Когато избирате овцевъдството като бизнес, имайте предвид, че сте избрали една от най-подходящите селскостопански дейности за начинаещ предприемач. Овцете се считат за доста непретенциозни животни.
Месото, млякото и вълната им са високо ценени от потребителите. Днес ще разгледаме подробно как протича организацията на отглеждането на овце.
Обща информация
Статистиката показва, че търсенето на храна се увеличава всяка година. Около 8,5 милиона тона овнеца се консумират годишно в света. Въпреки това развитието на овцевъдството в Русия е в дълбока криза. Този факт се потвърждава от данните, че броят на добитъка бързо намалява. У нас около 9 милиона овце са собственост на частни домакинства, 4,4 милиона са собственост на селскостопански предприятия и само 1 милион от стопанства.
Първи стъпки
При избора на овцевъдството като бизнес трябва да се регистрира нова фирма под формата на селскостопанско предприятие. Селското стопанство е общност от хора, които се занимават със съвместни дейности за производство и продажба на селскостопански продукти.
Правни въпроси
Въз основа на член 1 Закон "За селското стопанство", KFH няма нужда да създавате юридическо лице. Регистрацията им се извършва при същите условия като индивидуални предприемачи (индивидуални предприемачи). Учредителите на стопанството трябва да подпишат споразумение за създаване на селско стопанство и да изпратят договора на органа по регистрация.
Пакетът документи, необходими за регистрацията на селските стопанства, включва:
- заявление за регистрация на ферми;
- копие и оригинален паспорт на главата на селското стопанство;
- пълномощно в MFC;
- получаване на заплащане на държавно мито за установяване на икономиката;
- документ, който потвърждава мястото на пребиваване на лицето, което регистрира фермата (ако няма руско гражданство, тогава се изисква разрешение за временно пребиваване и разрешение за пребиваване);
- копие и оригинален акт за раждане.
В допълнение към тези документи, преди да отворите ферма, трябва да получите разрешение от SES.
Овцевъдство. Бизнес план
Като предприемач трябва да разберете, че всеки бизнес започва с ясен проект, а селското стопанство не е изключение. Предлагаме ви да изучите безплатен бизнес план.
Овцевъдството е привлекателна зона в животновъдството. Има няколко причини за това. Първо, овцете са непретенциозни и развъждането им не е твърде трудоемко. Второ, смъртността на говеда се наблюдава в много по-малко количество, отколкото при развъждане на други животни.
Трето, овцете се хранят главно с пасища, така че няма проблем с храната. И накрая, четвърто, можете да започнете да развъждате този вид животни с малък брой цели.
При всички налични положителни аспекти трябва да се помни и недостатъците. Овцевъдството, чиято рентабилност днес не надвишава 10-15%, носи малка печалба. Много начинаещи предприемачи са разочаровани, когато видят такива показатели. Независимо от това, ако подходите правилно към въпроса, тогава овцевъдството като бизнес ще донесе малък, но стабилен доход. Можете да го използвате за разработване на други области.
място
Намирането на подходящо пасище е въпрос, който трябва да се реши в самото начало на дейността. Когато планирате, трябва да имате предвид, че за храненето на една овца (включително потомство) е необходим 1 ха пасище годишно. След като изчислите броя на овцете в стадото, трябва да придобиете необходимото пространство.
Овцете могат да се държат в най-простата стая.Подходящи са дървени катинари или изоставени ферми, които са пълни в селата и селата. Няма нужда от отоплителна система, защото овцете понасят добре студове. В крайни случаи ще бъде възможно да се инсталира печка, печка, ако внезапно настъпи студено време.
Развъждане на овце
Бизнес планът на селското стопанство трябва да включва артикул за закупуване на добитък. Това трябва да се направи в доказани сертифицирани ферми. Този нюанс ще ви предпази от проблеми с потомството в бъдеще. За да избегнете междуродово кръстосване с голям брой добитък, закупувайте животни от различни ферми.
Повечето местни производители предпочитат породата романови месни овце, въпреки че практиката не потвърждава предимствата им пред останалите видове. Можете също така да си купите животни от други породи, например руски дълги косми, прекоси и др., Но не забравяйте, че именно породата Романовская е най-подходяща за отглеждане на месо.
