Бизнес план - доставка на суши. Как да отворите доставката на суши. Как да организираме доставката на ролка до дома

Основната задача, която трябва да бъде решена от човек, който иска да започне всеки бизнес, е да избере правилната посока.

Необходимо е преди всичко да се съсредоточим върху нуждите на хората. Например, напоследък японските ястия, по-специално суши и рулца, са особено популярни сред гражданите на различни страни, включително Русия. Поради своята уместност бизнесът по доставката им може да бъде страхотна инвестиция.

Бизнес план

Доставката на суши е доста печеливш бизнес. Сега ще анализираме всички основни аспекти на този бизнес. След като прочетете статията, можете да разберете как да отворите доставката на суши (до вашия дом или офис). Между другото, този вид дейност не изисква значителни финансови разходи, като, да речем, отваряне на ресторант.

За да може всичко да протече без проблем, имате нужда от добре разработен бизнес план. Доставката на суши не е толкова проста материя, колкото може да изглежда, така че ще вземем въпроса сериозно. Горният документ ще отразява основните моменти, а именно:

• търсене на услуга като доставка на суши;
• план за действие и разходи;
• възможни опции за доставка;
• компоненти на успеха.

Нуждата от японски ястия

Така че, ние правим бизнес план. Доставката на суши е сравнително нова услуга на пазара за подобни оферти. Ето защо, за да съставите правилно документ, трябва да знаете колко е необходимо. В нашия модерен свят хората не винаги имат достатъчно време да посетят ресторант или кафене, но желанието да се насладят на вкусна японска кухня остава. В този случай най-подходящият вариант е доставката на ролки до вашия дом или офис.

Месечното плащане на куриера, както и закупуването и поддръжката на превозни средства са основните причини, поради които много барове изключват такава услуга. Тъй като хората не си поръчват тези ястия у дома постоянно, подобни разходи са непрактични.

За да задоволите желанието на любителите на екзотиката и да получите допълнителна печалба, можете да отворите доставката до дома. Обикновено ресторантите и баровете с удоволствие приемат предложението за сътрудничество с безплатен куриер. Между другото, ако желаете, е възможно да се организира производството на ролки паралелно с доставката.

Опции за бизнес

Важно е още в началния етап на измислянето на бизнес план, за да вземете решение за реализацията на вашия бизнес. Могат да бъдат две от тях:

1. Доставка на японски ястия от собствено производство. Разбира се, този вариант изисква значителни инвестиции, но е и по-стабилен източник на печалба.

В този случай акцентът трябва да бъде върху свежестта и качеството на готвене, както и скоростта. След известно време дори можете да отворите собствената си мрежа в целия регион. Както знаете, подобно предприятие е още по-изгодно.

2. Ще доставяте от съществуващите суши барове и ресторанти. Тази опция е най-бюджетна. За да организирате този бизнес, трябва да сключите споразумение със суши бар, както и да купите преносим хладилник и кола. Този бизнес може да бъде отправна точка, ако планирате да отворите японски ресторант в бъдеще.

Документална база

„Какво трябва да се направи първо?“, Питате вие. Да се ​​издават всички документи, включително юридически. Най-добрият вариант е да се регистрирате в данъка като индивидуален предприемач. Освен това не можете да направите без да посетите санитарно-епидемиологичната станция и пожарната служба. Всички са съгласни, вземете разрешителни.Не искате да бягате сами? Потърсете помощ от специални агенции: техните служители ще поемат всички задължения за заплащане.

разходи

Ще трябва да направите следното:

1. Наемете стая (средно тя ще бъде 25 хиляди рубли на месец). Не забравяйте да сключите договор за дълъг период. Избирайки стая за офис и кухня, внимавайте за доброто място. Въпреки че клиентите ви няма да влязат вътре, местоположението все още е от голямо значение. Необходимо е, че е удобно да стигнете от офиса до всяка точка на града, дори и най-отдалечената. Добър вариант - сградата се намира в близост до обходни пътища и магистрали.

2. Оборудвайте помещенията в съответствие с всички стандарти на Министерството на извънредните ситуации и SES (около десет хиляди рубли).

