Ryssland har unika möjligheter att utveckla fiskodling. Ändå importeras hälften av alla tillgängliga produkter på marknaden från utlandet. Det är synd, men i den nuvarande verkligheten är det mer lönsamt att inte producera utan att sälja.
Fiske och jakt i landet är inte väl utvecklade, även om det verkar som att affärer i detta område är drömmen för någon man, eftersom alla (eller nästan alla) av det starkare könet älskar fiske och jakt. Varför är det så? Vilka fallgropar i organisationen av fisket? Vilka är hemligheterna med en sådan sak? Läs om det i artikeln.
Vilken fisk är mer lönsam att avla
Innan du utarbetar en affärsplan för fiske, bestäm dig vilken fisk du ska avla. Tekniken i arbetet kommer att bero på detta. Det finns faktiskt få alternativ, eller snarare finns det bara två av dem - öring eller karp. Endast dessa fiskarter är i ständig efterfrågan bland köpare och dessutom växer de bra.
Naturligtvis, om möjligheterna tillåter det, kan du samtidigt odla öring och karpar och andra typer av fisk, samt delta i fiskbearbetning (konservering, rökning och andra). Men i artikeln talar vi om början av fiskodlare, till vilka naturligtvis en sådan aktivitetsskala inte är tillgänglig.
Opretentiös karp
Att odla karpar är kanske det enklaste. De är ihärdiga och kan existera i valfri vattendrag. För att lära dig tekniken för att avla dessa fiskar, behöver du inte examen från en högre utbildningsinstitution med inriktning på jordbruk och fiske, läs bara några läroböcker själv.
Moody öring
Några fler kostnader än de som behövs för att odla karp kräver öring. Men du kommer att sälja det till ett pris nästan tre gånger dyrare. Bra, eller hur? Naturligtvis vill alla i detta fall odla öring. Men inte så enkelt. Denna fisk är mycket känslig och nyckfull, det kommer inte att vara möjligt att organisera en öringodling utan att anställa en kvalificerad specialist: den kräver både viss kunskap och erfarenhet i denna fråga.
Fiskklimat
Det viktigaste i att organisera ett företag är att skapa förutsättningar för fiskens hälsa och tillväxt. Och för detta måste du ständigt övervaka temperaturen på vattnet och dess syremättnad. Därför noga närmare bestämningen av lämpligheten för fiskodling i den damm du hyr. Den bästa lösningen på problemet är att genomföra en fiskbiologisk undersökning. Om resultaten är optimala kan du fylla på dammen. I allmänhet bör en sådan undersökning genomföras flera gånger per år under olika årstider.
Temperaturläge
Så, temperaturen som är gynnsam för öring är sexton till nitton grader. Att värma upp dammen till tjugofyra grader är dödligt för fisken: även om den inte dör kommer den definitivt att sluta matas. Det är bäst att hålla öring i ett stenbrott med ett djup på cirka tio till femton meter, i vilket fall kan du vara säker på att ingenting kommer att hota fisken även på sommaren, eftersom solstrålarna inte tränger in till ett sådant djup. På grund av öringens starka känslighet för temperatur tar många ryska fiskerier som är specialiserade på avel vatten från artesiska brunnar eller ligger på kalla floder.
När man avlar karp är allt mycket enklare.Det är önskvärt att dammet värms väl upp (upp till 24-25 grader), och det är också nödvändigt att det inte är kontaminerat med gödsel, oljeprodukter eller förfallande organiskt material. Djupet kan vara mycket litet - bara en och en halv till två meter. Naturligt foderbasis på ett sådant djup utvecklas mest aktivt. Ett damm på fem hektar räcker för att producera tio ton karp.
Det finns en hemlighet: ju större damm, desto lättare är det att avla fisk. Det är ganska svårt att använda det lilla dammet - det värms snabbt upp och svalnar snabbt och skapar en spänd hydrokemisk regim. I en stor vattenmassa är temperaturen jämnare, och detta är gynnsamt för alla typer av fisk. Om karpdammet är ett avlopp underlättas processen för fångst under hösten. Om ett damm skapas genom att dämpa en flod, kan en damm byggas.
Fiskodlingsområden
Ett fiskeriprojekt bör skapas med hänsyn till egenskaperna hos det specifika territorium där det är organiserat. Hela Ryssland är indelat i fiskodlingszoner. Så till exempel är Moskva-regionen den 1: a och den 2: e zonen, och Krasnodar-territoriet är det femte och det sjätte.
I de södra regionerna kommer fiskodlingen att bli mer lönsam på grund av den längre vegetativa perioden, under vilken den intensivt matas och växer aktivt. Men detta betyder inte att om du bestämmer dig för att organisera ett fiske, måste du flytta söderut. Med kompetent konstruktion av teknik och valet av en bra reservoar kan affärer effektivt bedrivas i landets mittområde.
