Produktkvalitetsindikatorer. Undersökning av produktkvalitet

I dag, i marknadsekonomins era, står en person dagligen inför problemet med att välja bland många varumärken, varumärken och modeller av varor. Vid första anblicken är en och samma produkt betydligt annorlunda vad gäller pris och utseende. Samtidigt försöker varje köpare att köpa den produkt som kommer att hålla länge, kommer att vara lätt att använda, ekonomisk och säker.

I detta avseende försöker varje tillverkare att tillhandahålla högkvalitativa produkter som kommer att bidra till produktens konkurrenskraft, tillfredsställa alla köpares behov och ge organisationen maximal vinst.

Kvalitet och faktorer som påverkar det

I Ryska federationen är begreppet "kvalitet på varor" förankrat i interstate standard GOST 15467-79 "Produktkvalitetshantering. Grundläggande begrepp. Villkor och definitioner." Enligt detta dokument är produktkvalitet ett komplex av konsumentegenskaper hos en produkt som avgör dess förmåga att tillfredsställa vissa behov beroende på syftet.

Det finns ett antal villkor och omständigheter som säkerställer produktens kvalitet.

Produktkvalitetsfaktorer inkluderar de som:

• påverka bildandet av kvalitet - forskning om produktmarknaden, skapandet av produktkrav, kvaliteten på primära råvaror och leveranser, kvaliteten på design och konstruktion, kvaliteten på produktion (bearbetning), kontroll av den färdiga produkten.
• stimulera kvalitet - Ekonomisk och social genomförbarhet, produktionseffektivitet, specifikationer för hantering och prissättning, böter för tillverkning av varor av låg kvalitet, materiella incitament för anställda att producera varor av god kvalitet.
• bidra till att upprätthålla kvalitet - förpackningar, transportförhållanden, märkning, lagring, användning och försäljningsvillkor, tekniska underhållsfunktioner, detaljer för bortskaffande efter användning.

Kvalitetsindikatorer

Produktkvalitetsindikatorer (PCT) är kvantitativa egenskaper för en eller flera produktegenskaper som utgör dess kvalitet och beaktas i förhållande till vissa omständigheter för dess skapande och drift (tillämpning).

Varje produkt har sitt eget sortiment av indikatorer, beroende på produktens syfte, villkoren för dess produktion och användning eller andra faktorer. PCT kan uttryckas i olika enheter:

• fysiskt: till exempel meter, kvadratmeter, kubikmeter, gram, kilogram osv.;
• konventionell: till exempel rubel, procent, poäng etc.

Dessutom kan kvalitetsindikatorn för en produkt vara måttlös, till exempel sannolikheten för en händelse.

PCT-nomenklaturen är utformad vid produktkonstruktionsstadiet med beaktande av dess syfte, analys av konsumentkrav, struktur och sammansättning, karaktärisering av varorns egenskaper samt kvalitetshanteringsuppgifter.

I produktionsstadiet finner kvalitetsindikatorerna för varorna sitt förverkligande och i produktionsstadiet för produkterna blir de en individuell egenskap som skiljer den från andra varor och gör dem konkurrenskraftiga.

För vissa specifika villkor för produktion och användning av varor finns det obligatoriska, oförändrade indikatorer.

Typer av kvalitetsindikatorer

Kvalitetsindikatorer för varor kan delas in i följande typer:

1. Baserat på stadiet för att bestämma indikatorns värde:

• förutspådd - uppskattade värden på indikatorer som fastställts i förväg med hjälp av prognosmetoder;
• design - värdena på indikatorer som antas i relevant dokumentation;
• produktion - värdena på indikatorer som utvärderas i produktionsstadiet för varor;
• operationell - indikatorer som tillämpas vid tidpunkten för användning (drift) av produkten.

2. Beroende på bedömningens tillämpning:

• grundläggande - används som grund för en jämförande bedömning av kvaliteten på varor;
• relativ - indikatorer som kännetecknar förhållandet mellan kvalitetsindikatorn för de utvärderade produkterna och motsvarande basindikator.

3. Beroende på antalet karakteriserade egenskaper:

• enstaka indikatorer som kännetecknar en egendom hos varorna;
• komplex (grupp, integrerad och generaliserad) - indikatorer som kombinerar ett antal funktioner, var och en beskrivs av dess parameter. Med deras hjälp erhålls nya egenskaper.

4. Baserat på den valda enheten:

• naturliga indikatorer;
• indikatorer i värde termer.

5. Baserat på varornas konsumentegenskaper:

• tekniska indikatorer;
• ekonomiska indikatorer.

Teknisk PCT

Produktkvalitetsindikatorer är indelade i tekniska och ekonomiska, som i sin tur har en gradering. Den första gruppen av FCT kombineras med tekniska krav för produkter. Följande kriterier gäller för det.

