați ales afacerea dvs., puteți trece la pasul următor: luați în considerare locul în care va fi amplasată noua mini-moară. Există mai mulți factori importanți de luat în considerare aici:
- Livrare de materii prime.
- Transportul produselor finite către cumpărător.
- Disponibilitatea comunicărilor necesare.
- Disponibilitatea instalației pentru lucrători.
Vorbind de materii prime, ele înseamnă de obicei prezența acesteia în apropierea întreprinderii relevante sau amplasarea autostrăzilor sau căilor ferate din apropiere. Mini moară utilizează produse de cultură ca materii prime.
Astfel de mini-plante sunt mai bine localizate în apropierea fermelor pentru cultivarea semințelor de floarea soarelui sau va fi necesară determinarea celei mai raționale metode de livrare. Pentru a transporta produse de la producție la magazinele de vânzare cu amănuntul, trebuie să aveți propria flotă sau un acord oficial cu o companie de transport.
Atelierul de producție de petrol ar trebui să fie amplasat în apropierea serviciilor de apă și canalizare. Lucrătorii ar trebui să poată ajunge în fabrică în mod independent sau livrarea neîntreruptă a acestora trebuie să fie aranjată de către angajator folosind vehicule speciale.
Echipament de bază
Producția de ulei din materiale vegetale este un proces relativ simplu. Este asociat cu prepararea materiilor prime și izolarea produsului final de acesta. Echipamentul principal dintr-un astfel de atelier este, desigur, o presă de ulei. Această unitate este concepută pentru a extrage componenta de grăsime din cultură. Cel mai adesea, o presă cu șurub este utilizată pentru producția industrială.
Această mașină poate folosi orice semințe petroliere ca materie primă.Drept urmare, dacă doriți, puteți maximiza gama de produse (ulei de floarea-soarelui, ulei de susan, rapiță, cedru, soia, arahide și altele). Recent, o presă cu șurub a fost din ce în ce mai folosită.
Este extrem de convenabil și ușor de operat. Materiile prime sunt încărcate la întâmplare în buncăr, de unde intră în camera de cereale situată chiar sub ea. Camera are un șurub montat pe un arbore. Cu ajutorul său, materiile prime sunt transportate de-a lungul camerei, micșorându-se treptat pe parcursul mișcării. În procesul unei astfel de sigilii, uleiul este eliberat, care trece printr-un orificiu special. Și deșeurile industriale (prăjitura) sunt eliminate în mod liber prin decalajul inelar.
Avantajele preselor cu șurub
Presa cu ulei cu șurub are o serie de avantaje incontestabile față de alte unități concepute pentru filare. Astfel de mașini au o rezistență ridicată la uzură. Sunt fiabile și ușor de utilizat. Având dimensiuni foarte mici, ele permit organizarea producției într-o cameră cu o suprafață relativ mică.
Aceste prese permit, dacă este necesar, să planifice producția de produse finite reglând productivitatea acestora. Oamenii de știință au acordat multă atenție echipamentelor promițătoare și îl îmbunătățesc periodic prin modernizarea secțiunilor individuale. Drept urmare, au fost dezvoltate modele cu un consum ridicat de energie, ceea ce este important și pentru organizarea procesului de lucru.
Diferitele tipuri de prese permit presarea la rece în două, trei și trei etape pentru a produce ulei vegetal de o calitate destul de înaltă. Unele dintre ele pot chiar înlocui o întreagă linie de producție.
Mecanisme necesare pentru producție
Organizarea producției, este necesar să cumpărați tot ceea ce este necesar prin procesul tehnologic. Echipamentele pentru fabrica de ulei includ un set de unități care asigură executarea fiecărei operații individuale. Producția de ulei vegetal poate fi împărțită în aproximativ 5 etape:
- Transport, recepție și depozitare de materii prime.
- Pregătirea acestei materii prime pentru producție.
- Spin ulei.
- Curățarea produsului finit.
- Ambalarea și livrarea uleiului către consumator.
În fiecare etapă, se utilizează echipamente specializate, care în ansamblu alcătuiesc o singură linie de producție. Venind în producție, materia primă trece prin următoarele etape de prelucrare:
- purificare de impurități mecanice;
- distrugerea membranei fetale;
- separarea cochiliei de semințe;
- măcinarea (rularea) boabelor pentru a obține menta;
- umezirea ardei iute sub influența temperaturii ridicate și obținerea unei pulpe ca urmare (materie primă finală pentru producția de ulei);
- extracția cu formarea uleiului și a tortului ca urmare;
- prelucrarea suplimentară a tortului.
