Desafortunadamente, hoy muchos residentes rurales se rehúsan a mantener ganado en sus patios traseros, argumentando que la renuencia del estado a proporcionar un apoyo adecuado al sector agrícola. Y en vano, porque la demanda de leche y productos lácteos siempre será. Por lo tanto, no espere a que alguien lo ayude si puede comenzar su pequeño pero rentable negocio hoy.
Requisitos básicos
Debe entenderse que una granja doméstica es un asunto serio que requiere un enfoque apropiado. En primer lugar, es necesario determinar la cantidad de ganado, del cual dependerá el método de cría de vacas. Un pequeño número de animales se puede acomodar fácilmente en los puestos. Mientras que para un rebaño completo de 50 individuos, será necesario construir cajas separadas. El área de establo óptima por vaca es de al menos dos cuadrados. Debe instalarse un canal para drenar los desechos líquidos en el establo. En el boxeo, se debe proporcionar una puerta para la limpieza del estiércol. Por lo general, se coloca frente al alimentador. Además, durante la construcción del granero, se recomienda proporcionar un pasaje directo y sin obstáculos a cada caja.
Una granja lechera casera debe estar equipada con sistemas automáticos para ordeñar y derramar leche. Además, no ahorre en la compra de dispositivos para el suministro automático de agua. A petición del propietario, la granja de origen puede equiparse con un sistema grupal o individual de alimentadores de ganado. La alimentación en sí se puede alimentar de forma manual o automática.
Materiales para la construcción del granero.
La habitación destinada a criar animales debe ser cálida, seca, limpia y brillante. Para crear el microclima óptimo, las paredes de registro son las más adecuadas. Es deseable hacer el piso del granero de cemento. Además, es imprescindible proporcionar una ligera pendiente para el drenaje de fluidos. Esto ayudará a proteger la habitación de la humedad. Se recomienda colocar una capa de hormigón de arcilla sobre la base y cubrirla con tablas.
El techo está construido con tablas gruesas, que deben estar bien ajustadas entre sí. Además, se debe tener cuidado para garantizar que no haya brechas. Para hacer esto, deben calafatear cuidadosamente. En el piso, debe colocar una camada de aserrín o paja actualizada regularmente.
Terrenos y locales
En la práctica, está claro que para aquellos que planean criar vacas seriamente, es mucho más rentable reparar una habitación más antigua existente. Una mini granja doméstica es una tarea bastante costosa y problemática, por lo tanto, si es posible, es mejor ahorrar en la construcción de un nuevo granero. La ventaja de esta opción también radica en el hecho de que la restauración de las antiguas instalaciones requerirá mucho menos tiempo.
Además, no es práctico organizar inmediatamente la producción a gran escala. En la etapa inicial, una granja casera puede consistir en 20 vacas, cuyo mantenimiento requerirá solo dos trabajadores contratados. En el territorio de una granja de este tipo debe haber edificios tales como:
- cuarto de servicio;
- almacén para piensos;
- corral de verano para vacas;
- hangar para ganado.
Para reducir el costo de la alimentación, es deseable que la granja casera esté ubicada lo más cerca posible del pasto. Además, todas las comunicaciones de ingeniería necesarias deben llevarse a él.
Adquisición de animales
Dado que una granja casera generalmente se considera un negocio para producción de leche Es necesario comprar un ganado de las razas correspondientes.Las vacas Holstein, que son capaces de producir alrededor de 12 mil litros de leche al año, son especialmente populares. Una de las principales desventajas de esta raza puede considerarse que es bastante caprichosa y necesita un control veterinario regular. Sí, y se pueden obtener altos rendimientos durante dos años y medio. Para el mantenimiento en nuestras condiciones, las razas como Yaroslavl, Kholmogorsk y black-motley son las más adecuadas. El costo de un adulto es bastante alto, por lo que muchos agricultores novatos prefieren comprar animales jóvenes. Pero este es un ahorro dudoso, porque para crecerlo, tomará no solo tiempo, sino también dinero.
¿Cómo alimentar a los animales?
Como alimento, es deseable usar cereales perennes, maíz, avena y otros cultivos zonificados. En la dieta del ganado debe estar presente el silo. Si es posible, se pueden comprar concentrados. Pero desde un punto de vista económico, es mucho más rentable organizar su propio mini taller sobre producción de piensos, que no solo proporcionará alimento a sus animales, sino que también se convertirá en una fuente adicional de ingresos. Los principales elementos por los cuales se debe equilibrar la dieta de las vacas son el fósforo, el calcio y las proteínas.
Producción y comercialización
Antes de organizar una granja doméstica, cuya foto se puede ver en las páginas de publicaciones especializadas, debe cuidar un posible canal de distribución de productos. Por supuesto, puede vender leche a pequeños comerciantes o tiendas, pero no es demasiado confiable. Muchos de ellos acuerdan cooperar solo en términos de pago diferido, haciendo pagos finales solo después de la venta de los bienes.
Idealmente, necesita encontrar un camino hacia grandes plantas de procesamiento que constantemente necesitan materias primas. Además, puede equipar su propio mini taller en la granja donde se procesará la leche. Sin embargo, es aconsejable hacer esto solo después de que la producción de leche se haya establecido completamente.
