Skutoční milovníci kávy môžu s istotou povedať, že tento nápoj je najlepšie pripravený v kávovare. Výrobky v pohári alebo tyčinke sú výrazne pozadu v chuti, pre ktoré existuje mnoho dôvodov: dlhá trvanlivosť, nízka kvalita mletých zŕn atď.
Poďme zistiť, ako si vybrať kávovar pre domáce použitie. Verte mi, že pri správnom prístupe je to veľmi jednoduché, ale musíte niečo vedieť a porozumieť základným charakteristikám. Dôležitú úlohu zohráva aj výrobca.
Aký je kávovar pre tento dom?
Je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že existujú profesionálne stroje. Kávovar je na rozdiel od kávovaru oveľa lacnejší a často aj menší a jednoduchší. Je to predovšetkým kvôli skutočnosti, že zariadenie nie je určené na prípravu veľkého počtu porcií nápoja. Ak máte malú rodinu 2-4 ľudí, potom kávovary strednej cenovej kategórie budú viac ako dosť.
Táto znalosť však nestačí na informovaný výber. Existuje veľa dôležitých charakteristík, ktoré hrajú rozhodujúcu úlohu. Predtým, ako pristúpim priamo k ich úvahám, by som chcel povedať o hlavných druhoch kávovarov. V skutočnosti ich je dosť, ale na domáce použitie sa najčastejšie používa iba niekoľko odrôd.
Ktorý kávovar kúpite: odkvapkávacia alebo karobová?
Napriek tomu, že zariadenia vykonávajú rovnakú funkciu, princíp ich činnosti je trochu odlišný. Odkvapkávacie stroje pracujú na princípe filtrácie. Spočíva v tom, že káva sa naleje na špeciálnu jemnú sieťku, ktorá sa nachádza pod nádobou s vodou. Keď sa voda zohreje, klesne na sieť a výsledný nápoj tečie do špeciálnej banky.
Jedna porcia trvá 1 - 2 minúty. Hlavnými výhodami tohto typu stroja sú jednoduchosť obsluhy a údržby, ako aj nízka cena. Z nedostatkov je potrebné poznamenať, že sa ukáže, že nie sú tak aromatické ako v kávovaroch. Mimochodom, tieto sú založené na metóde lisovania, ktorá vám umožní získať skutočne dobrý nápoj.
Pointa je, že voda je vždy privedená do varu a používa sa vysoký tlak 4 až 15 bar. Na výstupe získate voňavý a voňavý nápoj, ktorý dodá energiu na celý deň. Teraz sa pozrime na hlavné technické špecifikácie, ktoré vám pomôžu pochopiť, ako si vybrať kávovar pre domácnosť.
Napájanie zariadenia
Pri kúpe mikrovlnnej alebo rýchlovarnej kanvice dávajú prednosť produktívnejším modelom. Výnimkou je kávovar. Čím menej sily, tým lepší a chutnejší nápoj bude. Je to spôsobené skutočnosťou, že voda prechádza kávou dlhšie, počas ktorej tekutina úplne absorbuje arómu mletej fazule.
Na použitie v domácnosti stačí 800 wattov, dokonca o niečo menej. Nákup jednotiek s výkonom 1 kW alebo viac pre domácnosť je však nežiaduci. Toto je dobré riešenie pre malú kanceláriu, v ktorej musíte variť neustále a veľa.
V takom prípade bude výkon stroja o niečo vyšší. Aj keď opäť, ak sa vám nepáči silná káva, ktorá má horkú notu, potom si kúpte výkonný kávovar - a budete určite spokojní. Nie je potrebné kupovať zariadenia s hodnotami ako 200 - 400 wattov. Nápoj sa pripraví neprimerane dlho a pravdepodobne sa vám nebude páčiť. Ako si vybrať kávovar pre domácnosť na základe sily? Dajte prednosť modelom pri 600-900 wattoch.
O filtroch pre kávovary
V súčasnosti existujú tri typy filtrov. Mimochodom, nie sú potrebné pre kávovarov na pečenie, je to povinný atribút pre odkvapkávacie zariadenia, ktoré, ako je uvedené vyššie, fungujú metódou filtrácie. Existujú teda jednorazové, nylonové a zlaté filtre. Prvý z nich je najmenej preferovaný. Je to kvôli skutočnosti, že je potrebné ich vymeniť po každej šálke kávy.
Po prvé, toto je čas navyše a po druhé peniaze. Budete musieť mať vždy na sklade desiatky jednorazových filtrov: čo keď prídu hostia. Zlato je najodolnejšie, ale aj najdrahšie. Nie sú samozrejme vyrobené z drahých kovov, hoci je možné, že sa v nich vyskytuje určitý druh postreku. Potrebujete nylonový filter. Je odolný a zároveň cenovo dostupný. Ak si ju kúpite, ušetríte veľa, pretože zlato, hoci drahšie, slúži v rovnakej výške.
