Quels sont les seuls types d'entreprises privées aujourd'hui! Les entrepreneurs ouvrent leurs propres ateliers de réparation de voitures, salons de beauté et magasins, cousent des vêtements et des chaussures, élèvent des moutons, des écrevisses et des oies. Parfois, semble-t-il, une idée complètement utopique devient la base d’une entreprise extrêmement fructueuse. Alors parlons de comment gagner de l'argent dans une leçon très, très familière à beaucoup de gens de la Russie - les verts grandissants.
Ce sera particulièrement intéressant pour ceux qui ont leur propre terrain en dehors de la ville: un chalet, une maison de village, un chalet ou tout simplement partenariat horticole. Parce que la croissance de la verdure, qui est la base de l'entreprise, nécessite la disponibilité de terrains. De manière générale - c'est pour ceux qui doutent - les produits agricoles de leur propre production ont toujours été, sont et seront demandés.
Et cela est particulièrement vrai de nos jours, lorsque les rayons des magasins sont littéralement remplis de fruits et de légumes d’apparence magnifique, mais en fait sans goût. Ou, pire encore, avec une touche de chimie. Et si une personne russe est tout à fait capable de vivre l’hiver sans la même tomate, les oignons verts, l’aneth et le persil sont des produits dont la présence sur notre table tout au long de l’année est non seulement souhaitable, mais également nécessaire. Par conséquent, si vous décidez de choisir vous-même une activité telle que la culture de légumes verts dans des serres à vendre, vous pouvez être sûr que l'entreprise "brûlera"! Surtout si vous avez de l'expérience ou même juste un besoin impérieux pour la Terre.
Quelques mots sur la verdure et l'entreprise elle-même
Cultiver des légumes verts pour la vente aujourd'hui est, bien sûr, un type d'entreprise rentable. Les oignons, le persil, la laitue, le céleri, l'aneth sur les étagères ne sont pas rassis. Surtout si ce n’est pas un «bouquet» hollandais joliment emballé dans de la cellophane, qui est vertigineuse mais qui n’a pas d’odeur, mais un produit naturel, écologique, originaire de son terroir, qui ne contient pas de nitrates ni d’autres produits chimiques. Les verts sont en demande tant en hiver qu'en été, et surtout par temps froid. Après tout, comme vous le savez, c’est un véritable réservoir de vitamines qui sont si nécessaires à une personne.
C'est intéressant
Au fait, un fait intéressant. De manière industrielle, dans notre pays, ils ont commencé à cultiver des verts seulement au milieu des années quatre-vingt-dix. Auparavant, ses principaux fournisseurs sur le marché étaient principalement des résidents des zones rurales. Et même à l'époque de l'Union soviétique, alors que personne n'avait encore entendu parler de l'esprit d'entreprise, le fait de cultiver des plantes vertes dans des serres à vendre leur rapportait un revenu très tangible, qui ne pouvait être comparé au salaire moyen d'un citoyen soviétique.
Aujourd'hui, lorsque les entreprises privées, en particulier dans l'agriculture, sont les bienvenues et que les principes de la saine alimentation deviennent de plus en plus populaires, nous pouvons affirmer avec confiance qu'il s'agit d'une entreprise rentable. Et pour confirmer cette affirmation avec des données statistiques, selon lesquelles la rentabilité des serres bien établies atteint cent pour cent.
Types de produits
En règle générale, les types les plus populaires de ces produits sont les oignons verts, le persil, la laitue, l’aneth et le radis. Onion est le leader en termes de chiffre d’affaires, suivi de l’aneth. Les autres types de verdure, bien que très demandés, ne le sont pas à ce point. C'est donc la culture de l'oignon sur les légumes verts qui doit être au cœur de votre activité. L’aneth, quant à lui, peut être transformé en un produit d’accompagnement, d’autant plus que cette culture est sans prétention. Là où ils planteront, ils grandiront.
Par conséquent, lorsque vous réfléchissez à la façon de cultiver des verts pour la vente, il est préférable de miser sur des oignons, qui sont également, en général, sans prétention.
Bow
Si vous abordez la question avec compétence et choisissez les bonnes variétés, vous pouvez obtenir trois voire quatre récoltes de cette culture par an. C'est le cas lorsque l'on cultive des oignons sur une plume dans une serre. Dans ce cas, personne ne parie sur les variétés pérennes. Cultiver des oignons sur une plume ne peut devenir rentable que si on utilise des annuelles. Quelques mots à leur sujet.
