Οι πρώτες υπηρέτες εμφανίστηκαν στον Μεσαίωνα. Τότε αυτές οι υπέροχες γυναίκες ήταν υπεύθυνες για την τάξη στα κάστρα ή στα σπίτια των ευγενών. Με τα χρόνια, ο παγκόσμιος ιστός έχει αλλάξει, αλλά αυτοί οι εργαζόμενοι εξακολουθούν να παρακολουθούν ακούραστα την καθαριότητα των χώρων. Είναι αλήθεια ότι τώρα, αντί των κάστρων, εξυπηρετούν δωμάτια και ξενώνες. Και όμως, όπως και πριν, τα καθήκοντα μιας υπηρέτριας είναι πολύ πολύπλευρα.
Επομένως, ας τα βάλουμε στη θέση της και να δούμε πόσο δύσκολη είναι αυτή η δουλειά. Θα καταλάβουμε ποια είναι η ευθύνη της υπηρέτριας και τι δεν πρέπει να κάνει. Και επίσης σε ποιους τύπους και κατηγορίες χωρίζονται.
Λίγα λόγια για το ποιος μια τέτοια υπηρέτρια
Maids - αυτό είναι μέρος του προσωπικού του ξενοδοχείου, ξενοδοχείο, σανατόριο, πανσιόν και ούτω καθεξής. Παρά το γεγονός ότι το κύριο καθήκον τους είναι να καθαρίσουν τα δωμάτια, εκτελούν επίσης μια σειρά από άλλες πολύ χρήσιμες λειτουργίες. Αλλά θα τους μιλήσουμε λίγο αργότερα. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα καθήκοντα μιας υπηρέτριας μπορεί να ποικίλλουν πολύ ανάλογα με το πού εργάζεται. Ως εκ τούτου, προτού προχωρήσετε στον καθαρισμό, η υπηρέτρια πρέπει να εξοικειωθεί με την περιγραφή εργασίας που έχει καθοριστεί σε αυτήν την οργάνωση. Αυτό θα βοηθήσει να μάθετε τον ακριβή κατάλογο των καθηκόντων σας και επίσης να σας προστατεύσουμε από πιθανά προβλήματα που σχετίζονται με την παραβίαση των προδιαγραφών και απαγορεύσεων.
Περιγραφή περιγραφής θέσης εργασίας
Καταρχήν, η περιγραφή της δουλειάς της υπηρέτριας δεν διαφέρει πολύ από τα έγγραφα παρόμοια με αυτήν. Κύριο καθήκον του είναι να διευκρινίσει την εργασιακή διαδικασία εξηγώντας όλα τα καθήκοντα, τα δικαιώματα και τις απαγορεύσεις για τον εργαζόμενο. Το έγγραφο αυτό αποτελείται συχνά από τέσσερα κύρια σημεία:
- Γενικές διατάξεις Δηλαδή, ποιος είναι ο άμεσος προϊστάμενος, ποιος μπορεί να μεταφερθεί στη θέση μιας υπηρέτριας και σύμφωνα με το τι πρόγραμμα εργάζεται.
- Τα καθήκοντα μιας υπηρέτριας. Τα πάντα είναι εξαιρετικά απλά εδώ: τι περιλαμβάνεται στα καθημερινά καθήκοντα, ποια απορρυπαντικά πρέπει να χρησιμοποιούνται, πόσο συχνά αλλάζουν κρεβάτια και ούτω καθεξής.
- Τα δικαιώματα μιας κοπέλας. Αυτή η παράγραφος καθορίζει λεπτομερώς όλα τα προνόμια που παρέχονται στο προσωπικό συντήρησης.
- Ευθύνη Μια πολύ σημαντική παράγραφο, χάρη στην οποία μπορείτε να επιλύσετε όλα τα προβλήματα που προέκυψαν εξαιτίας του σφάλματος της υπηρέτριας.
Κατηγορίες καθαριότητας
Τα καθήκοντα μιας υπηρέτριας σε ένα ξενοδοχείο ή ένα οικοτροφείο εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την κατάταξή της. Προς το παρόν, στα περισσότερα ξενοδοχεία είναι συνηθισμένο να χωρίσετε αυτούς τους υπαλλήλους σε τρεις μεγάλες κατηγορίες.
- I κατηγορία - το πρώτο βήμα στην ιεραρχία των υπηρέτρων. Η κατηγορία αυτή αποδίδεται σε νέους εργαζόμενους που δεν είχαν ακόμη χρόνο να εγκατασταθούν. Σε γενικές γραμμές, όλες οι εργασίες που σχετίζονται με τον καθαρισμό των εγκαταστάσεων πέφτουν πάνω τους.
- Η κατηγορία II είναι ήδη μια πιο διάσημη θέση με πολύ μεγαλύτερο μισθό. Μόνο εκείνες οι κοπέλες που εργάστηκαν στο ξενοδοχείο για τουλάχιστον 6 μήνες μπορούν να υποβάλουν αίτηση για αυτήν την κατηγορία. Όσον αφορά τα καθήκοντα, το τυποποιημένο σύνολο συμπληρώνεται με την ικανοποίηση των μικρών αιτημάτων των επισκεπτών και την παρακολούθηση της κατάστασης του δωματίου.
- III κατηγορία, ή ανώτερη κοπέλα. Το κύριο καθήκον αυτού του υπαλλήλου είναι να παρακολουθεί τους χώρους του. Πρέπει να τους δώσει εύλογες παραγγελίες και να εξασφαλίσει ότι οι πελάτες είναι ευχαριστημένοι με τα πάντα.
Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις ευθύνες καθαριότητας
Φυσικά ξεκινά από τις βασικές εργασίες που πρέπει να ολοκληρώσουν όλες οι υπηρέτριες. Δηλαδή, από αυτό το σύνολο μέτρων, χάρη στο οποίο διατηρούν την τάξη στο έδαφος που τους έχει ανατεθεί. Έτσι, η υπηρέτρια είναι υποχρεωμένη:
- Πραγματοποιήστε όλες τις εργασίες καθαρισμού.Αυτό περιλαμβάνει: καθημερινό καθαρισμό δωματίων, ξεσκόνισμα, πλύσιμο παραθύρων, αλλαγή κλινοσκεπασμάτων, λεύκανση λεκάνης και ούτω καθεξής. Σε αυτή την περίπτωση, η υπηρέτρια πρέπει να εκτελέσει όλες τις παραπάνω εργασίες σύμφωνα με αυστηρά καθορισμένο χρονοδιάγραμμα.
- Καλή γνώση των απορρυπαντικών και των καθαριστικών. Με την πρώτη ματιά, το στοιχείο αυτό φαίνεται πολύ απλό και συνηθισμένο, αλλά μην υποτιμάτε το φάσμα των χημικών που χρησιμοποιούνται στα σύγχρονα ξενοδοχεία.
- Σωστή και ορθολογική χρήση του εξοπλισμού καθαρισμού. Οι υπηρέτριες είναι οπλισμένες όχι μόνο με μια σκούπα με ένα πανί, αλλά και με πολλές άλλες δύσκολες συσκευές. Για παράδειγμα, μπορούν να χρησιμοποιήσουν συλλέκτες σκόνης, ηλεκτρικές σφουγγαρίστρες, στατικές βούρτσες και ούτω καθεξής.
- Ακολουθήστε τους κανόνες και τα πρότυπα συμπεριφοράς. Ανεξάρτητα από το πού λειτουργεί η υπηρέτρια, θα πρέπει πάντα να είναι ευγενικός και φιλικός όταν επικοινωνεί με τους επισκέπτες. Επιπλέον, είναι υποχρεωμένη να φοράει στολή και να παρακολουθεί την εμφάνισή της.
Πρέπει επίσης να υπενθυμίσουμε ότι τα καθήκοντα μιας υπηρέτριας σε ένα ξενοδοχείο είναι ελαφρώς διαφορετικά από αυτά που ασκεί ο εργαζόμενος αυτής της λέσχης, για παράδειγμα, σε ένα σανατόριο ή σε ένα ξενώνα. Με αυτό τον τρόπο, ας συζητήσουμε τι είναι αυτή η διαφορά.
Το ξενοδοχείο λειτουργεί
Τα καθήκοντα της υπηρέτριας στο ξενοδοχείο αποσκοπούν κυρίως στην παροχή άνεσης και άνεσης στους επισκέπτες. Από αυτή την άποψη, συχνά πρέπει να ελέγχει τη διαθεσιμότητα καθαρού κλινοστρωμνής, να φέρει φρέσκα ποτά στο ψυγείο, να παρακολουθεί την υγεία των ηλεκτρικών συσκευών και ούτω καθεξής. Ωστόσο, μερικές φορές ορισμένα ξενοδοχεία μπορούν να θεσπίσουν ειδικούς κανόνες συμπεριφοράς για τους υπαλλήλους τους. Για παράδειγμα, στην Αγγλία, οι υπηρέτριες ζεσταίνουν το κρεβάτι έτσι ώστε οι φιλοξενούμενοί τους να μην βρίσκονται σε ένα κρύο φύλλο.
Τα καθήκοντα μιας υπηρέτριας σε ένα σανατόριο
Το κύριο καθήκον όλων των σανατορίων και νοσοκομείων είναι η βελτίωση των πελατών τους. Επομένως, μην εκπλαγείτε ότι κάποια από τα καθήκοντα μιας υπηρέτριας θα συσχετιστούν ακριβώς με αυτή τη διαδικασία. Για παράδειγμα, στα σανατόρια φέρνουν συχνά φάρμακα στα δωμάτιά τους, συνοδεύουν τους πελάτες τους στον τόπο θεραπείας, παρακολουθούν τη συμμόρφωση με το καθεστώς κ.ο.κ.
Επιπλέον, όλα τα σανατόρια έχουν αυξημένες απαιτήσεις για καθαριότητα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η υπηρέτρια πρέπει να χρησιμοποιεί όχι μόνο το συνηθισμένο σύνολο απορρυπαντικών, αλλά και ειδικά απολυμαντικά.
Χαρακτηριστικά της ζωής σε ένα οικοτροφείο
Λοιπόν, ποιες είναι οι ευθύνες μιας υπηρέτριας σε ένα πανσιόν; Αρχικά, σε αντίθεση με ένα ξενοδοχείο, ένα πανδοχείο δέχεται τους καλεσμένους του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Από αυτή την άποψη, οι υπηρέτριες θα πρέπει να είναι σε θέση να προσαρμοστούν στο χρονοδιάγραμμα των φιλοξενουμένων τους. Για παράδειγμα, εάν ένας επισκέπτης συνηθίσει να κοιμάται πριν το δείπνο, τότε θα πρέπει να έρχονται μόνο σε αυτόν το απόγευμα.
Επιπλέον, όλες οι ξενώνες εκτιμούν πολύ τη φήμη τους. Έτσι, όλο το προσωπικό που εργάζεται εκεί πρέπει να εργάζεται με καλή πίστη και σε καμία περίπτωση να παραβιάζει τους καθιερωμένους κανόνες.
