Vodná fajka podnikania: ako otvoriť vodnú fajku. Podnikateľský plán vodnej fajky: potrebné vybavenie a zoznam dokumentov

Tradície iných krajín pre nás už nie sú výstredné. Okrem toho sa v súčasnosti stali akýmsi módnym trendom. Fajčenie vodnej fajky je starobylá tradícia východných krajín. Na východe sú na to špeciálne určené miesta.

V Rusku je však len veľmi málo takýchto zariadení, ale napriek tomu sa otázka, ako otvoriť miestnosť s vodnými fajkami, obáva mnohých reštaurátorov, ktorí sa už uskutočnili. A stojí za zmienku, že majitelia reštaurácií, ktorí organizujú tento druh podnikania, dostávajú veľmi dobré zisky a investíciu splatia iba za dva mesiace práce.

Obchodné funkcie

Podnikanie vodnej fajky je výhodné pre dodávateľov vybavenia potrebného pre fajčenie vodnej fajky. Veľkí dodávatelia spravidla pripravujú izby s vodnými fajkami v existujúcich reštauráciách sami za seba. V tomto prípade je zisk rozdelený týmto spôsobom: dodávateľ dostane 60% z prijatého príjmu a reštaurátor - 40%.

Podnikateľský plán z vodnej fajky má zmysel implementovať v inštitúciách najmenej dvesto miest, v ktorých priemerná denná kontrola presahuje sumu tisíc rubľov. Veľké investície nie sú potrebné na otvorenie miestnosti vodných fajok, stačí 40 000 rubľov. Tieto prostriedky sa použijú na nákup hasiacich prístrojov vodných fajok, uhlia, tabaku a prášku. Upozorňujeme, že vodná fajka, tabak a uhlie sa najlepšie nakupujú na východe. Tu majú najvyššiu kvalitu a ich náklady sú relatívne malé.

Dokumenty na otvorenie miestnosti vodnej fajky

Pred otvorením miestnosti vodnej fajky musíte zhromaždiť nasledujúci balík dokumentov:

1. Dokumenty potvrdzujúce registráciu IP alebo LLC, ak plánujete predaj alkoholu.
2. Povolenia hasičskej služby a SES.
3. Licencia na predaj alkoholických nápojov a tabakových výrobkov.

Požiadavky na izbu

Podnikateľský plán vodnej fajky musí obsahovať požiadavky na priestory. Za zmienku stojí, že otvorenie malej fajčiarskej miestnosti pre vodné fajky nemá zmysel, pretože takúto inštitúciu navštívi len veľmi málo ľudí. Najlepšie je otvoriť takýto podnik na základe existujúcej kaviarne alebo reštaurácie, kde je každý deň veľa ľudí. Keď budú mať ľudia výdatné jedlo, pravdepodobne sa budú chcieť uvoľniť a fajčiť vodnú fajku.

Samozrejme musíte otvoriť malú kaviareň, kde si zákazníci môžu objednať kávu, čaj a rôzne nápoje. Je vhodné poskytnúť možnosť vybrať si a ponúknuť dovolenkárom rozsiahly sortiment.

Dizajn miestnosti vodnej fajky

Dizajn je veľmi dôležitou súčasťou fajčiarskej miestnosti vodnej fajky. Pamätajte, že interiér miestnosti by mal byť navrhnutý v orientálnom štýle. Mäkké pohovky, viacfarebné vankúše, lesklé deky, figúrky s orientálnymi symbolmi - všetky tieto objekty zdôrazňujú zvláštnosť miestnosti s vodnými fajkami.

Vezmite prosím na vedomie, že tvrdý nábytok nie je vhodný na navrhovanie takejto miestnosti. Ide o to, že na ňom klient nebude môcť uvoľniť vodnú fajku a užiť si zábavu. Mäkké pohovky a kreslá v orientálnom štýle však pomôžu vytvoriť potrebnú duchovnú atmosféru východu v miestnosti. Okrem toho skutoční znalci tradičnej vodnej fajky radšej navštevujú inštitúcie navrhnuté špeciálne v súlade s orientálnou kultúrou.

Tvorba atmosféry

Ak to miestnosť umožňuje, fajčiarsku miestnosť na vodnú fajku je možné vyzdobiť pod stanom bohatých východných nomádov. Môžete tiež použiť orientálnu relaxačnú hudbu na vytvorenie správnej atmosféry. Tlmené bodové svetlá spríjemnia miestnosť.