Selectarea echipamentelor
Atunci când alegeți echipamentul pentru lucru, este necesar să acordați atenție caracteristicilor. Există, de exemplu, o astfel de fabrică de ulei, care vă permite să extrageți ulei din semințe obișnuite, fără pretratare. Acest lucru este foarte economic din punct de vedere al costurilor financiare.
Puteți achiziționa o unitate și instalați-o într-o cameră mică. Productivitatea unor astfel de mașini este de până la 200 de kilograme pe oră. După aceasta, uleiul trebuie filtrat. Acest lucru se face de obicei de două ori.
Prima dată - imediat ce produsul se răcește la șaizeci de grade, iar a doua - după răcire completă (până la douăzeci de grade). Pentru aceasta se folosesc de obicei filtre de cadru sau vid. În funcție de designul ales, uleiul este fie împins sau aspirat prin mai multe straturi de țesătură.
Astfel, se curăță suplimentar de impurități și pete fine. Se dovedește un produs de o calitate superioară, care în plus este mai bine păstrat. Iar procesul se încheie cu ambalarea. Totul depinde de condițiile acordului de furnizare (îmbuteliere în containere mari sau ambalaje mici).
De câte mașini ai nevoie?
Dacă, ca urmare a prelungirii deliberărilor, fabrica de petrol a devenit alegerea pentru propria afacere, echipamentul ar trebui să fie selectat în funcție de performanțele și capacitățile financiare dorite. Nu merită economiile îndoielnice pentru a cumpăra o mașină puternică și a o instala într-o cameră mică.
Economiile la chirie nu sunt atât de importante. Este mult mai practic să achiziționați mai multe prese mici și să le instalați într-un atelier spațios. Inițial, costurile vor fi tangibile. Dar cu siguranță vor plăti în lunile următoare. În orice caz, dimensiunea camerei trebuie să respecte anumite standarde sanitare.
Secția de pompieri va măsura pericolul exploziv, iar pe o zonă mică pentru a satisface cadrul necesar este problematică. Având mai multe apăsări, puteți aranja lansarea simultană a diferitelor tipuri de produse.
Astfel, puteți extinde în mod semnificativ gama și vă puteți spori competitivitatea pe piață. În urma unei defecțiuni accidentale a uneia dintre mașini în perioada de reparație, atelierul nu își va opri activitatea, ci va continua să producă produse pe alte prese.
Unele modificări ale preselor cu șurub pot fi ușor adaptate pentru producerea de alimentare sub formă granulară. Acest lucru este foarte convenabil în cazul în care echipamentul va fi inactiv din cauza unei posibile lipse de materii prime.
Produs rar
Unii producători preiau producția de produse destul de rare. Luăm, de exemplu, producția de ulei de semințe de dovleac. Pregătirea materiilor prime în acest caz este următoarea:
- uscarea la o temperatură nu mai mică de 50 de grade;
- măcinare;
- hidratare;
- prăjirea materiilor prime până când umiditatea se evaporă complet.
Materia primă astfel obținută este alimentată cu o presă hidraulică, din care iese un ulei neobișnuit de verde negru. După îmbuteliere, produsul merge la rafturile magazinelor. Anterior, a fost produs mai ales în Austria și în alte țări din Europa Centrală.
În ultimii ani, oamenii de știință au devenit foarte interesați de proprietățile sale utile și au ajuns la concluzia că acest produs este cu adevărat unic pentru prevenirea și prevenirea bolilor grave. O cantitate extraordinară de vitamine și minerale pune uleiul din semințele de dovleac la rând, chiar și cu unele medicamente. Astfel de informații îi pot face pe oamenii de afaceri începători să se gândească.
Atingerea obiectivului
Pentru a obține cantitatea maximă de produse finite la ieșire, este necesară organizarea corectă a trecerii produsului în fiecare etapă. Luăm, de exemplu, producția de ulei de floarea soarelui.
Puteți doar spăla semințele, uscați și trimiteți-le presei. Și îi puteți elibera în prealabil de coji inutile. Este clar că în al doilea caz, randamentul produsului va fi semnificativ mai mare.
Și el însuși se va dovedi a fi de o calitate superioară. Acest lucru poate fi obținut dacă, la începutul procesului tehnologic, pe linie este instalat un coji pentru semințe. Mașina este simplă, dar foarte necesară pentru o astfel de producție.
În el, semințele de o anumită dimensiune printr-o fanta specială cad pe tambur, unde sunt eliberate complet de coji. Drept urmare, ieșirea este un nucleu solid, care trece ulterior la rotire. Uleiul după o astfel de prelucrare preliminară se va dovedi mai curat și mult mai gustos. Astfel, puteți concura cu ușurință pe piață chiar și cu cei mai cunoscuți producători.
