Al elegir la cría de ovejas como negocio, tenga en cuenta que ha elegido una de las actividades agrícolas más adecuadas para un empresario novato. Las ovejas se consideran animales sin pretensiones.
Su carne, leche y lana son muy valoradas por los consumidores. Hoy consideraremos en detalle cómo ocurre la organización de la cría de ovejas.
Información general
Las estadísticas muestran que la demanda de alimentos aumenta cada año. Alrededor de 8,5 millones de toneladas de cordero se consumen anualmente en el mundo. A pesar de esto, el desarrollo de la cría de ovejas en Rusia se encuentra en una profunda crisis. Los datos confirman este hecho de que la cantidad de ganado está disminuyendo rápidamente. En nuestro país, alrededor de 9 millones de ovejas son propiedad de hogares privados, 4.4 millones son propiedad de empresas agrícolas y solo 1 millón de granjas.
Primeros pasos
Al elegir la cría de ovejas como negocio, se debe registrar una nueva empresa en forma de empresa agrícola campesina. La granja campesina es una comunidad de personas dedicadas a actividades conjuntas para la producción y venta de productos agrícolas.
Cuestiones legales
Basado en el artículo 1 Ley "sobre la granja campesina", KFH No es necesario crear una entidad jurídica. Su registro se lleva a cabo en las mismas condiciones que los empresarios individuales (empresarios individuales). Los fundadores de la granja deben firmar un acuerdo sobre el establecimiento de una granja campesina y enviar el contrato a la autoridad de registro.
El paquete de documentos requeridos para el registro de granjas campesinas incluye:
- solicitud de registro de finca;
- copia y pasaporte original del jefe de la granja campesina;
- poder notarial en el MFC;
- recibo de que se pagó un impuesto estatal sobre el establecimiento de la economía;
- un documento que confirma la residencia de la persona que registra la granja (si no hay ciudadanía rusa, se requieren un permiso de residencia temporal y un permiso de residencia);
- copia y acta de nacimiento original.
Además de estos documentos, antes de abrir una granja, debe obtener el permiso del SES.
La cría de ovejas. Plan de negocios
Como emprendedor, debe comprender que cualquier negocio comienza con un proyecto claro y que la agricultura no es una excepción. Le ofrecemos estudiar un plan de negocios gratuito.
La cría de ovejas es un área atractiva en la ganadería. Hay varias razones para esto. En primer lugar, las ovejas no son pretenciosas y su cría no es demasiado laboriosa. En segundo lugar, la mortalidad del ganado ocurre en una cantidad mucho menor que cuando se reproducen otros animales.
En tercer lugar, las ovejas se alimentan principalmente de pastos, por lo que no hay problema con la comida. Y finalmente, en cuarto lugar, puede comenzar a criar este tipo de animal con un pequeño número de objetivos.
Con todos los aspectos positivos disponibles, uno también debe recordar las desventajas. La cría de ovejas, cuya rentabilidad hoy no supera el 10-15%, genera un pequeño beneficio. Muchos empresarios novatos se sienten decepcionados cuando ven tales indicadores. Sin embargo, si aborda el asunto correctamente, la cría de ovejas como negocio generará un ingreso pequeño pero estable. Puedes usarlo para desarrollar otras áreas.
Lugar
Encontrar un pasto adecuado es una pregunta que debe decidirse al comienzo de la actividad. Al planificar, debe tener en cuenta que para la alimentación de una oveja (incluida la descendencia), se requiere 1 ha de pasto por año. Una vez calculado el número de ovejas en el rebaño, debe adquirir el espacio necesario.
Las ovejas se pueden mantener en la habitación más simple.Un paddock de madera o granjas abandonadas, que están llenas en pueblos y aldeas, son adecuadas. No hay necesidad de un sistema de calefacción, porque las ovejas toleran bien las heladas. En casos extremos, será posible instalar una estufa, una estufa de barriga, si se produce un clima frío repentino.
Cría de ovejas
El plan de negocios de la granja campesina debe incluir un artículo para la compra de ganado. Esto debe hacerse en granjas certificadas comprobadas. Este matiz lo protegerá de problemas con la descendencia en el futuro. Para evitar cruces intergenéricos con gran cantidad de ganado, compre animales de diferentes granjas.
