Η ξενοδοχειακή επιχείρηση αναπτύσσεται ενεργά όχι μόνο στο εξωτερικό, αλλά και στην απεραντοσύνη της χώρας μας. Ο κορεσμός της αγοράς υπηρεσιών οδηγεί στο γεγονός ότι μεταξύ των ιδιοκτητών ξενοδοχείων υπάρχει έντονος ανταγωνισμός. Ως αποτέλεσμα, εισάγεται μια πιο εμπεριστατωμένη επιλογή υποψηφίων για τη θέση των υπαλλήλων του ξενοδοχείου.
Ιδιαίτερα στενά οι ιδιοκτήτες εξετάζουν προσεκτικά τους αιτούντες που υποβάλλουν αίτηση για τη θέση του διαχειριστή. Εξάλλου, η φήμη του ιδρύματός τους εξαρτάται άμεσα από το πόσο καλά θα εκτελέσει το έργο του. Επομένως, όποιος θέλει να πάρει αυτό το μέρος πρέπει να γνωρίζει εκ των προτέρων ποιες είναι οι ευθύνες του διαχειριστή του ξενοδοχείου.
Ξενοδοχείο πρόσωπο
Στη σύγχρονη ξενοδοχειακή επιχείρηση, ο διαχειριστής είναι το πρόσωπο όλου του προσωπικού που εργάζεται εκεί. Επομένως, δεν πρέπει να εκπλαγείτε αν ο ιδιοκτήτης προσπαθεί με όλη του τη δύναμη να εξασφαλίσει ότι ένα αξιόλογο πρόσωπο εργάζεται στη θέση του. Στην περίπτωση αυτή, δεν έχει σημασία αν είναι άντρας ή γυναίκα - εδώ όλοι έχουν ίσες ευκαιρίες.
Όταν επιλέγετε έναν υποψήφιο, είναι πολύ πιο σημαντικό πόσο επιδέξιος είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τα καθήκοντα. Επίσης ένας σημαντικός παράγοντας είναι η εμφάνισή του, ο τρόπος ομιλίας και συμπεριφοράς. Μετά από όλα, οι οδηγίες του διαχειριστή του ξενοδοχείου είναι μόνο ένα σύνολο κανόνων που ο καθένας μπορεί να κυριαρχήσει, αλλά η ικανότητα υποβολής του εαυτού του είναι χαρακτηριστικό εγγενές σε λίγους.
Απαιτήσεις διαχειριστή
Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα ποιες απαιτήσεις μπορεί να θέσει ένας μελλοντικός εργοδότης στους υφισταμένους του. Πράγματι, χάρη σε αυτό, θα είναι δυνατόν όχι μόνο να προετοιμαστούν για τις επικείμενες δοκιμές, αλλά και να κατανοήσουν καλύτερα τις ιδιαιτερότητες της εργασίας στην ξενοδοχειακή επιχείρηση.
Τι θα έπρεπε να είναι ένας διαχειριστής του ξενοδοχείου;
- Η συσχέτιση είναι το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του υπαλλήλου. Αυτό δικαιολογείται από το γεγονός ότι το 80% του έργου σχετίζεται με την επικοινωνία με τους ανθρώπους.
- Καλή λέξη. Χωρίς αυτήν, σε κάθε περίπτωση, διαφορετικά μπορεί να υπάρχουν δυσκολίες στην κατανόηση μεταξύ του διαχειριστή και των πελατών.
- Δημιουργικότητα και εφευρετικότητα. Πολύ συχνά, θα πρέπει να αντιμετωπίσετε καταστάσεις από τις οποίες θα χρειαστεί να βρείτε μια μη τυποποιημένη λύση.
- Οι ευθύνες του διαχειριστή του ξενοδοχείου περιλαμβάνουν τη λογιστική, η οποία απαιτεί την ευθύνη και την οργάνωση.
- Μερικές φορές τα προβλήματα μπορούν να προκύψουν στην άκρως ακατάλληλη στιγμή, οπότε ο διαχειριστής θα πρέπει πάντα να είναι έτοιμος να πάει στη δουλειά.
Πώς να γίνετε διαχειριστής του ξενοδοχείου;
Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται να λάβετε εξειδικευμένη εκπαίδευση για αυτό το επάγγελμα. Αυτό διευκολύνει τη ζωή των μελλοντικών υπαλλήλων, αλλά υπάρχουν και αρνητικές πτυχές σε όλα αυτά.
