Pri výbere chovu oviec ako podniku si uvedomte, že ste pre začínajúceho podnikateľa vybrali jednu z najvhodnejších poľnohospodárskych činností. Ovce sa považujú za dosť nenáročné zvieratá.
Ich mäso, mlieko a vlna sú spotrebiteľmi vysoko cenené. Dnes podrobne zvážime, ako prebieha organizácia chovu oviec.
Všeobecné informácie
Štatistické údaje ukazujú, že dopyt po potravinách sa každý rok zvyšuje. Ročne sa na svete spotrebuje okolo 8,5 milióna ton skopového mäsa. Napriek tomu je vývoj chovu oviec v Rusku v hlbokej kríze. Túto skutočnosť potvrdzujú údaje, že počet hospodárskych zvierat rýchlo klesá. V našej krajine vlastnia súkromné domácnosti asi 9 miliónov oviec, 4,4 milióna poľnohospodárskych podnikov a iba 1 milión fariem.
Prvé kroky
Pri výbere chovu oviec ako podniku by sa mala zaregistrovať nová spoločnosť vo forme farmárskeho podniku. Roľnícka farma je spoločenstvo ľudí, ktorí sa zaoberajú spoločnými činnosťami v oblasti výroby a predaja poľnohospodárskych výrobkov.
Právne otázky
Na základe článku 1 Zákon o farme roľníkov, KFH netreba vytvárať právnické osoby. Ich registrácia sa vykonáva za rovnakých podmienok ako jednotliví podnikatelia (jednotliví podnikatelia). Zakladatelia farmy musia podpísať dohodu o zriadení roľníckej farmy a zaslať zmluvu registračnému orgánu.
Balík dokumentov potrebných na registráciu roľníckych fariem obsahuje:
- žiadosť o registráciu farmy;
- kópia a originál cestovného pasu vedúceho roľníckej farmy;
- splnomocnenie v MFC;
- potvrdenie, že pri založení hospodárstva bola zaplatená štátna daň;
- doklad, ktorý potvrdzuje miesto pobytu osoby registrujúcej farmu (ak neexistuje ruské občianstvo, vyžaduje sa povolenie na prechodný pobyt a povolenie na pobyt);
- kópia a originál rodného listu.
Okrem týchto dokumentov musíte pred otvorením farmy získať povolenie od SES.
Chov oviec. Podnikateľský plán
Ako podnikateľ musíte pochopiť, že akékoľvek podnikanie začína jasným projektom a poľnohospodárstvo nie je výnimkou. Ponúkame vám štúdium podnikateľského plánu zadarmo.
Chov oviec je atraktívnou oblasťou v chove hospodárskych zvierat. Existuje niekoľko dôvodov. Po prvé, ovce sú nenáročné a ich chov nie je príliš pracný. Po druhé, úhyn hovädzieho dobytka sa vyskytuje v omnoho menšom množstve ako pri chove iných zvierat.
Po tretie, ovce sa živia hlavne pasienkami, takže nie je problém s jedlom. A nakoniec, štvrté, môžete začať chovať tento druh zvierat s malým počtom cieľov.
So všetkými dostupnými pozitívnymi aspektmi by sme si mali pamätať aj na nevýhody. Chov oviec, ktorého ziskovosť dnes nepresahuje 10 - 15%, prináša malý zisk. Mnoho začínajúcich podnikateľov je sklamaných, keď vidia takéto ukazovatele. Ak sa však k veci priblížite správne, chov oviec ako podniku prinesie malý, ale stabilný príjem. Môžete ho použiť na rozvoj ďalších oblastí.
miesto
Nájdenie vhodnej pastviny je otázka, o ktorej by sa malo rozhodnúť na samom začiatku činnosti. Pri plánovaní je potrebné vziať do úvahy, že na kŕmenie jednej ovce (vrátane potomstva) sa vyžaduje 1 ha pastviny ročne. Po vypočítaní počtu oviec v stáde musíte získať potrebný priestor.
Ovce môžu byť držané v najjednoduchšej miestnosti.Vhodný je drevený výbeh alebo opustené farmy, ktoré sú plné dedín a dedín. Nie je potrebný vykurovací systém, pretože ovce dobre tolerujú mrazy. V extrémnych prípadoch bude možné nainštalovať kachle, elektricky riadené kachle, ak nastane náhle chladné počasie.
Chov oviec
Podnikateľský plán roľníckej farmy by mal obsahovať položku na nákup hospodárskych zvierat. To sa musí urobiť na osvedčených farmách s osvedčením. Táto nuansa vás v budúcnosti ochráni pred problémami s potomkami. Aby sa predišlo medzigeneračnému kríženiu s veľkým počtom hospodárskych zvierat, nakupujte zvieratá z rôznych fariem.