Frågan om nytta
I allmänhet är det lönsamt att upprätthålla fisket i Ryssland? Frågan är kontroversiell. Grossistpriserna för levande fisk är nu inte särskilt höga, men en sådan verksamhet kan fortfarande kallas lönsam. Beräkna allt noggrant när du sammanställer en affärsplan för fiskerinäringen.
Det är attraktivt att nu alla företagare som bedriver fiskodling betalar enda jordbruksskatt. Syftet med beskattningen är inkomst minus utgifter och skattesatsen är 6 procent. Du behöver bara betala denna skatt och skydda dig mot att betala fastighetsskatt, UST, inkomstskatt, moms.
Ändå är fiskodling en mycket riskabel och komplex verksamhet. Många tror felaktigt att allt som behövs är att lansera en fisk i ett damm, och sedan kommer den att växa sig själv, och det återstår bara att fånga och sälja den. Om allt var så enkelt ... I själva verket ingenting liknande! Fisk är en levande produkt, och allt kan hända med det när som helst.
Den huvudsakliga utgiftsposten
Du vet förmodligen att den största kostnaden för något fiske är inköp av foder. 50 procent av alla utgifter bärs av dem. Många frågar: "Varför köpa mat, för du kan säga karper i ett damm och bara vänta tills de växer upp och matar naturligt?"
Det kan vara så, men du väntar mycket länge. Och samtidigt kan du få högst 120 kilo fisk från en hektar av vattenytan. Samtidigt lyckas fiske som odlar karp med en högintensivmetod få tjugo cent fisk per hektar, eller ännu mer.
Vad är denna metod med hög intensitet? Det består i användning av näringsrika högproteinfoder som innehåller minst 5-7 procent fett och 26-28 procent protein, såväl som i hög densitet. Sådant foder är dyrare än konventionellt foder med i genomsnitt 20 procent. Cirka ett kilo foder för karp kostar 7-8 rubel.
Med öring, och i denna aspekt, är situationen mycket mer komplicerad. Denna fisk kräver extruderat foder av hög kvalitet och kostar 30-40 rubel per kilogram. Om du bestämmer dig för att utfodra billigt foder för öring, ska du inte bli förvånad över att hon får vitt kött. Konsumenterna är vana med att röda, så det är osannolikt att du kommer att kunna sälja sådan fisk.Och rött kött kan endast erhållas med speciella tillsatser - erhållna från krill-karotenoider.
En sådan betydande prisskillnad utjämnas med den mängd foder som krävs för uppfödningen av dessa två fiskarter och naturligtvis med det slutliga priset på deras försäljning. Så med ett kilo foder kan du få en viktökning av öring, också lika med ett kilogram. Och för att uppnå en ökning av vikten av karp per kilo, kommer det att behöva spendera 3,5-4 kg foder. Således kommer kostnaden för att odla ett kilo karp vara någonstans runt 25-32 rubel och öring - bara lite mer.
Fiskeverksamhetsplan
Att starta ett sådant företag från grunden kommer att kräva mycket stora investeringar. Det är inte möjligt att namnge ett specifikt slutligt belopp, eftersom det finns många nyanser i denna fråga. Låt oss fokusera direkt på aspekterna av fiskodling. Forelplantningsbestånd kan köpas till en kostnad av 250-400 rubel per kilogram.
Priset varierar beroende på hur mycket yngeln väger (vikten kan vara från 1 till 50 gram). Ju mindre individer, desto dyrare är de, eftersom ett kilo yngel med mindre vikt kommer att resultera i mer fisk. Förlusterna bör läggas cirka 10%. Efter 2,5 år blir yngeln till åtta hundra gram fisk, och du kan sälja dem till ett genomsnittspris på 160-175 rubel per kilo.
Planteringsmaterial av karp till ett mycket billigare pris - 60-120 rubel per kilogram. Yngns vikt varierar från 14 till 40 gram. Odlingscykeln till en optimal vikt på 1,2-1,7 kg är tre år. Du kan sälja fisk till en kostnad av 60-70 rubel per kilogram.
Avkastning på investeringen
Affärsplanen för fisket bör innehålla en beräkning återbetalningsperiod investering. Det bör sägas att en lång återbetalningsperiod är den största nackdelen med ett sådant företag. Var därför redo för att du inte börjar få vinst mycket snart. Men det finns ett antal sätt som gör att du snabbt kan returnera de investerade pengarna.
Till exempel kan du inledningsvis köpa inte stek av karp, men två år gammal fisk som väger upp till 200 gram. De kommer att kosta mer, men på bara en säsong kommer det att vara möjligt att mata dem till försäljningsvikt. Ett annat bra alternativ att fylla på budgeten är att ordna betalt fiske. Förresten, på detta sätt kan du förverkliga en betydande del av dina produkter. Och kostnaderna blir lägre - det kommer inte att finnas några kostnader för dammfiske, logistik etc. Det är faktiskt att du kommer att sälja fisk direkt i vattnet, men till ett pris som är något lägre än marknadspriset. Lycka till i ditt företag!
