Venäjällä on ainutlaatuiset mahdollisuudet kehittää kalanviljelyä. Siitä huolimatta tänään puolet markkinoilla olevista tuotteista tuodaan ulkomailta. On sääli, mutta nykyisessä tilanteessa on kannattavampaa olla tuottaa kuin myydä.
Kalatalous ja metsästys maassa eivät ole kehittyneitä, vaikka näyttäisi siltä, että tämän alueen liiketoiminta on kenenkään unelma, koska kaikki (tai melkein kaikki) vahvemman sukupuolen edustajat rakastavat kalastusta ja metsästämistä. Miksi näin on? Mitkä ovat kalatalouden järjestäytymisen ongelmat? Mitkä ovat tällaisen asian salaisuudet? Lue siitä artikkelissa.
Mikä kala on kannattavampaa kasvattaa
Ennen kalatalousalan liiketoimintasuunnitelman laatimista päätä, mitkä kalat kasvatat. Työn tekniikka riippuu tästä. Itse asiassa vaihtoehtoja on vähän tai pikemminkin niitä on vain kaksi - taimen tai karppi. Vain tällaisilla kaloilla on jatkuvaa kysyntää ostajien keskuudessa, ja lisäksi ne kasvavat hyvin.
Tietysti, jos mahdollisuudet sallivat, voit samanaikaisesti kasvattaa taimenta, karppia ja muun tyyppisiä kaloja sekä harjoittaa kalanjalostusta (purkitus, tupakointi ja muut). Mutta artikkelissa puhutaan aloittavista kalanviljelijöistä, joille luonnollisesti tällaista toimintaa ei ole saatavana.
Alhainen karppi
Karppien kasvattaminen on ehkä helpointa. Ne ovat sitkeitä ja voivat esiintyä missä tahansa vesistössä. Näiden kalojen jalostustekniikan oppimiseksi sinun ei tarvitse valmistua maatalouden ja kalatalouden erikoistuneesta korkeakoulusta, vaan lukea itse joitain oppikirjoja.
Moody taimen
Taimenen viljely vaatii muutamaa enemmän kustannuksia kuin ne, joita tarvitaan karpin kasvattamiseen. Mutta myyt sen hintaan, joka on melkein kolme kertaa kalliimpi. Hienoa, eikö? Tietysti kaikki tässä tapauksessa haluavat kasvattaa taimenta. Mutta ei niin yksinkertainen. Tämä kala on erittäin herkkä ja hassu, taimentilaa ei voida järjestää palkkaamatta pätevää asiantuntijaa: se vaatii sekä tietyt tiedot että kokemuksen asiasta.
Kalojen ilmasto
Yrityksen organisoinnissa tärkein asia on luoda olosuhteet kalojen terveydelle ja kasvulle. Ja tätä varten sinun on jatkuvasti tarkkailtava veden lämpötilaa ja sen happikylläisyyttä. Siksi lähestyt tarkasti vuokraamasi lampin sopivuutta kalanviljelyyn. Paras ratkaisu ongelmaan on suorittaa kalabiologinen tutkimus. Jos sen tulokset ovat optimaaliset, voit varastoida lampille. Yleensä tällainen tutkimus tulisi suorittaa useita kertoja vuodessa, eri vuodenaikoina.
Lämpötilatila
Joten taimenelle suotuisa lämpötila on kuusitoista-yhdeksäntoista astetta. Lammen lämmittäminen 24 asteeseen on kaloille kohtalokasta: vaikka se ei kuole, se lakkaa ehdottomasti syömästä. Taimenta on parasta pitää kaivossa, jonka syvyys on noin kymmenen-viidentoista metriä. Tällöin voit olla varma, että mikään ei uhkaa kaloja edes kesäkuumuudessa, koska auringonsäteet eivät tunkeudu niin syvälle. Taimenen voimakkaan lämpötilaherkkyyden vuoksi monet sen kasvattamiseen erikoistuneet venäläiset kalatalous ottavat vettä arteesisista kaivoista tai sijaitsevat kylmillä joilla.
