Manapság sokan tudják a kecsketej előnyeit. Ezt a terméket azonban hazánkban nem lehet nagyon népszerűnek nevezni. Természetesen a kecsketej kapható, de általában a külföldi termelésből származik, amely ennek megfelelően tükrözi az árát.
Hazánk ezen üzleti területe továbbra is viszonylag fejletlen. Ebben a tekintetben ma minden esély van a kecsketej előállításának megkezdésére, és ezzel jövedelmező üzleti tevékenységre. Kínáljuk, hogy ismerkedjen meg ezzel a tevékenységgel.
Üzleti előnyök
A kecsketej régóta nagyon egészséges termék. Rendszeres használata segít normalizálni az anyagcserét, javítja a látást, eltávolítja a radionuklidokat és segít az allergia kezelésében. A kecsketej gyermekek számára is ajánlott, mivel a test könnyen felszívódik és növeli az immunitást. Ezen felül a rendszeresen használó csecsemők erősebbek és egészségesebbek lesznek.
A nyugati országokban nagyon gyakori a családi vállalkozás, például egy kecskefarm. Az üzleti tervet bárki megteheti. Ennek a terméknek a gyártója nagyon kevés Oroszországban, és a meglehetősen magas kereslet ellenére az ajánlat még nem képes kielégíteni azt. Ebben a tekintetben a kecsketej gyártása és értékesítése sikeres és ígéretes üzleti ötlet, amely lehetővé teszi, hogy méltó helyet foglaljon el a még mindig szabad rést.
Főbb
Ha komolyan fontolóra veszi egy olyan dolgot, mint egy kecsketenyésztés, akkor az üzleti tervnek két fő szempontot kell figyelembe vennie: kecskefélék nevelése annak érdekében, hogy tejet szerezzen tőlük, és később értékesítsék, valamint tenyészállatok nevelése azok későbbi megvalósításával.
Az üzleti vállalkozás jogalapja
Regisztrálnia kell cégét, és meg kell szereznie az összes szükséges dokumentumot és engedélyt. Kezdetben kérelmet nyújtunk be az adóbizottsághoz egyéni vállalkozóként való regisztráció céljából. Ez a forma lesz a legjobb választás, ha úgy dönt, hogy vállalkozást indít a tejtermelő vállalkozásban.
Ezután el kell készítenie az összes dokumentumot azon földterületre, amelyen gazdaságot kíván építeni, és a megfelelő kérelemmel kell benyújtania a város vagy a régió igazgatóságához. Ezt követően be kell szereznie a KTF-ben szereplő épületek műszaki útlevélét.
A gazdasági épület felépítése és felszerelése után meg kell hívni az egészségügyi-járványügyi állomás, a tűzoltóság és a környezetvédelmi szolgálat képviselőit az alkalmazandó szabványok betartásának ellenőrzésére. Ha minden rendben van, akkor megfelelő tevékenységi engedélyt kapnak.
Föld és épületek kiválasztása és felszerelése
A szükséges létesítmények építésének megtakarítása érdekében ajánlott áthaladni a legközelebbi városokban és falvakban, és közelebbről megnézni, hogy van-e régi elhagyott épületeik (istállók, tehénházak stb.). Ezek alapján meglehetősen egyszerű lesz a kecske felszerelése. Közeli földet is bérelhet, hogy évelő füvet ültessen rájuk, és szarvas járólapjait sétálhassa.
Ami a kecske elrendezését illeti, ennek a helynek száraznak, melegnek kell lennie, és a következő rekeszekkel kell rendelkeznie: fiatal állatok, tejelő kecskék, valamint a szülők gondozására. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy minden állatnak legalább négy négyzetméter területtel kell rendelkeznie.
A kecskeház padlóját száraz szalmával vagy szénnel kell bevonni. Mindegyik rekeszt fel kell szerelni etetőkkel és ivóedényekkel. Ideális esetben a kecskeházat saját kazánházakkal, vízellátással és szennyvízzel kell felszerelni. Fel kell szerelnie egy tejfeldolgozó műhelyt és egy takarmánytárolót is.
Mezőgazdasági gépek
Mivel ennek a vállalkozásnak a célja a kecsketej értékesítése, a farost fejőgéppel kell felszerelnie. Lehet vásárolni hasonló külföldi termelési egységet, de ez drága. A legjobb megoldás az lenne, ha a tejelőgépet újra felszerelnék a tehenek számára, mivel a kecskéknek tőgyenként csak két tapadókorongra van szükségük. Ha azt tervezi, hogy nagyszámú állatot tart fenn a gazdaságban, akkor érdemes egy traktort vásárolni a takarmány elosztásához.
