Για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση όπως η εκτροφή οξύρρυγχων, ένα μίνι-αγρόκτημα είναι το καλύτερο. Το χαβιάρι και το οξύρριζα έχουν σταθερή ζήτηση και ο ανταγωνισμός είναι ακόμα χαμηλός. Το Sturgeon είναι ανεπιτήδευτο, για να το αναπτύξετε, δεν χρειάζεστε μεγάλη ποσότητα ειδικών γνώσεων.
Ποικιλίες του οξύρρυγχου
Ποιες είναι οι λεπτές αποχρώσεις της αναπαραγωγής του οξύρρυγχου; Ένα μίνι-αγρόκτημα μπορεί να γίνει μια κερδοφόρα επιχείρηση, καθώς ο οξύρρυγχος περιλαμβάνεται στο κόκκινο βιβλίο και δεν έχει αλιευθεί σε φυσικές δεξαμενές. Αυτό το έλλειμμα εν μέσω της δημοτικότητας του κρέατος και του χαβιαριού δημιουργεί καλές συνθήκες για τις επιχειρήσεις.
Για αναπαραγωγή, χρησιμοποιούνται ταχέως αναπτυσσόμενες φυλές οξυρρύγχων:
- Σιβηρίας
- Amur
- λευκό
- στερλίνα ·
- bester.
Το Beluga, ακίδα, αστεροειδής μπορεί να εκτραφεί σε ιχθυοτροφεία, αλλά μεγαλώνουν και ωριμάζουν αργά.
Προϊόντα προς πώληση
Ποια προϊόντα προσφέρουν η εκτροφή του οξύρρυγχου; Το μίνι-αγρόκτημα δεν θα δώσει αυγά κατά τα πρώτα 6-8 χρόνια. Για να πληρώσουν τα έξοδα διατήρησης των ψαριών, τα αγροκτήματα πωλούν κρέας από οξύρρυγχο. Θα μπορούσε να είναι:
- ζώντα ψάρια ·
- καπνιστο ψαρι ·
- κονσερβοποιημένος οξύρρυγχος.
- σούπα σύνολα?
- το συκώτι?
- κρίμα.
Γιατί καπνιστή παραγωγή τα ψάρια και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα θα χρειαστούν πρόσθετη παραγωγή. Αλλά τα μεταποιημένα προϊόντα θα κοστίζουν περισσότερο. Ο τελικός στόχος του αγροκτήματος είναι να αποκτήσει χαβιάρι.
Προοπτικές
Πόσο ελπιδοφόρα είναι η αναπαραγωγή του οξύρρυγχου; Το μίνι-αγρόκτημα μπορεί να αποπληρώσει 2-3 χρόνια μετά την έναρξη της εργασίας. Περίπου τρία χιλιάδες δολάρια θα πρέπει να δαπανηθούν για την αγορά εξοπλισμού. Για τις ζωοτροφές και τις επιχειρήσεις κοινής ωφελείας - $ 500, περίπου 1.000 για την αγορά της ποιότητας τηγανητά. Σε γενικές γραμμές, το αρχικό κόστος θα κοστίσει περίπου 5 χιλιάδες δολάρια.
Πόσο δαπανηρή είναι η εκτροφή του οξύρρυγχου (μίνι-αγρόκτημα); Η τιμή του εξοπλισμού μπορεί να μειωθεί εάν το κάνετε μόνοι σας ή παραγγείλετε μια μικρή επιχείρηση.
Τα έσοδα από την πώληση ενός οξύρρυγχου είναι κατά μέσο όρο $ 6. Ως εκ τούτου, ένα μικρό αγρόκτημα μπορεί να φέρει 3,5 χιλιάδες δολάρια ετησίως, και αυτό είναι στο αρχικό στάδιο, εξαιρουμένης της παραγωγής χαβιαριού.
Η φυσική απώλεια του γόνου μπορεί να είναι μέχρι 30%, αυτός είναι ο κανόνας για την αιχμαλωσία. Στον φυσικό οικότοπο, μόνο το τρία τοις εκατό της γρίπης επιβιώνουν και μεγαλώνουν μέχρι την εφηβεία.
