Основното изискване за складови помещения и складови площи. Изисквания за складово оборудване

Складовете са предназначени за приемане, краткосрочно съхранение и дозиране на полуфабрикати, суровини и продукти, доставени от доставчици. Те могат да заемат отделни зони, разположени в мазета, на първия и приземния етаж. Основно изискване за съоръженията за съхранение е осигуряването на удобна комуникация с други основни работилници.

Обща информация

Оформлението на помещенията се извършва в посока на движение на суровините и продуктите, като се гарантира най-удобното и най-ефективно изпълнение на операциите и товаро-разтоварните дейности. В големите компании, обединяващи няколко по-малки фирми, като правило има централни складове. Оттам суровините се изпращат на предприятия. Складове от този тип могат да се използват за съхраняване на стоки на една компания или да бъдат отдадени под наем на юридически лица и граждани при лизингови условия. Квадратите могат да бъдат и работилница. Такива складове обслужват конкретни отдели на предприятието, в което се намират.

Сложни операции

Във всеки склад има 3 вида материални потоци: вътрешен, изходен и входящ. Наличието на последното означава необходимостта от разтоварване на транспорта, за проверка на качеството и количеството на постъпващите суровини или стоки. Изходният поток включва зареждане или дозиране в производството. Вътрешно движение - движението на материали и стоки на закрито. Комплексът от операции включва:

1. Разтоварване.
2. Приемане.
3. Настаняване за съхранение.
4. Трансфер до дестинация.
5. Вътрешно изместване.

Какви са изискванията за съоръженията за съхранение, установени със закон?

За всички зони, използвани за приемане, поставяне и подаване на суровини и стоки, се прилагат специални правила. Изискванията към съоръженията за съхранение гарантират безопасността на съоръженията, а също така са насочени към опазване здравето и живота на персонала на предприятието, на неговата собственост. На първо място се разглеждат норми в разглежданите области, чието прилагане предотвратява появата на пожар. Изискванията за пожарна безопасност на складовете предвиждат специални мерки, в съответствие с които се разработват инструкции за всяко съоръжение. При записване в щат или при прехвърляне от едно звено в друго, всеки служител трябва да се запознае с тях под подпис.

Документацията

Изискванията за пожарна безопасност на складовете включват:

1. В инструктажа на инструкциите.
2. Ръководство за действие за служители в случай на пожар.
3. Процедурата за работа с горими материали и вещества и тяхното изхвърляне.
4. Правила за взаимодействие с масла и работа с смазано работно облекло.
5. Максимално допустими обеми и изисквания за съхранение на гориво и смазочни материали.
6. Схеми на сайтове, предназначени за пушене и други места за използване на открит огън.
7. Правила за проверка на съоръжения, помещения, прекъсвания на тока след приключване на работа / смяна

Видни места трябва да включват табели, указващи телефони за сигурност.

Основни точки

Нормативните актове установяват следните изисквания за пожар за съоръжения за съхранение:

1. Пушенето в посочените райони е неприемливо.
2. Местата на разтоварване / товарене, съхранение, разпределяне и вътрешно движение на суровини и стоки трябва да бъдат подложени на задължително класифициране в категории за пожарна и експлозивна безопасност.При инсталиране на електрически инсталации се извършва зониране на секции.
3. Забранено е поставянето на всякакви предмети на разстояние от огън.
4. Влизането на локомотиви в секции A, B и C е забранено.
5. Допускането на повдигащо оборудване към опасни материали се извършва при наличие и добро състояние на искроустойчиви средства.
6. Пожарникарите трябва да са наясно с наличието на запалими материали и вещества в складовете.
7. Дейностите, свързани с повторение, отстраняване на дребни неизправности, приготвяне на работни смеси се извършват изолирано от складови помещения.
8. Поставянето на всякакви материали и вещества се извършва, като се вземат предвид техните свойства, пожароопасни характеристики, способността за комбиниране на използваните средства за гасене. Гумите и гумата трябва да се държат отделно от други предмети.

Изискванията за пожар към съоръженията за съхранение също включват задължението на отговорните лица да обезвредят електрическото оборудване в края на смяна / ден. В местата за съхранение не трябва да има аварийно осветление, газови печки, щепселни контакти, електрически нагреватели.