Az állatok etetése
Annak érdekében, hogy a kecsketej sikeres vállalkozássá váljon, a szarvas osztályát megfelelő étrenddel kell ellátnia. Tartalmaznia kell egyaránt a friss zöld fűt és a szént, valamint a silótakarmányt és a koncentrátumokat. Ezenkívül a kecskéknek mindig tiszta vízzel kell inni.
Télen a fő étel a széna. Az állatokat az úgynevezett seprűkkel is takarmányozhatja, amelyek egy csomó fiatal, lédús ágak különféle fákból, amelyeket a nyárból betakarítottak. Ezenkívül a kecskék nagyon szeretik a kukoricát, a cékla és a csicsóka.
Ajánlott, hogy az állatok adjon asztali sót (napi 15 gramm mennyiségben az egyes állatok esetében) és krétát ásványi anyagforrásként. Egy felnőtt kecske naponta átlagosan 1,5–2,5 kilogramm széna fogyaszt. Ennek az értéknek megfelelően elegendő ételt kell készíteni a téli időszakra, hogy minden kórterem számára táplálékot biztosítson.
Ami a vemhes kecske táplálékát illeti, koncentrált tápláléknak (gabona, hüvelyesek) és ásványi műtrágyának hibátlanul jelen kell lennie benne. Ajánlott ezen állatoknak is csak meleg vizet adni.
Állatszerzés
Ez a szakasz nagyon fontos, minden felelősségteljesen kell megközelíteni. Ne felejtsen el vásárolni több fajtatiszta kecskét és kecskét különböző szülektől, hogy utódaik egészségesek és termékenyek legyenek, mivel ez közvetlenül befolyásolja a tejhozam méretét. A szakértők a Saanen fajtájú állatok vásárlását javasolják. A fajtatiszta egyének azonban meglehetősen drágák, így az indulók számára több telivér pár vásárolható, hogy hímeket keresztezzenek tőlük közönséges kecskékkel.
Gazdasági munkaterv
A produktív termelés megszervezéséhez a kezdetektől kezdve meg kell határozni az állatok etetésének és fejésének egyértelmű ütemtervét. Ellenkező esetben a kecskék stresszt élvezhetnek, amely a tejhozam csökkenéséhez vezet.
Feltétlenül találjon egy tapasztalt állatorvot, aki megelőző vizsgálatokat végezne, és ha szükséges, kezelje az állatokat.
A kecskeházat minden részlegének időben történő tisztításával és feldolgozásával tisztán kell tartani.
Kecskegazdasági termékek
A fő termék, amelyet a gazdaságában fog előállítani, természetesen a kecsketej. Minősége és mennyisége közvetlenül függ az állatok élettani tulajdonságaitól és fajtájától.
Tehát a hétköznapi háziasított kecskék napi legfeljebb két liter tejet termelnek. És a Saanen fajtájú állatok tejhozama eléri a hat literot.
Ha a kecsketej további feldolgozását tervezi, akkor sajt, vaj, túró, tejszín és tejföl gyártójává válhat. Ezeket a termékeket a fogyasztók is nagyra értékelik hasznos tulajdonságaik és jó ízük miatt.
A tejfeldolgozó üzleti tervnek tartalmaznia kell kiegészítő berendezések beszerzésének, a helyiségek elrendezésének és a munkavállalók fizetésének a költségeit.
A tej és feldolgozott termékein kívül kecskefarm tulajdonosaként gyerekeket is eladhat. Ezt meg lehet tenni élősúlyban és hús formájában is.
Egy másik kecskeipari termék a bolyha. Takarók, szőnyegek és különféle ruhák (például meleg báránybőr kabátok) készítésére szolgál.
Késztermékek értékesítése
A kecsketej és más kapcsolódó termékek eladhatók közvetlenül a végső fogyasztónak (kis üzletek vagy kiskereskedelmi üzletek a piacokon) vagy közvetítőn keresztül (áruk eladása a szupermarketekben).
Kecskefarm megnyitása: pénzügyi oldal
Ami a kezdeti beruházást illeti, valószínűtlen, hogy ad konkrét összeget, mivel minden attól függ, hogy hány állományt tervez kezdeni, valamint a gazdaság helyétől is. Átlagosan a 120-130 fejőkecske-gazdaság megszervezése 80-100 ezer dollárt igényelhet.
Egy hasonló gazdaság évente mintegy 50–60 tonna pasztőrözött tejet hoz. Így a működés 12 hónapjának jövedelme 100-120 ezer dollár lesz. Ebben az esetben a kezdeti beruházás már a gazdaság fennállásának második évében megtérül.