1. Tillförlitlighetsindikatorer:

• hållbarhet - förmågan hos ett element eller hela systemet under vissa användningsvillkor för produkten att hålla sin prestanda till gränsen. Samtidigt förstås arbetskapacitet som tillståndet för produkten i vilken den kan utföra uppgiften med parametrarna som fastställts av de dokumenterade tekniska kraven.
• ofelbarhet - produktens egendom under vissa användningsvillkor för att kontinuerligt bibehålla sin prestanda till dess första överträdelse.
• reparerbarhet - produktens förmåga att underhålla och återställa dess prestanda genom underhåll och reparation.
• hållbarhet - Produktens förmåga att upprätthålla kontinuerligt erforderlig prestanda under och efter perioden för transport och lagring av varor.

2. Destinationstatistik:

• prestandakrav - karakterisera utförda funktioner (krävd effekt, lastkapacitet etc.);
• effektivitetskrav - karakterisera effektiviteten för användningen av varorna för ändamålet;
• designkrav - ange fördelarna med den valda designen (dimensioner, vikt etc.).

3. indikatorer ergonomi - karaktärisera egenskaperna hos produkten som en del av systemet "man - produkt - miljön för dess användning" och ta hänsyn till vissa funktioner hos människor, såsom hygien, fysiologi, psykologi och antropometri.

4. Säkerhetsindikatorer - Det här är egenskaperna hos kvaliteten på varorna, vilket indikerar uteslutning av eventuella olyckor som inträffar under normala arbetsförhållanden, under outfärdade åtgärder, som ett resultat av yttre påverkan, under olyckor.

5. Miljöprestanda - karakterisera graden av samexistens av produkten med miljön. Till exempel läckage av smörjmedel, utsläpp av värme i rymden, tilltäppning av naturen med slitprodukter.

6. multifunktionalitet - Detta är en indikator som indikerar förmågan att använda produkter i flera aktiviteter, i olika verk.

7. indikatorer estetik - egenskaper som kännetecknar manifestationen av en produkt som är vacker i utseende: kompositionsintegritet, formens rationalitet, informativ och konstnärlig perfektion för produktutförandet.

8. Avfallshanterare - fastställa metoder för förstörelse av varor efter dess användning.

9. Design och tekniska indikatorer - ange effektiviteten hos tekniska lösningar.Inkludera indikatorer:

• nivå av kontinuitet, enhet och standardisering;
• tillverkbarhet (möjligheten att släppa produkten till lägsta kostnad och in den kortaste tiden);
• transportabilitet (förmåga att flytta med minimala utgifter);
• säkerhet (förmågan hos varorna att inte bero på de negativa effekterna av den yttre miljön).

10. Patenträttindikatorer - karaktärisera graden av användning av tekniska lösningar som inte är föremål för patent i Ryssland och länder för avsedd export, och graden av skydd med patent från Ryska federationen och länder för avsedd export.

Ekonomisk FCT

Den andra gruppen av FCT kombinerar ekonomiska krav för produkten, den inkluderar:

• kostnad för varor - värdering av råvaror, bränslen, naturresurser och material som används vid produktionen av en produkt, samt producentkostnader i samband med försäljning och ytterligare underhåll av produkter.
• produktpris - hur mycket pengar som säljaren är redo att överföra till köparen av en enhet;
• vinst - en positiv skillnad mellan inkomst och utgifter för produktion, förvärv, transport, lagring och försäljning av varor / tjänster.
• driftskostnader.

Utgifterna för driften av varorna består av:

• utgifter för förbrukningsvaror, reservdelar och verktyg;
• underhållskostnader: betalning av säkerhet, underhållspersonal, utbildning i reglerna för användning av produkter;
• reparations- eller bortskaffningskostnader: betalning av reparatörer, hantverkare, demontering av produkten och dess transport till en deponi eller till en fabrik för bearbetning;
• energikostnader;
• andra avdrag: försäkringsbetalningar, skatter etc.

PCT-mätmetoder

Produktkvalitetsindikatorer mäts med olika subjektiva (expert-, frågeformulära, organoleptiska) och objektiva metoder (instrumental och registrering).

Expert PCT-mätmetod - Detta är ett sätt på vilket indikatorer fastställs på grundval av beslut från experter (forskare, teknologer, designers, etc.).

Förhörsmetod - detta är en metod genom vilken en produkts konsumentkvaliteter identifieras genom att samla in och analysera information om åsikter från verkliga eller potentiella konsumenter om en produkt. Information samlas in genom frågeformulär, muntliga undersökningar på utställningar och konferenser, auktioner etc.

Organoleptisk metod - en där PCT bestäms på grundval av en analys av sinnesuppfattningen: hörsel, syn, lukt, smak och beröring. Fördelen med denna metod är dess billighet, tillgänglighet och hastighet, minus - subjektivitet.

