Предприемачеството, основната същност на което е производството на слънчогледово масло, днес е много популярно сред много бизнесмени, независимо от техния опит и статус.
Това се дължи на голямото търсене на растително масло, което може да се отдаде на основни продукти. Той се използва широко в готвенето за обличане на салати, пържене, за запазване на определени храни. В допълнение, маслото се използва широко в други отрасли: при производството на бои, сапуни, козметика и лекарства.
Имам ли нужда от лицензи, за да отворя такова предприятие?
Производството на слънчогледово масло в най-простата му форма е налягането на семената. Тази дейност не се счита за „супер бизнес“. Следователно, за да започне своята дейност в тази област, няма да са необходими различни лицензи и всякакви разрешения. Възможно е да се започне работа от позицията на физическо лице, като се плащат определени данъци.
Не забравяйте за изискванията, които се налагат от санитарните и епидемиологичните служби, противопожарните организации, водоснабдяването, газовите и електрическите услуги. Всички тези многобройни организации са проверени, че компанията, открита от предприемача, не носи никаква вреда за здравето. Освен това се изисква да се ръководи от всички технически условия, така че производството на слънчогледово масло да не доведе до не толкова приятни последици.
Растително масло без отпадъци
Растителните, а именно слънчогледовите, маслата са без отпадъци, тоест страничните продукти, появата на които води до отделяне на масло от слънчоглед и други суровини в производствения процес (люспи, гагари и люспи), се продават в други производствени зони.
Например, люспата се използва при производството на гранули - популярна храна за домашни любимци, която е предварително компресирана в брикети и доставена на потребителите под тази форма.
Трябва да се отбележи един факт: производството на слънчогледово масло и продажбата му са сферата на дейност на малките и средни предприятия. Това е свързано със сравнително ниската първоначална инвестиция, необходима за откриване на бизнес. В допълнение, този тип производство се характеризира с мигновено изплащане.
Значението на създаването на бизнес план
Технологията за производство на слънчогледово масло трябва да се прави правилно. Един добре написан бизнес план може да помогне. Ще трябва да идентифицира всички основни моменти, които ще бъдат характерни за тази област на дейност. Също така е важно да се обмисли стратегия.
И е желателно да бъде стъпка по стъпка. Стратегията включва следните аспекти: обемът на продуктите, позицията на предприятието, доставчиците на суровини, обещаващият пазар, както и производственият процес, степента на механизация на процеса, съвети относно изискванията за наемане и наемане на работа. Бизнес план, производството на слънчогледово масло, в който ще бъде разгледан по-подробно, правилно ще постави първоначалната инвестиция и ще организира печеливша продукция.
Печелят в тази област могат не само производителите на петрол, но и тези хора, които доставят. Обикновено получават суровини за нищо, затова за тях този бизнес е най-печеливш.Въпреки факта, че в момента има доста голям брой различни цехове за преработка на масло, много начинаещи предприемачи ще могат лесно да спечелят от такова производство.
Според експерти е възможно да се възстановят всички пари, изразходвани за отваряне на петролна компания за около шест месеца. И в някои ситуации това може да стане за по-кратко време. Основното е да се осигури стабилна доставка на всички необходими суровини, както и да се установи постоянна продажба на произведени продукти. И за това трябва да знаете отлично каква технология включва производството на слънчогледово масло.
Необходимостта от наем на помещения
Създаването на завод за производство на растително масло е доста отнемаща време задача, тъй като ще трябва да се осигурят различни дреболии. И един от важните проблеми, с които ще трябва да се сблъскаме във всеки случай, е отдаването под наем на производствени мощности. Те са необходими за преработката на суровините и за пълненето на слънчогледовото масло да става без проблеми. Площта на такива помещения ще зависи от обема на продукцията.
Ще ви е необходима и работилница, в която едновременно да се стиска и филтрира масло. Естествено, можете да наемете две стаи за тези процеси наведнъж. Това обаче ще струва много повече.
Ще са необходими помещения, в които ще се съхранява тортата. Струва си да се има предвид, че тя е предразположена към спонтанно горене. Този фактор е доста важен и винаги трябва да се взема предвид. За да проверите температурата на този продукт, дървена пръчка се вкарва в тортата. В момента, когато се нагрява, продуктите ще трябва да бъдат изнесени на добитъка.
Основните проблеми, които ще се появят по време на откриването на техните предприемачески дейности
Линията за производство на слънчогледово масло, а именно организацията му, изисква отговор на два много важни въпроса: къде да се набавят суровините и как да се продават продуктите. Трябва да се разбере, че търсенето на редовен клиент е важен компонент от тази предприемаческа дейност. Само с помощта на него можете да реализирате всички продукти, които ще бъдат създадени.
Този бизнес ще бъде по-прост, ако предприемачът е запознат с областта на търговията. Продажбата на петрол в такава ситуация просто ще се впише в готовите схеми. Заслужава да се отбележи, че за самата торта не е толкова трудно да се намери клиент, тъй като търсенето на него е много голямо.
Преди да отворите петролна компания, ще е необходимо да се намери доставчик на семена. Това се прави най-добре през есента. Освен това, колкото по-близо е доставчикът да бъде разположен на мястото на маслодайната фабрика, толкова по-добре.
Не бива да се отказвате от собствената си политика, ако е било решено да се открие маслодайно предприятие, например, на село. Всичко възможно трябва да се направи, за да се създаде правилна и положителна репутация. За целта можете да отделите пари за подкрепа на образователните институции. Тогава ефективността на предприемачеството ще се удвои, ако не и повече.
