La idea de ser dueño de un negocio no es nueva en nuestro tiempo. Muy a menudo se abren pequeñas empresas que producen diversos bienes para la población. Según las necesidades existentes, las empresas de fabricación de alimentos se consideran las más prometedoras. Alternativamente, tal empresa puede ser su propia miniacería de aceite.
Justificación de elección
Todos los días, una persona sin falta consume de una forma u otra carne, productos lácteos, productos de panadería, así como Productos vegetales.
Sin ellos, es imposible imaginar una dieta normal. Por lo tanto, estos productos tienen mayor demanda en los estantes de las tiendas.
Incluso para la empresa más pequeña, lo principal es la capacidad de vender los productos manufacturados. De lo contrario, la empresa se verá obligada a trabajar "en el almacén", y esto, como sabe, no genera ganancias.
Dichas empresas terminan en bancarrota y liquidación. Esto es lo que les espera a los emprendedores que no han pensado oportunamente en la posibilidad de comercialización y formas de vender sus propios productos. El servicio de marketing debería hacer un buen trabajo aquí.
Ella tiene que estudiar cuidadosamente el mercado (oferta y demanda), así como los precios. Después de eso, puede determinar los bienes. Si de alguna manera puede prescindir de la carne, una persona usa productos de origen vegetal.
No siempre es pan. Todos los días, una persona usa aceite vegetal como alimento. Se utiliza para cocinar durante la cocción o simplemente para aderezar ensaladas. En consecuencia, este producto será comprado. A partir de esto, podemos concluir que una modesta mini-fábrica de aceite puede ser una buena opción para los negocios.
¿Dónde ubicar la empresa?
Una vez que haya elegido su negocio, puede continuar con el siguiente paso: considere dónde se ubicará el nuevo mini molino de aceite. Hay varios factores importantes a considerar aquí:
- Entrega de materias primas.
- Transporte de productos terminados al comprador.
- Disponibilidad de comunicaciones necesarias.
- Disponibilidad de la instalación para trabajadores.
Hablando de materias primas, generalmente significan su presencia cerca de la empresa relevante, o la ubicación de carreteras o ferrocarriles cercanos. La mini-almazara utiliza productos de cultivo como materia prima.
Dichas miniplantas están mejor ubicadas cerca de las granjas para cultivar semillas de girasol, o será necesario determinar el método de entrega más racional. Para transportar productos desde la producción hasta los puntos de venta, debe tener su propia flota o un acuerdo oficial con una empresa de transporte.
El taller de producción de petróleo debe ubicarse cerca de los servicios de agua y alcantarillado. Los trabajadores deben poder llegar de forma independiente a la fábrica, o el empleador debe organizar su entrega ininterrumpida utilizando vehículos especiales.
Equipamiento basico
La producción de petróleo a partir de materiales vegetales es un proceso relativamente simple. Se asocia con la preparación de materias primas y el aislamiento del producto final de la misma. El equipo principal en dicho taller es, por supuesto, una prensa de aceite. Esta unidad está diseñada para extraer el componente graso del cultivo. Muy a menudo, una prensa de tornillo se utiliza para la producción industrial.
Esta máquina puede usar cualquier semilla oleaginosa como materia prima.Como resultado, si lo desea, puede maximizar la gama de productos (aceite de girasol, aceite de sésamo, colza, cedro, soja, maní y otros). Recientemente, una prensa de tornillo se ha utilizado cada vez más.
Es extremadamente conveniente y fácil de operar. Las materias primas se cargan aleatoriamente en la tolva, desde donde ingresa a la cámara de granos ubicada directamente debajo de ella. La cámara tiene un tornillo montado en un eje. Con su ayuda, las materias primas se transportan a lo largo de la cámara, reduciéndose gradualmente a lo largo del movimiento. En el proceso de tal sello, se libera aceite, que fluye a través de un orificio especial. Y los desechos industriales (torta) se eliminan libremente a través del espacio anular.
Ventajas de prensas de tornillo
La prensa de aceite de tornillo tiene una serie de ventajas innegables sobre otras unidades diseñadas para hilar. Dichas máquinas tienen una alta resistencia al desgaste. Son confiables y fáciles de operar. Al tener dimensiones muy pequeñas, permiten organizar la producción en una habitación con un área relativamente pequeña.
Estas prensas permiten, si es necesario, planificar la producción de productos terminados regulando su productividad. Los científicos han prestado atención a equipos prometedores y los mejoran periódicamente mediante la actualización de secciones individuales. Como resultado, se desarrollaron modelos con un alto nivel de consumo de energía, que también es importante para la organización del proceso de trabajo.
Los diferentes tipos de prensas permiten el prensado en frío de una, dos y tres etapas para producir aceite vegetal de una calidad bastante alta. Algunos de ellos incluso pueden reemplazar una línea de producción completa.
Mecanismos necesarios para la producción.
Organizando la producción, es necesario comprar todo lo que requiere el proceso tecnológico. El equipo para el molino de aceite incluye un conjunto de unidades que aseguran la ejecución de cada operación individual. La producción de aceite vegetal se puede dividir en aproximadamente 5 etapas:
- Transporte, recepción y almacenamiento de materias primas.