Väčšina domácich výrobcov uprednostňuje plemeno oviec z mäsa Romanov, hoci prax nepotvrdzuje ich výhody pred inými druhmi. Môžete si tiež kúpiť zvieratá iných plemien, napríklad ruských dlhosrstých, prekosov atď. Nezabudnite však, že práve plemeno Romanovskaya je najvhodnejšie na chov mäsa.
Metódy šľachtenia a chovu oviec
Ovce majú nenáročnú výživu. Okrem toho ľahko tolerujú rôzne choroby. V priemere žije ovca do 25 rokov. Reprodukčné schopnosti pretrvávajú iba 7-8 rokov. Stáva sa, že jednotlivci sú schopní reprodukovať oveľa viac času. Takéto ovce sa chovajú na farme, aby potomstvo získalo svoju hodnotnú kvalitu.
Chov oviec v chove zvierat sa vykonáva niekoľkými metódami. Okrem čistokrvného chovu, keď dochádza k páreniu medzi zvieratami patriacimi tomu istému plemenu, existuje niekoľko druhov krížov.
- Úvod („prietok krvi“). Je široko používaný, pretože umožňuje v najkratšom možnom čase pomocou jediného (niekedy dvojitého) kríženia zlepšiť kvalitu plemena.
- Reprodukčný (továreň). Táto metóda je použiteľná v prípadoch, keď miestne plemená zvierat nespĺňajú požadované ukazovatele v ich produktivite a klimatické a environmentálne podmienky nie sú úplne vhodné na chov iných plemien oviec. Pri reprodukcii krížov sa snažia udržiavať dobrú kondíciu.
- Absorpcia (konverzia). Používa sa v prípadoch, keď je potrebné previesť hrubozrnný hovädzí dobytok na jemnú vlnu a polojemnú vlnu. Táto metóda sa tiež používa na zlepšenie hrubého chovu oviec. Absorpčný kríž sa používa vtedy, keď je potrebné radikálne vylepšiť plemeno.
- Industrial. Používa sa hlavne na získanie miestnych jahniat prvej generácie (zabíjajú sa vo veku 7-8 mesiacov, aby získali jemné a šťavnaté mäso) a zvýšili strih vlny.
- Variabilné. Je to druh priemyselného kríženia. Jeho podstata spočíva v tom, že ovce niekoľkých plemien patriace k rovnakému smeru produktivity sa používajú v určitom poradí.
pracovný
Hneď ako sa problém s priestorom vyrieši a hospodárske zvieratá sa zakúpia, je potrebné zamyslieť sa nad pracovnou silou. Na každých 300 hospodárskych zvierat potrebujete 1 pastiera alebo, ako sa tiež nazýva pastier. Okrem neho budú potrebovať aj nasledujúcich zamestnancov: veterinár, špecialista na strihanie vlasov (môžete prísť) a dojička. Celkový počet zamestnancov sú 4 osoby.
Smer v chove oviec. Predaj výrobkov
Mäso, vlna, mlieko - to sú hlavné produkty získané pri výrobe. Keďže cena vlny v súčasnosti nie je príliš vysoká, dôraz na ňu by sa nemal robiť. Predaj veľkého množstva mlieka tiež pravdepodobne nebude úspešný, ale predaj mäsa je celkom realistický.
Hlavnými spotrebiteľmi budú mestské trhy s mäsom, kaviarne, reštaurácie a gril. Dopyt po jahňatách samozrejme nie je taký vysoký ako u bravčového alebo hovädzieho mäsa, ale za priaznivého súboru okolností nájdete pravidelných kupcov a chovanie oviec čo najziskovejšie.
Finančné výpočty
V tejto fáze podnikateľského plánu zvážime hlavné finančné aspekty projektu. Všetky uvedené výpočty sa počítajú pre farmu na 300 kusov hovädzieho dobytka.
Náklady (v rubľoch):
- nájom pozemku - 100 tisíc;
- priestory - 100 tisíc;
- mzdy pracovníkov - 600 tisíc ročne;
- režijné náklady - 50 tisíc ročne.
Na začiatok je potrebných okolo 850 tisíc rubľov.
Výnosy (v rubľoch):
- predaj celej ovce - 500 tisíc ročne (100 zvierat x 5 tisíc / ks);
- predaj vlny - 100 tisíc;
- predaj mäsa - 500 tisíc (50 hláv x 100 rubľov / kg).
V priebehu roka bude príjem asi 1 milión 100 tisíc rubľov. Čísla sú, samozrejme, približné. Všetko záleží na regióne, v ktorom plánujete otvoriť svoje podnikanie, a na tom, aké priemerné trhové ceny v ňom boli v čase predaja produktov. Napriek tomu aj tie najkonzervatívnejšie odhady umožnia návratnosť projektu (za priaznivých podmienok) do jedného roka. Toto číslo sa za súčasných ekonomických podmienok považuje za celkom dobré. Pri výbere chovu oviec ako podnikania nezabudnite, že kvalifikovaným prístupom môžete zlepšiť svoje výsledky a zvýšiť zisky.
