Vad är produktkvalitet?

När vi köper en eller annan produkt fokuserar vi ofta på egenskaperna som deklareras av tillverkaren, men vi får inte det vi vill ha, och det finns inget att skylla tillverkaren för. Men vad är produktkvalitet i allmän mening? Och hur gäller det allmänna konceptet för varje enskild produkt eller tjänst? För att förstå denna fråga är det värt att bestämma vilka produkter är och vad som är produktkvalitet efter vilka kriterier fastställs kvaliteten på produkter / tjänster.

Definition av begrepp

Definiera betydelsen av ordet "kvalitet", man kan inte kringgå begreppet "produktion", de är direkt relaterade. Med enkla ord är produkter allt som företaget producerar, när det gäller produktion, såväl som avslutat arbete med beställning eller utförda tjänster.

Typer av produkter:

• bruttoproduktion;
• kommersiella produkter;
• färdiga produkter;
• sålda produkter.

Så vad är kvalitet? Definitionen av en term enligt ekonomisk teori eller politisk ekonomi betecknas som en produkt (produkt, tjänst) eller konsumentverktyg. Men i det här fallet visar det sig att vissa av artiklarna inte har några egenskaper eller är värdelösa ur konsumenternas preferenser. Som exempel kan vi citera mediciner som inte hjälper alla konsumenter i rad, vilket betyder att de för vissa människor inte har nytta och därför är av dålig kvalitet. Men detta är en falsk slutsats. Begreppet kvalitet ligger i planen för produktspecifika egenskaper som tillgodoser behov.

Med andra ord, frågan om vad som är kvaliteten på produkterna kan besvaras på följande sätt: detta är summan av egenskaperna, kvaliteterna, egenskaperna för de varor som produceras för att tillgodose befintliga behov. Produktspecifikationer och egenskaper kan variera beroende på efterfrågan.

Kvalitetsstandarder

I reklamåldern är det svårt att fastställa i utseende hur bra produkten blir. Teknologierna för att presentera produkten för konsumenten är flerskiktade och ofta vilseledande, eftersom en smörgås i en bulle med en läcker skorpa, som kan ligga i fem år utan att ändra smak och utseende, troligtvis inte är användbar, men samtidigt förblir det en kvalitetsprodukt. För att bestämma den här frågan och inte bli trasig styrs en tillverkare som respekterar sig själv och sina konsumenter av standarder och hänvisar till dem för att bekräfta kvaliteten på de producerade varorna.

Statlig reglering

Det ryska federala regelverket består av typer av standarder:

• GOST R, mellanstatlig standard;
• OST, industristandard;
• STP, företagsstandard;
• regional standard.

Baserat på lagstadgade standarder tillverkar företaget produkter med hänsyn till kraven för indikatorer och egenskaper som bestämmer den slutliga kvaliteten på varorna. Produktegenskaper är en integrerad del av kvalitetsegenskaperna. Produktegenskaperna är indelade i enkla och komplexa. Simple hänvisar till vad som kan beskrivas med en egenskap, till exempel fettinnehållet i gräddfil eller mjölk. Komplexa egenskaper kännetecknas av en kombination av funktioner, som exempel - matens näringsvärde eller energivärde.

Kvalitetsindikatorer

Kvalitativa egenskaper har ett mycket bestämt uttryck i fysiska, kvantitativa mätningar. Vanligtvis är de skrivna på förpackningen, till exempel måste en spik av ett visst märke vara av lämplig längd, uttryckt i millimeter, ha en viss kvalitet metall eller legering och ett visst antal enheter i förpackningen.Kvaliteten på fruktjuice bestäms av mängden socker, en bråkdel av naturlig juice och massa i slutprodukten i motsvarande andel, uttryckt i procent. Kvalitetsindikatorer inkluderar också externa egenskaper: färg, form och så vidare.

metrologi

För att förstå vad kvaliteten är och vad den ska vara för varje enskild produkt uppmanade specialiserade organisationer att göra certifiering med hjälp av värderingsmetoden som används över hela världen. I det första steget bestäms typen av produkt, dess klass och grupp. Nästa steg är valet av indikatorer för en specifik produkt, och ett basprov med lämpliga egenskaper väljs också. I det sista steget bestäms de numeriska, fysiska indikatorerna för den kvalitetsbedömning som är tillämplig på den produkt som utvärderas. Baserat på de angivna referenskvaliteterna utvärderar de efterlevnaden av den nya produkten, varefter den tilldelas en kvalitetsklass.