Μέχρι την ηλικία των έξι μηνών, ο οξύρρυγχος μπορεί να αποκτήσει μάζα σε μισό κιλό. Σε αυτή την ηλικία, τα ψάρια μπορούν ήδη να μεταφερθούν στα εστιατόρια, καθώς είναι ιδανικά για την παρασκευή μερίδων. Ο ορνιθόσπορος μεγαλώνει άνισα. Κυρίαρχα ψάρια παίρνουν περισσότερα τρόφιμα και κερδίζουν βάρος γρηγορότερα
Ο πρώτος κύκλος παραγωγής τελειώνει όταν ακόμη και τα πιο αδύναμα γόνου φτάσουν στην επιθυμητή μάζα. Αυτό συμβαίνει μετά από περίπου 8-9 μήνες. Μετά από αυτό, μπορείτε να πάρετε το πρώτο εισόδημά σας και να αγοράσετε μια νέα παρτίδα τηγανητών.
Το μίνι-αγρόκτημα θα ελέγχεται από το SES. Δείγματα νερού λαμβάνονται δύο φορές το χρόνο, και ο οξύρρυγχος θα ελεγχθεί. Θα χρειαστεί να υποβάλετε τεκμηρίωση για τηγανητά και ζωοτροφές. Στο αρχικό στάδιο, η επιχείρηση θα απαιτήσει σοβαρές επενδύσεις, η περίοδος αποπληρωμής θα είναι αρκετά μεγάλη. Ο επιχειρηματίας θα αρχίσει να απολαμβάνει σοβαρό κέρδος αφού φτάσει η ωριμότητα των ψαριών.
Υπερηχογράφημα
Πώς να οργανώσετε την εκτροφή του οξυρρύγχου (mini-farm); Ένα επιχειρηματικό σχέδιο ξεκινά με δαπάνες. Τι απαιτείται για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση;
- Εξοπλισμός.
- Το δωμάτιο.
- Δεξαμενές.
- Malek.
- Feed.
Το αγρόκτημα μπορεί να οργανωθεί στην αυλή του, αλλά στη συνέχεια θα χρειαστεί να χτίσετε τους κύριους και βοηθητικούς χώρους. Η αναπαραγωγή του οξύρρυγχου (μίνι-αγρόκτημα) στο σπίτι σε μικρές περιοχές είναι αδύνατη, καθώς ο εξοπλισμός και οι πισίνες καταλαμβάνουν πολύ χώρο.
Ο Στρουγγάνος αγαπάει να τρέχει καθαρό νερό.Είναι δύσκολο να οργανωθούν οι κατάλληλες συνθήκες σε ένα φυσικό σώμα νερού, έτσι ένας υπερήχων θα είναι πιο βολικός.
Το UZV είναι μια εγκατάσταση κλειστού νερού, μονάδες ιχθυοκαλλιέργειας για την καλλιέργεια ψαριών. Ο υπερηχογράφος αποτελείται από:
- δεξαμενές ·
- φίλτρα καθαρισμού νερού και συμπιεστή.
- γεννήτρια οξυγόνου.
- UV λαμπτήρες για την απολύμανση του νερού.
- θερμαντήρες?
- αγωγών ·
- αισθητήρες.
Το νερό στο σύστημα υπερήχων βρίσκεται σε συνεχή κίνηση. Διηθείται και εμπλουτίζεται με οξυγόνο και στη συνέχεια επιστρέφει πίσω στις δεξαμενές. Μέρος του μολυσμένου νερού απορρίπτεται στο αποχετευτικό δίκτυο, το μέρος εξατμίζεται, επομένως πρέπει να ανανεώνετε συνεχώς τους όγκους του.