Съдържание на емисиите

Складирането трябва да се извършва в разширения / стопански постройки на стопанства, които са отделни от сградите. Основни изисквания за съоръжения за съхранение, които съдържат груб фураж:

1. Преградите / таваните / стените трябва да бъдат слепи и изработени от негорими материали. Пожароустойчивост - не по-малко от 0,75 ч. Подреждането / подреждането, стековете и тентите са разположени на разстояние:

• до електропроводи - повече от 15 м;
• до пътища - повече от 20 м;
• до конструкции и сгради - повече от 50 m.

2. Парцелите, на които са поставени купчини / стекове, са покрити с лента с ширина 4 m по целия периметър. Краят му трябва да бъде отстранен на разстояние не по-малко от 15 m.

3. Площта на основата на стека не може да надвишава 500 m², а за 1 стек / стек - 150 m².

4. Разстоянията на огъня са най-малко 20 метра. В случай на двойно поставяне на колони и тенти между тях трябва да бъде най-малко шест, а между двойки - най-малко 30 метра.

5. Достъпът на тракторните трактори до стекове / колони се осъществява на разстояние най-малко 3 метра. В този случай машините трябва да бъдат оборудвани с искроуловители.

6. Квартали с не повече от 20 стека / колони трябва да бъдат разположени на разстояние от сто метра един от друг.

7. В случай на висока влажност се изисква контрол на температурата.

Съхранение на зърно

Преди прибирането на реколтата зоните на съдържанието трябва да се проверят за работоспособност и съответствие със съществуващите стандарти. Първото изискване за складови помещения за съхранение на зърно се отнася до дизайнерските характеристики. За поддръжка трябва да бъдат разпределени отделни конструкции с порти, които се отварят навън и не подлежат на препятствия. По време на съхранението разстоянието от върха на насипа до електрическите уреди трябва да бъде повече от 0,5 м. Изискванията към оборудването на складовете за съхранение на зърно са следните:

1. Не е позволено използването на мобилни устройства със затворени порти от двете страни.
2. Забранява се запалването на сушилни със запалими и горими течности, както и използването на факли.
3. В процеса трябва да се изключи триенето на лентовите и конвейерните конструкции.
4. Не е разрешено извършването на операции върху сушилни с дефектни уреди.
5. Пожарните камери трябва да бъдат подредени така, че освобождаването на искри да бъде напълно изключено. Потискащи искри са монтирани в комини, а рязане с огън се извършва в участъци от преминаването им през горими елементи и конструкции.
6. Мобилните сушилни устройства са разположени на разстояние повече от 10 м от съхранението на зърно.
7. Вентилаторите премахват повече от 2,5 м от стените, които са изработени от горими материали.

Ако изискванията за безопасност на съоръженията за съхранение на зърно не са изпълнени, парцелите се считат за неподготвени. В процеса на работа е необходимо:

1. Не позволявайте пълненето на зърно по-високо от нивото на лентата.
2. Поне веднъж на всеки 2 часа през периода на сушене трябва да проверите температурата на суровините.
3. Не позволявайте зърното да се съхранява на едно място с друго оборудване или материали.
4. Почиствайте сушилните ежедневно.

Поддръжка на гората

Първото изискване за съоръжения за съхранение се отнася до техния дизайн. За съхранение на повече от 10 хиляди m³ Скелето използва съответните технически строителни норми. За поддържане на по-малък обем материали се разработват планове за монтаж на стекове и се съгласуват със структурите на Държавния пожарен надзор. Документацията посочва:

1. Максималното количество гора.
2. Пожарни пътища и разстояния. Тези пропуски не трябва да се претрупват при никакви обстоятелства.

Друго важно изискване за съоръженията за съхранение е наличието на план за гасене. Тя ясно определя последователността на действията на персонала. Първичните средства за гасене трябва да присъстват в местата за съхранение на материали. Освен това трябва да бъдат оборудвани специални постове в съответствие с плана за пожарна безопасност. Сглобяемите електрически нагреватели се използват за отопление на полезни помещения. Тези помещения трябва да бъдат в отделни сгради. Местата на лебедката трябва да бъдат почистени от горими отпадъци и отломки. Те трябва да се почистват в специални контейнери. Лебедките, които работят на двигателя с вътрешно горене, трябва да бъдат разположени от купчини на разстояние повече от 15 м. В затворени складове:

1. Преградите и офисните помещения са изключени.
2. Проходи срещу вратите - най-малко 1 м.
3. Подовете са изработени от негорими материали.
4. Разстоянието от стените до купчините е най-малко 0,8 m.