La mayoría de los productores nacionales prefieren la raza ovina de carne Romanov, aunque la práctica no confirma sus ventajas sobre otras especies. También puede comprar animales de otras razas, por ejemplo, el pelo largo ruso, prekos, etc. son adecuados, pero no olvide que es la raza Romanovskaya la más adecuada para la cría de carne.
Métodos de cría y cría de ovejas
Las ovejas no tienen pretensiones en nutrición. Además, toleran fácilmente diversas enfermedades. En promedio, una oveja vive hasta 25 años. Las habilidades reproductivas persisten solo por 7-8 años. Sucede que los individuos individuales pueden reproducir mucho más tiempo. Estas ovejas se mantienen en la granja para que la descendencia adquiera su valiosa calidad.
La cría de ovejas en la cría de animales se lleva a cabo por varios métodos. Además de la cría de raza pura, cuando se produce el apareamiento entre animales que pertenecen a la misma raza, hay varios tipos de cruces.
- Introductorio ("flujo sanguíneo"). Es ampliamente utilizado, ya que permite en el menor tiempo posible con la ayuda de un cruce simple (a veces doble) para mejorar la calidad de la raza.
- Reproductivo (fábrica). Este método es aplicable en los casos en que las razas de animales locales no cumplen con los indicadores requeridos en su productividad, y las condiciones climáticas y ambientales no son del todo favorables para la cría de otras razas de ovejas. Cuando reproducen cruces, intentan mantener una buena forma física.
- Absorción (conversión). Se utiliza en casos donde es necesario convertir ganado de grano grueso en lana fina y lana semi fina. Además, el método se utiliza para mejorar la cría de ovejas gruesas. El cruce de absorción se usa cuando es necesario llevar a cabo una mejora radical de la raza.
- Industrial. Se usa principalmente para obtener corderos locales de la primera generación (se sacrifican a la edad de 7-8 meses para obtener carne tierna y jugosa) y aumentar el corte de lana.
- Variable Es un tipo de cruzamiento industrial. Su esencia radica en el hecho de que las ovejas de varias razas que pertenecen a la misma dirección de productividad se utilizan en una secuencia determinada.
Trabajadores
Tan pronto como se resuelva el problema con las instalaciones y se compre el ganado, es necesario pensar en la fuerza laboral. Por cada 300 animales que necesita 1 pastor o, como también se le llama, un pastor. Además de él, se necesitarán los siguientes empleados: un veterinario, un especialista en corte de cabello (puede venir) y una lechera. El número total de empleados es de 4 personas.
Dirección en ganadería ovina. Venta de productos
Carne, lana, leche: estos son los principales productos que se obtienen en la producción. Dado que el precio de la lana en este momento no es demasiado alto, no se debe hacer hincapié en ello. La venta de grandes cantidades de leche también es poco probable que tenga éxito, pero la venta de carne es bastante realista.
Los principales consumidores serán los mercados urbanos de carne, cafeterías, restaurantes y barbacoas. Por supuesto, la demanda de cordero no es tan alta como la del cerdo o la carne de res, pero en circunstancias favorables puede encontrar compradores habituales y hacer que la cría de ovejas sea lo más rentable posible.
Cálculos financieros
En esta etapa del plan de negocios, consideraremos los principales aspectos financieros del proyecto. Todos los cálculos que se muestran se calculan para una granja de 300 cabezas de ganado.
Costos (en rublos):
- alquiler de tierras - 100 mil;
- locales - 100 mil;
- salarios para trabajadores - 600 mil por año;
- gastos generales - 50 mil por año.
Total, se necesitan alrededor de 850 mil rublos para el inicio.
Ingresos (en rublos):
- la venta de ovejas enteras: 500 mil por año (100 animales x 5 mil / piezas);
- venta de lana - 100 mil;
- venta de carne - 500 mil (50 cabezas x 100 rublos / kg).
Durante el año, los ingresos serán de aproximadamente 1 millón 100 mil rublos. Por supuesto, las cifras son aproximadas. Todo depende de la región en la que planea abrir su negocio y de los precios promedio de mercado que tenía al momento de la venta del producto. Pero aún así, incluso las estimaciones más conservadoras permitirán recuperar el proyecto (en condiciones favorables) dentro de un año. Esta cifra se considera bastante buena en las condiciones económicas actuales. Al elegir la cría de ovejas como negocio, recuerde que con un enfoque competente puede mejorar sus resultados y aumentar las ganancias.