Caractérisation de la variété
Il existe trois variétés d'oignons. C'est doux, mi-pointu et épicé. Ces derniers mûrissent dans les soixante-dix à quatre-vingts jours après l’émergence de germes épicés - dans cent cent vingt, les bonbons auront besoin d’au moins cent cinquante jours.
Mais malgré la période de maturation relativement rapide, les variétés tranchantes donnent une masse de plumes très faible. Les sucrés, bien que très bons à cet égard, sont incapables de donner le maximum de récoltes par an. Par conséquent, la culture des oignons sur une plume dans une serre doit être réalisée précisément à partir de variétés péninsulaires, d’autant plus qu’elles sont très nombreuses, y compris les plus précoces. Utiliser ce dernier vous permet d’obtenir les greens en deux mois et demi.
Mais seule une entreprise très bien organisée peut générer des revenus. Par conséquent, après avoir décidé de vous engager dans ce type d’activité, vous devez très bien étudier la culture des légumes verts pour la vente. Naturellement, vous pouvez obtenir un revenu si vous le faites uniquement en été, sur les lits. Mais envisager de cultiver des oignons verts en tant qu’entreprise n’est recommandé que s’il existe des serres.
Les avantages de la croissance de la verdure dans les serres
Il semble juste: pense qu'il y a une serre à construire. Oui, il est possible que son installation soit assez simple. Mais seulement s’il est prévu de cultiver des verts à vendre en serre uniquement du printemps à l’automne. Mais aborder la création de cette entreprise est déraisonnable.
Lors de l'élaboration d'un plan d'entreprise pour une future entreprise, vous devez le considérer comme une activité tout au long de l'année, plutôt que saisonnière. Parce que, d’une part, c’est le seul moyen d’obtenir de très bons bénéfices, et d’autre part, c’est en hiver que ce type d’activité est le plus rentable.
À propos des serres
Auparavant, il n'y avait que deux types de serres - le verre et recouvert d'une pellicule de plastique. Maintenant, avec le développement de la technologie moderne, un autre a été ajouté - le polycarbonate. Considérant que la culture de légumes verts dans les serres à vendre est une activité qui dure toute l’année, il est tout à fait raisonnable de s’attarder sur ces dernières. Le polyéthylène est éliminé immédiatement, car tout l'argent gagné ira littéralement dans le tuyau - il faudra le chauffer toutes les heures, ce qui, compte tenu du coût du combustible, est économiquement non rentable.
Il reste du verre ou du polycarbonate. La deuxième option coûtera plusieurs fois plus cher. Mais si vous pouvez vous permettre d'acheter des serres prêtes à l'emploi en polycarbonate et de les chauffer, il est conseillé de vous arrêter ici. Parce qu'un «lieu de travail» de haute qualité est la clé de la rentabilité de votre entreprise en pleine croissance. Si les finances sont très serrées, vous devez alors construire des serres en verre sur le site en bois.
Quant au chauffage, il est le plus souvent chauffé avec des poêles à bois ou par l’utilisation de panneaux solaires. Si nous abordons le sujet du nombre de serres, il faut d'abord en avoir au moins trois pour pouvoir observer le caractère cyclique de la production: dans un cas, il y a des semis d'oignons, dans un deuxième verdissement et dans un troisième, des récoltes.
Quelques mots sur la culture hydroponique
Récemment, certains agriculteurs ont commencé à utiliser une méthode innovante de culture des oignons appelée hydroponique. Sa signification est que les racines des plantes ne sont pas dans le sol, mais dans un substrat spécial.Grâce à cette technique, la croissance des plantes est considérablement accélérée, ce qui est assuré par une circulation constante de l'eau et une température optimale.
En conséquence, vous pouvez bien sûr obtenir un plus grand nombre de récoltes par an. Cependant, il s’agit d’un processus plutôt coûteux qui nécessite une informatisation. Par conséquent, une culture hydroponique de haute qualité à la maison, pour ainsi dire, est presque impossible. Ce type de production est loin d’être accessible à tous.
De plus, il a un autre inconvénient. On croit que les légumes cultivés dans de telles conditions, et les verts sont les mêmes, n'ont pas leur arôme habituel. Mais est-il possible d'imaginer le même oignon ou l'aneth sans leur odeur caractéristique?
Parlons maintenant de la manière de faire pousser des oignons verts.
Matériel pour la plantation
Il est préférable de l’acheter chez les "grossistes", où les prix sont beaucoup plus bas. Il faut se rappeler que le résultat final dépend également de la qualité du matériel de plantation. Puisqu'on parle de faire pousser des oignons dans des herbes, il est seulement nécessaire d'utiliser des ampoules à plusieurs ampoules. Dans ce type de matériel de plantation, il peut y avoir plus de trois pousses.