- Preparación de esta materia prima para la producción.
- Spin oil.
- Limpieza del producto terminado.
- Embalaje y entrega de petróleo al consumidor.
En cada etapa, se utiliza equipo especializado, que en su conjunto conforma una sola línea de producción. Al entrar en producción, la materia prima pasa por las siguientes etapas de procesamiento:
- purificación de impurezas mecánicas;
- destrucción de la membrana fetal;
- separación de la cáscara de las semillas;
- molienda (rodamiento) de granos para obtener menta;
- humedecer la menta bajo la influencia de temperaturas elevadas y obtener como resultado una pulpa (materia prima final para la producción de petróleo)
- extracción con la formación de aceite y torta como resultado;
- procesamiento adicional de pastel.
Selección de equipamiento
Al elegir el equipo para el trabajo, es necesario prestar atención a las características. Existe, por ejemplo, un molino de aceite, que le permite extraer aceite de semillas ordinarias sin pretratamiento. Esto es muy económico en términos de costos financieros.
Puede comprar una unidad e instalarla en una habitación pequeña. La productividad de tales máquinas es de hasta 200 kilogramos por hora. Después de esto, el aceite debe ser filtrado. Esto generalmente se hace dos veces.
La primera vez, tan pronto como el producto se enfríe a sesenta grados, y la segunda, después de un enfriamiento completo (hasta veinte grados). Para esto, generalmente se usan filtros de marco o de vacío. Dependiendo del diseño elegido, el aceite es empujado o aspirado a través de varias capas de tela.
Por lo tanto, también se limpia de impurezas y motas finas. Resulta un producto de mayor calidad, que además se almacena mejor. Y el proceso termina con el embalaje. Todo depende de las condiciones del acuerdo de suministro (embotellado en contenedores grandes o envases pequeños).
¿Cuántos autos necesitas?
Si, como resultado de una larga deliberación, el molino de petróleo se convirtió en la opción para su propio negocio, el equipo debe seleccionarse en función del rendimiento deseado y las capacidades financieras. No vale la pena el dudoso ahorro para comprar un automóvil potente e instalarlo en una habitación pequeña.
Los ahorros en alquiler no son tan significativos. Es mucho más práctico comprar varias prensas pequeñas e instalarlas en un amplio taller. Inicialmente, los costos serán tangibles. Pero seguramente pagarán en los próximos meses. El tamaño de la habitación en cualquier caso debe cumplir con ciertas normas sanitarias.
El departamento de bomberos medirá el peligro de explosión, y en un área pequeña para cumplir con el marco requerido es problemático. Al tener varias prensas, puede organizar el lanzamiento simultáneo de diferentes tipos de productos
Por lo tanto, puede ampliar significativamente el rango y aumentar su competitividad en el mercado. Como resultado de la avería accidental de una de las máquinas durante el período de reparación, el taller no detendrá su trabajo, pero continuará produciendo productos en otras prensas.
Algunas modificaciones de prensas de tornillo se pueden adaptar fácilmente para la producción de alimentación en forma granular. Esto es muy conveniente en caso de que el equipo esté inactivo debido a una posible falta de materias primas.
Producto raro
Algunos fabricantes se encargan de la producción de productos bastante raros. Tomemos, por ejemplo, la producción de aceite de semilla de calabaza. La preparación de materias primas en este caso es la siguiente:
- secado a una temperatura no inferior a 50 grados;
- trituración
- hidratación
- tostar las materias primas hasta que la humedad se evapore por completo.
La materia prima así obtenida se alimenta a una prensa hidráulica de semillas, de la que sale un aceite verde negruzco inusual. Después del embotellado, el producto va a los estantes de las tiendas. Anteriormente, se producía principalmente en Austria y algunos otros países de Europa Central.
Pero en los últimos años, los científicos se han interesado mucho en sus propiedades útiles y concluyeron que este producto es verdaderamente único para la prevención y prevención de enfermedades graves. Una tremenda cantidad de vitaminas y minerales pone el aceite de las semillas de calabaza en una fila, incluso con algunos medicamentos. Dicha información puede hacer pensar a los empresarios novatos.
Alcanzar la meta
Para lograr la máxima cantidad de productos terminados en la salida, es necesario organizar el paso del producto adecuadamente en cada etapa. Tomemos, por ejemplo, la producción de aceite de girasol.
Simplemente puede lavar las semillas, secarlas y enviarlas a la prensa. Y puede liberarlos previamente de cáscaras innecesarias. Está claro que en el segundo caso, el rendimiento del producto será significativamente mayor.
Y él mismo resultará ser de mayor calidad. Esto se puede lograr si, al comienzo del proceso tecnológico, se instala una cáscara para semillas en la línea. La máquina es simple, pero muy necesaria para tal producción.
En él, las semillas de cierto tamaño a través de una ranura especial caen en el tambor, donde se liberan por completo de las cáscaras. Como resultado, la salida es un núcleo sólido, que posteriormente va al giro. El aceite después de dicho procesamiento preliminar resultará más limpio y mucho más sabroso. Para que pueda competir fácilmente en el mercado incluso con los fabricantes más famosos.
