Podnikatelský plán: chov jeseterů, minifarma

Pro zahájení podnikání, jako je chov jeseterů, je nejvhodnější minifarma. Jeseterský kaviár a jeseterové maso jsou ve stálé poptávce a konkurence je stále nízká. Sturgeon je nenáročný, k jeho pěstování nepotřebujete velké množství zvláštních znalostí.

Odrůdy jesetera

Jaké jsou jemnosti chovu jeseterů? Minifarma se může stát výnosným podnikem, protože jeseter je uveden v červené knize a není chycen v přírodních nádržích. Tento deficit uprostřed popularity masa a kaviáru vytváří dobré podmínky pro podnikání.

Pro chov se používají rychle rostoucí plemena jeseterů:

• Sibiřský
• Amur
• bílá
• sterlet;
• lepší.

Beluga, špice, hvězdice jesetera lze chovat na rybích farmách, ale rostou a pomalu dozrávají.

Výrobky na prodej

Jaké produkty poskytuje chov jeseterů? Minifarma nedává vejce během prvních 6-8 let. Za účelem úhrady nákladů na chov ryb farmy prodávají jeseterové maso. Může to být:

• živé ryby;
• uzená ryba;
• konzervovaný jeseter;
• soupravy polévek;
• játra;
• kňučet.

Pro uzená výroba ryby a konzervované potraviny budou vyžadovat další výrobu. Ale zpracované produkty budou stát více. Konečným cílem farmy je získat kaviár.

Vyhlídky

Jak slibné je chov jeseterů? Minifarma se může vyplatit za 2-3 roky po zahájení práce. Na nákup zařízení bude muset být vynaloženo asi tři tisíce dolarů. U krmiv a pomůcek - 500 USD, asi 1 000 za nákup kvalitního potěru. Obecně bude počáteční cena stát asi 5 tisíc dolarů.

Jak drahé je chov jeseterů (minifarma)? Cena zařízení může být snížena, pokud si vyrobíte součást sami nebo si objednáte malou společnost.

Průměrný příjem z prodeje jednoho jesetera je 6 $. V důsledku toho může malá farma přinést 3,5 tisíce dolarů ročně, a to je v počáteční fázi, s výjimkou produkce kaviáru.

Přirozená ztráta potěru může být až 30%, to je norma pro zajetí. V přirozeném prostředí přežijí jen asi tři procenta potěr a vyrostou do puberty.

Ve věku šesti měsíců může jeseter získat hmotnost za půl kilogramu. V tomto věku mohou být ryby již odvezeny do restaurací, protože jsou ideální pro přípravu porcí jídla. Rovnoměrné potěry rostou nerovnoměrně. Dominantní ryby získávají více jídla a přibývají na váze rychleji.

První výrobní cyklus končí, když i nejslabší potěr dosáhne požadované hmotnosti. To se stane po asi 8-9 měsících. Poté můžete získat svůj první příjem a zakoupit si novou dávku potěr.

Mini-farmu bude řídit SES. Vzorky vody se odebírají dvakrát ročně a jeseter bude zkontrolován. Budete muset předložit dokumentaci pro smažení a krmení. V počáteční fázi bude podnikání vyžadovat značné investice, doba návratnosti bude poměrně dlouhá. Po dosažení dospělosti ryb začne podnikatel dostávat vážný zisk.

Ultrazvuk

Jak organizovat chov jesetera (minifarma)? Obchodní plán začíná náklady. Co je nutné k zahájení podnikání?

1. Vybavení.
2. Místnost.
3. Nádrže.
4. Malek.
5. Feed.

Farma může být uspořádána na vlastním nádvoří, ale pak budete muset postavit hlavní a pomocné prostory. Chov jesetera (mini-farmy) doma v malých oblastech je nemožný, protože zařízení a bazény zabírají hodně místa.

Jeseter miluje tekoucí čistou vodu.Je obtížné uspořádat vhodné podmínky v přirozeném vodním útvaru, takže ultrazvuk bude výhodnější.

UZV je instalace uzavřeného vodovodu, modulů chovu ryb pro pěstování ryb. Ultrazvuk se skládá z:

• nádrže;
• filtry pro čištění vody a kompresory;
• generátor kyslíku;
• UV lampy pro dezinfekci vody;
• ohřívače;
• potrubí;
• senzory.

Voda v ultrazvukovém systému je v neustálém pohybu. Filtruje se a obohacuje kyslíkem a poté se vrací zpět do nádrží. Část kontaminované vody je vypouštěna do kanalizace, část je odpařena, takže je třeba neustále doplňovat její objemy.

Výživa

Velmi důležitým bodem při pěstování ryb je výživa. Jídlo by mělo být vybráno pečlivě, protože zdraví a rychlost růstu ryb na něm závisí v mnoha ohledech. Jídlo by se nemělo mýt a rozpustit ve vodě, protože jeseteri žijí a živí se ve spodních vrstvách vody. Granule vysoce kvalitního krmiva neztrácejí svůj tvar déle než půl hodiny. Věnujte pozornost složení krmiva: mělo by obsahovat všechny látky nezbytné pro ryby.

Pro potěr a dospělé ryby jsou zapotřebí různé granule. Každých 10 dní je jeseter tříděn podle velikosti a krmen v různých kontejnerech. Nejprve si musíte koupit speciální jídlo, ale postupem času se můžete naučit, jak si ho vyrobit sami.

Nákup smažit

Z potěru začíná chov jeseterů (minifarma). Náklady na jeden potěr jsou 2 eura. Poté, co je zařízení nainstalováno a jídlo je vařené, je čas koupit potěr. Je docela obtížné chovat jesetera na vlastní pěst, takže je budete muset koupit na velkých farmách v prvním páru.

Váha potěru na prodej je 5 gramů. Další růst ryb závisí na kvalitě potěru, proto je nutné s nákupem zacházet opatrně. Děti musí být krmeny 6krát denně, šestiměsíční ryby - 4krát denně.

Dospělé ryby a potěr netolerují dopravu. Vyžaduje se dodržování teplotního režimu a další obohacení kyslíkem.

Potomstvo

Obvykle se potěr kupuje na velkých rybích farmách, je však možné i chov jeseterů na miniparčíně. V přírodě se jeseter začíná chovat ve věku deseti let (v zajetí se toto období zkracuje), ale reprodukční věk také trvá dlouhou dobu - až 18 let.

Můžete si koupit již dospělé ženy, pak budete muset čekat na vejce ne tak dlouho, ale tito jednotlivci budou také drahá. V zajetí lze díky příznivým podmínkám získat potomky po šesti letech. Ke stimulaci touhy ryb se rozmnožovat potřebujete prostorný rybník.

Chcete-li smažit, potřebujete speciální znalosti a inkubátor. Kaviár je uměle hnojen a umístěn do speciálních nádob, kde je omyt vodou a nasycen kyslíkem. Po týdnu se z vajíček objeví larvy. Za měsíc se změní na potěr. Pokud je pěstování potěru zavedeno, bude možné nejen ušetřit při nákupu, ale také je prodat jiným malým farmám.