Instrumental metod - Detta är en metod för att mäta prestanda med hjälp av laboratorietester. Denna metod är nödvändig för att identifiera exakta resultat, till exempel produktens kemiska sammansättning.

Registreringsmetod - Detta är en metod för att mäta PCT baserat på observationer och beräkningar av vissa händelser, kostnader eller objekt. Exempelvis registreras och räknas defekta förpackningar eller skadade produkter i sändningen vid godkännandet.

Kvalitetsbedömning

Bedömning av kvaliteten på varor - bestämning av varans överensstämmelse med samhällets behov. Den innehåller ett antal åtgärder, vars syfte är att bestämma produktkvaliteten.

Utvärdering av kvaliteten på varor utförs i en viss sekvens: att sätta mål, välja ett antal indikatorer, välja metoder för utvärdering av de använda indikatorerna, fastställa krav och standarder för FCT-data, jämföra faktiska FCT med baslinjen.

Metoder för utvärdering av indikatorer, beroende på jämförelsemetoder, är indelade i differentiell, komplex, blandad. Första metoden Det implementeras genom att jämföra enskilda FKT-produkter med enstaka grundindikatorer som är etablerade specifikt för denna typ av produkt.

Andra metoden - Detta är tillämpningen av en gemensam FCT, som kombinerar flera indikatorer utformade för att bedöma kvaliteten på en produkt. Med hjälp av denna metod konverteras alla indikatorer till måttlös, koefficienten för deras vikt i den totala kvalitetsbedömningen bestäms och det generaliserade värdet beräknas. Fördelen med den integrerade metoden är att den tar hänsyn till vikten av produktens enskilda egenskaper och som ett resultat erhålls en helhetsbedömning.

Tredje metoden baserat på användning av enstaka och komplexa indikatorer samtidigt. Den används om uppsättningen PCT är stor och en komplex indikator inte kan karakterisera alla produktens funktioner helt.

I det sista stadiet av produktkvalitetsbedömningen jämförs produktindikatorer med den grundläggande FCT. I det här fallet är de indikatorer som valts som prover de som är möjliga och samtidigt ger den optimala kvaliteten på varorna under en viss tid i framtiden.

Kvalitetskontroll

Kvalitetskontroll av varor är verifiering av överensstämmelse med den FCT som fastställs i tillsynsdokument (standarder, regler, normer) eller tekniska krav.

Kvalitetskontroll bör utföras alls produktlivscykler (under produktion, försäljning, drift etc.). Krav på kvaliteten på varorna under transaktionen kan anges i avtalets villkor.

Produktkvalitetskontroll, baserad på platsen i produktionsprocessen, är indelad i:

• ingång - producerad för alla inkommande artiklar;
• operativa - utförs vid tidpunkten för utförandet eller efter det att den tekniska operationen avslutats vid produktionen av produkten;
• acceptans - är det sista steget i beslutet om varornas lämplighet för leverans eller användning.
• inspektion - utförs av revisorer, handledare när som helst.

Beroende på kontrollens varaktighet är indelad i:

• kontinuerlig - kontroll, i vilken information om de kontrollerade parametrarna tas emot systematiskt; nödvändigt med ofta receptändringar, instabila tekniska processer osv.;
• periodisk - kontroll, i vilken information om de övervakade parametrarna mottas med vissa intervall;
• flyktiga - produceras i ett slumpmässigt ögonblick, plötsligt

Baserat på täckningens fullständighet kan produktkvalitetskontrollen vara kontinuerlig eller selektiv. Full kontroll - Det här är en kontroll av varje produktionsenhet i festen. Som regel är det mycket korrekt och kräver långsiktigt beteende av ett stort antal revisorer.

vid provtagning inspektion Endast vissa produkter från partiet kontrolleras för kvalitet. Tvärtom, denna metod är snabb, men den har en hög grad av risk, därför bör den baseras på en vetenskaplig grund. Vid selektiv kontroll används statistiska metoder för att bestämma fel av den första eller andra typen.

Ett fel av den första typen anses vara en kontroll där hela partiet anses vara olämpligt för provet (leverantören har förluster och risker). Ett misstag av andra slag - hela partiet i provet anses vara bra och accepterat (köparen riskerar).

I vissa fall utförs en kontinuerlig kontroll efter en platskontroll.

Accept av produkter på lagret, baserat på dess kvalitet

Godkännande av varor för kvalitet utförs i enlighet med GKRF, artikel 513, och "Instruktioner för godkännande av industriprodukter och konsumentvaror för kvalitet" (dokumentet gäller endast i de situationer då det föreskrivs i leveransavtalet).

