Barns näring lockar alltid föräldrar. Barns tillväxt och utveckling beror på kosten. Det är nödvändigt att mata barnen ordentligt, eftersom de första levnadsåren är de viktigaste. En balanserad kost har en gynnsam effekt på immunsystemet, metaboliska processer och matsmältningssystemet.
Näring för barn från födseln till ett år: bröstmjölk
Näringsnormer för nyfödda betyder deras konsumtion av bröstmjölk eller modersmjölksersättning. WHO rekommenderar amning så länge som möjligt. Det är bättre att inte hitta något i modersmjölken under de första sex månaderna av hennes barns liv. För att ett barn ska växa upp friskt och inte hålla sig bakom sina kamrater i fysisk och intellektuell utveckling måste han få tillräckligt med näringsämnen, vitaminer och mineraler. Allt detta tillhandahålls av modersmjölk, som lätt absorberas och inte irriterar barnets omogna matsmältningskanal. Vid amningen, konsumerar barnet med mjölk indirekt alla de livsmedel som hans mor äter. Så hon måste noggrant övervaka sin diet.
Ammande kvinnor är strängt förbjudna:
- konserverad mat;
- kryddig rätter;
- alkoholhaltiga drycker;
- fisk och skaldjur;
- Ko mjölk
- rökt produkter;
- halvfabrikat;
- honung;
- nötter;
- choklad;
- Exotiska grönsaker och frukter.
Alla ovanstående produkter kan orsaka en stark allergisk reaktion hos spädbarn och orsaka matsmältningsproblem.
Om mamman av någon anledning inte kan amma, kommer mjölkblandningen att rädda.
Hur man väljer en babyformel för spädbarn
Det finns tre typer av modersmjölksersättning, som skiljer sig från varandra i sammansättning och dess närhet till bröstmjölk:
- fullt anpassad;
- mindre anpassade;
- delvis anpassad.
För nyfödda och barn upp till 3 månader är det bättre att välja en helt anpassad blandning, liknande sammansättning som bröstmjölk. Sådana blandningar bildar en normal tarmmikroflora hos ett barn, hjälper barnet att gå igenom stadiet av anpassning till omvärlden så smärtfritt som möjligt. Men de andra två typerna av blandningar inkluderar tillsatser som kan orsaka allvarlig förstoppning hos vissa barn.
När du väljer en blandning är det också viktigt att uppmärksamma dess överensstämmelse med barnets ålder:
- ”1” - för barn från 0 till 6 månader;
- ”2” - för barn från 6 till 10 månader;
- ”3” - för barn över 10 månader.
Första lockelse
Om barnet ammades, bör det första locket börja tidigast sex månader. Fram till denna tid är den bästa maten för barnet morsmjölken.
Om barnet var på konstgjord matning, kan kompletterande livsmedel introduceras så tidigt som fyra månader.
Den första i barnets diet är grönsaker som inte orsakar allergi. Som regel är det broccoli, blomkål, zucchini. Tillförseln av dessa produkter bör uteslutande vara i form av en puréuppslamning. Du kan köpa en färdig produkt som säljs i barnavdelningarna i butikerna, eller du kan göra mosade grönsaker själv med en mixer. Det är tillåtet att tillsätta några droppar vegetabilisk olja. Det främjar bättre matsmältning.
Efter en framgångsrik introduktion av grönsaker kan du börja träna barnet i kött. Det är bättre att börja med en kanin, eftersom köttet är en allergivänlig produkt.
Viktigt! Det första locket av barnet, som all mat som tillagas för honom upp till ett år, kan inte kryddas med salt. Varje mamma bör också veta att rätter för barn upp till ett år endast tillagas i renat vatten, men inte från kranen! En ny typ av produkt kan introduceras högst 1 gång per vecka.
Näring för barn upp till ett år
Näringsnormer för barn upp till ett år inkluderar närvaron av tugga mat i kosten.När ett barn har tänder, kan han redan tugga mat på egen hand, då måste du bli av med purémat i kosten. Närmare ett år kan barnet redan ges kött, spannmål, mejeriprodukter, rå frukt och grönsaker.
Under tillagningen av kött måste det skäras i små bitar så att barnet lär sig att tugga mat. Det är tillrådligt att torka gröt genom en järnsikt, men inte mosa i en mixer. Men frukt och grönsaker kan börja ge barnet hela, så att han själv lär sig att bita av mat och tugga den. Föräldrarna bör dock komma ihåg att små barn inte får lämnas utan tillsyn med mat. De kan bita av för stor bit och kväva.
