Les primeres donzelles van aparèixer a l’edat mitjana. Aleshores aquestes dones encantadores s’encarregaven de l’ordre als castells o a les cases dels nobles. Amb els anys, el teixit global ha canviat, però aquests treballadors controlen incansablement la neteja dels locals. És cert que ara en lloc de castells serveixen habitacions i cases d'hostes. I, tanmateix, com abans, els deures d’una criada són molt polifacètics.
Per tant, posem tot al seu lloc i veiem com és de difícil aquesta feina. Entendrem quina és la responsabilitat de la criada i què no hauria de fer. I també en quins tipus i categories es divideixen.
Unes quantes paraules sobre qui és una donzella
Donzelles: això forma part del personal de l’hotel, hotel, sanatori, pensió, etc. Tot i que la seva tasca principal és netejar les habitacions, també realitzen altres funcions molt útils. Però en parlarem una mica més tard. Més important, els deures d’una criada poden variar molt segons el lloc on treballa. Per tant, abans de continuar amb la neteja, la criada hauria de familiaritzar-se amb la descripció del lloc de treball establerta en aquesta organització. Això us ajudarà a esbrinar la llista exacta de les vostres funcions i també us protegirà de possibles problemes associats a la violació de les normes i prohibicions prescrites.
Descripció del treball de la dona
Per començar, la descripció del treball de la criada no és gaire diferent de documents similars a ella. La seva tasca principal és aclarir el procés laboral explicant tots els deures, drets i prohibicions per a l’empleat. Aquest document sovint consta de quatre punts principals:
- Disposicions generals És a dir, qui és el cap immediat, que es pot portar al càrrec d’una criada i segons quin horari treballa.
- Els deures d’una donzella. Tot aquí és extremadament senzill: què s’inclou a les tasques diàries, quins detergents s’han d’utilitzar, quina freqüència canvia de llit, etc.
- Els drets d’una donzella. En aquest paràgraf es detallen de forma detallada tots els privilegis que tenen personal de manteniment.
- Responsabilitat Un paràgraf molt important, gràcies al qual podeu resoldre tots els problemes que van sorgir per culpa de la donzella.
Categories de criada
Els deures d'una criada en un hotel o pensió depenen en gran mesura del seu rang. Actualment, a la majoria d’hotels s’acostuma a dividir aquests empleats en tres grans categories.
- Categoria I: el pas inicial en la jerarquia de les donzelles. Aquesta categoria s’assigna als treballadors joves que encara no han tingut temps per establir-se. En general, tot el treball associat a la neteja del local recau en ells.
- La categoria II ja és una posició més prestigiosa amb un sou molt més gran. Per a aquesta categoria només poden sol·licitar aquelles donzelles que hagin treballat a l'hotel almenys 6 mesos. Pel que fa a deures, el conjunt estàndard es complementa amb les petites sol·licituds de clients i el control de l'estat de l'habitació.
- Categoria III, o donzella sènior. La tasca principal d’aquest empleat és controlar les seves dependències. Ha de donar-los ordres raonables i assegurar-se que els convidats estan contents amb tot.
Més detalls sobre les responsabilitats de la cria
Naturalment, parteix de les tasques bàsiques que han de realitzar totes les donzelles. És a dir, d’aquell conjunt de mesures gràcies a les quals mantenen l’ordre al territori que se’ls ha encomanat. Així doncs, la criada està obligada:
- Realitzeu tot tipus de treballs de neteja.S'inclouen: neteja diària de l'habitació, polvorització, rentat de finestres, canvi de llençols, lavabo de blanqueig, etc. En aquest cas, la criada ha de realitzar totes les tasques anteriors d’acord amb un calendari estrictament establert.
- Una bona versió en detergents i netejadors. A primera vista, aquest article sembla molt senzill i normal, però no subestimeu la gamma de productes químics que s’utilitzen als hotels moderns.
- Ús correcte i racional dels equips de neteja. Les donzelles estan armades no només amb una escombra amb un drap, sinó també amb molts altres dispositius complicats. Per exemple, poden utilitzar col·lectors de pols, fregoners elèctrics, raspalls estàtics, etc.
- Seguiu les normes i els estàndards de conducta. Independentment del lloc on la donzella treballa, sempre hauria de ser amable i amable quan es comunica amb els hostes. A més, està obligada a portar un uniforme i controlar-ne l’aspecte.
També cal recordar que els deures d’una criada d’un hotel són lleugerament diferents de les que fa aquesta senyora empleada, per exemple, en un sanatori o una pensió. Tenint en compte això, comentem quina és aquesta diferència.
Feina hotelera
Els deures de la criada a l’hotel tenen com a objectiu principal proporcionar comoditat i confort als clients. En aquest sentit, sovint ha de comprovar la disponibilitat de llençols nets, portar begudes fresques a la nevera, supervisar la salut dels aparells elèctrics, etc. Tot i això, de vegades alguns hotels poden introduir normes especials de conducta per als seus empleats. Per exemple, a Anglaterra, les criades estan escalfant el llit perquè els seus convidats no es posin en un llençol fred.
Responsabilitats d’una criada en un sanatori
La tasca principal de tots els sanatoris i hospitals és millorar els seus clients. Per tant, no us sorprengui que algunes de les funcions d’una donzella s’associaran precisament a aquest procés. Per exemple, als sanatoris acostumen a portar medicaments a les seves habitacions, escorten clients al lloc de tractament, vigilen el compliment del règim, etc.
A més, tots els sanatoris han augmentat els requisits de neteja. En la majoria dels casos, la criada ha d’utilitzar no només el conjunt habitual de detergents, sinó també desinfectants especials.
Característiques de la vida en una pensió
Quines són les responsabilitats d’una criada en una pensió? Per començar, a diferència d’un hotel, una pensió accepta els seus hostes per un període més llarg. En aquest sentit, les criades haurien de poder adaptar-se a l’horari dels seus convidats. Per exemple, si un convidat està acostumat a dormir abans de sopar, només han de venir a la tarda.
A més, totes les pensions valoren molt la seva reputació. Per tant, tot el personal del servei que hi treballa ha de treballar de bona fe i en cap cas incompleix les normes establertes.