Методи за отглеждане и отглеждане на овце
Овцете са непретенциозни в храненето. В допълнение, те лесно понасят различни заболявания. Средно една овца живее до 25 години. Репродуктивните способности се запазват само за 7-8 години. Случва се отделните индивиди да са способни да възпроизвеждат много повече време. Такива овце се отглеждат във фермата, за да могат потомството да придобие ценното си качество.
Развъждането на овце в животновъдството се извършва по няколко метода. В допълнение към чистокръвното развъждане, когато чифтосването се извършва между животни, принадлежащи към една и съща порода, има няколко вида кръстоски.
- Въвеждащ ("кръвен поток"). Той се използва широко, тъй като позволява в най-кратки срокове с помощта на еднократно (понякога двойно) преминаване, за да се подобри всяко качество на породата.
- Възпроизвеждащо (фабрично). Този метод е приложим в случаите, когато местните породи животни не отговарят на необходимите показатели в своята продуктивност, а климатичните и екологичните условия не са напълно благоприятни за развъждане на други породи овце. Когато възпроизвеждат кръстове, те се опитват да поддържат добра кондиция.
- Поглъщане (конверсия). Използва се в случаите, когато е необходимо да се превърне едрозърнестият добитък в фино-вълнен и полу-фин. Също така методът се използва за подобряване на грубото овцевъдство. Пресичането на абсорбция се използва, когато е необходимо да се проведе радикално подобрение на породата.
- Индустриален. Използва се главно с цел получаване на местни агнета от първо поколение (те се колят на възраст 7-8 месеца, за да получат нежно и сочно месо) и за увеличаване на рязането на вълната.
- Променлива. Това е вид индустриално кръстосване. Същността му се състои във факта, че овце от няколко породи, принадлежащи към една и съща посока на производителност, се използват в определена последователност.
работа
Веднага след като проблемът с помещенията е решен, а добитъкът е закупен, е необходимо да помислите за работната сила. За всеки 300 животни се нуждаете от 1 овчар или, както се нарича още, овчар. В допълнение към него ще са необходими следните служители: ветеринарен лекар, специалист по подстригване (можете да дойдете) и доярка. Общият брой на служителите е 4 души.
Направление в отглеждането на овце. Продажби на продукти
Месо, вълна, мляко - това са основните продукти, които се получават при производството. Тъй като цената на вълната в момента не е твърде висока, акцентът върху нея не трябва да се прави. Продажбата на големи количества мляко също е малко вероятно да успее, но продажбата на месо е съвсем реалистична.
Основните потребители ще бъдат градските месни пазари, кафенета, ресторанти и барбекю. Разбира се, търсенето на агнешко не е толкова голямо, колкото за свинско или говеждо месо, но при благоприятни обстоятелства можете да намерите редовни купувачи и да направите отглеждането на овце възможно най-изгодно.
Финансови изчисления
На този етап от бизнес плана ще разгледаме основните финансови аспекти на проекта. Всички показани изчисления са изчислени за ферма за 300 глави добитък.
Разходи (в рубли):
- наем на земя - 100 хиляди;
- помещения - 100 хиляди;
- заплати за работници - 600 хиляди годишно;
- режийни разходи - 50 хиляди годишно.
Общо за старта са необходими около 850 хиляди рубли.
Приходи (в рубли):
- продажбата на цели овце - 500 хиляди годишно (100 животни х 5 хиляди / бр.);
- продажба на вълна - 100 хиляди;
- продажби на месо - 500 хиляди (50 глави х 100 рубли / кг).
През годината приходите ще бъдат около 1 милион 100 хиляди рубли. Разбира се, цифрите са приблизителни. Всичко зависи от региона, в който планирате да отворите бизнеса си, и от това какви средни пазарни цени са били в него към момента на продажбите на продукта. Но въпреки това, дори и най-консервативните оценки ще дадат възможност за възстановяване на проекта (при благоприятни условия) в рамките на една година. Тази цифра се счита за доста добра при сегашните икономически условия. Когато избирате овцевъдството като бизнес, не забравяйте, че с компетентен подход можете да подобрите резултатите си и да увеличите печалбите.