Δεδομένου ότι το δίπλωμα που επιβεβαιώνει τη διαθεσιμότητα των απαραίτητων δεξιοτήτων απλώς δεν υπάρχει, το κύριο έγγραφο που επηρεάζει την απόφαση του εργοδότη είναι το βιογραφικό σημείωμα του διαχειριστή του ξενοδοχείου. Και αν ο αιτών πηγαίνει για μια συνέντευξη με τον ιδιοκτήτη ενός μεγάλου ξενοδοχείου, τότε τα κύρια σημεία στο έγγραφο θα είναι: η εμπειρία και οι συστάσεις.
Πολλοί θα έχουν μια πολύ λογική ερώτηση: "Και πώς να αποκτήσετε εργασιακή εμπειρία εάν δεν μπορείτε να πάρετε τη θέση αυτή χωρίς αυτόν;" Στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλά: για ένα ξεκίνημα θα είναι απαραίτητο να αποκτήσετε μια λιγότερο έγκυρη θέση, για παράδειγμα, όπως ο διαχειριστής ενός μίνι-ξενοδοχείου. Αφήστε το μισθό εδώ να μην είναι πολύ μεγάλο, αλλά θα υπάρχει κάτι που θα γράψει στο βιογραφικό σημείωμα.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την τύχη σας και να πάτε στο στόχο μέσα από το κάτω μέρος. Αυτό είναι, αρχικά να πάρει μια δουλειά, ας πούμε, ένας σερβιτόρος, και στη συνέχεια να ανέβει σιγά-σιγά τη σταδιοδρομία σκάλα.Αλλά αυτή η επιλογή διαρκεί πολύ χρόνο, και κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι τελικά θα πάρετε τη θέση του διαχειριστή.
Αρμοδιότητες του διαχειριστή του ξενοδοχείου
Τώρα περνάμε απευθείας σε ό, τι είναι ευθύνη του διαχειριστή. Μετά από όλα, αυτές οι πληροφορίες πρέπει να ενδιαφέρουν τους μελλοντικούς διαχειριστές ξενοδοχείων. Παρόλο που πρέπει να σημειωθεί ότι πολλά εξαρτώνται από το ίδιο το ξενοδοχείο και τον ιδιοκτήτη του και επομένως δεν αξίζει να πιστεύουμε ότι παντού θα υπάρχουν οι ίδιες συνθήκες εργασίας.
Ποιες είναι οι ευθύνες του διαχειριστή του ξενοδοχείου;
- Το κύριο καθήκον είναι η επικοινωνία με τους πελάτες. Έτσι, ο διαχειριστής φροντίζει να παρέχονται στους επισκέπτες όλες τις απαραίτητες πληροφορίες. Αν έχετε ερωτήσεις, δυσκολίες ή παρεξηγήσεις, πρέπει να βοηθήσετε τους πελάτες σας το συντομότερο δυνατό.
- Αν και τώρα μια ξεχωριστή κατηγορία ανθρώπων τοποθετείται στη ρεσεψιόν, μερικές φορές ο διαχειριστής πρέπει να εκπληρώνει αυτές τις ευθύνες. Συγκεκριμένα, για να λαμβάνετε κλήσεις, βιβλιοθήκες, να παρέχετε τις απαραίτητες πληροφορίες στους πελάτες και ούτω καθεξής.
- Επίσης, ο διαχειριστής του ξενοδοχείου είναι το πρόσωπο που διαχειρίζεται το υπόλοιπο προσωπικό. Πρέπει να διασφαλίσει ότι όλοι θα κάνουν τη δουλειά τους όπως πρέπει, και σε περίπτωση αμέλειας θα τιμωρήσουν τον υπάλληλο που προσβάλλει.
Χαρακτηριστικά της εργασίας
Μεταξύ των κυριότερων πλεονεκτημάτων του επαγγέλματος αυτού, πρέπει πρώτα να σημειωθεί ο μισθός. Ακόμη και σε μικρά ξενοδοχεία, ο διαχειριστής θα λάβει ένα αρκετά καλό μισθό. Αυτό το έργο είναι επίσης πολύ ενδιαφέρον και κατάλληλο για όσους αγαπούν τη ζωντανή επικοινωνία.
Μεταξύ των ελλείψεων είναι μια αυξημένη ψυχολογική επιβάρυνση, επειδή πρέπει να εργάζεστε σε συνεχές ηθικό άγχος. Επιπλέον, είναι αρκετά δύσκολο να πάρετε μια πολλά υποσχόμενη θέση την πρώτη φορά, ειδικά εάν δεν υπάρχει εμπειρία ή συστάσεις.
