Na začatie podnikania, ako je napríklad chov jeseterov, sa najlepšie hodí mini-farma. Jahodový kaviár a jeseterové mäso sú stále žiaduce a konkurencia je stále nízka. Jeseter je nenáročný, aby ste ho pestovali, nepotrebujete veľké množstvo špeciálnych znalostí.
Odrody jesetera
Aké sú jemnosti chovu jeseterov? Minifarma sa môže stať výnosným podnikom, pretože jeseter je uvedený v Červenej knihe a nezachytáva sa v prírodných nádržiach. Tento deficit uprostred popularity mäsa a kaviáru vytvára dobré podmienky pre podnikanie.
Na chov sa používajú rýchlorastúce plemená jeseterov:
- sibírsky;
- Amur;
- biela;
- jeseter;
- Bester.
Chov Beluga, špice a hviezdice sa môže chovať na rybích farmách, ale pomaly rastú a dozrievajú.
Výrobky na predaj
Aké produkty poskytuje chov jeseterov? Minipoľnohospodárska spoločnosť nedá vajíčka počas prvých 6 - 8 rokov. Aby sa vyplatili náklady na chov rýb, farmy predávajú jeseterové mäso. Môže to byť:
- živé ryby;
- údené ryby;
- konzervovaný jeseter;
- súpravy polievok;
- pečeň;
- viziga.
pre údená výroba ryby a konzervované potraviny si budú vyžadovať ďalšiu výrobu. Ale spracované výrobky budú stáť viac. Konečným cieľom farmy je získať kaviár.
vyhliadky
Aké sľubné je chovanie jesetera? Minifarma sa môže vyplatiť do 2 až 3 rokov od začiatku práce. Na nákup vybavenia bude potrebné minúť asi tri tisíce dolárov. Pre krmivá a pomôcky - 500 dolárov, asi 1 000 za nákup kvalitných poterov. Vo všeobecnosti budú počiatočné náklady stáť asi 5 tisíc dolárov.
Ako drahé je chov jesetera (minifarma)? Cena vybavenia sa môže znížiť, ak si sami vyrobíte diel alebo si objednáte malú spoločnosť.
Priemerný príjem z predaja jedného jesetera je 6 dolárov. V súlade s tým môže malá farma priniesť 3,5 tisíc dolárov ročne, a to je v počiatočnej fáze, s výnimkou výroby kaviáru.
Prirodzená strata poterov môže byť až 30%, čo je normou v zajatí. V prirodzenom prostredí prežijú iba asi tri percentá poterov a dospievajú do puberty.
Vo veku šiestich mesiacov môže jeseter získať hmotnosť za pol kilogramu. V tomto veku sa ryby môžu brať už do reštaurácií, pretože sú ideálne na prípravu porcií jedál. Rovnomerne rastú. Dominantné ryby získavajú viac potravy a priberajú na váhe rýchlejšie.
Prvý výrobný cyklus sa končí, keď aj najslabší poter dosiahne požadovanú hmotnosť. Stáva sa to asi po 8-9 mesiacoch. Potom môžete získať svoj prvý príjem a kúpiť si novú dávku poterov.
Mini-farmu bude riadiť SES. Vzorky vody sa odoberajú dvakrát ročne a jeseter sa skontroluje. Budete musieť predložiť dokumentáciu na poter a krmivo. V počiatočnej fáze bude podnikanie vyžadovať vážne investície, doba návratnosti bude pomerne dlhá. Podnikateľ začne dostávať seriózny zisk po dosiahnutí zrelosti rýb.
RAS
Ako zorganizovať chov jesetera (minifarma)? Podnikateľský plán začína nákladmi. Čo je potrebné na začatie podnikania?
- Zariadenie.
- V miestnosti.
- Zásobníky.
- Malek.
- Kŕmiť.
Farma môže byť usporiadaná na vlastnom dvore, ale potom budete musieť postaviť hlavné a pomocné priestory. Chov jesetera (mini farmy) doma v malých oblastiach je nemožný, pretože vybavenie a bazény zaberajú veľa miesta.
Jeseter miluje tečúcu čistú vodu.Je ťažké usporiadať vhodné podmienky v prírodnom vodnom útvare, takže ultrazvuk bude pohodlnejší.
UZV je inštalácia uzavretých vodovodných modulov, modulov chovu rýb na pestovanie rýb. Ultrazvuk pozostáva z:
- nádrže;
- Filtre na čistenie vody a kompresory;
- generátor kyslíka;
- UV lampy na dezinfekciu vody;
- ohrievače;
- potrubí;
- senzory.
Voda v ultrazvukovom systéme je v neustálom pohybe. Filtruje sa a obohacuje sa kyslíkom a potom sa vracia späť do nádrží. Časť kontaminovanej vody sa vypúšťa do kanalizácie, časť sa odparuje, takže je potrebné neustále dopĺňať jej objemy.
jedlo
Veľmi dôležitým bodom pri pestovaní rýb je výživa. Jedlo by sa malo vyberať opatrne, pretože zdravie a rýchlosť rastu rýb na ňom v mnohých ohľadoch závisí. Jedlo by sa nemalo miaznúť a rozpustiť vo vode, pretože jeseteri žijú a živia sa v spodných vrstvách vody. Granule vysokokvalitného krmiva nestrácajú svoj tvar dlhšie ako pol hodiny. Venujte pozornosť zloženiu krmiva: malo by obsahovať všetky látky potrebné pre ryby.
V prípade poterov a dospelých rýb sú potrebné rôzne granule. Každých 10 dní sa jeseter triedi podľa veľkosti a plní sa do rôznych nádob. Najprv si musíte kúpiť špeciálne jedlo, ale postupom času sa môžete naučiť, ako si ho pripraviť sami.
Nákup poter
Z poteru sa začína chov jeseterov (minipoľnohospodársky podnik). Náklady na jeden poter sú 2 eurá. Po nainštalovaní zariadenia a varení jedla je potrebné kúpiť poter. Je dosť ťažké chovať jesetera na vlastnú päsť, takže ich budete musieť kúpiť na veľkých farmách v prvých pároch.
Hmotnosť poteru na predaj je 5 gramov. Ďalší rast rýb závisí od kvality poterov, preto sa musí s odberom zaobchádzať opatrne. Deti musia byť kŕmené 6-krát denne, šesťmesačné ryby - 4-krát denne.
Dospelé ryby a poter netolerujú prepravu. Vyžaduje sa dodržiavanie teplotného režimu a ďalšie obohatenie kyslíkom.
produkovať potomstvo
Poter sa zvyčajne nakupuje na veľkých rybích farmách, je však možné aj chov jesetera na minipoľnohospodárskej farme. V prírode sa jeseter začína množiť vo veku desiatich rokov (v zajatí je toto obdobie skrátené), ale reprodukčný vek trvá aj dlho - do 18 rokov.
Môžete si kúpiť už dospelé ženy, potom budete musieť čakať na vajíčka nie tak dlho, ale také osoby budú tiež drahé. V zajatí sa potomkovia môžu vďaka priaznivým podmienkam získať po šiestich rokoch. Aby ste stimulovali túžbu rýb rozmnožovať sa, potrebujete priestranný rybník.
Ak chcete pestovať poter, potrebujete špeciálne znalosti a inkubátor. Kaviár sa umelo hnojí a umiestni do špeciálnych nádob, kde sa umyje vodou a nasýti sa kyslíkom. Po týždni sa z vajíčok objavia larvy. O mesiac sa zmenia na poter. Ak sa pestovanie poterov zavedie, bude možné nielen ušetriť pri kúpe, ale aj predať iným malým farmám.