I Rysslands civillagstiftning anges att köparen är skyldig att inspektera de mottagna varorna inom den tidsperiod som fastställts genom lag eller avtal, kontrollera dess kvantitet och kvalitet och omedelbart informera leverantören skriftligen om eventuella produktbrister.

Ovanstående instruktion klargör tidpunkten för acceptans och fixar några av dess funktioner.Så, till exempel, godkännande av varor för kvalitet och fullständighet bör göras på köparens lager vid en viss tidpunkt:

• för utländska leveranser - högst 20 dagar och lättfördärvliga varor - högst 24 timmar, från nedräkningen från det ögonblick då produkten levererades av transportmyndigheten eller den anlände till köparens lager när den transporterades av leverantören eller när den exporterades av mottagaren;
• vid leverans inom samma stad - högst tio dagar och lättfördärvliga varor högst 24 timmar, från nedräkningen från det ögonblick som varorna anlände till köparens lager;
• i norra norra eller andra otillgängliga områden accepteras industrivaror högst 30 dagar, industrivaror - högst 60 dagar, kvaliteten på livsmedelsprodukter och deras godkännande görs inom en period som inte överstiger 40 dagar, och förgängliga produkter - högst 48 timmar .

Ibland accepteras kvalitetsprodukter på säljarens lager om detta anges i kontraktet.

Om tillverkningsbrister upptäcks vid förberedelsen av varorna för detaljhandelsförsäljning av branschorganisationer i termer som överskrider ovanstående, har de rätt att notera dessa brister i ytterligare fyra månader efter mottagandet av produkterna.

Tillsammans med mottagandet av varorna måste köparen acceptera motsvarande ifyllda papper som bekräftar kvaliteten på de mottagna produkterna.

Om kraven på produktens kvalitet bryts, och motsvarande villkor anges i leveransavtalet, måste förvärvaren ringa representanten för tillverkaren (säljaren) för godkännande.

Konsumenters rättigheter vid mottagning av varor av otillräcklig kvalitet

Köparen som köpte varorna av otillräcklig kvalitet, om det inte avtalats i förväg med säljaren, har rätt att:

• gratis eliminering av produktdefekter eller återlämnande av utgifter som krävs för oberoende (med hjälp av tredje part) korrigering av dem;
• proportionell minskning av varans värde;
• ersättning med en identisk eller liknande produkt av ett annat märke eller modell med motsvarande beräkning av priset;
• uppsägning av kontraktet och kravet på full återbetalning av de medel som betalats för produkterna (om säljaren kräver det måste köparen returnera varorna som köpts med fel);
• Ersättning för förluster som uppstått i samband med försäljning av defekta varor.

Alla ovanstående krav kan ställas av köparen även i avsaknad av ett kvitto som bekräftar köpet, om det finns andra bevis på transaktionen.

Om varorna med otillräcklig kvalitet återlämnas till säljaren utarbetas en lämplig handling.

I det fall återlämnandet av medel till köparen sker samtidigt som överföringen av varor av låg kvalitet till säljaren kan beloppet återbetalas:

• genom överföring via post;
• genom överföring till en bank eller något annat köparkonto;
• kontanter på säljarens plats.

Alla utgifter som är nödvändiga för att returnera pengarna till köparen måste bäras av säljaren.

Undersökning av produktkvalitet

I enlighet med punkt 5, artikel 18 i lagen av den 07.02. 1992 "Om skyddet av konsumenternas rättigheter", i händelse av brister i varorna och tvister i detta avseende, undersöker säljaren kvaliteten på varorna. Vid tidpunkten för dess innehav har köparen rätt att närvara och, i händelse av oenighet om dess resultat, utmana dem vid domstol.

Om det som en följd av kontrollen visade sig att produktens brister inte uppstod till följd av de åtgärder och omständigheter som leverantören ansvarar för, måste köparen ersätta honom för de kostnader som är förknippade med undersökningen samt kostnaderna för lagring och transport av varor.

En undersökning av kvaliteten på varorna avgör:

• generisk och art anknytning av varorna (behållare), dess klass, artikel och fullständighet;
• efterlevnad av produkt- och förpackningskvalitet med standarder och krav;
• närvaron av ett varumärke eller produktionsmärke på produkter som de är obligatoriska för;
• orsaker till försämring av produktens ursprungliga kvalitet;
• vikten av produkter (behållare) och andra osålda delar i fall då det föreskrivs i standarderna eller föreskrivs av tekniska förhållanden.

Dra slutsatser efter att ha beaktat de grunder som fastställts i begreppet ”kvalitet på icke-livsmedelsvaror och livsmedelsprodukter”, efter att ha studerat i allmänna termer vad kvalitetskontroll och dess bedömning är, vad som kan vara PCT, kan det noteras att kvalitet är ett mångfacetterat koncept som endast säkerställs av att kombinera praktiska erfarenheter från många specialister och deras kreativa potential.