C'est à partir d'eux que les verts vont se former. Il est très important que les oignons achetés pour la plantation ne soient pas traités avec divers médicaments utilisés pour augmenter leur durée de vie. Les cultivateurs expérimentés savent déjà comment distinguer les matières traitées avec des produits chimiques des matières premières. Pour les débutants, il est préférable de les acheter à l'automne, après la récolte, puis de les stocker vous-même. Pour vous assurer que vous achetez une ampoule véritablement polyvalente, vous devez la couper en deux. La section verra immédiatement le nombre de germes. Avant la plantation, tout le matériel doit être trempé pendant douze heures, ce qui accélérera l’émergence des plantules.
Pour économiser de l’espace utile dans la serre, il est possible d’équiper les rayonnages de plusieurs niveaux en respectant une condition: ils doivent être distants d’au moins un mètre les uns des autres, ce qui est nécessaire pour que les plantes reçoivent suffisamment de lumière.
Oignons en croissance
Si vous n’avez au début qu’une seule serre, vous devez la diviser en plusieurs parties pour assurer la continuité du processus de culture de l’oignon. Ils la plantent, par exemple, chaque semaine, dans les quantités nécessaires à leur mise en œuvre au cours de cette période. En ce qui concerne les engrais. Ils seront minéraux ou organiques - c'est votre choix. Mais les débutants doivent savoir que l’utilisation d’engrais azotés réduit la durée de conservation du stylo.
Conditions optimales et nettoyage
La température optimale à maintenir dans la serre est de douze à quinze degrés. Si de telles conditions sont observées, des greens prêts à être vendus peuvent être obtenus même après quarante jours.
Étant donné que toutes les ampoules ne poussent généralement pas en même temps, le nettoyage doit être effectué lorsque le stylo atteint une longueur de trente centimètres. Pour donner aux légumes un aspect commercialisable, il faut les décoller du film, puis les transformer en petits paquets pesant environ cinquante grammes. Si l’arc doit être vendu au poids, il est plus rentable d’enlever une plume plus longue.
Mise en œuvre
Tout le monde comprend que les verts sont un produit qui, à priori, ne peut pas conserver une présentation décente pendant longtemps. Par conséquent, le calendrier de sa mise en œuvre est très petit. Ainsi, pour obtenir un bon revenu, l’entrepreneur dispose d’un marché de vente de grande qualité. Vous pouvez vendre une partie des produits sur le marché agricole. Mais parier sur cela n'en vaut pas la peine.
Nous devons rechercher des acheteurs en gros et des acheteurs réguliers. Ceux-ci peuvent être des supermarchés, des restaurants, des cafés, des stands de légumes. Ne pas escompter les soi-disant grossistes, qui, bien qu'ils achèteront vos produits à un prix inférieur, mais directement au jardin et même au ramassage.
La rentabilité
En fonction de la saison dans notre pays, les prix de gros des oignons varient généralement entre trois et cinq dollars le kilo. En ce qui concerne le rendement des oignons cultivés sur la plume, vous pouvez obtenir une récolte (pour une coupe) de un mètre et demi à un kilo et demi. Si nous prenons comme exemple une serre d’une superficie de cent mètres carrés, vous pouvez obtenir une récolte (nous prenons son seuil minimal) de cent cinquante kilogrammes.
Multipliez par le même prix moyen. Dans notre cas, c'est quatre dollars. Nous obtenons six cents dollars. Si nous considérons que nos coûts se sont élevés à cinquante pour cent (en réalité, beaucoup moins), vous pouvez obtenir un bénéfice net de trois cents dollars.
À première vue, il peut sembler que le profit soit très faible, car, dans nos calculs, nous avons exploité des surfaces aussi vastes. Une serre de cent carrés! Mais, comme vous vous en souvenez, le système de culture basé sur des supports a déjà été mentionné dans la conversation. Et cela signifie que la superficie nominale de la serre elle-même ne peut être que de vingt-cinq carrés. Approximativement autant qu'une grande pièce dans l'appartement. Et s’il n’ya pas une seule «pièce», mais trois, cinq? Alors réfléchissez-y.
Conclusion
Alors, qu'en pensez-vous, est-il rentable de cultiver des verts pour la vente? Bien sur! De plus, c'était un entrepreneur débutant. Qui sait ce qui va arriver ensuite. Il est possible que vos trois serres deviendront les géniteurs d'une vaste exploitation agricole dont vous serez le propriétaire. Ainsi, cultiver des greens dans les serres à vendre est non seulement une activité rentable, mais également une activité prometteuse.