3. Закупете цялото необходимо оборудване, включително кухненски прибори и хладилник (50 хиляди рубли). Освен това ще ви трябват термоси и котлон за ориз. Не пестете от технологии, тя трябва да ви служи дълго и вярно. Не забравяйте да посочите в бизнес плана цялото необходимо оборудване за извършване на работата.

4. Купете кола (повече от 100 хиляди рубли). Между другото, по-препоръчително е да наемете шофьор на куриер с личен транспорт.

5. Задължително е да закупите малък преносим хладилник (струва около седем хиляди рубли), тъй като рибата може да се обърка по време на доставка на дълги разстояния, особено в жегата.

6. Наемете персонал: готвач, шофьор, оператор. В началото, ако нямате значителни средства, можете самостоятелно да работите като оператор, както и като куриер.

Средно ще трябва да отворите такъв бизнес в малък град с ниска конкурентоспособност около 250 хиляди рубли, а за метрополия - около 650 хиляди рубли.

Месечни разходи, които трябва да се вземат предвид при съставяне на бизнес план

Доставката на суши е популярна услуга, но трябва постоянно да харчите пари за подкрепа на подобно нещо. По-специално, финансирането трябва да се изразходва за:

• Заплата за персонала.
• Поддръжка на бензин и автомобили. Без добър транспорт е малко вероятно да бъде възможно да се предостави такава услуга като доставка на ролка до дома.
• Закупуване на оборудване. Няма нищо вечно, всичко се нарушава, така че рано или късно ще е необходимо да промените това или онова устройство или инвентар.
• Плащане за наем на помещения.
• Покупка на продукти. Необходимо е да се следи свежестта на храната. Ето защо е необходимо да купувате всички необходими съставки всеки ден (най-много на всеки два до три дни).
• Допълнителни разходи. Всичко се случва в живота, така че трябва да се подготвите за всичко.
• Реклама. Както сами разбирате, няма как да се направи без този двигател на търговия.

Компоненти на успеха

За да е доставена суши доставката, бизнес планът трябва да бъде съставен правилно. Освен това е необходимо да се гарантира развитието на техния бизнес. За да направите това, трябва да знаете всички компоненти на успеха. Кои от тях? Сега ще разкажем. Те трябва да бъдат включени в бизнес плана.

Първо, това е реклама. Много е важно да се декларирате правилно и силно. Това може да стане например чрез интернет. Също толкова добър вариант е да изпращате SMS съобщения. Друг начин е да поставите ярки банери по градските улици, на които ще бъдат показани невероятно вкусни суши и ролки, както и телефонни номера за доставка. Цялата информация трябва да бъде записана сбито, но завладяваща.

Например, номерът, който предлагате да се обадите, трябва да бъде маркиран с удебелен шрифт. Добре е, ако ще бъде запомнящо се (добра комбинация от числа). Между другото, такива номера могат да се купят. Така доказвате солидността на вашата компания. Освен това всеки клиент ще има вашия номер на езика, така че можете да получите повече клиенти, което означава поръчки.

Второ, скоростта на доставка. Гражданите не обичат да чакат, особено дълго време. Ако поръчката е пристигнала по-късно от крайния срок, малко вероятно е човек отново да се свърже с тази фирма.

Свежест на продуктите. Цената на суши средно е 8 рубли на парче, така че не пестете от продукти, уверете се, че те винаги са свежи.Ако става въпрос за доставка от ресторанти и барове, тогава, разбира се, дайте предпочитание на онези доставчици, които вече са проверени.

Персоналът е от голямо значение в такъв бизнес. Куриерът трябва да е чист и приветлив.

Промоция. Това е много добър ход. За да привлечете клиенти, можете да организирате различни промоции. Например, всяка десета поръчка е безплатна или включва получаване на приятна презентация, макар и чисто символична (писалка, ключодържател) към всеки комплект.

заключение

Ето такава бизнес идея. Суши е печеливша индустрия за бизнеса. Следователно с успешното развитие доставката на японски ястия напълно се отплаща за шест месеца. Въз основа на това заключаваме, че можете да опитате да инвестирате парите си в такъв бизнес.