Karpia kasvatettaessa kaikki on paljon yksinkertaisempaa.On toivottavaa, että lampi lämpenee hyvin (24-25 asteeseen saakka), ja on myös välttämätöntä, että se ei ole saastunut lannalla, öljytuotteilla tai hajoavalla orgaanisella aineella. Syvyys voi olla hyvin pieni - vain puolitoista-kaksi metriä. Luonnonmukainen rehupohja sellaisella syvyydellä kehittyy aktiivisimmin. Viiden hehtaarin lampi riittää tuottamaan kymmenen tonnia karppia.
On yksi salaisuus: mitä suurempi lampi, sitä helpompaa on kasvattaa kaloja. Pieniä lampia on melko vaikea käyttää - se lämpenee nopeasti ja jäähtyy nopeasti, jolloin syntyy jännittynyt hydrokemiallinen tila. Suuressa vesistössä lämpötila on tasaisempi, ja se on suotuisa kaikenlaisille kaloille. Jos karppilampea on viemäri, syksyn pyydystämisprosessia helpotetaan huomattavasti. Jos lampi luodaan joen vahingoittamalla, pato voidaan rakentaa.
Kalanviljelyalueet
Kalataloushanke olisi luotava ottaen huomioon sen alueen erityispiirteet, jolla se on organisoitu. Koko Venäjä on jaettu kalanviljelyvyöhykkeisiin. Joten esimerkiksi Moskovan alue on 1. ja 2. vyöhyke ja Krasnodarin alue 5. ja 6. alue.
Eteläisillä alueilla kalanviljely on kannattavampaa pidemmän vegetatiivisen ajan takia, jonka aikana se ruokkii ja kasvaa aktiivisesti. Mutta tämä ei tarkoita, että jos päätät järjestää kalastuksen, sinun on siirryttävä etelään. Osaavalla tekniikan rakentamisella ja hyvän säiliön valinnalla liiketoimintaa voidaan harjoittaa tehokkaasti maan keskialueella.
Kysymykseen hyödystä
Onko kalastuksen ylläpitäminen Venäjällä yleensä kannattavaa? Kysymys on kiistanalainen. Elävien kalojen tukkuhinnat eivät nyt ole kovin korkeita, mutta tällaista yritystä voidaan silti kutsua kannattavaksi. Laske kuitenkin kaikki huolellisesti kalatalousalan liiketoimintasuunnitelmaa laatiessasi.
On houkuttelevaa, että nyt kaikki kalanviljelyyn osallistuvat yrittäjät maksavat yhtenäinen maatalousvero. Verotuksen kohde on tulot, joista vähennetään kulut, ja verokanta on 6 prosenttia. Sinun on maksettava tämä vero vain suojaamalla itseäsi kiinteistöveron, UST: n, tuloveron, alv: n maksamiselta.
Siitä huolimatta kalanviljely on erittäin riskialtista ja monimutkaista liiketoimintaa. Monet uskovat virheellisesti, että kaikki mitä tarvitaan, on kalan tuominen lammikkoon, jolloin se kasvaa itse, ja se on vain kalojen saalis ja myynti. Jos kaikki olisi niin yksinkertaista ... Itse asiassa mitään sellaista! Kala on elävä tuote, ja mitä tahansa siihen voi tapahtua milloin tahansa.
Päämeno
Luultavasti tiedät, että kalastuksen suurin kustannus on rehun hankinta. He vastaavat 55 prosenttia kaikista kustannuksista. Monet kysyvät: "Miksi ostaa ruokaa, koska voit juosta, esimerkiksi, karpia lampiin ja odottaa vain, kunnes ne kasvavat, ruokkien luonnollisesti?"
Se voi olla niin, mutta odotat erittäin kauan. Ja samaan aikaan voit saada korkeintaan 120 kiloa kalaa yhdestä hehtaarista vedenpinnasta. Samaan aikaan kalat, joilla kasvatetaan karpia erittäin voimakkaalla menetelmällä, saavat kaksikymmentä senttiä kalaa hehtaaria kohti tai jopa enemmän.