Съхранение на торф и въглища

Складовете трябва да се планират по такъв начин, че да не се наводняват с подземни или наводнени води през пролетния сезон. Забранено е:

1. За извършване на разтоварване на въглища на стари сметища, лежащи повече от месец.
2. Вземете за съхранение суровини с идентифицирани огнища на самозапалване.
3. Кораб и транспорт горещ торф и въглища.
4. Намерете суровини в близост до електрически уреди и други източници на топлина.

Складирането на различни сортове торф и въглища се извършва в отделни купчини. В този случай суровината се проверява за отсъствие на чужди примеси, които създават риск от запалване. Товаренето и разтоварването се извършват не повече от два дни. Същото време се отделя за подреждане на торф и въглища в стекове за дългосрочно съхранение.

Систематичен контрол температурно състояние извършва се чрез инсталиране на термометри и железни тръби в склоновете. В случай на пожар, въглищата се отстраняват от стека. След това се задушава с вода. Когато температурата се повиши до над 60 градуса, стекът се уплътнява в съответните огнища. В същото време се извършва повторно нагряване на нагрятата суровина. Разрешени са други безопасни методи за намаляване на температурата. В случай на пожар на бучка торф в купчини, огнищата се хвърлят с мокра маса или се заливат с добавяне на овлажняващ агент. След това засегнатата част се разглобява. В случай на запалване, смлян торф трябва да бъде отстранен. На мястото на вдлъбнатината трябва да се постави и уплътни мократа маса. Не е разрешено връщането на спонтанно изгорял торф или въглища в купчини, след като са изгаснали.

Индустриални съоръжения за съхранение: Изисквания на SanPiN

Съхранението на суровини, стоки, материали трябва да се извършва в съответствие с нормите, установени както за самите съоръжения, така и за местата им за лишаване от свобода, персонал, агрегати и устройства, конструкции / сгради. Санитарните и епидемиологичните изисквания за складовете са разделени в 3 групи. Разработени стандарти:

1. За парфюми и козметика.
2. Хладилници.
3. Хранителни продукти.

хранителни продукти

Съществуващите правила установяват изисквания:

1. Организация на складови помещения. Правилата уреждат, включително оформлението и подредбата на съоръженията за съхранение.
2. Санитарно състояние.
3. Съдържанието на хранителни суровини и стоки. По-специално се определят изискванията за стелажи в складовете.
4. Към условията за съхранение на обекти.

Хранителните продукти, които се отвеждат в склада, трябва да имат подкрепящи документи. Те потвърждават качеството, произхода и безопасността на съоръженията. В допълнение към този продукт те са тествани за съответствие с техническите стандарти. Санитарните изисквания към съоръженията за съхранение включват правила за съхраняване на замразени и нетрайни стоки. По-специално такива продукти се приемат за съхранение в количество, което съответства на обема на работещите хладилници. Нетрайните стоки, за които не е предвиден по-строг режим, се съдържат при температури до +6 градуса.

Не е позволено да се прекалява с продуктите от опаковката на доставчика. Контейнерът трябва да е непокътнат, сух, чист, без миризми. Етикетите и етикетите на опаковката на доставчика се запазват до датата на годност на продуктите. Санитарните изисквания към съоръженията за съхранение установяват правила за спазване на температурата, светлинния режим и влажността в съответствие с техническата документация. Мониторингът на ефективността се извършва ежедневно с помощта на подходящи устройства. Монтират се на видни места, далеч от изпарители и врати.

Правилата на стоковия квартал

Технически регламенти установяват следните изисквания за съоръженията за съхранение на алкохолни напитки и хранителни продукти:

1. Продуктите със специфични миризми се държат отделно от предмети, които ги абсорбират.
2. Не се допуска съвместно съхранение на сурови полуфабрикати и готови продукти, доброкачествени и развалени продукти. Домакинските материали, колички, контейнери и нехранителни стоки се държат отделно от хранителните продукти.
3. Палетите, стелажите, рафтовете трябва да бъдат дезинфекцирани, лесни за почистване. Те трябва да бъдат поставени на разстояние не по-малко от 15 см от пода.
4. Не се допуска съхранение на хранителни продукти в близост до канализация, водопроводи, отоплителни устройства и извън склада. Непакетираните хранителни продукти не се поставят на пода в насипно състояние.