Описание на технологията за производство на растително масло
Слънчогледовото масло се прави в две форми: рафинирано и нерафинирано. Той варира в степен на пречистване от примеси. За суров нефт се осигурява само механична филтрация. В същото време този вид масло има по-ценни и полезни свойства.
Рафинираното масло изисква допълнително пречистване, което включва методи като утаяване, центрофугиране, филтриране, сулфатно рафиниране, избелване, хидратация, дезодориране и замразяване. След тази обработка маслото придобива лек нюанс и миризмата му се елиминира.
Какви етапи могат да бъдат разделени в технологията на създаване на слънчогледово масло?
Цялата технология на производство на слънчогледово масло се състои от следните стъпки:
- Производството на слънчогледово масло.
- Пречистване на слънчогледови семки от люспи чрез отделяне в специален апарат.
- Спелеотуризъм и почистване на ядки от люспи в машина за кралици-вени.
- Преминаване на слънчогледови семки през валяк и получаване на мента.
- Ментата попада в тава за печене, която може да бъде или на пара, или на огън. В допълнение, фритюрниците могат да се различават една от друга по различна производителност и цена.
- Преработената мента преминава към винтовите преси. Маслото, получено след пресоване, се изпраща за утаяване и впоследствие механично филтриране.
- Пулпата, която остава след пресоване, се изпраща за извличане в специална машина. Използвайки разтворител, екстракторът на остатъчно масло се провежда.
- Готовият продукт се опакова в различни контейнери, често пластмасови бутилки с различни размери. Този процес се извършва по сложни линии за пълнене на растително масло.
Качеството на продуктите играе много висока роля.
Малкият бизнес се характеризира с така нареченото маршово производство, което може да се случи, дори ако е налична само една торба със семена. Този тип производство се нарича и предварително отстраняване на маслото. Тази схема е обща за онези предприемачи, които току-що са започнали своята дейност.
Преработката на мента оказва най-голямо влияние върху качеството на продуктите, защото в съвременния свят хората са загрижени не само за вкуса на продукта, но и за качеството му. Мнозина отдавна са разбрали, че светлите масла са с по-добро качество, а тъмните масла са вредни, тъй като съдържат най-високо ниво на канцерогени.
Ако температурата във фритюрника е повече от сто и двадесет градуса, основните хранителни вещества, включително витамин Е, ще бъдат напълно унищожени, Следователно филтър за слънчогледовото масло играе много важна роля. Много ще зависи от неговия избор.
Използването на специализирано оборудване в производството
Винтовите устройства са особено популярни при производството на слънчогледово масло. Те осигуряват достатъчно висока температура чрез триене. Тя обаче не се издига над 120 градуса. Въз основа на това можем да кажем, че такова оборудване за производство на слънчогледово масло не изисква допълнителна фритюрница.
В допълнение, пресите, налични в винтовите системи, могат да притискат семената директно с люспите. Преди обработката семената ще трябва да бъдат проверени и преминали през специално устройство, наречено калибратор. С него всички ненужни и големи боклуци ще бъдат премахнати.
Такова оборудване за производство на слънчогледово масло, като пресови преси, които работят по принципа на месомелачките, се състои от голям брой части. Сред тях са следните:
- част за доставка;
- част от смилането;
- окончателно завъртане.
Какво трябва да направите с маслото, преди да го продадете?
Препоръчва се маслото, което се получава в резултат на пресоване, да бъде предварително охладено до приблизително шестдесет градуса. Ако това не бъде направено, тогава той ще започне да абсорбира влагата и кислорода. Съответно качеството ще се влоши.
След натискане маслото се рафинира. Първите два етапа от неговата обработка са рафиниране. Маслото се почиства с различни примеси и восък. Има два варианта за почистване: първият е валежите, вторият е филтрация. Първият метод според някои експерти е най-добрият. Отлагането на масло става при температура на околната среда от двадесет градуса в продължение на седем дни.
Какви са наличните методи за филтриране?
За да ускорите този процес и да не насилвате зоната на стаята с различни контейнери, можете просто да филтрирате маслото. Предварителното филтриране се извършва след охлаждане на маслото до шестдесет градуса.А когато се охлади до двадесет градуса, филтрирането става на по-щателно ниво. Този процес се нарича фино филтриране.
Филтрите, използвани в производството на храни, също са подходящи за изпомпване на масло. Най-популярни са така наречените рамкови филтри. Те се състоят от няколко слоя памучна тъкан. Такъв материал, разбира се, бързо се консумира. Можете да го закупите от доставчици на подобно оборудване или на различни други места - това не е недостиг.
Има и друг метод на филтриране, наречен вакуум. В тази ситуация маслото ще бъде изтеглено през тези слоеве материал, които се филтрират с помощта на вакуумна сила. Всички боклуци ще бъдат премахнати. Тази филтрация прави маслото по-блестящо. В допълнение, той има дълъг срок на годност.
Какво трябва да се помни, ако има желание да започнете производството на петрол?
Колко струва създаването на линия за производство на слънчогледово масло? Създаването на такава дейност струва много инвестиции. И ако имате желание да се укрепите в тази област, тогава е най-добре да се регистрирате като земеделски производител. В тази ситуация предприемаческата дейност ще бъде субсидирана от множество предимства, свързани с плащането на данъци.
Както показа практиката, е необходимо да се занимаваме с преработката на реално отгледани или придобити семена. Цената на слънчогледовото масло, а именно неговото производство, в този случай може да бъде намалена.
В някои ситуации обаче могат да възникнат проблеми, свързани с прекомерно количество такива суровини на специализирани пазари. Следователно не трябва да се отклонява от възможността да се предоставят на други компании услуги, свързани с преработката на съществуващи суровини.