Mikä on tämä erittäin voimakas menetelmä? Se koostuu ravitsevien korkeaproteiinisten rehujen, jotka sisältävät vähintään 5–7 prosenttia rasvaa ja 26–28 prosenttia proteiineja, käytöstä sekä tiheydestä. Tällainen rehu on keskimäärin 20 prosenttia kalliimpaa kuin perinteinen rehu. Karkeasti noin kilo rehua maksaa 7-8 ruplaa.
Taimenen kanssa ja tässä suhteessa tilanne on paljon monimutkaisempi. Tämä kala vaatii korkealaatuista suulakepuristettua rehua, joka maksaa 30–40 ruplaa kilolta. Jos päätät ruokkia taimenta halpaa rehua, älä ihmettele, että hänellä on valkoista lihaa. Kuluttajat ovat tottuneet punaiseen, joten on epätodennäköistä, että pystyt myymään sellaisia kaloja.Ja punaista lihaa voidaan saada vain käyttämällä erityisiä lisäaineita - saatuja krilikarotenoideista.
Tällainen merkittävä hintaero tasoittuu näiden kahden kalalajin lihotukseen tarvittavan rehumäärän kanssa ja tietenkin niiden lopullisen hinnan perusteella. Joten yhden kilogramman rehun avulla voit saada taimenen painonnousua, joka vastaa myös kiloa. Ja jotta saadaan lisääntynyt karpin paino kilogrammaa kohti, on käytettävä 3,5-4 kiloa rehua. Näin ollen yhden kilogramman karpin kasvattaminen on noin 25-32 ruplaa ja taimen - vain vähän enemmän.
Kalatalousyrityssuunnitelma
Tällaisen yrityksen perustaminen tyhjästä vaatii erittäin suuria investointeja. Tiettyä loppusummaa ei voida nimetä, koska tässä asiassa on monia vivahteita. Keskitytään suoraan kalanviljelyyn. Taimentaimikkeita voi ostaa hintaan 250-400 ruplaa kilolta.
Hinta vaihtelee riippuen siitä, kuinka paljon paistinpainot painavat (niiden paino voi olla 1-50 grammaa). Mitä pienemmät yksilöt, sitä kalliimpia ne ovat, koska kiloa paistettua painoarvoa johtaa enemmän kaloja. Tappiot tulisi laskea noin 10%. 2,5 vuoden kuluttua paistinmuutos muuttuu kahdeksasadaksi grammaksi kalaa, ja voit myydä ne keskihintaan 160-175 ruplaa kilolta.
Karpin istutusmateriaali paljon halvemmalla - 60-120 ruplaa kilolta. Paistinpaino vaihtelee välillä 14 - 40 grammaa. Kasvaussykli optimaaliseen painoon 1,2-1,7 kiloa on kolme vuotta. Voit myydä kalaa hintaan 60-70 ruplaa kilolta.
Sijoitetun pääoman tuotto
Kalastusalan liiketoimintasuunnitelmaan tulisi sisältyä laskelma takaisinmaksuaika investointeja. On sanottava, että pitkä palautusjakso on tällaisen liiketoiminnan suurin haitta. Siksi valmistaudu siihen, että et aio saada voittoa pian. Mutta on olemassa useita tapoja, joiden avulla voit palauttaa sijoitetun rahan nopeasti.
Alun perin voit esimerkiksi ostaa ei karppisaroja, vaan kahden vuoden ikäisiä kaloja, jotka painavat jopa 200 grammaa. Ne maksavat enemmän, mutta vain yhden kauden aikana on mahdollista syöttää ne kaupanpitävään painoon. Toinen hyvä vaihtoehto täydentää budjettia on järjestää maksettu kalastus. Muuten, tällä tavalla voit toteuttaa huomattavan osan tuotteistasi. Ja kustannukset ovat pienemmät - lampi kalastuksesta, logistiikasta jne. Ei aiheudu kustannuksia. Toisin sanoen, myyt kaloja suoraan vedessä, mutta hintaan, joka on hieman alhaisempi kuin markkinahinta. Onnea yrityksessäsi!