Разработени са и отделни хигиенни изисквания за съоръжения за съхранение на различни видове хранителни продукти. Така че, съдържанието на месо, хляб, риба има редица нюанси. По-специално, тези продукти не могат да се съхраняват в един склад.

хладилници

В дистрибуционните единици нетрайните продукти се преработват, а охладените и замразени продукти се съхраняват. Обикновено хладилниците се използват в ресторантьорството и търговията. В тази връзка тук се прилагат специални хигиенни изисквания. Инструкциите, разработени за всеки вид стоки, както и регулаторните и техническите документи, се прилагат за складовете. Всички продукти, с изключение на охладеното месо и сирена без контейнери, се подреждат в стабилни купчини плътно, без изпъкналости. За всяка партида е осигурен етикет със специална форма. Тя се поддържа до приключване на изпълнението на партията. За да се провери масата и качеството на продуктите, те са подпечатани с „K“.

Тези продукти се поставят отделно върху палети или купчини със странично отпечатани на прохода или прохода. Контролните участъци трябва да се поддържат до завършване. Продуктите се подреждат върху летви / палети на купчини на разстояние от пода най-малко 10-15 см. Трябва да се монтират алеи. Ширината им е не по-малка от 1,6 м, включително разстоянието от стените, батериите и колоните на стените до стека. Височината на стека се определя в съответствие със силата на тарата и максимално разрешените товари на 1 квадрат. м припокриване и условия за максимално възможно използване на вътрешната височина на хладилника.

Не е позволено да съхранявате продукти на пода на коридора, камерата или платформата или да се влачите по пода. В процеса на зареждане на партиди продукти с различни срокове на съхранение, тези партиди, които имат по-кратък период, се поставят близо до мястото на разтоварване. За поддържане на обекти с неподходящо качество се отделя специална камера или друга отделна стая. В процеса на продажбата на продукта качеството се проверява от специалисти по стандарти и технически спецификации. За всяка партида трябва да се издаде сертификат. Документът трябва да съдържа физикохимичните параметри на стоките и показателите за качество. Санитарното състояние на клетките, условията на съхранение на продуктите се контролират в съответствие с технологичните инструкции на ведомствата.

Парфюми и козметика

В процеса на приемане на всяка пратка на материали, суровини, реагенти до склада, целостта на етикетите и опаковките, наличието на сертификати трябва да се провери. Всички продукти са регистрирани. Получените пратки се съхраняват в специални помещения, отделени от основните производствени цехове в съответствие с условията за съхранение на стоките за установените периоди. В същото време трябва да се вземат мерки за предотвратяване на замърсяване и смесване на суровини, материали и реагенти, както и осигуряване на лесен достъп. Отхвърлените партиди трябва да бъдат етикетирани, за да се изключи влизането им в производство. Всяка опаковка трябва да гарантира безопасността на свойствата на продуктите, удобството за тяхната употреба през установените периоди на валидност.

заключение

Капацитетът на всеки склад трябва да съответства на обема на продуктите, които ще се съхраняват в него, както и на принципите за рационално разпределение на продуктите. Освен това при планирането е необходимо да се вземе предвид необходимостта от почистване и други задължителни технически операции. Парцелите за получаване и поставяне на продукти трябва да бъдат разделени. Необходими са отделни помещения за съхраняване на запалими и токсични съединения. В зоните за съхранение не е разрешено присъствието на неоторизирани субекти без съответното разрешение от администрацията на предприятието. Устройството на всеки склад трябва да осигурява:

1. Абсолютно качествено и количествено запазване на ценностите.
2. Подходящи условия на задържане.
3. Рационална последователност на операциите.
4. Нормални условия на труд.

Предприятията предвиждат и парцели за поддръжка на контейнери, инвентар, бельо и др. Оборудването на складовете зависи от капацитета и вида на производството и стандартите за складиране на стоки. Също толкова важна е спецификата на предприятието. За организациите за обществено хранене и търговията са предвидени доста строги изисквания. Това се дължи на факта, че такива предприятия работят с хранителни продукти, продавани на населението. Контролът върху състоянието на складовите помещения се осъществява от отговорните лица на организацията, назначени със заповед на ръководителя, както и представители на оторизирани надзорни служби.