Διατροφή
Ένα πολύ σημαντικό σημείο στην ανάπτυξη των ψαριών είναι η διατροφή. Τα τρόφιμα θα πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά, επειδή η υγεία και ο ρυθμός ανάπτυξης των ψαριών εξαρτάται από αυτήν από πολλές απόψεις. Το φαγητό δεν πρέπει να λερωθεί και να διαλυθεί στο νερό, καθώς οι ωτοί ζουν και τρώνε στα χαμηλότερα στρώματα του νερού. Οι κόκκοι υψηλής ποιότητας ζωοτροφών δεν χάνουν το σχήμα τους για περισσότερο από μισή ώρα. Δώστε προσοχή στη σύνθεση της ζωοτροφής: θα πρέπει να περιέχει όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για τα ψάρια.
Για τηγανητά και ενήλικα ψάρια χρειάζονται διαφορετικά κοκκία. Κάθε 10 ημέρες, ο οξύρρυσος ταξινομείται ανάλογα με το μέγεθος και τροφοδοτείται σε διαφορετικά δοχεία. Αρχικά πρέπει να αγοράσετε ειδικό φαγητό, αλλά με την πάροδο του χρόνου μπορείτε να μάθετε πώς να το κάνετε μόνοι σας.
Αγοράζοντας τηγανητά
Από το τηγάνι αρχίζει η εκτροφή των οξύρρυγχων (μίνι-αγρόκτημα). Το κόστος ενός τηγανιού είναι 2 ευρώ. Αφού εγκατασταθεί ο εξοπλισμός και μαγειρευτεί το φαγητό, είναι καιρός να αγοράσετε το τηγάνι. Είναι αρκετά δύσκολο να φυτέψετε μόνος του τον οξύρρυγχό, οπότε θα πρέπει να τα αγοράσετε σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις στο πρώτο ζευγάρι.
Το βάρος των ψαριών για πώληση είναι 5 γραμμάρια. Η περαιτέρω ανάπτυξη των ψαριών εξαρτάται από την ποιότητα του τηγανίσματος, συνεπώς, η προμήθεια πρέπει να αντιμετωπίζεται προσεκτικά. Τα παιδιά πρέπει να τρώνε 6 φορές την ημέρα, τα έξι μηνιαία ψάρια - 4 φορές την ημέρα.
Τα ψάρια και τα γουρουνάκια ενηλίκων δεν ανέχονται τη μεταφορά. Θα απαιτείται συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας και πρόσθετος εμπλουτισμός με οξυγόνο.
Απόγονοι
Συνήθως τα τηγανητά αγοράζονται σε μεγάλες ιχθυοκαλλιέργειες, ωστόσο είναι δυνατή και η εκτροφή σπέρματος σε ένα μίνι-αγρόκτημα. Στη φύση, ο οξύρρυγχος αρχίζει να εκτρέφεται στην ηλικία των δέκα (σε αιχμαλωσία, η περίοδος αυτή μειώνεται), αλλά η αναπαραγωγική ηλικία διαρκεί και πολύ - μέχρι και 18 χρόνια.
Μπορείτε να αγοράσετε ήδη ενήλικα θηλυκά, τότε θα πρέπει να περιμένετε για τα αυγά δεν είναι τόσο μακριά, αλλά τα άτομα αυτά θα είναι επίσης ακριβό. Σε αιχμαλωσία, λόγω των ευνοϊκών συνθηκών, οι απόγονοι μπορούν να αποκτηθούν μετά από έξι χρόνια. Για να τονωθεί η επιθυμία των ψαριών να αναπαραχθούν, χρειάζεστε μια ευρύχωρη λίμνη.
Για να μεγαλώσετε τα τηγανητά, χρειάζεστε ειδικές γνώσεις και φυτώριο. Το χαβιάρι γονιμοποιείται τεχνητά και τοποθετείται σε ειδικά δοχεία, όπου πλένεται με νερό και κορεσμένο με οξυγόνο. Μετά από μια εβδομάδα, εμφανίζονται προνύμφες από τα αυγά. Σε ένα μήνα θα μετατραπούν σε τηγανητά. Εάν η καλλιέργεια του τηγανιού καθιερωθεί, τότε θα είναι δυνατόν όχι μόνο να εξοικονομηθεί, αλλά και να τα πουλήσει σε άλλες μικρές εκμεταλλεύσεις.