Ako si vybrať dobrý kávovar pre ďalšie funkcie?
Nie len profesionálne jednotky by mali byť vybavené radom pomocných funkcií. Napríklad režim „ohrev“ vám umožní uložiť nastavenú teplotu nápoja na určitý čas. To platí najmä pre zaneprázdnených ľudí, ktorí niekedy zabudnú, že ich káva je pripravená. Vstavaný mlynček na kávu vám tiež veľmi pomôže, môže byť vybavený kávovarom na roh. „Ktorý si vyberieš?“ Pýtate sa.
Ak to finančné možnosti umožňujú, určite s mlynčekom na kávu vám to umožní mletie zŕn na espresso. Je žiaduce mať hladinu indikátora vody. Tento doplnok je nevyhnutný pre optimálny pomer kávy k tekutine. Časovač - funkcia nie je vôbec povinná, avšak jej prítomnosť vám umožní pripraviť si nápoj, napríklad na raňajky alebo len na večeru. Nezabudnite, že všetky doplnky vedú k zvýšeniu nákladov na zariadenie, takže všetko, čo nepotrebujete, preosievajte.
Ako si vybrať gejzír kávovar?
Je ľahké vyvodiť záver, že zariadenia tohto typu pracujú na princípe gejzíru. Voda tu neprechádza zhora nadol, ale naopak. Do dolnej nádoby sa naleje voda a do filtra, ktorý je mierne vyšší, sa naleje mletá alebo lisovaná káva. Nápoj bude pripravený o niekoľko minút. Varenie by sa malo vykonávať až do takmer 100% odparenia kvapaliny v dolnej nádrži.
Pri výbere takejto jednotky sa odporúča venovať pozornosť kvalite rukoväte. Musí byť žiaruvzdorný, pretože prípad sa zahreje na slušnú teplotu. Ďalším dôležitým, hoci nie povinným bodom je to, že horná banka zariadenia musí byť priehľadná. Je to výlučne kvôli sledovaniu procesu varenia. Venujte pozornosť tomu, aký filter sa používa, už sme preskúmali ich odrody. Mimochodom, nie je možné ho úplne naplniť, stačí 60-70% z celkového využiteľného objemu. Káva chutí o niečo lepšie ako odkvapkávacie kávovary.
Ideálny kávovar pre každodenný život
Na základe vyššie uvedeného by som chcel trochu zhrnúť, ako si vybrať kávovar pre domácnosť. Dá sa bezpečne povedať, že zariadenia na odkvapkávanie sú na poslednom mieste. Ich jedinou nespornou výhodou je ich nízka cena. Najlepším riešením je kúpiť rohovník.
Ak sa tak rozhodnete, venujte pozornosť prípadu. Je výhodné, keď je to skôr kov než plast. Ak zariadenie varí kávu v malom obale, napríklad na 10 porcií, malo by byť vyrobené z tvrdeného skla. Takéto prídavné funkcie ako „kúrenie“ a „časovač“ budú veľmi užitočné. Je však len na vás, či bude vstavaná mlynček na kávu alebo nie. A teraz poďme hovoriť a hovoriť o najlepších výrobcoch.
Ktorú značku zvoliť?
Už sme s vami hovorili o tom, ako si vybrať kávovar na espresso, a teraz by som sa chcel trochu porozprávať o najlepších výrobcoch. V súčasnosti existuje na trhu niekoľko zrejmých vodcov. Na prvom mieste je nemecká spoločnosť Bosch.Výrobky tejto značky nemajú prakticky žiadne negatívne recenzie a sú známe svojou vynikajúcou spoľahlivosťou a vysokou kvalitou. Aj keď sa okamžite pripravte na veľké náklady, pretože nemecká kvalita a presnosť nemôže byť lacná.
Ďalším populárnym výrobcom je Saeco. Kávovary tejto spoločnosti sú považované za jeden z najlepších na svete. Okrem toho, že tieto zariadenia sa prakticky nerozbijú, majú atraktívny dizajn. Nie je možné spomenúť jednotky Delonghi. Toto je jedna z najlepších kombinácií cena / kvalita. V žiadnom prípade to samozrejme nie sú všetci výrobcovia, ktorí si zaslúžia vašu pozornosť, napríklad Philips alebo Roventa sú tiež veľmi dobrí a nemali by ste nimi prechádzať. Takže ktorý kávovar spoločnosti si vybrať? Urobme niekoľko stručných recenzií najpopulárnejších modelov - a všetko bude jasné.