Det rekommenderas att inkludera i dietnormerna för barn under ett år av SanpiN (detta är sanitetsregler och normer):
- Kefir, mjölk: deras andel i barnets dagliga kost bör vara ungefär ⅓. Det är mycket viktigt att ge barnet färskt kefir, eftersom det är rikt på enzymer som har en gynnsam effekt på barnets nervsystem, och det innehåller också protein, som barnets kropp lätt smälter.
- Keso: den dagliga normen bör inte överstiga 90 g.
- Kycklingägg: barn under ett år får bara hårkokt äggula.
- Kött: den dagliga normen får inte överstiga 40 g. Barn under ett år kan få magert fläsk, kanin, kalkon och nötkött. Det är värt att tänka på att kött inte behöver ges till barn dagligen. Två till tre dagar i veckan måste göras helt grönsaker.
- Grönsaker: barn under ett år kan äta alla grönsaker utom exotiska. Morötter, ärtor, kål, rödbetor och potatis är särskilt användbara i denna ålder.
- Frukter: deras dagliga tillägg bör inte överstiga 150 g. Experter rekommenderar att man bara ger barn de frukter som växer i regionen.
- Spannmål: barn under ett år får havregryn och bovete gröt i vatten eller mjölk 3-4 gånger i veckan.
- Oil. Den läggs dagligen till gröt eller potatismos. Den dagliga mängden vegetabilisk olja är 6 g, smör - 15 g.
- Bröd: den dagliga normen för spädbarn upp till ett år är inte mer än 60 g vitt bröd. Du kan ge svart (40 g), men det bör komma ihåg att det kan orsaka jäsning i magen.
Näring för barn från ett till tre år
Näringsgraden för barn från 1 år till 1,5 år innebär att mjölkblandningen bevaras i kosten. Om du inte är allergisk mot komjölkprotein kan du dricka det. Om det är allergiskt kan komjölk ersätta getmjölk.
En mångfaldig kost ingår i kosten för barn från 2 till 3 år. Barnet bör prova nya produkter, just nu bildas ätpreferenser. Om barnet kategoriskt vägrar att äta bovete gröt, tvinga inte honom. Du måste komma överens med hans åsikt och ersätta bovete med havregryn eller ris.
Keso bevaras fortfarande i kosten för barn äldre än ett år. Dock ökar den dagliga normen till 110-120 g. Efter 2,5 år kan barn redan ange granulerad keso, ostmassa.
Efter ett år kan barnet börja få mjukt ost med låg fetthalt. Som regel ger de från ett år till två år riven ost, till exempel med pasta. Efter två år kan barnet få ost i en separat bit eller i en smörgås på bröd med smör.
Efter 1,5 år börjar barn ge ägg med protein. Men tills två år gammal bör den dagliga normen inte överstiga ett halvt ägg.
Kött till barn över 2,5 år kan ges i en mängd av 60 g per dag.
Efter ett år behöver barnet inte torka maten. Kompletterande spannmål kokta i vatten eller mjölk ges redan.
Barn från ett år kan också prova pasta. Som regel är de beredda att ersätta spannmål och potatismos.
Förbjudna livsmedel för barn under tre år
Det finns produkter som inte ingår i några näringsnormer för barn i olika åldrar. Varje förälder bör veta att hans barn inte ska äta. Dessa produkter inkluderar:
- svamp;
- kolsyrade drycker;
- rökt produkter;
- snabbmat
- majonnäs, ketchup (köpta);
- halvfabrikat, inklusive korv, korv;
- lammkött;
- kött av vattenfåglar;
- konserverade livsmedel;
- godis i stora mängder;
- produkter förpackade under vakuum.
Allergen produkter
Det är viktigt att föräldrar vars barn är benägna att allergiska reaktioner känner till listan över produkter som kan orsaka allergier hos sitt barn:
- skaldjur (räkor, musslor, ostron, bläckfisk);
- röda sorter av fisk;
- nötter;
- citrusfrukter;
- röda äpplen
- exotiska frukter och grönsaker;
- bär (jordgubbar, jordgubbar, hallon, björnbär, svarta vinbär);
- honung.
Ovanstående produkter är starka allergener. Om barnet är täckt med ett utslag efter att ha tagit en av produkterna, bör du vägra att skriva in det i kosten tills barnet är 3 år.
När barn kan börja ge godis
Barn under 3 år är strängt förbjudna att ge honung och choklad. Från 1,5 års ålder kan du ge ditt barn en liten godbit med marmelad, marshmallows, marshmallows och fruktkaramell. Det är viktigt att följa näringsnormerna och inte ge babyar godis förrän huvudmåltiden. Barn under 3 år per dag kan inte ha mer än 40 g godis.