Kvalitetsresultatvärden

Bestäm vad kvaliteten på produkten, tjänsten, indikatorerna hjälper. De finns i flera kategorier:

• Regleras. De installeras och utvärderas i enlighet med lagstiftningsdokument.
• Märk. Reglerade avvikelser av produktens / produktens kvalitet inom ramen för tillsynsdokument. Till exempel bör mängden spannmål i en förpackning vara 1000 gram, och den nominella mängden kan variera inom ± 20 gram torr produkt. Nominella värden anges i referenslitteraturen om standardisering, ritningar, tekniska förhållanden och så vidare.
• Optimal. Kvalitetsindikatorerna för den produkt / produkt där den maximala konsumenteffekten uppnås genom användning, drift och så vidare.
• Gränsen. Dessa är de högsta eller lägsta kvalitetsindikatorerna som tillåts enligt förordningen.
• Acceptabelt. Indikatorn som används för varor / produkter vars kvalitetsegenskaper mäts med gränser, dvs kvalitetsskalan.

Kvalitetsfaktorer

Slutkonsumenten försöker bara få det bästa och vill därför veta vad kvalitet är. Det är omöjligt att överskatta betydelsen av faktorer som påverkar bildandet av kvalitativa egenskaper, de är grunden för produktion av omsättbara produkter. Formativa kvalitetsindikatorer inkluderar:

• Råvaror. Det finns två typer av råvaror: primär och sekundär. När det gäller produktion av bageriprodukter är huvudmaterialet mjöl. Beroende på det produceras bröd vete, råg eller blandad typ. Hjälpråvaror är tillsatser: smakförstärkare, stabilisatorer och så vidare.
• Material. Också indelat i huvud- och hjälpprogram. De viktigaste är material erhållna för efterföljande bearbetning. Ett metallplåt med en viss tjocklek och kvalitet genom lämplig bearbetning blir ett rör eller ett profilerat ark. Hjälpmaterial används för efterbehandlingsprodukter. Exempelvis bearbetning av ett profilerat ark med en polymerkomposition för bättre konservering eller galvanisering av det.
• Produktionsprocess. Bildandet av den slutliga produktens kvaliteter genom en konsekvent genomgång av alla produktionscykler: förberedelser, formning, bearbetning. Till exempel börjar produktionen av bildäck i verkstaden för beredning av gummiföreningar, vidare mottagandet av halvfabriken i verkstaden för autoklaver som bildar däcket, varifrån det kommer in i slutbehandlingsavdelningen och sedan till slutproduktlagret.

Faktorer för bevarande av kvalitet

Produkter / varor når kunden på ett attraktivt sätt, vilket är en viktig kvalitetsfunktion. För varje person som bestämmer vilken kvalitet är, fastställs den obligatoriska bevarandet av utseendet och alla egenskaper hos produkten från produktionsverkstaden till butikshyllan.

Produktsäkerhet bestäms av följande faktorer:

• Packning.Det är avsett att inte bara vara ljust, ha rätt märkning, utan också att hålla varorna hela och intakta under logistiktransport. Tvättmaskiner är till exempel utrustade med transportbultar för säker leverans av enheten till den slutliga installationsplatsen.
• Lagring. Varje lager där produkter finns innan de når slutkonsumenten måste vara ordentligt utrustade. Detta görs för att upprätthålla produktens kvalitet, egenskaper och egenskaper som är inneboende i produkten.
• Förberedelse före försäljning. Det utförs för sortering av varor för att avlägsna föråldrade, förlorade sin presentation eller kvalitet på produkterna. I detta skede kan produkten vädjas mycket genom ytterligare polering, laminering, ångning och så vidare i enlighet med produkttypen.
• Förverkligande. Det sista steget i produktionen av kvalitetsprodukter är överföring av varor till köparen i enlighet med hans önskemål och behov.
• Tjänsten. Kundservice, leverans, installation eller konsultation om användningen av varorna. För närvarande är kvalitetstjänster inte mindre viktiga än själva produkten. I ökande utsträckning avgör eftermarknadstjänster konsumenternas preferenser för att köpa en produkt i en kategori, men med varierande servicegrad till förmån för tillverkaren som kommer att tillhandahålla fler ytterligare tjänster.

Konsumenternas efterfrågan och kvalitet

En marknadsekonomi dikterar sina egna spelregler. Ofta tvingar efterfrågan på en produkt tillverkaren att producera produkter av inte den bästa kvaliteten, vilket därmed skadar deras image och undergräver förtroendet för produkten. I det här fallet är det att föredra att inte ge efter för frestelsen från båda sidor av interaktionen under hypen: konsumenten rusar inte in i valet och köpet, det är bättre att ta reda på produktens kvalitet (definitionen av denna indikator är utgångspunkten i preferenser), och tillverkaren jagar inte den kortsiktiga vinsten och släpper en produkt med hög kvalitetsindikatorer.