Recenzia BOSCH TKA-8673
Tento kávovar od spoločnosti Bosch je považovaný za jeden z najlepších vo svojej cenovej relácii. Cena takéhoto zariadenia je približne 5 - 5,5 tisíc rubľov. Za tieto peniaze dostanete jednotku s kapacitou 1160 wattov. Nádrž na vodu je 1 liter a použitý druh kávy sa melie. Teleso výrobku je vyrobené väčšinou z ocele a je uvedené na trh v čiernej farbe.
Existuje displej, na ktorom sú viditeľné všetky potrebné informácie, mimochodom, druh ovládania je elektronický, čo je mimoriadne výhodné. Termoska je určená pre 10-12 šálok kávy, čo je dosť pre rodinu 4-5 ľudí. V sieti nájdete veľa obdivovaných recenzií, čo poukazuje na vysokú kvalitu produktu. Tu nájdete množstvo užitočných funkcií: časovač so zapamätaním, "drop-stop", podpora pre danú teplotu a oveľa viac. Ak neviete, ako si vybrať kávovar na kapsuly, venujte pozornosť BOSCH TKA-8673, pretože ide o príkladné zariadenie.
Prehľad PHILIPS HD7459 / 20
Toto zariadenie však možno bezpečne pripísať lacnému, ale jednému z najviac kúpených na použitie v každodennom živote. Len za 2 000 rubľov získate odkvapkávaciu kávovar, vďaka ktorému budete mať skvelý nápoj. Napriek nízkym nákladom je množstvo ďalších funkcií jednoducho úžasné. K dispozícii je časovač, systém zastavenia a dokonca indikátor hladiny vody.
Oznámenie vo forme zvukového signálu vám oznámi, že je čas doplniť nádrž. Mimochodom tu môžete naliať 1,2 litra kvapaliny. Pretože má kávovar veľa odnímateľných častí, môžete ho ľahko rozobrať a umyť. Je však nemožné nespomenúť nedostatky. Jeden z nich je vyjadrený v skutočnosti, že vy sami musíte kúpiť filtre. V zásade ide o bežné riešenie pre malú nenáročnú rodinu s 2 až 4 ľuďmi.
Kávovar DELONGHI ESAM 3000
Ale túto jednotku možno bezpečne pripísať drahému. Jedná sa o expresný kávovar, ktorý vám umožní pripraviť si čerstvý aromatický a bohatý nápoj. Cena tohto produktu je pomerne veľká, asi 20 000 rubľov, ale na oplátku získate nielen kávovar, ale aj niečo špeciálne. Existuje veľké množstvo funkcií, môžete použiť mletú aj obilnú kávu. Výkon zariadenia je 1450 wattov, takže príprava nápoja netrvá dlhšie ako minútu. Existujú však aj nevýhody. Po prvé, je to vysoká cena, a po druhé, nedostatok mlynčeka na kávu. Môžete si ho kúpiť za ďalších 3000 rubľov, je však ťažké povedať, prečo sa o to výrobca nestaral.
Niekoľko dôležitých bodov
Spotrebitelia neodporúčajú uprednostňovať zariadenia čínskej alebo neznámej výroby. Aj keď takéto agregáty sa nie vždy zlomia rýchlo a niekedy slúžia 5 alebo viac rokov. Ide skôr o kvalitu nápoja. V lacných modeloch sa často používa hliníková nádrž, čo je v skutočnosti sťažnosť. Po príprave má nápoj nepríjemný zápach z kovu. Ak si kúpite kávovar, potom ho nepreháňajte, je nepravdepodobné, že budete potrebovať model s dvojlitrovou nádržou na 20 až 25 šálok kávy. Takáto jednotka bude stáť dosť drahé a nebude sa využívať pri plnej kapacite. V každom prípade musíte urobiť správne a premyslené rozhodnutie.
záver
Hovorili sme teda o tom, ako zvoliť správny kávovar. Je však potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že nie vždy je potrebné riadiť sa iba uvedenými pravidlami. V niektorých prípadoch má zmysel počúvať názory vašich rodinných príslušníkov, povedia vám, ktorý kávovar si vybrať. Ak pijete iba rozpustný nápoj, vôbec to neznamená, že všetci ostatní.
Ako ukazuje prax, mnohí uprednostňujú ľahšie nápoje, napríklad latte, cappuccino atď. V zásade je to všetko, čo sa dá povedať o tejto téme. Nezabudnite, že by ste mali vždy venovať pozornosť výrobcovi. Nákup výrobkov od spoločnosti Bosch alebo Saeko, bez ohľadu na cenu, je nepravdepodobné, že sa stretnete so zlou kvalitou a manželstvom, čo sa nedá povedať o menej známych výrobcoch.