Ak uvažujete o tom, ako otvoriť miestnosť s vodnými fajkami v reštaurácii, postarajte sa o program pre zábavu pre návštevníkov. V miestnosti s vodnými fajkami môžete zorganizovať zábavnú show s umelcami, ktorí vykonávajú brušný tanec. Ale v tomto prípade budete musieť šatňu dodatočne vybaviť samostatným východom a malou pódiom.

To priláka ďalších zákazníkov do reštaurácie a pre vás. Ak bude možné v izbách piť silné nápoje a dym, pozitívne to ovplyvní túžbu zákazníkov navštíviť vašu inštitúciu. Okrem alkoholu si môžu návštevníci užiť aj šálku tureckej kávy alebo bylinného čaju. A tradičné orientálne sladkosti posunú váš bar na novú úroveň.

Usporiadanie priestorov

V obchodnom pláne vodnej fajky by sa mali zohľadniť všetky dôležité body otvorenia takéhoto podniku. Premýšľajte o fajčení. Možno má zmysel vybaviť dve izby - pre fajčiarov a nefajčiarov. Spolu s tým nezabudnite na organizáciu ventilačného systému. Je dobré, ak je v izbe samostatná kúpeľňa, pretože uvoľnení zákazníci pravdepodobne nebudú chcieť vyskočiť a behať niekde pri hľadaní toalety. Potrebujete tiež vybaviť miestnosť kvalitnou digestorom, aby nábytok a oblečenie zákazníkov neabsorbovali pachy.

Mohli by ste uvažovať o usporiadaní zóny Wi-Fi v miestnosti s vodnými fajkami, pretože takéto zóny sú dnes veľmi populárne a sú prítomné takmer všade.

Výdavková položka

Aby ste pochopili, či je výhodné otvoriť miestnosť s vodnými fajkami, musíte vypočítať všetky potrebné výdavky a porovnať investície s očakávaným ziskom. Na organizovanie takéhoto podnikania je potrebná suma jedného až dvetisíc dolárov. Tieto peniaze sa použijú na nákup vodnej fajky (v počiatočnej fáze stačí kúpiť štyri alebo päť kusov). V priemere je cena jednej vodnej fajky 3 000 rubľov za kus.

Je tiež potrebné zakúpiť príslušenstvo: hadice, vymeniteľné šálky, prídavné trubice a tak ďalej. Priemerná cena je 450 rubľov za kus. Nebude zbytočné starať sa o dostupnosť rezervnej banky, ak sa náhle praskne. Cena banky je približne tisíc rubľov. Tabak je lepšie kúpiť zahraničnú výrobu. Platí to aj pre vybavenie. Drevené uhlie je lepšie kúpiť uhlie, pretože horí dlhšie. Jeho cena je najmenej dvesto rubľov za balenie.

Nezabudnite na doplnky potrebné na fajčenie vodnej fajky: límec na fľašu, priezor, horák, kliešte, fólia a oveľa viac. Na zníženie nákladov na nákup surovín je vhodné dohodnúť sa s dodávateľmi. Pri veľkých nákupoch sa poskytujú hlavne zľavy. To isté možno povedať o nákupe vodnej fajky, príslušenstva, alkoholických nápojov atď.

Očakávaný zisk a ziskovosť podniku

Podnikateľský plán vodnej fajky by okrem nákladových položiek mal obsahovať výpočty týkajúce sa odhadovaného zisku. V priemere môže usporiadanie miestnosti s vodnými fajkami priniesť majiteľovi reštaurácie čistý zisk 15 až 25 tisíc rubľov. Okrem toho sa zvesti o dobre organizovanej miestnosti šíria dostatočne rýchlo a určite prispejú k zvýšeniu počtu návštevníkov reštaurácií, čo zasa ovplyvní ziskovosť inštitúcie.

Z hľadiska ziskovosti sa podnikateľský nápad vo vodnej fajke považuje za veľmi atraktívny a hovoríme nielen o majiteľoch reštaurácií, kaviarní a barov, ktorí chcú otvoriť fajčiarsku miestnosť s vodnými fajkami, ale aj o výrobcoch a distribútoroch vodných fajok a príslušenstva. Investície do organizácie takéhoto podnikania sa vyplatia do dvoch až troch mesiacov od otvorenia.